самые крупные птицефабрики россии рейтинг

Самые крупные птицефабрики россии рейтинг

Если проанализировать какой именно вид мясной продукции (свинины, говядины, мяса других животных или птиц) предпочитает народонаселение Земли, то можно увидеть, что потребление курицы составляет порядка 31% от общего объёма мясного рациона среднестатистического жителя нашей планеты. Больше всего на душу населения употребляют её в Израиле – показатель подчас доходит до 67,9 кг в год. В России эта цифра, согласно утверждению Андрея Дальнова – главного аналитика Группы «Черкизово» – достигает 33 кг, что примерно составляет 20 тушек в год.

Интересная оговорка: оказывается, мясо имеет 3 единицы измерения:

Такое разнообразие веса обуславливает значительное расхождение показателей, взятых из разных источников, хотя и посвященных одному и тому же вопросу.

Официальная статистика свидетельствует, что сегодня отечественные производители-аграрии удовлетворяют потребности рынка в свинине и мясе птицы на 96%. Это говорит о том, что имеется значительный потенциал роста, обусловленный ещё и существенным отставанием потребления мяса жителями России от жителей других стран мира.

По итогам 2019 года крупнейшие птицефабрики России произвели 4,64 млн. т мяса бройлера (в живом весе). Общее количество мяса птицы (бройлеров и других: гусей, индюков, уток, цесарок и так далее) выпущенного в том же году всеми хозяйствами страны составило 6,7 млн. т. Согласно анализу, проведённому Национальным союзом птицеводов, первые 25 мест в перечне крупнейших производителей мяса бройлера в России (показатели 2019 года) заняли следующие организации:

Что касается непосредственно российских птицефабрик, занимающихся выращиванием кур и производством яиц, то наиболее крупными среди них являются:

Наиболее лучшими компаниями по вывозу мяса бройлера в 2019 году стали организации: «Ресурс» и «Черкизово», обеспечившие половину экспортного показателя страны, что составляет 86 тыс. т и 34 тыс. т соответственно. В меньшей степени отличились на данном поприще:

Приведённые данные демонстрируют достаточную экономическую мощь отечественного агротехнического комплекса, которому вполне по силам дальнейшее увеличение производства мяса птицы, с целью наибольшего удовлетворения питательного рациона российских потребителей в столь важном и нужном белковом продукте.

Источник

Обзор рынка мяса

Птица для заграницы. 50 крупнейших птицефабрик РФ

Российские птицеводы на 100% обеспечили страну мясом птицы и готовятся выходить на внешние рынки

Сегодня компании, которые выращивают птицу, все больше нацелены на экспорт собственной продукции. Поддержать международную торговлю намерены и власти, видя реальную угрозу перепроизводства птицы. Пока же отраслевой рынок переживает время крупных поглощений и объединений. Будущее отрасли, как говорят эксперты, зависит от тех компаний, которые не только модернизировали свое производство, но и всерьез диверсифицировали бизнес. Именно такие компании будут возглавлять рынок.

«Куру заказывали?»

Птицеводческий сектор отечественного АПК показывает положительную динамику вот уже много лет подряд. Конечно, введение продовольственного эмбарго на мясо птицы и яйца, произведенные за рубежом, положительно сказались на развитии этого направления животноводства. Если, например, годом ранее эксперты и федеральные чиновники заявляли о том, что пока Россия обеспечена мясом птицы на 90%, то уже в текущем году наши птицеводы полностью закрыли эту продовольственную нишу.

Так, по официальным данным Министерства сельского хозяйства РФ, за первые 8 месяцев 2017 г. производство птицы на убой в живом весе составило 4,01 млн тонн, что на 7,4% больше, чем годом ранее — ​за тот же промежуток времени было произведено лишь 3,7 млн тонн мяса. В ведомстве отметили, что данный прирост обеспечили несколько регионов. В их числе — ​Тамбовская, Белгородская, Тульская, Курская, Волгоградская области, Республика Башкортостан и Ставропольский край. Параллельно с этим выросло и производство яйца с 22,4 до 23,4 млрд штук, что составляет порядка 4,4%. Максимальный рост производства яиц отмечен в Ленинградской, Тюменской, Ярославской, Тульской, Омской, Ростовской областях и Краснодарском крае, подчеркнул директор Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Харон Амерханов.

По мнению экспертов, сегодня производственный бум достиг своей высшей точки, а дальнейшее наращивание объемов продукции приведет лишь к очевидному перепроизводству. Гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева пояснила, что производство мяса птицы в стране останется на нынешнем уровне. «Мы не прогнозируем изменений, ожидать каких-то взрывных моментов не стоит, поскольку отечественный рынок птицеводческой продукции уже давно сформировался и устоялся». Не стоит ждать и увеличения покупательской активности среди населения. Такого сценария придерживаются в ИК «Церих кэпитал менеджмент», где подчеркнули, что в ближайшее время конъюнктура рынка не улучшится. «Резкое падение реальных располагаемых доходов населения на протяжении последних 2‑3 лет привело к так называемому отложенному спросу — ​деньги, которые копились для крупных покупок, пошли на текущее потребление», — ​пояснил эксперт ИК Олег Якушев.

