самая хорошая водка в красном и белом
Честный рейтинг лучшей водки по качеству в России 2021 (без рекламы)
Добрый день. Меня зовут Виталий, я администратор этого сайта и профессиональный самогонщик с четырёхлетним стажем. В своей работе я ежедневно контактирую с производителями оборудования для дистилляции и ректификации спирта, а также периодически общаюсь с производителями разных алкогольных напитков (водка, коньяк, пиво и т. п.). Я пришёл к выводу, что выбрать хорошую и недорогую водку — это вообще не проблема. Есть чёткие и конкретные критерии, по которым мы будем это делать. Если вам нужна более подробная консультация, то вы можете оставить комментарий или написать мне на почту privitalik@mail.ru — это бесплатно.
В своём обзоре я опираюсь на базовые критерии (качество спирта, соответствие ГОСТ 12712-2013, дополнительная очистка, внешний вид и акцизная марка), а также на народный рейтинг хорошей водки, который был составлен на основе отзывов покупателей (мой сайт посещают более 100 тысяч человек ежемесячно в течение нескольких лет, я собрал хорошую базу мнений от своих посетителей). Рейтинг я поделю на несколько сегментов, чтобы вы смогли выбрать для себя самую лучшую водку 2021 года.
Рейтинг недорогой водки в российских магазинах (Красное-белое, Duty Free, Бристоль и т. д.)
#5 Честная (269 руб за 0,5л)
На пятом месте расположилась водка под названием «Честная» на спирте Альфа. Сразу же расскажу про фишку, которую многие не знают: на бутылке есть полоска для проверки подлинности. Она расположена в нижней части бутылки. Её необходимо стереть, после чего вы увидите 15-значный код, который можно ввести в интернете и проверить оригинальную бутылку.
Помимо положительных отзывов и собственного опыта (я несколько раз покупал на застолье ящики водки Честная в Красно-Белом), мне нравится заявление производителя на официальном сайте: ассимиляция спирта (смешивание) длится четверо суток. По ГОСТ’у регламентирован срок хотя бы двое суток, но Честная выдерживается в два раза больше. Это улучшает качество продукта, что нам и нужно.
Короче, водка достойная. И я смело ставлю её на пятое место рейтинга.
#4 Tundra Authentic (278 руб за 0,5л)
На четвёртом месте расположилась татарская водка «Тундра» на спирте Альфа. Абсолютное большинство отзывов говорит о том, что напиток очень мягкий и приятный на вкус. Именно с этим критерием многие связывают хорошую водку — мягкость. Тундра является победителем многих конкурсов и выставок, в том числе золото на Московской выставке «ПродЭкспо» в Москве в 2016 году (по иронии судьбы я был на этой выставке в студенческие годы).
Никакого откровенного негатива в интернете я не нашёл. Сам тоже пил её не один раз. Поэтому и четвёртое место.
#3 Хаски Arctic Ice (420 руб за 0,5л)
Настоящая сибирская водка «Хаски» на спирте Альфа. В процессе производства используется интересная холодная фильтрация, которая позволяет более качественно очистить конечный продукт. Именно поэтому про Хаски говорят, что она закалена сибирским холодом.
Многие отмечают красивый внешний вид бутылки. На мой взгляд, её просто приятно держать в руке и удобно наливать содержимое по рюмкам. Уверенное третье место.
#2 Мороша Лесная Прохлада (420 руб за 0,5л)
Открытие для меня и моих друзей в 2021 году. Водка «Мороша» на спирте Альфа очень быстро ворвалась на полки российских магазинов, после чего мгновенно завоевала своего потребителя на рынке водки. Удобно открывать, удобно наливать и приятно пить.
Производством водки занимается российская компания ООО «Русский Север». В некоторых источниках Морошу связывают с американским холдингом Global Spirits и украинским ликёро-водочным заводом. Но именно в России Морошу можно по праву считать русской. Производится на нашей воде и нашем спирте.
Серебро нашего рейтинга.
#1 Graf Ledoff (259 руб за 0,5л)
Лидером рейтинга признана татарская водка под названием «Graf Ledoff» на спирте альфа. По всем позитивным отзывам и объективным критериям водка стала абсолютным лидером. Добавим сюда четырёхступенчатую глубинную очистку с использованием серебра, которая считается одной из самых эффективных при фильтрации водки.
