Праздники в стамбуле в году
Праздники в Стамбуле отмечаются государственные и религиозные, как и во всей Турции. Есть еще исключительно стамбульские празднично-фестивальные дни, когда происходит масса интересных событий. Для гостей Стамбула в праздники появляется возможность увидеть больше – выступают настоящие, а не «заточенные» под туристов творческие коллективы, устраивают салюты, угощенья блюдами национальной кухни.
Официальные праздники в Стамбуле
Широко отмечают 29 мая Взятие Стамбула – в 1453 году османцы завоевали город. Нередко в этот день делают реконструкции военных событий далекого прошлого. Есть в Турции и привычные нам Новый год (1 января), праздник труда и солидарности (1 мая), когда у всех выходные.
Работают ли в это время музеи Стамбула? В основном перечисленные дни для всех выходные, но можно заранее посмотреть на сайте города www.istanbul.com или непосредственно на сайтах музеев.
Религиозные торжества
Праздники в Стамбуле, которых нет в официальном календаре
Некоторых событий жители и туристы ждут целый год, выкраивая время, чтобы их посетить.
Фестиваль тюльпанов (Istanbul Lale Festivali) проводится в апреле-мае, сроки зависят от погоды. В парках Стамбула распускаются миллионы цветов. Символ Турции – османский остролистный тюльпан настолько любим в стране, что на любом клочке земли, даже на балконах и в горшках на окнах, турки высаживают луковицы. В Эмирган парке (Emirgan Park) цветы выращивают лучшие специалисты – здесь самые крупные, редкие сорта, чудеса ландшафтного дизайна, картины из цветов. Здесь же на сцене ежедневно выступают артисты.
Фестиваль шопинга ( İstanbul Shopping Fest) стартует в последние дни весны. Настоящий праздник для покупателей, организуемый министерством культуры и туризма. Круглосуточно работают крупнейшие торговые центры, скидки достигают 50 процентов. Огромный выбор брендов и просто хороших товаров. Туристов привлекает и возможность возврата налога за купленные вещи.
Национальные и религиозные праздники Турции: традиции и самобытность народа
Прочувствовать атмосферу любой страны, проникнуться её самобытностью и вникнуть в присущие только ей особенности мечтает любой пытливый и неравнодушный турист.
Достигнуть этого можно через знакомство с культурой, обычаями, а лучше всего с праздниками, которые включают в себя события, знаменательные даты и верования.
В Турции, как и в любой стране, очень любят отмечать торжественные мероприятия. Причём, в ней удивительным образом уживаются праздники, как европейской культуры, так и восточной.
Государственные
Государственных торжеств в Турции всего восемь. Шесть из них государственных: Новый год, Детский день, День труда и солидарности, День молодёжи и спорта, День Победы и День Республики, а два – религиозных праздника: Курбан-байрам в Турции и Рамазан.
Такие дни – официально выходные, которые никогда не переносятся, а бывают только строго по календарю. Причем, на официальные празднества в Турции отдыхают только работники государственных структур, школьники, работники почты и банков. А частники, особенно в разгар туристического сезона, работают вообще без выходных, перенося их на зиму.
Народные
Национальные праздники Турции могут быть как общими для населения всей страны, так и специфичными для конкретной местности или религиозного меньшинства. Самыми важными и отмечаемыми всеми являются Навруз, Хедерлез, фестиваль Мевляны, фестиваль винограда (Месир Маджуну), фестиваль моркови и гювеча.
Много праздников и фестивалей связаны с отраслями культуры и хозяйства (ремёсла, земледелие, овцеводство и т.д.). В такие торжества происходят народные гуляния в национальных костюмах, концерты, тематические выставки-продажи, различные конкурсы и дегустации блюд. Хотите подробнее узнать о традиционной турецкой кухне, заходите сюда. Вашему вниманию предоставляются рецепты некоторых популярных блюд: ачма, имам баялды, губадия, а также сладостей — рахат лукум, курабье и национального напитка — айран.
Религиозные
Религиозные праздники отмечаются в Турции одновременно со всем исламским миром. В городах религиозные празднества отмечают более формально, а в деревнях – консервативно с соблюдением всех канонов Корана и выполнением необходимых ритуалов.
