когда цветет картофель в каком месяце
Когда цветет картофель в каком месяце
Нежные белые и голубовато-розовые цветки с выпуклыми пестиками некогда украшали причёски прекрасных дам. Сегодня вряд ли кому-то придёт в голову использовать в качестве аксессуара цветы картофеля. Но огородники с нетерпением ждут появления цветочков. Цветение растения – это своеобразный показатель его здорового роста.
Картофель — это цветковое растение. Цветение картофеля обязательно, если данный цикл развития отсутствует, постепенно происходит вырождение овощной культуры. С каждым годом урожай будет меньших размеров.
Картофель является теплолюбивой и светолюбивой овощной культурой. Прорастать начинает при температуре +6–7 градусов. Чем теплее будет воздух и почва, тем быстрее появятся всходы. Цветение наступает примерно через 34 дня после всходов.
В период цветения и начала увядания ботвы начинают формироваться клубни. Может образовываться до 30 мелких клубней, но только 15–18 из них достигают полной зрелости. Окончательное созревание и рост клубней приходится на момент, когда ботва совсем усохнет и повянет.
Сколько дней длится период цветения зависит от погодных условий и выбранного сорта. Цветение приходится на середину июня. В основном цветет картофель около двух недель. Но есть такие сорта овоща, которые цветут очень быстро и, если не слишком часто появляться на участке, можно даже не заметить этот период.
Картофель – это корнеплод. В пищу идут его клубни. Но всеми любимый овощ цветёт. Начинающих огородников волнует вопрос: насколько важно цветение для урожая. Чтобы ответить, следует рассмотреть сам процесс цветения. Это целый комплекс физиологических процессов. В период цветения растения переходит от вегетативного развития к оплодотворению. На месте цветов появляется завязь. Она даёт жизнь новым растениям. Дружная всхожесть, активное цветение, полноценная завязь – всё это звенья одной цепи.
Плоды картофеля – это маленькие ягодки, которые появляются на месте цветов. В пищу их не употребляют. Они ядовиты. Но это семенной картофель. Если плоды посадить в землю, то на следующий год появятся клубни, пригодные для посадки и вызревания полноценного урожая. Этим занимаются семеноводческие хозяйства. Простые огородники высаживают картофель клубнями.
Как влияет цветение на урожай – наблюдение огородников:
Несмотря на то, что даже без цветения клубни есть, огородники отмечают снижение урожая. Этого и следует ожидать, ведь слабое цветение или полное его отсутствие говорит о неполадках в развитии растения. До цветения не развиваются клубни. Цветы на картошке – календарь огородника. Появились ягодки на месте цветочков – пришло время подкапывать корнеплод и лакомиться первой молодой картошкой
Фазы развития картофеля
Развитие картофеля имеет несколько фаз, которые можно разделить следующим образом:
1 фаза – появление всходов, наступает через 20-25 дней после посадки;
2 фаза – бутонизация, через 20-25 дней после появления всходов;
3 фаза – начало цветения, через 25-28 дней после появления всходов;
4 фаза – соответствует максимальному приросту массы клубней и продолжается в течении 45-70 дней;
5 фаза – наступает при отмирании ботвы через 90-100 дней после посадки.
Биологической особенностью картофеля является неодновременный рост ботвы и клубней. В начале роста побегов и до момента цветения, в основном, увеличивается масса надземной части растений; после цветения и до начала увядания ботвы идет интенсивный рост клубней. В период отмирания ботвы рост клубней завершается. На развитие ботвы и клубней, в первую очередь, влияют условия выращивания, во-вторых, развитие и распространение вредителей и болезней.
Что происходит с культурой в 1-й фазе?
В период от посадки до появления всходов материнский клубень является источником питательных веществ, обеспечивающим ростовые процессы корней, стеблей и листьев. Прорастание начинается с верхних глазков, причем в рост трогается обычно одна почка глазка. Обламывание ростков проросших клубней отрицательно сказывается на росте и развитии картофеля и приводит к ослаблению ростового процесса клубня.
Требования к условиям окружающей среды для прорастания
Температуре воздуха и почвы. Интенсивное прорастание клубней начинается при температуре почвы на глубине их заделки (6-12 см) 7-8°С. Чем выше температура почвы, тем быстрее появляются всходы. Установлено, что пробуждение почек глазков клубня начинается при температуре около 5°С тепла. При посадке картофеля в почву, прогретую менее, чем на 6°С, процесс прорастания останавливается. Ростки становятся тонкими, хрупкими и более уязвимыми к грибным и бактериальным болезням. Наиболее опасными в этот период являются фузариоз, черная ножка и ризоктониоз.
Влага. На первом этапе роста и развития, от посадки до начала бутонизации, картофель наименее требователен к условиям влажности почв. Однако избыток влаги в данный период негативно влияет на картофель. Оптимальные условия для роста картофеля создаются при влажности почвы 70-80%.
Почва. Наиболее пригодны песчаные, супесчаные и суглинистые почвы, содержащие не менее 2% гумуса. Немецкими исследователями установлено, что разница в содержании крахмала в клубнях зависит от типа почв и может достигать 3% и более. На глинистых и болотистых почвах содержание крахмала ниже. На каменистых почвах получают хорошие урожаи, но механизация и уборка на них исключаются из-за большого износа машин и высоких затрат.