Несмотря на неплохую бутылку и качественное сырьё, водка Граф Ледофф относится к недорогому сегменту. В сетевых магазинах её без проблем можно купить до 300 рублей за 0,5 литра (у нас в Пензенском Красно-Белом она вообще 259 рублей стоит). Поэтому по соотношению цены и качества я считаю именно эту марку самой лучшей.
Абсолютное первое место. Крайне рекомендую.
Рейтинг премиум водки в России 2021 года
#5 Baikal Ice (520 руб за 0,5л)
Открывает наш рейтинг водка Baikal Ice. Это сочетание чистейшей байкальской воды и спирта пятикратной очистки. Во вкусе чувствуется слегка уловимые нотки кедра. Рекомендовано подавать охлаждённой до 4—7 градусов Цельсия.
Одна из немногих российских водок, которая является абсолютно премиальным продуктом, но имеет вполне доступную цену. Подавая такую бутылку на стол, нелишним будет упомянуть пару интересных фактов про Байкал (самое глубокое и полноводное озеро в мире).
Спирт Альфа, качественное сырьё и талая вода Байкала. Что ещё нужно для качественной водки?
#4 Organica (499 руб за 0,5л)
Водка Органика — это сила трёх стихий: вода озера Байкал, зерновой спирт «Альфа» и экстракт сибирской лиственницы. Последняя составляющая является природным антиоксидантом, который борется с утренним похмельем и дополнительно очищает организм.
В 2019 году водка Organica была удостоена награды на американском конкурсе алкогольных напитков SIP Adwards. Это единственная российская водка, которую отметили на этом конкурсе, хотя среди участников были и более известные бренды. Производитель редким и исчезающим видам животных, о чём и говорит расположенная на этикетке фотография Амурского тигра.
Очень интересная марка со своей историей, интересным составом и прекрасной философией. Рекомендуем попробовать, если еще не успели.
#3 Nerpa (659 руб за 0,7л)
Нерпа — премиум водка с приставкой «ультра», которая производится из талой воды Байкала. Производитель делает особый акцент на том, что вода Байкала насыщена кислородом в 3—4 раза больше, чем вода из-под крана и, соответственно, качество водки на таком сырье получается значительно выше.
Для производства Nerpa используется спирт Альфа пятикратной дистилляции на миллезимном солоде Amber. То есть для производства не смешивают урожаи разных годов, а используют свежее и максимально-качественное сырьё. В составе присутствует редчайшее растение Саган-Дайля, которое имеет целебные свойства и используется в Тибетской медицине.
Недорогая и красивая водка, которую приятно поставить на стол. Уверенное третье место.
#2 Чистые Росы (1276 руб за 0,7л)
«Чистые Росы» — одна из первых органик-водок, выпущенных в России. Алкоголь производится из Саранского зерна, выращенного без добавления химических удобрений и дополнительных примесей. Чтобы полностью раскрыть вкус напитка, его рекомендуется употреблять охлаждённым до 10—12 градусов Цельсия.
Я не представляю, как можно в промышленных масштабах производить натуральный продукт без внесения каких-то химических улучшений, но у ребят Саранского ликёро-водочного завода это получилось. В 2015 году водка взяла сразу две награды за своё качество: «открытие года» и «Супер-премиумный продукт».
Как по мне, Чистые Росы — это прекрасная и очень презентабельная водка, которую не стыдно поставить на хороший стол. Для премиум сегмента её стоимость не так уж и высока, а вкус и качество находится на самом высоком уровне. Прекрасное сочетание цены и качества.
#1 Русская Эскадра Премиум (1300 руб за 0,7л)
Лидером рейтинга премиум водки стала марка «Русская Эскадра». Я уверен, что многие будут недовольны первым местом из-за тематичности бутылки, которая связана с военным ремеслом нашей страны. Но если убрать символику и посмотреть только на качество водки, то первая строчка оказывается абсолютно заслуженной.