Стоит заметить, что мусульманские праздники одинаково справляют люди и других вероисповеданий. Религиозные праздники не привязаны к Григорианскому календарю и выпадают на разные числа.
Календарь праздников Турции
Отличной возможностью отдохнуть, окунуться в атмосферу национального колорита и побывать в гуще интересных событий будет посещение хотя бы одного турецкого праздника. В этом может помочь календарь торжеств, проходящих в течение года. Благодаря этому календарю вы всегда будете в курсе какой праздник в Турции завтра или в следующем месяце. Не лишне будет ознакомиться с прогнозом погоды, чтобы не омрачить себе праздник (переходите по ссылке).
Январь
1 января – Новый год (Йылбаси). Новогодние праздники отмечаются в Турции как и во всём мире с 1 января. Поскольку в это время года основным туристическим центром является Стамбул, то значительное количество мероприятий проходит именно там.
ТЦ Терра Сити в Анталии бьет все рекорды по количеству посещающих его туристов.
ТЦ Терра Сити в Анталии бьет все рекорды по количеству посещающих его туристов.Еда в Стамбуле — уникальна не только по своему содержимому, но и по технике исполнения. Такого вы еще не пробовали. Жмите сюда.
Улицы украшены, повсюду проходят фееричные шоу и народные гуляния. В Турции, как и в других странах, есть собственный Дед Мороз – Ноель Баба.
12 января – Рождение Пророка (Маулид ан-Наби). Является религиозным мусульманским торжеством и отмечается почти целый месяц, начиная с 12 января. Маулид начинается чтением молитв, которые выражают радость от появления Мухаммеда и продолжается раздачей милостыни нищим. Никакая погода вам не помешает любоваться красотой дворцов (Долмабахче, Топкапы, султана Сулеймана)
21 марта – Навруз. Навруз – один из самых древних и почитаемых праздников, который стал праздноваться более 3000 лет назад. Олицетворяет собой начало земледельческого сезона и приходится на день весеннего равноденствия.
Перед праздником люди убираются в домах, на улице, отдают оставшиеся долги. На стол ставятся блюда из зерновых и бобовых культур, проводятся массовые народные гуляния с играми и разнообразными развлечениями.
Апрель
23 апреля – День независимости или День детей. Этот государственный день является одновременно и датой обретения независимости Турции в 1920 году, и детским праздником. В этот день наряжают все детские учреждения, детей освобождают от занятий, возят на концерты и экскурсии, а самым активным предоставляют возможность побыть мэрами, депутатами или министрами.
Особенно богата Турция на мероприятия в последнем месяце весны. Турция на майские праздники, следующие практически друг за другом, буквально преображается, радостная торжественная атмосфера присутствует повсюду. А поскольку начинается курортный сезон, то туристам открывается редкая возможность совместить пляжный отдых с культурным. Информация о пляжах Анталии здесь (пляж Лара).
1 мая – День труда. Праздновать День труда разрешили только с 2008 года, потому что до этого он часто отмечался протестами и митингами. Он объявлен официальным, а вот собираться массово теперь запрещено.
6 мая – Хедерлез (Встреча весны). Он символизирует встречу пророков Хидра и Ильи, а также начало нового цикла жизни. Считается одним из самых крупных и важных праздников у тюркских народов. Раньше он праздновался по три дня, в течение которых заключались договора с пастухами.
Сейчас люди тщательно прихорашивают свои дома, пекут специальный хлеб – калакай. Отмечается Хедерлез обычно возле воды, жарится сочный ягнёнок, на стол выставляются самые вкусные праздничные блюда.
Особой традицией являются прыжки мужчин и женщин через костер. После того, как костёр гаснет, его засыпают землёй. Все загадывают желания, пишут их на бумаге и бросают в воду.
2-е воскресенье мая – День матерей. В исламских странах обычно очень почитают матерей, но в этот день им оказывается особое внимание: дарятся подарки, цветы, не разрешают заниматься домашним хозяйством.
Мечеть Сулеймание навевает трепет и благоговение своей красотой и величием.Вы можете понежиться под лучами турецкого солнца на пляже Кемер, подробности далее //tur-gid.net/turciya/resorts/antaliya/otdih/plyazhi/plyazh-kemer.html.