Минеральное питание. На ранних этапах своего развития картофель не требует особенного минерального питания, так как запас необходимых веществ содержится в посадочном клубне.
Глубина посадки. В районах достаточного увлажнения оптимальная глубина посадки клубней на легких почвах 8–10 см, на тяжелых — 6–8 см, в засушливых районах — 12–14 см. Посадка мелких клубней должна быть на 2–3 см меньше, чем средних клубней на хорошо прогретую и тщательно разработанную почву.
Что происходит с культурой в этот период?
Вегетативный рост. Этот этап начинается от появления всходов и длится до начала образования клубней и включает в себя активное развитие корней, стеблей, листьев. Материнский клубень теряет свою значимость. Хорошо сформированная корневая система особенно важна на этом этапе и для дальнейшего роста, так как помогает растению быстро восстановиться после весенних заморозков, града или повреждения насекомыми.
Начало формирования клубней. Этот период совпадает с появлением бутонов и началом цветения. При подходящих условиях роста на кончике столонов формируются почки, которые начинают набухать, что приводит к началу формирования клубней. Этот этап длится около двух недель и приходится на начало-конец июня, в зависимости от местоположения, климатических условий, типа почвы, даты посадки и сорта. Растение может сформировать до 20–30 мелких клубней, но только от 5 до 15 клубней достигают полной зрелости.
Рост клубней приходится на период цветения растений картофеля. Клетки клубней увеличиваются, накапливая воду, питательные вещества и углеводы. Происходит накопление до 75% конечного урожая. Это критический период для формирования урожая клубней и их качества. Рост клубней это самый длительный этап. Он длится в среднем 45–60 дней.
Рост клубней, его скорость и длительность зависят от условий окружающей среды и особенностей сорта. Любое воздействие, которое ограничивает или нарушает рост здоровой листвы, оказывает отрицательное влияние на рост клубней и вызывает отток сухого вещества из клубней в листву, что снижает урожайность. Ключевыми факторами, влияющими на рост клубней, являются температура, минеральное питание, физиологический возраст, расстояние между растениями, дата посадки, условия увлажнения и борьба с вредителями.
Требования к условиям окружающей среды
Температура. Ботва картофеля на посадках с умеренно влажной почвой лучше развивается при температуре воздуха 18–25°С. Если температура повышается до 40–41°С, ассимиляция совсем прекращается. У растений, выращиваемых в жаркую погоду, удлиняются стебли и боковые побеги, сужаются листовые пластинки, уменьшается содержание хлорофилла, сокращается вегетационный период. Для цветения наиболее благоприятна температура 18–21°С в средней полосе и 23–24°С в южной. Оптимальная для клубнеобразования температура почвы — 15–19°С. При температуре ниже 6°С и выше 23°С прирост клубней резко уменьшается, а при 26–29°С обычно прекращается. Клубни удлиняются, у них не всегда наступает период покоя и может привести к температурному вырождению клубней. Недостаточная температура (как воздуха, так и почвы) также отрицательно сказывается на фотосинтетической деятельности растений и на усвоении ими важнейших элементов питания.
Свет. При недостатке света картофель слабо ветвится и цветет, стебли вытягиваются и полегают. Неполноценны также посадки при недостаточной плотности надземной массы растений, когда часть солнечной радиации не улавливается листовым аппаратом, и она падает непосредственно на почву. Все это, как и в первом случае, ведет к снижению урожая и снижению качества клубней.
Водный и воздушный режим. Около 75% массы клубней приходится на воду, а содержание ее в ботве достигает 76–84%. В условиях Казахстана на каждый центнер клубней приходится потребление 65–104 ц воды на суглинистой почве и 110–136 ц на супесчаной. Наибольшие урожаи картофель дает при высоком содержании влаги в почве — в пределах 60–80% ППВ (полной полевой влагоемкости). При недостатке влаги интенсивность фотосинтеза и усвоение питательных веществ значительно падают и урожай снижается. На период бутонизации — цветения картофелю требуется самое большое количество влаги. Самые благоприятные условия, обеспечивающие интенсивное столоно- и клубнеобразование, создаются при влажности почвы в зоне распространения основной массы корней в период бутонизации — цветения на уровне 70–80% ППВ. Переувлажнение почвы ведет к ухудшению условий роста и развития растений, уменьшается содержание сухого вещества и крахмала в клубнях, возрастает поражение их бактериальными и грибными болезнями.
Содержание воздуха. Картофель хорошо развивается, если плотность пахотного слоя составляет 1,0–1,2 г/см³ (на песчаной почве — 1,3–1,5 г/см³), а скважность аэрации — 20–30% от общего объема пор.
Питательные вещества. Для нормального роста и развития картофель нуждается в большем количестве питательных веществ, чем многие другие полевые культуры.
Важная биологическая особенность картофеля заключается в том, что он имеет слаборазвитую корневую систему. Общая масса корней обычно составляет 7–8% от массы ботвы. При этом основная их часть (до 60%) располагается в небольшом по объему поверхностном слое почвы.