В составе спирт высочайшей очистки Альфа и настой хлопьев пшеничных зародышевых 1-го слива. Ребята из Нижнего Новгорода действительно очень загнались качеством, ибо пшеничных зародышей я больше в составе ни у кого не видел. Помимо интенсивной фильтрации, внутрь бутылки кладут сувенир на военную тематику из серебра 925 пробы. Это хорошо как с точки зрения очистки водки, так и с эстетической (вы получаете вместе с водкой подарок в виде кусочка серебра).
Я крайне рекомендую вам попробовать эту водку, даже если вы никак не связаны с военными силами РФ. И даже необязательно смотреть на красивую упаковку и серебряный сюрприз. Главное то, что внутри. И вот внутри Русской Эскадры находится действительно хороший продукт, который стоит посоветовать.
Символичное и мощное название для первого места.
Какая водка лучше по соотношению цены и качества
Здесь я однозначно отдаю предпочтение татарской водке Graf Ledoff (Граф Ледофф). Я не вижу никакого смысла переплачивать за премиальную водку, когда есть доступный и очень качественный аналог в недорогом сегменте. Её, может быть, и не поставишь на дорогое и изысканное застолье, но зато за качество алкоголя я здесь точно не переживаю.
Почему я отдаю предпочтение именно этой водке:
По каким критериям можно выбрать хорошую водку в магазине?
Я предлагаю ориентироваться на следующие критерии:
Ответы на часто задаваемые вопросы
Какой спирт лучше — Экстра, Люкс или Альфа?
Самым лучшим считается Альфа. В нём меньше всего примесей, в первую очередь метанола (почти в 7 раз меньше, чем в Люксе). Конечно, дозы вредных веществ даже в сорте Экстра минимальны и отравиться ими невозможно, но всё равно гораздо приятнее пить более чистый алкоголь, чем менее.
Как быстро проверить качество водки на подделку?
У каждой бутылки есть свои особенности — выпирание стекла, индикаторная полоска, особый поворот пробки и так далее. Это всё можно найти в интернете для каждой конкретной марки и сразу же провести осмотр на месте.
Я считаю, что достаточно просто пробить акцизную марку с помощью приложений АкцизКонтроль или АлкоСканер. Этого в большинстве случаев бывает достаточно, чтобы определить подделку и отказаться от этой бутылки.
Какая самая дорогая водка в мире?
Стоимость подобной водки никак не коррелирует с качеством ингредиентов. 99% цены — это красивая упаковка из дорогих металлов и драгоценных камней. А вместе с самой дорогой водкой в мире Russo-Baltique дарят бронированный внедорожник. Как вы понимаете, водка здесь уже находится на втором плане.
Как правильно пить и чем закусывать водку?
Профессиональные сомелье (прости Господи) рекомендуют подавать водку охлаждённой до 8—10 градусов Цельсия в рюмках по 30—50 мл. Выпивать рюмку следует на выдохе, чтобы потом на вдохе понюхать корочку хлеба или любой другой продукт с приятным запахом.
Закусывать рекомендуется по всем российским канонам отварной картошкой с селёдкой, солёным огурцом или икрой. Я не вижу смысла здесь делать какой-то акцент, так как каждый сам прекрасно понимает, чем ему больше нравится закусывать.
Бытует мнение, что запивать — признак плохого тона.
Я считаю, что если вам так больше нравится, то смело запивайте. Никто вам не должен это запрещать.
Что лучше — самогон или водка?
По всем химическим пробам любая хорошая водка будет чище и качественнее, чем домашний самогон. Но здесь играет важную роль эффект плацебо: свой алкоголь он как-то роднее, приятнее и натуральнее. Именно поэтому чаще всего самогон пьётся людьми куда охотнее, чем магазинная водка.
Если вы хотите сами приготовить самогон или домашнюю водку из сахара и дрожжей, то рекомендую изучить вот эту публикацию — https://2samogona.ru/braga/iz-sahara-i-drozhzhej.
Где в рейтинге Белуга, Смирноф, Финляндия, Деревенька и т. д.
Как ни странно, многие водки в категории премиум делаются на спирте Люкс, а не Альфа. Дело в том, что разница между ними не такая критическая. Оба спирта прекрасно подойдут для производства хорошей водки. Но всё-таки Альфа немного чище и качественнее, поэтому в рейтинге я использую только водку на этом спирте.