19 мая – День молодёжи и спорта. Поскольку молодёжи в Турции более половины всего населения, праздник в честь неё очень актуален. В программу празднеств входят самые различные соревнования, а в Самсуне проводится популярное авиашоу. Потом ближайший праздник в Турции — Раджаб-байрам.
С 25 на 26 мая – Исра и Мирадж (Раджаб-байрам). Этот религиозный праздник знаменует собой вознесение пророка к небесному престолу Аллаха. Всю ночь мусульмане проводят в молитвах и читают Коран.
Ураза-Байрам (день сладостей). Ураза-Байрам завершает месяц поста Рамазан и входит в число официальных праздников Турции. На его празднование отводится целых три дня выходных, в течение которых накрываются столы, состоящие из сладких восточных блюд.
На праздник Байрам в Турции люди раздают друг другу сладости, просят прощения, дети в обязательном порядке навещают родителей. Поскольку это тихий семейный день, то на эти три дня закрываются все рестораны, ночные клубы и другие увеселительные заведения. А о том, какой праздник в Турции 30 августа узнаете в следующем разделе.
30 августа
Праздник в Турции 30 августа – День Победы. День Победы является общенациональным государственным выходным и посвящён победе турецкой армии под предводительством Кемаля Ататюрка над греками в 1922 году. Получше узнать об этом празднике вам поможет посещения музея Ататюрка.
Праздники Турции в сентябре
Какие праздники в Турции в сентябре? Этот месяц знаменит своими народными праздниками и фестивалями, приуроченными к сбору урожая. Иногда выподают на сентябрь и религиозные праздники Турции,такие как Курбан-Байрам, который отмечают 12 сентября. А 11 сентября туристы съезжаются чтобы посмотреть на канун Курбан-Байрама.
Фестиваль винограда (Месир Маджуну). Праздник сбора урожая винограда в Манисе отмечается как большое событие ещё с языческих времён, когда в Турции по улицам идут костюмированные шествия, а повсюду продаётся знаменитая целебная мазь «Месир», которая по поверью исцеляет все болезни
Фестиваль морковки и гювеча. Проводится в местечке Бейпазары и сопровождается народными гуляниями, различными концертами, ярмарками ручных изделий, дегустацией блюд из моркови и гювечи.
Октябрь
Праздники в октябре в Турции почти все носят религиозный характер и могут выпадать на разные числа месяца.
Курбан-Байрам или праздник жертвоприношения в Турции. Очень важный религиозный праздник, который отмечается 4 выходных дня после 70-го дня после Ураза-Байрам на государственном уровне.
Празднуется в честь принесения в жертву Ибрахимом (Авраамом) своего сына Ицхака (Исаака). В эти дни режется какое-либо домашнее животное, например, барашек, из которого должна вытечь вся кровь. Люди приходят друг к другу в гости, угощают бедных, поздравляют всех с праздником.
Мухаррам (Новый год по Хиджре). Празднуется в честь образования первой общины мусульман, которые переселились из Мекки, и считается днём образования ислама. Первые 10 дней этого праздника считаются благословенными, поэтому многие стремятся заключить браки именно в эти дни.
Ноябрь
Шахсей-Васхей. Если ехать в Турцию на ноябрьские выходные, то можно попасть на очень важный религиозный праздник мусульман Шахсей-васхей.
В этот день, посвящённый сотворению ангелов, Небес, Земли, первого человека приходится одновременно и день гибели внука Мухаммеда. Отмечается постом и траурным шествием с песнопениями и соответствующей музыкой.
Декабрь
10-17 декабря – фестиваль Мевляны. Проходит в Конье в честь турецкого поэта и философа Мевлана, который основал новое течение в мусульманстве – суфизм.
В обители, где похоронен этот выдающийся деятель, проводят поминальный обряд, который представляет собой древний танец тануру на протяжении трёх часов. Под звуки флейт и барабанов участники танца, подняв руки, кружатся против часовой стрелки по своей оси, создавая ощущение парения над землёй.