Уборка. Формирование урожая картофеля заканчивается к моменту подсыхания ботвы. В последние 30–40 дней до ее естественного отмирания происходит интенсивное клубнеобразование с накоплением сухого вещества и крахмала в клубнях. В этот период ежедневно на одном гектаре происходит прирост урожая от 500 до 1000 кг. Механизированная уборка картофеля начинается при достижении клубнем биологической спелости. Заканчивать уборку желательно до периода, когда среднесуточная температура воздуха снизиться до +5°С, а температура почвы станет не ниже +6–8°С. При таких температурах резко увеличивается механические повреждения клубней.
Послеуборочная доработка урожая картофеля. Послеуборочная доработка включает следующие взаимосвязанные операции:
— прием и транспортирование массы от уборочного агрегата,
— очистку от примесей,
— калибрование,
— отделение дефектных клубней,
— обработку фунгицидами перед закладкой на хранение,
— закладку на хранение.
Если продовольственный картофель здоров и имеет до 10–12% примеси земли, его можно закладывают сразу в хранилище. При наличии более 5% больных клубней картофельный ворох помещают на временное хранение. При временном хранении на вентилируемой площадке происходит заживление механических повреждений клубней, проявляются отдельные виды болезней. Клубни, поражѐнные болезнями, отбирают вручную или на переборочных столах сортировального пункта.
Различают три технологии закладки клубней на хранение: поточную, перевалочную и прямоточную.
Поточная. При этой технологии процесс получается полностью законченным, на хранение закладывается картофель без посторонних примесей и откалиброванный на фракции. Однако, особенно на уборке в дождливую и холодную погоду и при невызревшем картофеле, наносятся значительные механические повреждения — нередко до 40–60% и более, в связи с чем снижаются их качество и лежкость при хранении. Поэтому эта технология рекомендуется в основном при осенней реализации картофеля. Продовольственный картофель калибруют на две фракции: мелкая до 35–40 мм и крупная более 35–40 мм.
Перевалочная. Эта технология рекомендуется при уборке в тяжелых условиях, когда от комбайнов картофель поступает со значительной примесью почвы, а клубни поражены фитофторой, мокрой гнилью и удушьем.
Прямоточная. При этой технологии клубни механически повреждаются значительно меньше по сравнению с поточной, но на хранение закладывается не сортированный картофель с примесью почвы и остатками ботвы, как, например, при уборке комбайном. Чтобы при хранении не ухудшались условия вентилирования насыпи, примесь почвы не должна превышать 15–20%. При прямоточной технологии картофель перебирают и сортируют на фракции в процессе хранения в хранилище, например, при реализации зимой. Семенной картофель, если нет острой необходимости, готовят при предпосадочной подготовке, калибруя на три фракции. При этом допускается примесь почвы в ворохе до 12–15%.
Хранение
Различают четыре фазы хранения картофеля:
— заживления повреждений (лечебный период);
— охлаждения;
— хранения;
— нагревания (перед выгрузкой картофеля из хранилища).
Оптимальные условия хранения (Trevor V. Suslow and Ron Voss, 1998 г.)
Почему не цветет картошка и что делать, чтобы получить урожай
Почему не цветет картофель и на сколько это нужно?
Особенности развития картофельного куста состоят в том, что наличие и количество цветков ни как не влияет на качество клубней. То, как обильно цветет картофель ни как не скажется на урожае.
Но и удалять цветоносы запрещено. Поскольку это травмирует стебли. Поэтому картофель будет тратить силы на восстановление. Это значит, что клубни в это время расти перестанут. Причем это доказанный факт. Проводилось множество экспериментов, которые выявили, что удаление цветков картофеля не улучшает качество урожая.
Практическая польза обрывания цветков
Способы выращивания картофеля каждый огородник выбирает самостоятельно. При этом в расчет принимают погодные и климатические условия, сортовые особенности культуры, конечное назначение собранного урожая.
Важно!Обычно цветы у картофеля удаляют для повышения урожая. Такая процедура увеличивает количество средних и крупных клубней
Но это правило действует не для всех сортов.
Если картофель выращивают для получения семенного материала, обрезать соцветия не рекомендуется. Иначе на следующий год картофелины вырастают мелкими и урожайность снижается. Если урожай предназначен для употребления в пищу, то цветки можно убирать. Поэтому лучше высаживать картошку на семена и для еды на разных грядках.
Причины, почему не цветет картофель: что делатьСадоводы привыкли считать, что чем лучше цветет картофель, тем обильнее будет урожай. Поэтому, сталкиваясь с тем, что…
Выделяют следующие причины для удаления соцветий и бутонов на картофельных кустах, пока они цветут:
Почему не цветет картофель — особенность сорта
Иногда, цветки настолько мелкие и распускаются на очень короткое время. Поэтому для дачников время цветения остается незаметным.
Если на участке посажена ультраранняя картошка, то она может совсем не зацвести. Это связано с тем, что корнеплоды формируются совсем отдельно от периода бутонизации. Поэтому селекционеры добились того, чтобы растение не тратило силы на ненужный процесс. Примерами таких сортов являются Роко, Императрица, Мариэлла и Тимо.