Нет у производителей птицы и такого драйвера для роста, как господдержка брой­лер­ного направления. В такой ситуации рынок постепенно заполняют крупные игроки, а мелкие и средние птицефабрики, не имеющие необходимого объема оборотных средств, вынуждены банкротиться. По информации Росптицесоюза, только за прошлый год закрылось более 30 фабрик. Участники рынка говорят о том, что на фоне банкротства мелких и средних птицефабрик, а также с новыми инцидентами выявленных случаев гриппа птиц, у крупнейших игроков отрасли появляются возможности поглощения и расширения географии своего присутствия.

Птица «по-восточному»

В окружном разрезе производство птицы и куриного яйца все еще имеет явный сдвиг в сторону ЦФО, ПФО и ЮФО, а вот Сибирь и Дальний Восток остаются территориями, где еще нет такого объема производимой продукции. Дальний Восток не может полностью обеспечить себя мясом птицы, комментирует председатель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. «Поставки на Дальний Восток осуществляются из других регионов страны, поэтому продукция нового предприятия вполне может быть востребована», — ​пояснил он. Кстати, о своем интересе к этому региону заявили в Группе «Русагро», которая рассматривает возможности производства птицы на Дальнем Востоке. Как подчеркнул гендиректор компании Максим Басов, в настоящее время прорабатывается инвестпроект по созданию производства мощностью 80‑100 тыс. т бройлера в год. ГК «Русагро» готова вложить в его реализацию около 20 млрд руб.

Другим направлением для экспорта мяса птицы игроки рынка всерьез рассматривают страны Ближнего Востока и Средней Азии. Например, совсем недавно были согласованы поставки российской птицы на рынок Азербайджана. Ряд птицефабрик ГАП «Ресурс» получили разрешение Россельхознадзора на поставки птицеводческой продукции в Ирак. Есть, но пока небольшие, поставки нашей птицы в ОАЭ, Бахрейн, Иорданию, Казахстан и др. страны.

Развивать отечественный экспорт всячески заинтересованы в Минсельхозе РФ. Как пояснил Харон Амерханов, в прошлом году ведомством был разработан приоритетный проект «Экспорт продукции АПК», мероприятия которого включены в Госпрограмму развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия на 2013‑2020 годы. «Цель проекта — ​увеличение объема экспорта продукции АПК в стоимостном выражении не менее чем на 12,5% к концу 2018 года и не менее чем на 26,7% к концу 2020 года», — ​подчеркнул директор департамента.

Прибыльный год

Пока же вопросы экспорта остаются в плоскости политического договора, ясно одно: экспортное движение на Восток обязательно стартует. Крупные игроки, безусловно, имеют на экспорт свои планы, но пока же ситуация на рынке птицеводства России выглядит следующим образом: крупные компании постепенно модернизируют свои производственные мощности, повышая качество птицы и яйца. Строительство новых птицефабрик — ​вопрос сложный и непростой. Крупные компании больше заинтересованы в покупке мелких и средних предприятий с последующей их модернизацией и переоборудованием.

По данным аналитического центра ИД «ЕвроМедиа», топ‑50 птицеводческих компаний по итогам 2016 г. получили почти 252 млрд руб. прибыли. Первое место по этом показателю принадлежит ЗАО «Приосколье», которое в течение последних 6 лет увеличило объем производимой продукции на 46%. Второе место занимает ЗАО «Ставропольский бройлер», входящее в ГАП «Ресурс». Компания за последние несколько лет заметно увеличила производительность. Так, например, «Ставропольский бройлер» ввел в эксплуатацию площадку для выращивания цыплят-бройлеров, мощность которой оценивается от 22 до 23 тыс. т мяса птицы в живом весе в год. Вслед за южными птицеводами в рейтинге располагается крупнейший производитель мяса птицы в Поволжье — ​ООО «Челны-Бройлер». В нынешнем году компания, являющаяся частью холдинга «Агросила», открыла новый производственный комплекс. Сегодня технологическое оснащение комплекса «Агросила. Челны-МПК» позволяет производить около 300 наименований продукции, с выходом предприятия на полную производственную мощность этот показатель увеличится до 350, а общий объем отгружаемой продукции достигнет 9 тыс. тонн в месяц. Четвертым в рейтинге идет ООО «Белая птица-Белгород». На пятом месте — уральский производитель «Равис-птицефабрика Сосновская». Челябинская компания повышает свою операционную выручку за счет реализации мяса, полуфабрикатов через собственную сеть, через которую реализуется до 50% всей производимой продукции. Высокое место заняла компания «Евродон», которая активно развивает нетрадиционное птицеводство, их индюшатина и мясо утки давно снискали популярность у покупателей.