Заключение
В Турции, как и в любой другой стране, существует огромное количество праздников. Каждый из них напоминает о каких-либо событиях, сыгравшую определённую роль в истории, поддерживает национальные обряды, уходящие в глубину веков. Побывав пусть даже на одном таком веселье и пообщавшись с местными жителями, можно открыть для себя новую Турцию, полную загадок и культурных традиций.
Стамбул
Он же Константинополь
В 2021 году в связи с пандемией массовые мероприятия в честь дня города отменяются или могут быть перенесены
Стамбул – крупнейший город Турции (Фото: Ivo Vitanov Velinov, Shutterstock)
Стамбул – крупнейший город Турции, бывшая столица Римской, Византийской и Османской империй. Расположен на обоих берегах пролива Босфора, в двух частях света – Европе и Азии.
Первые греческие поселенцы появились на азиатской стороне Босфора в 659 году до нашей эры – они основали здесь колонию Халкедон, которая со временем превратилась в городской район Кадыкей. Город Византий, возникший на Босфоре, быстро развивался – он контролировал торговые пути из Европы в Азию, из Черного моря в Эгейское.
Из традиционных блюд стоит попробовать окорок молодого барашка, приправленный чесноком; говядину с шалфеем; бараний фарш с рисом, на который уложены кусочки дыни. Хороша также подливка из красного перца, которая подается с хлебом и козьим сыром. В закусочных и маленьких ресторанчиках подают различные виды закусок, кебабов и свежей рыбы, которые дополняются ракией – местной водкой.
Самый известный сувенир из Стамбула – это так называемый «назар бонджук» («глаз дьявола»), плоский синий амулет, который предлагаемый в виде брелоков, колец, браслетов и прочей бижутерии. Кроме того, можно приобрести золотое украшение (в Турции они представлены очень широко), изделие из кожи, керамику, чеканку, ковер или предмет антиквариата.
Герб города Стамбула представляет собой рисунок стилизованной мечети, выполненный в синем цвете. В самом центре изображены семь белых треугольников, символизирующих географическое расположение города. Поскольку в древности Стамбул также носил прозвище «город на семи холмах», так как исторический полуостров – самая старинная часть города, действительно был увенчан семью холмами, и на каждом холме было расположено по мечети. Под рисунком проходит надпись на турецком языке, означающая полное название города.
Праздники в Турции
На каких фестивалях стоит побывать в Турции, какой сегодня праздник, какие увеселительные мероприятия посетить, а в какие дни лучше вовсе воздержаться от отдыха в стране? Такими вопросами задаются многие туристы, собирающиеся в Турцию или уже отдыхающие здесь. В нашей статье вы найдёте ответы на эти вопросы и с легкостью распланируете свое путешествие.
Календарь праздников на 2021 год
Большинство турецких праздников имеют фиксированные даты по Григорианскому исчислению и только даты Ид-Аль-Фитр и Курбан Байрама варьируются из года в год, определяясь исламским лунным календарём. Для того, чтобы узнать, какой праздник в Турции сегодня, вы можете воспользоваться нашим календарём событий на 2021 год:
В Турции праздниками НЕ ЯВЛЯЮТСЯ
В отличие от большинства исламских стран к праздникам в Турции не относятся и не считаются выходными следующие дни:
Такая разница с ортодоксальными странами подчёркивает светский характер турецкого государства, что играет огромную роль для туристов из Европы.
Официальные праздники
В этом разделе мы перечислим все официальные праздники, которые отмечаются в стране, вне зависимости от того, выделяется ли под них выходной день.
1 января — Новый Год
Новый Год в привычном для нас понимании возник в Турции только при переходе на Григорианское исчисление в 1926 году. Ранее турки использовали «Руми таквим» — национальный турецкий календарь, а также исламский лунный. В 1935 году 1 января объявили национальным праздником, с тех пор в стране стали отмечать Новый Год.
31 декабря по всей стране является рабочим днём, в основном укороченным и лишь некоторые руководители объявляют его выходным.
Многие жители путают Новый Год с Рождеством, считая его христианским праздником, и поэтому относятся к нему с некоторой долей скептицизма, но большинство все же отмечает его с удовольствием. Праздник этот в Турции проходит в соответствии с европейскими традициями, ведь исторически у жителей страны не сложилось собственных ритуалов на этот счет.