Существуют так же сорта картошки, которые цветут в зависимости от погоды. К примеру, «Весна» при нормальной влажности цветет, но весьма быстро. А в сезон, который характеризуется, как засушливый, растение отказывается от цветения.
Через сколько дней выкапывать картошку?
При посадке картофеля важно учитывать регион проживания. В разных районах сроки от посадки до сбора одного и того же сорта из-за различий в климате могут меняться.
Вегетационный период по сортам картошки:
Период вегетации может меняться в большую или меньшую сторону. Опять же, это зависит от погодных условий, которые выдались в сезоне. Повлиять на это невозможно.
Нужно ли что-то делать, если не цветет картофель?
Сначала нужно убедиться в том, что посажен не ультра ранний сорт, и растение обязательно должно зацвести. Тогда необходимо устранить причины, которые привели к уменьшению количества цветков.
Понятно, что чрезмерного увлажнения из-за дождей уменьшить не получится. Зато с засухой на небольшой грядке возле дачи сладить можно. Для этого просто нужно регулярно поливать картофель.
От вредителей потребуется применить соответствующий химикат. А растения опрыскать «цирконом». К тому же рекомендуется сделать подкормку с применением комплексного удобрения. Причем последнее действие рекомендуется проводить даже, если картофель развивается по всем правилам.
Цветущие и нецветущие сорта
Люди, которых смущает процесс бутонирования, могут выбрать сорта не цветущей картошки. Разновидностям Тимо и Императрица вообще не свойственна подобная черта: они генетически не предрасположены к цветению. К этой же группе относятся ранние Мариэлла и Рокко, которые созревают столь рано, что не успевают распустить бутоны.
К цветущим сортам картофеля относятся Альвара, Невский, Голубизна, Гатчинский, Никулинский, Дружный, Истринский, Розамунда, Эрбицкий, Каменский. Некоторые из них распускают настолько красивые яркие цветки (голубые, алые, фиолетовые), что хозяева специально подбирают такой сорт для украшения огорода. Это старые виды картофеля, которые наиболее распространены в нашей стране.
Отдельно стоит выделить картофель Курьер, Вятка, Ранняя Роза, Столовый 19: на их цветение оказывает влияние погода, уход и другие факторы.
Естественные причины отсутствия цветения
Селекционерами были выведены сорта (обычно это ранний картофель), на которых не растут цветки. Клубни растут раньше и такая картошка менее подвержена заражению грибковыми заболеваниями и атакам паразитов: вся ее сила направлена на поддержание иммунитета.
Иногда фермер может не заметить, что картофелины цветут, если явление было кратковременным и длилось не слишком долго. Кроме того, цветки бывают маленькими по размеру, и потому остаются без внимания.
Некоторые сорта, если им не хватает влаги, решают не тратить лишних сил. Это еще одно погодное объяснение, почему картофель не цветет.
Если стебли растения стали увядать, оно страдает от зноя.
Другие причины
Цветение картофеля зависит от многих факторов
Среди других причин отсутствия цветения на картофеле выделяют:
В основном перечисленные причины связаны с промахами фермера. Насколько они оказались глобальными можно будет узнать, когда придет пора копать огород.
Уход за картофелем во время и после цветения
Во время цветения происходит интенсивное формирование клубней, количество и размеры которых во многом зависят от того, в каких условиях произрастал зацветший куст. В этот важный период картофелю требуется полив, подкормка и защита от колорадских жуков. Мы рассмотрим все три аспекта ухода, а также отдельно разберем случаи, почему не цветет картошка или цветки появляются второй раз за сезон. Зачастую это зависит от сорта, но иногда требуется вмешательство огородника.
Особенности цветения картофеля. Человеку нужны только клубни. Даже ботва, которая поглощает из почвы немало полезных веществ, воспринимается как необходимое дополнение, которое приходится терпеть. Что уж говорить о цветках: они вовсе кажутся бесполезными дармоедами, жадно вытягивающими из растения всё лучшее. Так и родилась теория о том, что можно значительно увеличить урожай, если удалить цветы и верхние листья в период бутонизации.
Но картофель – сложный живой организм с собственной программой размножения, для которого клубни – всего лишь запасной вариант сохранения популяции. На удаление бутонов и верхних листьев куст реагирует как на угрозу существованию.
Травмированное растение или просто переболеет в лёгкой форме, или же сформирует ещё больше бутонов, чтобы восполнить потери. Естественно, необходимые для развития микроэлементы новые цветки отберут у клубней. Классическая ситуация, при которой скупой платит дважды. Новые бутоны не появятся, если удалить уже опылённые цветки. Но тогда процедура вообще не имеет смысла, так как цветки уже усвоили полезные вещества.
Существует ещё одна опасность. На картофельном поле обязательно найдётся хоть один больной куст. Срезая бутоны и листья, огородник не дезинфицирует инструменты и перчатки после обработки каждого растения, поэтому через открытые ранки на побегах заражает их грибковыми инфекциями. Так из-за желания немного увеличить урожай можно потерять значительную его часть.
К тому же, опытным путём установлено, что на кустах с удалёнными цветками действительно образуется на один – два клубня больше, чем на растениях, которые отцвели естественным путём. Но если кусты не травмированы, картошка вырастает крупнее и имеет более правильную форму.