50 крупнейших птицефабрик РФ

Название

Местонахождение

Выручка за 2016 г., млн руб.

Источник

Рейтинг ТОП-25 крупнейших птицефабрик России по итогам 2019 года

Аналитический центр при НСП опубликовал рейтинги российских птицефабрик. Оценивались два показателя: годовой объем производства мяса бройлеров (в живом весе) и объемы экспорта бройлерной продукции. Соответственно, списков представлено тоже два: ТОП-25 производителей и ТОП-5 экспортеров.

04.02.2019 00:01 «Московский хладокомбинат №14» (г. Москва) — Всего российские хозяйства выпустили около 6,7 миллиона тонн мяса птицы с января по декабрь прошлого года. Национальный союз птицеводов ранжировал крупнейших производителей бройлерного мяса. В рейтинг 2019 года попали 25 предприятий, которые суммарно заготовили 4,64 миллиона тонн бройлеров в живом весе. Сергей Владимирович Лахтюхов, занимающий пост генерального директора НСП, обратил внимание, что большинство вошедших в рейтинг компаний являются членами Национального союза птицеводов.

В 2018 году аналогичный рейтинг составлял Российский птицеводческий союз. Вошедшие в ТОП-20 компании выпустили примерно 4,1 миллиона тонн бройлеров. Если провести сравнение объемов производства только среди 20 самых крупных игроков, то окажется, что в 2019 году был показан прирост в 5,6% по сравнению с 2018 годом.

По данным Федеральной службы государственной статистики, все хозяйства России за 2019 год заготовили примерно 6,7 миллиона тонн мяса птицы (включая бройлеров), что на 0,6% выше позапрошлого года. Сельхозорганизации выпустили 6,2 миллиона тонн, что тоже на 0,6% больше показателя 2018 года, пишет Агроинвестор.

Кто попал в ТОП производителей мяса бройлеров

Первая пятерка крупнейших заготовителей бройлерного мяса в 2019 году не поменялась, если сравнивать с 2018 годом. Лидерами среди производителей стали:

А вот в следующей за лидерами пятерке заметны перестановки:

Вторя десятка рейтинга тоже изменилась. В ней появились новые игроки, не попавшие в лидеры в 2018 году.

Например, на пятнадцатой позиции находится «Дружба народов нова». Производитель располагается в Республике Крым. Раньше компания состояла в холдинге «Мироновский хлебопродукт», являющимся лидером Украины среди производителей мяса птицы. Однако в 2017 году «Дружба народов нова» была продана УК «Оптима-Финанс». За прошлый год компания произвела 90 тысяч тонн бройлерного мяса.

На шестнадцатом месте появилась «Холдинговая компания «Ак Барс». Она выпустила 89 тысяч тонн мяса бройлера.

Также в ТОП пробился агрохолдинг «Сибирский премьер». Он заготовил 85 тысяч тонн и занял семнадцатое место. Агрохолдинг объединяет несколько производителей из Сибирского федерального округа. В него входят специализирующиеся на выпуске бройлеров птицефабрики «Межениновская» и «Новосибирская».

ТОП-5 экспортеров мяса бройлеров

Национальный союз птицеводов также составил рейтинг компаний, экспортирующих бройлерное мясо. Лидерами стали:

Лахтюхов отметил, что свыше половины экспорта приходится на «Ресурс» и «Черкизово». Вероятно, в 2020–2021 годах они смогут удержать ведущие позиции и также будут поставлять в зарубежные страны более 50% продукции птицеводства.

По мнению гендира НСП, на объемы экспорта сейчас оказывает влияние ситуация в КНР. Во-первых, отмечание китайского Нового года, приходящегося на 25 января, приводит к длительному отдыху предприятий. Руководство Китая предпринимает меры по удержанию цен, для чего регулирует таможенно-тарифную политику по ввозу в страну импортного продовольствия. Во-вторых, появление и распространение коронавируса. Хотя по поводу вируса делать прогнозы сложно. Пока еще точно неясно, как станет реагировать правительство КНР в этом вопросе, будут ли приняты конкретные решения по экспорту.

Источник

Птицефабрики и производители яиц и мяса птицы

Информация

Птицефабрики – это технически оснащенные специализированные предприятия, выпускающие продукты птицеводства в промышленных объемах.

К основным видам продуктов птицеводства относятся:

Побочными продуктами птицеводства являются:

В структуре российского производства мяса птицы 97% приходится на производство мяса кур-бройлеров. В последние годы в России активно развивается производство мяса индейки, однако его доля пока не превышает 2% от общего объема производства птичьего мяса. Лишь 1% составляет мясная продукция альтернативного птицеводства – мясо уток гусей, перепелов.