Даже если какая-то ваша любимая марка делается на Альфа, но её нет в рейтинге, значит, было высказано много негативных отзывов, которые меня смутили. За свою жизнь я попробовал довольно много водки и у меня сложилось определённое мнение на её счёт, которым я и поделился в этом рейтинге. Ваше мнение может как совпадать, так и отличаться.
В любом случае я буду рад любым комментариям под данной публикацией (регистрации не требуется).
Какая водка самая лучшая по цене и качеству в России — рейтинг 2021 года
Спиртные напитки – незаменимый атрибут каждого застолья. И наверное, самым популярным для наших граждан является водка. На прилавках мы видим множество брендов, но что же выбрать?
Лучшая водка – каким должен быть качественный алкоголь и как его выбрать
Водка считается национальным продуктом во многих странах. Поэтому, можно встретить как отечественных, так и иностранных производителей.
Разнообразие порождает спрос, так как же правильно сделать выбор и в сторону какой водки смотреть?
Есть несколько важных правил:
У хорошей водки крепостью от 40 до 56% вкус мягкий, аромат тонкий водочный, нет осадка и примесей, прозрачный вид, при потреблении не обжигает слизистую. Перед покупкой убедитесь в том, чтобы на бутылке было три этикетки – на горлышке и с двух сторон друг напротив друга.
Проверьте, герметично ли закрыта бутылка и нет ли на ней повреждений.
На поверхности должен быть штамп с датой розлива изготовителем, таких штампов может быть два, тогда даты на них нужно сверить. Нанесение делают дополнительно специальными чернилами для большей безопасности продукции.
Есть разные виды водки:
Недорогую, но хорошую водку можно покупать для различных коктейлей или на стол, тогда как дорогой напиток в красивой упаковке стоит приобретать не только для личного использования, но и на подарок.
Какая водка в России считается самой лучшей для коктейлей и в чистом виде
Разберем пять популярных брендов, которые часто выбирают для приготовления коктейлей и употребления в чистом виде. Все варианты считаются качественными, при этом отличаясь по вкусу.
BELUGA
“Белуга” – далеко не самая дешевая водка. Но по вкусовым качествам оценивается максимально высоко. По результатам лабораторных исследований, она имеет сбалансированный состав, являясь полностью безопасной.
Имеет в составе экстракт расторопши и спиртованный настой овсяной крупы, пищевую ваниль. Последнее не является строгим нарушением, но по регламенту в составе крепкой алкогольной продукции не предусматривается.
Самая качественная водка в России 2020, рейтинг Роскачества
Хотя по данным британского издания Drinks International лидерство среди крепких алкогольных напитков по объему продаж удерживает виски, водка находится на почетном втором месте.
Учитывая популярность напитка, неудивительно, что им заинтересовались эксперты Роскачества. Они оценили товар из спирта сорта «люкс» и «альфа» по 30 параметрам, чтобы составить рейтинг самой качественной и безопасной водки 2020 года в России. Всего в исследовании участвовали 23 образца от 14 российских производителей.
Отличия между спиртом «люкс» и «альфа» заключается в том, что первый вырабатывается из пшеницы, ржи, тритикале, кукурузы, а также смеси этих зерен в различных пропорциях. А спирт «альфа» – только из солодового сырья (пшеницы, ржи или их смеси) и имеет лучшую степень очистки.
Напоминаем, что алкоголь в больших дозах вреден для здоровья взрослых и категорически противопоказан для детей!
10. Водка «Белое Золото» «Премиум»
Цена — 65.98 p /100 мл
Водочный топ-10 открывает высококачественный алкогольный напиток, который соответствует не только требованиям российского законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Производитель уверяет, что добавляет в свою продукцию небольшое количество экстракта женьшеня, однако в исследовании Роскачества об этом не говорится. Вероятно, при исследовании эта добавка не учитывалась.
Спирт в «Белом золоте» хорошо очищен, технического спирта в составе нет, а количество вредных веществ не опасно для здоровья человека. Щелочные показатели водки в пределах допустимых значений, значит она изготовлена с использованием чистой воды.