Удалять бутоны целесообразно только при выращивании редкого сорта на посадочный материал, когда количество клубней важнее их размера.
Как правильно ухаживать
Весь процесс выращивания картофеля разделяют на 3 стадии:
После всходов уход за овощем минимален. Полив в это время не производят, поскольку земля еще влажная с весны и не слишком просохла. Как только ботва достигает нескольких см в росте, проводят первую прополку. Таким образом освобождают землю от сорняков и насыщают ее кислородом. Когда картофель начинает цвести, нужно проводить дополнительный полив. Если дождя нет, то поливают кусты не реже 1 раза в неделю. Затем через 1-2 дня проводят окучивание. Оно помогает сохранить влагу в земле, предохраняет клубни от перегрева.
После цветения поливать культуру прекращают, иначе ее легко заразить фитофторозом. Зеленую ботву обрабатывают против насекомых, в частности от колорадского жука народными средствами. Дальнейшего ухода за овощем практически не требуется, возможны дополнительные прополки и окучивание. К сбору урожая можно приступить, когда ботва сохнет, пригибается к земле. Это верный признак того, что клубни уже созрели.
Цветущий картофель является наглядным показателем, что развитие овоща протекает в нормальном порядке без сбоев, однако отсутствие этого явления – вовсе не повод для беспокойства. При установлении причин проблема легко решаема, и никаких негативных последствий не будет, а значит можно рассчитывать на хороший урожай.
Все ваши статьи будут на этой странице.
Полив картофеля во время цветения
В период бутонизации и цветения картофельные кусты нуждаются во влаге. Если дождей нет, то при появлении первых бутонов следует обильно полить растения: из расчёта не менее 3 л воды на один куст. Необходимость полива определить легко: достаточно пощупать землю на глубине 5–6 см от поверхности. Если она влажная – полив лучше отложить, так как излишняя сырость может повредить молодым клубням.
Поливают картофель утром или вечером. На второй день после этого нужно взрыхлить почву и окучить кусты, благодаря чему корни получат не только воду, но и кислород. Через две недели, если почва опять высохнет, можно полить грядки ещё раз.
В засушливую погоду после полива желательно укрыть землю мульчой: сухим сеном или соломой. Процедура отнимет не так уж много времени и сил, зато не придётся беспокоиться о том, что осенью выкопанные клубни окажутся мелкими или потрескавшимися.
Когда выкапывать картошку?
Как уже было сказано ранее, зреет картофель по-разному. По каким же признакам можно определить, что пришла пора выкапывать урожай?
Выкапывать урожай картофеля можно при температуре не ниже +17 градусов. Тогда во время хранения картошка не почернеет и не испортиться. Самое неблагоприятное время — это утренние часы, когда уже наступили заморозки. Если выкапывать в такое время картошку, то она быстро пожухнет и ее нельзя будет употреблять в пищу.
После сбора урожая необходимо собрать всю ботву и сорняки. Если этого не сделать, то на следующий гол участок может зарасти сорной травой и тогда потребуется много времени, чтобы ее вывести с огорода.
Во время выкапывания картофеля можно сразу отбирать самые хорошие и крупные клубни для дальнейшей посадки. Их нужно оставить на несколько дней на солнце, чтобы в картошке начал накапливаться соланин. Кожура должна приобрести зеленоватый оттенок. Такие клубни будут дольше храниться и их не будут портить грызуны. А на следующий год из них можно вырастить хороший урожай.
Просушенную картошку нужно рассыпать по мешкам, предварительно выкинув испорченные и погрызенные клубни. Хранить картофель желательно подальше от прямых солнечных лучей, чтобы он не прорастал. Помещение должно хорошо проветриваться, влажность в погребе должна быть высокая. Соблюдая все правила посадки и хранения можно есть картошку круглый год.
Когда и сколько цветет картофель
Период цветения картофеля наступает приблизительно через 30-35 дней после появления всходов. Время цветения может наступить немного раньше или позже в зависимости от сорта, качества посадочного материала, погоды и других факторов. В среднем картофель цветет около 2 недель. Некоторые сорта этой культуры дают цвет всего пару дней, а другие же вообще могут не цвести.
Предварительное проращивание посадочного материала ускоряет появление всходов, следовательно, и цветение культуры.
Ответы на самые популярные вопросы о картофеле
Можно ли вырастить картофель из семян?
Из своих не стоит, поскольку для этого потребуется три года. Сейчас в продаже есть семена гибридного картофеля, из семян которого за один сезон выращивают картофель, но получают не мелкие клубеньки, а вполне хороший урожай клубней средней величины. Растят такой картофель через рассаду точно так же, как рассаду томатов.
Можно ли выламывать преждевременно проросшие ростки?
Нужно, иначе растущий стебель начнет забирать питательные вещества из клубня. Причем делать это надо как можно раньше, пока росток небольшой. Обычно с интервалом 10—15 дней следом пробудится к росту следующая почка из этого же глазка. После его выламывания пробудится третья почка. У каждого клубня 8—12 глазков, и у каждого глазка три почки. Итак, каждый из 10 глазков даст по три ростка поочередно.