Основные производители птицеводческой продукции на российском рынке представлены крупными вертикально ориентированными сельскохозяйственными холдингами с развитыми дистрибьюторскими сетями. Для них характерен замкнутый производственный цикл, поскольку такие предприятия имеют собственные племенные репродукторы, инкубатории, комбикормовые заводы и заводы, производящие белковые корма животного происхождения, площадки для откорма кур-бройлеров, заводы по убою птицы и углубленной переработке мяса, логистические службы, автотранспортные подразделения.

Производство на птицефабриках организовано по поточному принципу и осуществляется в цехах:

Начало птицеводству было положено более 3 тысячелетий назад в Индии, древние жители которой впервые одомашнили кур. Их опыт переняли египтяне, а затем птицеводство перекочевало и в другие страны.

В дореволюционной России домашнюю птицу разводили в крестьянских хозяйствах. Интенсивное развитие птицеводства началось в СССР: в 1930-32 гг. в Московской области были созданы первые птицефабрики – Томилинская, Братцевская, Глебовская.

На сегодняшний день в стране насчитывается более 500 птицефабрик, большинство из которых размещены вблизи больших городов и промышленных центров. Птицеводство в России достигло высокого уровня, позволяющего не только полностью обеспечить население качественной продукцией, но и экспортировать мясо птицы за рубеж.

Страница для вашего предприятия!

Более 3000 промышленных предприятий зарегистрированы на WikiProm. Присоединяйтесь к нам, чтобы вас увидели новые клиенты.

Источник

ТОП-20 птицеводческих компаний России

ЛИДЕРЫ ПО ОБЪЕМАМ ВЫРУЧКИ В 2014 ГОДУ

«Первое независимое рейтинговое агентство» и агентство «Global Report» на основании данных системы FIRA.Pro (FIRA.ru) подготовили рэнкинг ТОП-20 российских птицеводческих компаний. В ранжированный перечень вошли юридические лица, основной вид деятельности которых описывается кодом ОКВЭД 01.24 («разведение сельскохозяйственной птицы»).

Данный рэнкинг был составлен по результатам финансовой деятельности компаний в 2014 году. Группировка юридрических лиц по группам компаний и брендам не выполнялась.

Итоговые позиции компаниям отрасли были присвоены по абсолютной величине выручки от продаж, полученной предприятиями в 2014 году. Кроме того, для справки приводятся такие абсолютные и относительные финансовые показатели, как чистая прибыль и рентабельность продаж, а также указывается динамика названных финансовых показателей по сравнению с предыдущим 2013 годом.

Также в данном рэнкинге для дополнительной оценки ТОП-20 российских компаний по разведению птицы приводятся показатели финансовой устойчивости указанных предприятий: коэффициент платежеспособности компании по долговым обязательствам (Total debt / EBIT) и pi-рейтинг кредитоспособности компании за 2012, 2013 и 2014 гг.

ТОП-20 птицеводческих компаний России, лидировавших по объемам продаж и чистой прибыли в 2014 году, млн руб.

Источник: Первое независимое рейтинговое агентство (FIRA.ru), 2016

Финансовые показатели ТОП-20 птицеводческих компаний России, лидировавших по объемам продаж и чистой прибыли в 2014 году

Источник: Первое независимое рейтинговое агентство (FIRA.ru), 2016

Показатели финансовой устойчивости ТОП-20 птицеводческих компаний России, лидировавших по объемам продаж и чистой прибыли в 2014 году

Источник: Первое независимое рейтинговое агентство (FIRA.ru), 2016

Методика составления pi-рейтинга кредитоспособности компании FIRA

Для оценки кредитоспособности использовался ряд из 16 общепринятых финансовых коэффициентов. Оценка кредитоспособности предприятия формировалась по 10-тибалльной шкале от самой низкой оценки «Выборочный или полный дефолт» до наивысшей оценки «Исключительно высокая кредитоспособность». Для получения итоговой оценки значения показателей нормировались с использованием среднеотраслевых коэффициентов и с учетом масштабов бизнеса.

Используемая шкала pi-рейтинга кредитоспособности:

Проверка рассматриваемой методики показала высокую корреляцию оценок с реальными данными по банкротствам.

Материал подготовлен агентством «Global Report» (GRmonitor.ru) с использованием финансовых и статистических данных, доступных в сервисах «Первого независимого рейтингового агентства» (FIRA.ru).

Приведенные сведения имеют общеинформационное значение, не содержат закрытых данных и не могут быть использованы для коммерческих целей.

Указанные компании не несут ответственности за результаты использования опубликованной в справке информации.

Источник