Большая часть жителей встречает Новый Год за семейным праздничным ужином, центральным блюдом которого является запечённая целиком индейка. В этот день принято дарить символические подарки родне и друзьям. Основным новогодним развлечением можно назвать просмотр телевизора всю ночь. Специально для празднования Нового Года телекомпании готовят фантастические шоу и проводят лотереи.
Национальная новогодняя лотерея — это особая традиция Турции, а поскольку в исламе запрещены все азартные игры, её можно считать парадоксом. Приобрести лотерейный билет стремятся практически все, ведь это самая значительная лотерея страны с огромным призовым фондом (однажды главный приз равнялся 61 миллиону турецких лир). Стоимость билета составляет 60 лир, но можно также приобрести половину и даже четверть билета за 30 и 15 турецких лир соответственно. Тогда в случае удачи приз будет делиться с другими владельцами четвертинок и половинок выигрышного билета. По своему же принципу лотерея близка к российскому Спортлото.
Престижным в стране считается встречать Новый Год вне дома — в отеле или ресторане. Тогда празднование обычно включает в себя роскошный ужин из 7 блюд и увеселительную программу для посетителей.
Как и в России, ключевым моментом праздника становится отсчёт секунд до наступления Нового Года. Любимое место сбора людей в Стамбуле это площадь Таксим. Даже те, кто встречает праздник дома, после полуночи зачастую выходят гулять и смотреть салюты. А по телевизору транслируют фейерверк, который устраивается ежегодно на Босфорском мосту.
Имеется в стране и свой аналог Санта Клауса (Деда Мороза). Его имя — Ноэль Баба. Турецкие детишки верят, что именно этот персонаж приносит им новогодние подарки. Стоит отметить, что образ Ноэля Баба никак не связан с религией, и поэтому ближе нашему Деду Морозу, чем Санте.
Стоит отметить, что для туристов новогодние праздники в Турции далеко не самое интересное времяпрепровождение. Новогодняя ночь, конечно, по-своему привлекательна, а вот 1 января — обычный день, когда закрыто практически всё.
День Национального Суверенитета и Детей
День национального Суверенитета и Детей отмечается в стране 23 апреля. В нём проявляется интересная отличительная черта праздников Турции — совмещение нескольких торжеств в одно. В этот день отмечается годовщина первого заседания Великого Национального Собрания, которое прошло в Анкаре в 1920 году. Этот момент можно считать отсчётом новой Турецкой республики, образованной на руинах Османской империи.
А в 1927 году это день был объявлен ещё и Днём детей. «Дети — будущее нации!» —провозгласил Мустафа Кемаль Ататюрк, сделав праздник двойным.
День Национального Суверенитета иногда ошибочно называют Днём Независимости Турции, который на самом деле отмечается 29 октября.
23 апреля в стране выходной. На всей её территории проходит множество спортивных и культурных мероприятий для детей, а самое масштабное разворачивается в Стамбуле на Олимпийском стадионе.
Ещё одной исключительной традицией является так называемая Замена правительства. В этот день места всех членов правительства занимают дети. Они проводят совещания и подписывают указы. Разумеется, данные указы подготовлены заблаговременно и касаются они только экологии и образования.
Туристам будет интересно в Турции в этот день, ведь разных мероприятий 23 апреля проводится действительно много.
День Труда и Солидарности
Этот праздник отмечается 1 мая и относится к выходным дням в Турции. Первый раз он был провозглашён в 1923 году, как День Рабочих. Первое празднование ознаменовалось жестоким разгоном стихийно возникших акций протеста. В 1924 году любые демонстрации в этот день были запрещены, а в 1925 году праздник вообще отменили.
Спустя десятилетие праздник вернулся уже под названием День Весны и Цветов. Вплоть до 1976 года он был спокойным выходным, пока люди снова не стали выходить 1 мая на демонстрации. 500 000 человек приняли участие в грандиозном митинге на главной площади Стамбула в 1977 году. Полиция расстреляла толпу, и 14 человек погибли. В связи с этим торжество опять упразднили в 1981 году и вернули только в 2009, провозгласив Днём Труда и Солидарности. Традиция митинговать в этот день осталась и простые турецкие граждане или профсоюзы часто выбирают этот день для выражения протеста.