Однако есть такие сорта (например, Невский), у которых второй росток из глазка появляется с большим опозданием (больше месяца). Поэтому не следует у них выламывать ростки незадолго до посадки — клубни вообще могут не взойти, на них сразу начнут образовываться маленькие картофелинки прямо на материнском клубне.
Чем отличаются клубни с белой мякотью от клубней с желтой мякотью?
Традиционно клубни, независимо от окраски кожуры, имеют белую мякоть у сортов российской селекции, США
и Англии. Голландские и немецкие сорта, как правило, имеют желтую мякоть с большим содержанием каротина — соответственно, более полезную и более вкусную.
Мякоть у клубней бывает белой или желтой
Можно ли вырастить два урожая картофеля за сезон?
Можно, если у вас маленький участок, это даст вам экономию посадочной площади. Для этого в начале марта после обработки срежьте верхушечную часть с посадочных клубней, положите их на прозеленение на 20 дней и затем высадите на рассаду. Оставшиеся части клубня держите в холодном месте (+4°С), чтобы они не проросли заранее. В конце апреля выложите их на свет для прозеленения. Через 20-25 дней разрежьте каждый клубень на три части так, чтобы у каждой части было примерно одинаковое количество ростков. Высадите в ящики для проращивания на рассаду.
В первых числах мая высадите рассаду, выращенную из верхушек, на подготовленные грядки с утепленным грунтом под двойной лутрасил и окучьте ее с «головой». Начните подкапывать крупные клубни уже в середине июня. А в конце июня — начале июля снимите весь урожай. Грядка с ранним картофелем из верхушечной части клубней освободится в начале июля. Ее можно использовать для шпината, редиса или высадить рассаду поздней свеклы, посеять морковь (она еще успеет подрасти до конца октября). Подойдет эта грядка и под посев черной редьки или салата. Либо высадите на ней озимый чеснок, но не в сентябре — октябре, а в конце августа, числа так 25—26-го. Я не ошиблась, именно в конце августа, но есть некоторые нюансы, о них читайте в разделе про чеснок (пятый год на грядке без труда).
В начале июня, после того как минуют ночные заморозки, рассадите подрощенный картофель из основных клубней по обычной схеме 30×70 см, хорошо окучьте. При высадке рассады надо сделать лунки такой глубины, чтобы над поверхностью почвы осталось 3—4 листка, остальную часть стебля накрыть почвой. Высаженную рассаду следует полить. Урожай на зимнее хранение будете снимать с этой грядки в начале сентября.
Можно ли вырастить бочку картофеля из четырех клубней?
Нет, нельзя, не только из 4, но и из 8 клубней. Каждое растение способно вырастить урожай в определенных пределах, и никакой уход не может заставить его дать урожай выше потенциальных возможностей. Кроме того, столоны растут у картофеля на стебле не длиннее 40—60 см. Вот на эту высоту и следует окучивать картофель.
Посадка картофеля в бочки.
Когда-то я прочла статью в журнале «Приусадебное хозяйство» о том, что в бочке без дна можно вырастить полную бочку картофеля всего из 4 клубней. Для этого на самый низ емкости надо насыпать 20 см плодородной почвы, выложить на нее 4 пророщенных клубня и присыпать сверху землей. Затем, по мере роста ботвы, постепенно подсыпать сверху всякий легкий мусор вперемежку с почвой, пока бочка не заполнится. Время от времени картофель надо было поливать и подкармливать. Автор утверждал, что когда вы опрокинете бочку на бок после созревания урожая, она будет полна картофелем. Каково же было мое разочарование, когда в моей бочке картофель оказался лишь в верхнем слое почвы глубиной всего 40—50 см!
Почему не цветет картофель
Отсутствие цвета может иметь как отрицательные, так и положительные стороны. Это не говорит о потере урожая. Если соблюдены правила посадки, ухода, а погода была благоприятной, то сбор корнеплодов однозначно будет обильным. Выделяют несколько причин, по которым картофель может не дать цветения.
Особенности сорта
Селекционеры вывели сорта, которые не предрасположены к цветению. Это в основном культуры раннего срока созревания. За счет того, что они не тратят силы на образование и питание цветков, это позволяет клубням быстрее развиваться, и растение меньше подвергается грибковым инфекциям и атакам насекомых-вредителей. Иммунитет таких представителей вида намного выше, чем у других сортов, что сказывается на урожайности в целом.
К нецветущим сортам относятся:
Вредители и болезни
Одной из причин, почему картофель не цветет, может быть может стать нападение вредителей. Насекомые съедают завязь, отгрызают или просто повреждают цветоножку, и цветки опадают, даже не успев раскрыться. Особенно любят лакомиться нежными бутонами жужелица и картофельная божья коровка — эпиляхна.
Помимо того, что вредители объедают цветки, портят ботву, они еще и разносят вирусные заболевания, которые могут навредить клубню. Всем известный колорадский жук — настоящая проблема огородников. Этот вредитель уничтожает бутоны и листья, к тому же имеет способность стремительно размножаться.
Из болезней картофеля особо опасными считаются нематода, фитофтороз, черная ножка, кольцевая гниль, парша.
Нематода картофеля
Нематоды — микроскопические черви, размером около 2 мм, которые повреждают корневую систему. Это приводит к гибели всего растения, а в итоге уменьшению урожайности на 60-70%.
Фитофтороз
Опасное грибковое заболевание, которое способно стремительно распространяться по всей плантации с помощью спор, поражающих растение. Мицелии грибов устойчивы к низкой температуре, поэтому с легкостью переносят зиму, а затем развиваются в молодых побегах. Фитофтора активно размножается в теплую дождливую погоду.
Опытные фермеры перед посадкой картофеля засевают участок горчицей — это помогает избавиться от фитофторы в почве и обезопасить будущий урожай.
Черная ножка
Это бактериальное заболевание, разрушающее стебли и превращающее весь куст в гнилостную массу. Возбудителя этой болезни могут переносить колорадские жуки.
Борьба с черной ножкой на участке заключается в сжигании пораженных растений, дезинфекции зараженного грунта и избавлении от насекомых-вредителей.
Кольцевая гниль
Бактерии кольцевой гнили поражают весь куст, заставляя его постепенно увядать и погибать, а клубни начинают гнить. Если разрезать зараженный корнеплод, то можно увидеть, что он поврежден по всей окружности, отсюда и название болезни. Инфекция активно размножается в жаркую и влажную погоду. Урожай, собранный с кустов, пораженных кольцевой гнилью, не хранится.
Основные причины
Существует несколько причин отсутствия цветения на кустах иногда они вполне естественные и не несут отрицательного влияния на процесс развития наземной части растения и клубней, а иногда требуют соответствующей реакции со стороны огородника. Поэтому рассмотрим, почему картофель часто не цветёт, и может ли повлиять отсутствие цветения на урожайность.
Особенности сорта
С каждым годом в продажу поступают всё новые сорта картофеля, которые выведены путём длительной селекции с использованием современных методов, направленных на улучшение вкусовых характеристик, размера и устойчивости к распространённым болезням и вредителям. Селекционеры не придают особого внимания процессу цветения, так как никакого влияния на урожайность куста, он не несёт.
Очень часто селекционеры специально избавляют сорта способности цветения, так как данный процесс истощает растение, вытягивая большую часть полезных веществ, которые могли бы использоваться для питания клубней. Таким образом, почти половина всех существующих сортов не может цвести или данный процесс происходит очень редко.
Существуют также сорта, цветение которых происходит очень быстро, за 1 неделю может сформироваться бутон, расцвести и опасть, поэтому дачники, посещающие грядку пару раз в неделю, могут даже не заметить, что картофель цвёл. К таким сортам относят Весну и Уральский ранний.
Статья по теме: Когда сажать картофель: время посадки в разных регионах
Вредители и болезни
Часто на процесс цветения влияет поражённость кустов болезнями или вредителями. В первом случае, возможна задержка в развитии куста и цветение может наступать гораздо позже обычного. Поражённые болезнями растения обычно имеют слабую силу роста, мелкие невзрачные листья, характеризуются плохой завязью или её отсутствием.
Нарушение условий посадки и выращивания
Если сорт картофеля должен цвести, но цветение долго отсутствует, скорее всего, были нарушены условия высадки и выращивания клубней. Обычно, такие кусты все силы тратят на формирование картошки и сохранения урожая, жертвуя цветением.
К главным причинам отсутствия бутонов относят:
Недостаточный уход и подкормка
Реакция картофеля на нехватку вносимых подкормок или плохой уход часто проявляется отсутствием цветения, но такое поведение куста лишь сигнализирует, что необходимо обратить внимание на особенности ухода за растением. Кроме внесения подкормок, растения нуждаются в дополнительном уходе, который позволяет им нормально развиваться
Нехватка влаги в планируемый период бутонизации, появление большого количества сорняковой растительности вблизи картофельных кустов могут отрицательно влиять на процесс развития растений
Кроме внесения подкормок, растения нуждаются в дополнительном уходе, который позволяет им нормально развиваться. Нехватка влаги в планируемый период бутонизации, появление большого количества сорняковой растительности вблизи картофельных кустов могут отрицательно влиять на процесс развития растений.
Что надо успеть сделать до начала цветения
До того как начнут распускаться первые цветки на картошке, огороднику нужно провести следующие агротехнические работы:
Съеденные колорадским жуком цветы картофеля могут лишить огородника урожая, в жаркую солнечную погоду колония вредителей может за один день погубить растения. После того как картошка отцветет, вреда от жуков не будет.
Какие подкормки использовать?
Аграрии предупреждают, что картофель нормально растёт на почве с нейтральной кислотностью. В период подготовки в грудку вносят калийную соль, мочевину, суперфосфат. Осенью можно вносить навоз или птичий помёт, но в период вегетации живую органику вводить не рекомендуют.
Картофель уйдёт в ботву. Подкормки могут нарушить кислотный баланс грунта, поэтому вводят их только по необходимости
Обращают внимание на следующие симптомы:
Если растения развиваются с патологиями, то вводят сульфат калия, 20 г, суперфосфат, 40 г и мочевину 20 г. Данные удобрения разводят в 10 л воды. Можно использовать минеральный комплекс «Бутон», «Корневин», «Гуматы калия». Проводят прикорневую подкормку.