Не всегда такие мероприятия заканчиваются миром, в связи с этим туристам в больших городах советуют в этот день не выходить их гостиниц. Стоит отметить, что в курортных городах в это время обычно все спокойно.
Большинство жителей Турции рассматривают этот день просто как дополнительный выходной. Они посещают родственников и друзей, организуют вечеринки.
Праздник Ататюрка. День Молодёжи и Спорта
19 мая — ещё один день в Турции, когда отмечается сразу два праздника. Первый связан с прибытием в Самсун Мустафы Кемаля Ататюрка и началом турецкой Войны за Независимость. Также сам Ататюрк в 1936 году решил сделать эту дату Днем Молодёжи и Спорта, а в 1981 году парламент страны официально сделал этот день двойным праздником.
19 мая в стране обязательно проводят праздничное возложение венков в мавзолее Ататюрка, который расположен в Анкаре. А в Самсуне годовщину его прибытия отмечают выносом на берег турецкого флага. Также проводится 10-дневный забег с флагом, который похож на марафон с олимпийским огнем. Молодые спортсмены проносят флаг от Самсуна до Анкары, где его водружают к мавзолею Ататюрка, по всей стране проходят массовые спортивные мероприятия.
19 мая Турция становится чем-то похожа на СССР в праздники, что вызывает у россиян чувство ностальгии, туристам будет чем заняться в Турции в этот день.
Ид Аль-Фитр (окончание Рамадана)
Ид-Аль-Фитр — значимый праздник в Турции, посвящённый окончанию священного месяца Рамадан. Соблюдение традиций в это время символизирует, что верующие следуют пути Аллаха и пророка Мухаммеда, не боясь трудностей и лишений. Мусульмане в Рамадан постятся — не едят, не пьют и не курят с восхода до заката и в целом придерживаются благочестивого поведения.
Даты Рамадана и Ид-Аль-Фитр — плавающие, их отсчитывают по лунному исламскому календарю. Например, в 2021 году окончание Рамадана выпадает на 12 мая, а 13, 14, 15, 16 — это выходные дни в Турции. Окончательные даты утверждаются религиозной комиссией незадолго до Ид-Аль-Фитр.
Окончание Рамадана обычно знаменуется большим праздником. Турки проводят многолюдные семейные вечера, активно посещают родственников и друзей. Специализированных общественных мероприятий данный праздник не предусматривает, но Турция в эти дни полна разнообразных событий.
В выходные в честь окончания Рамадана принято тратить деньги. По всей стране проводятся ярмарки с увеселительной программой, рассчитанной на детей. А супермаркеты и магазины устраивают различные акции и распродажи. Даже общественный транспорт в Стамбуле (кроме такси) вводит скидку в размере 50% на проезд.
Многие жители страны проводят Ид-Аль-Фитр в отелях “всё включено” по всему Средиземному побережью. Не стоит надеяться на дешёвые путёвки в эти турецкие праздники, гостиницы и без скидок заполняются на 100%.
Таким образом, посещение страны в окончание Рамадана отличается большим количеством интересных мероприятий и отличным шоппингом, но также и переполненными гостиницами и огромными толпами людей повсюду.
День Демократии и Национального Единства
День Демократии и Национального единства отмечается 15 июля. Это самый новый среди национальных праздников Турции. Его ввели в 2017 году в память о неудачной попытке переворота, имевшей место в 2016 году. Это день памяти всех, кто пострадал в это время. Тогда погибли 251 человек и ещё около 2000 были ранены. В этот день туркам рекомендуется «задуматься о своём национальном единстве».
Отношение к данному празднику здесь неоднозначное, поскольку не все жители страны поддерживают политику президента Эрдогана и пока в стране нет понимания, отмечать ли его и каким образом. Большая часть турок относится к нему, как к дополнительному выходному.
Никакими особыми мероприятиями этот день не отмечен, за исключением выступлений президента с соратниками.
Курбан Байрам
Если вы спросите, какой исламский праздник в Турции считается самым главным, то ответом несомненно будет Курбан Байрам. Этот день посвящён памяти пророка Ибрагима, который был готов принести в жертву Аллаху родного сына, но в последний момент Господь остановил его, и в жертву был принесён баран.
Как и Ид-Аль-Фитр, Курбан Байрам является праздником с плавающей датой, которую определяют по лунному исламскому календарю. В 2021 году даты выпадают на 19-23 июля. Причём дни с 20 по 23 июля — выходные, а вот 19 июля (канун Курбан Байрама) считается рабочим. Но и в этот день турки практически не работают. Большая часть предприятий закрывается уже к полудню, а магазины не позднее 18:00.
Основные традиции этого праздника — совместная утренняя молитва мусульман и следующее за ней жертвоприношение животного. Это может быть бык, верблюд или козёл, но чаще всего баран. Раньше животное забивал самостоятельно глава семьи или приглашенный мясник во дворе дома или прямо на улице. Сейчас это законодательно запрещено. Забой производят исключительно на специализированных бойнях. Животное просто покупают и отдают туда, а в день праздника забирают на бойне мясо.
Мясо по традиции разделяют на три равные части — себе, родне, в качестве подаяния нищим. Жертву можно разделять на несколько человек, часто объединяются две семьи и приносят одно животное на всех.
Многие современные турки не приносят в жертву животное напрямую, а жертвуют деньги в специальные организации, которые осуществляют жертву за них. Это позволяет не создавать залежей мяса в морозилке и является оптимальным выходом для многих.
Курбан Байрам не знаменуется различными мероприятиями. Это очень семейный праздник, который принято проводить в кругу родни. В первый день праздника не работают достопримечательности, а многие вообще закрыты все 4 дня Курбана Байрама. Именно поэтому праздник не особенно интересен туристам.
День Победы — 30 августа
В этот день отмечается триумф республиканской армии турок в Битве при Думплупинаре. Это сражение произошло 26-30 августа 1922 года и полностью переломило ход войны между Турцией и Грецией. Поверженным в битве грекам пришлось перейти в отступление.
День Победы — значимое событие в истории Турции, хотя и сомнительное этически для всего остального мира. Ведь после сражения начался геноцид греков Малой Азии и произошла резня в Смирне, в ходе которой было убито около полутора миллионов человек.
30 августа в Турции обязательно поднимают флаг над магазинами и госучреждениями. А некоторые жители также вывешивают его над своими домами. В больших городах проходят авиашоу и военные парады. Также устраиваются празднества по случаю приёма новичков в военные училища страны и церемонии принятия присяги у солдат.
А ещё этот день связан с именем Мустафы Кемаля Ататюрка. В его честь проводится торжественная церемония в мавзолее Анкары и возложения цветов к его памятникам по всей Турции.
А вот для туристов праздник, который отмечается в Турции 30 августа, не слишком интересен. Разумеется, можно понаблюдать за самолётами и послушать военный оркестр, но на этом увеселения заканчиваются, так как все мероприятия в основном рассчитаны на жителей страны.
Исходя из этого, можно было бы ожидать от турок максимальной благожелательности к русским в этот день. На деле же ничего подобного не происходит. Скорее всего, это связано с тем, что мало кто из жителей Турции хорошо осведомлён о данном факте своей истории.
День Республики в октябре
День Республики — это очень интересная и значимая дата в череде праздников в Турции, которая отмечается в октябре. Этот день был назван главной датой страны ещё самим Ататюрком. Днем рождения Турецкой республики считается 29 октября 1923 года, но празднование начинается накануне – 28-ого в 13:00 и длится 35 часов.
Празднуется он очень широко. Везде в этот день устраиваются музыкальные и танцевальные концерты, выступают политики, школы и университеты проводят конкурсы молодых исполнителей. Очень много народу в этот день посещает мавзолей Ататюрка в Анкаре. По всей стране проходят церемонии почитания великого лидера, с возложением к памятникам Ататюрку цветов. По улицам проходят торжественные шествия с флагами. С наступлением темноты по всей стране гремят фейерверки, главный из которых проходит на Босфорском мосту в Стамбуле.
День турецкой республики может стать очень запоминающимся для туристов. Стоит только уточнить в отеле список ближайших мероприятий и составить программу по собственному вкусу.