Если картошки на участки мало, то можно вводить раствор под каждый куст, но чаще всего удобрения добавляют в поливную жидкость 1 л на 10 л воды. Можно рассыпать удобрения на грядку и провести полив.
Плоды пасленовых
Сегодня на земном шаре найдется не так много людей, которые не имеют представления, что такое картофель, и не пробовали блюд из него. Все прекрасно знают, как выглядит то, из чего приготавливают картошку-фри или же всеми любимое пюре. Обычно это шарообразные или удлиненной формы клубни бежевого, розоватого или коричневого цвета, которые многие именуют плодами картофеля.
А поскольку у картошки, так же как и у всех других пасленовых культур, на месте цветка образуется многосемянная ягода круглой формы, то именно она и называется плодом, и плод картофеля называют ягода. Ягоду отличают по трем признакам:
Плод картофеля ягода служит растению для размножения и выполняет важную функцию. Несмотря на то что огородники привыкли размножать и выращивать картошку путем посадки в землю клубней, именно семенное размножение является предпочтительным. При семенном размножении картофель полностью наследует сортовые признаки, характерные для сорта, а вот при размножении клубнями этого не происходит. Более того, через клубни передается большинство вирусных заболеваний картофеля и постепенно происходит вырождение культуры.
Многие замечали, что со временем картофель, посадочный материал которого долгое время не обновлялся, начинает вырождался. Клубни становятся мельче и мельче, накапливаются болезни, теряется форма, характерная для сорта, появляется больше клубней неправильного размера, с изъянами и неравномерной окраской. Все это огорчает дачника, но зачастую списывается им на нехватку удобрений или неблагоприятные погодные условия, тогда как истинная причина лежит в том, что происходит накопление нежелательных признаков в посадочном материале. Размножение картофеля через семена более хлопотно, но целесообразно.
Особенности цветения картошки
Чтобы сформировались клубни, картофель не обязательно должен цвести.
Селекционеры постоянно выводят новые сорта картофеля, поэтому, посадив неиспробованные клубни, можно столкнуться с тем, что ботва картофеля не зацветёт. Пугаться этого не следует. Обычно это сверхранние сорта, у которых клубни завязываются гораздо раньше цветения.
Появление цветков не гарантирует хорошего урожая, как и не является признаком его отсутствия. Прямой связи между клубнеобразованием и цветением нет. Появление бутонов – очерёдная фаза роста, не дающая информации о будущем урожае.
Вегетационный период у картофеля длится 10–20 дней, т. е. максимум на 3-ю неделю после посадки клубней должны появиться всходы.
Надо ли обрывать цветы у картофеля
При проведении эксперимента с отламыванием бутонов или полностью распустившихся цветков отмечены следующие результаты:
В регионах с засушливым климатом прищипывать цветки у картофеля не рекомендуется, поскольку на кустах в жарких условиях семена не образуются. Обрывание бутонов приведет в излишней травматизации растения и оттоку его жизненных сил не на формирование клубней, а на восстановление куста.
Отсутствие цветка: проблема или закономерность
Цветение картофеля обычно происходит в начале второго месяца после посадки. А если его нет? Будет ли урожай или все труды напрасны?
Не волнуйтесь. Картошка, действительно, не яблоня. Никаких видов на урожай с ее цветом не связано. Цветочки сверху, а клубни живут под землей своей таинственной жизнью. Но поскольку цветение – часть картофельной жизни, неплохо понимать, по каким причинам оно не происходит.
Все может объясняться очень просто и совсем не тревожно. Например, вы просто посадили такую картошку. Да, очень ранние сорта, бывает, и не цветут. И это не дефект, а достижение селекционеров. Они целенаправленно работали над тем, чтобы такой картофель мог не цвести – просто не тратил на это силы. Клубни у таких сортов формируются рано, до того как может наступить период цветения. А то, что период цветения исключен из их жизненного цикла, помогает им миновать многие типичные для этой культуры болезни и нападения вредителей.
Цветение бывает и очень кратковременным, просто молниеносным. К тому же с мелкими цветками. То есть, если вы не бываете на огороде постоянно, запросто можете проглядеть этот момент.
Есть сорта картофеля, которые сами решают, цвести ли им в этом сезоне. И решение принимается в соответствии с погодой. Если, скажем, стоит засуха, некоторые сорта просто не станут заморачиваться с этим делом. А коль влаги им хватает, ладно уж, зацветут.
Погода может сказаться и вот каким образом. В чрезмерно жаркие дни изнемогающий куст сбрасывает бутоны. Признаки того, что картошка страдает от зноя, слабые, короткие, усыхающие стебли.
Таковы мирные причины отсутствия цвета. Но он может стать и следствием атаки вредителей или вашего недосмотра.
Вредители – чаще всего это картофельные божьи коровки либо жужелица – просто съедают цветочную завязь. И делают это так шустро, что вы и не заметите, что бутоны были. Это не катастрофа, без урожая из-за этого вы не останетесь, но все-таки лучше вступить в борьбу с вредителями.
А вот возможные промахи огородника:
Если не цветет картофель по одной из этих причин – надо устранить причину. Но паниковать не стоит. Когда придет время копать картошку, вы увидите: подземные процессы шли своим чередом.