Вкус и аромат водки не имеют посторонних примесей, крепость и другие характеристики полностью соответствуют тому, что указано на этикетке.
Плюсы: оптимальное соотношение цена-качество.
Минусы: нет.
9. Водка «Белая Берёзка» «Золотая»
Стоимость — 78.66 p /100 мл
Эта водка соответствует опережающему стандарту Роскачества, который устанавливает повышенные требования к качеству товара, а также требования к методологии исследования и даже способу отбора проб.
В ее составе нет технического спирта, физико-химические показатели и количество потенциально-вредных веществ находятся в пределах нормы, а вкус и аромат характерны именно для водки.
Плюсы: кристально-прозрачный цвет, крепость и объем напитка соответствуют заявленным на этикетке.
Минусы: нет.
8. Водка «Архангельская» «Северная выдержка»
Цена — 57.8 p /100 мл
В состав данной водки входит только пищевой спирт без примесей технического. Производитель добавил в свой продукт еще и несколько настоев (ламинарии, сабельника болотного, пантов марала и др).
По отзывам пользователей, вкус у водки мягкий, во вкусе присутствует что-то сладкое, и на утро не болит голова.
По результатам теста Роскачества все органолептические и физико-химические показатели алкоголя соответствуют нормативам. Она безопасна для здоровья (в умеренных количествах) и изготовлена из качественного сырья.
Плюсы: пьется легко и без последствий, при разумном подходе.
Минусы: нет.
7. Водка Tundra Authentic «Водка крайнего севера»
Ценник – 71.8 р/100 мл
Эта качественная российская водка, изготовленная на основе спирта «альфа» и настоя пантов марала, имеет характерные для подобного напитка вкус, вид и запах.
Если верить отзывам тех, кто употреблял «Водку крайнего севера», пьется она как вода, и, хотя в составе заявлены сахарный сироп и ароматизатор, на вкус они не чувствуются. А эксперты Роскачества поставили этой водке среднюю дегустационную оценку в 9,5 балла.
Плюсы: дизайн этикетки, удобная крышка, нет побочных эффектов вроде сухости во рту или головной боли.
Минусы: нет.
6. Водка Stolichnaya «Кристалл»
Стоит 55.78 p /100 мл
Некоторые пользователи утверждают, что на вкус «Кристалл» немного горчит в отличие от более дорогих собратьев – «Абсолюта» и «Русского стандарта». А вот послевкусие сладковатое.
Однако по результатам исследования все характеристики «Кристалла» полностью укладываются в рамки строгого российского законодательства, касающегося алкогольной продукции, а также соответствует опережающим стандартам Роскачества. Она безопасна, изготовлена из высококачественного спирта и чистой воды, а также имеет достоверную маркировку.
Плюсы: яркий водочный аромат и прозрачный вид, один из самых недорогих и качественных крепких алкогольных напитков на российском рынке.
Минусы: нет.
5. Водка Stolichnaya
Цена за 100 мл — 75.98 p
Один из фаворитов на праздничных застольях россиян, изготовленный ООО «БрянскСпиртПром», получил пятизвездочный рейтинг от Роскачества и среднюю дегустационную оценку в 9,5 балла. В его составе находятся смягченная вода и спирт «люкс», изготовленный из пшеницы. Никаких примесей технического спирта в составе Stolichnaya не обнаружено.
Эту хорошую и недорогую русскую водку хвалят за мягкий и натуральный вкус, а также безупречную консистенцию и аромат с характерным оттенком. Она отлично подходит к таким блюдам, как блины, селедка под шубой, солянка и разнообразным супам.
Плюсы: пятизвездочный рейтинг по качеству, безопасности, органолептическим и физико-химическим показателям, соответствует маркировке.
Минусы: нет.
4. Водка Gallant
Цена — 89.99 p /100 мл
От большинства других своих пятизвездочных товарок в рейтинге Роскачества эта водка отличается наличием в составе меда и кедрового ореха. Они придают напитку необычное сладковатое послевкусие. Сам вкус у водки не обжигающий, пьется она легко и приятно.
Спирт «люкс», содержащийся в водке Gallant, проходит тройную фильтрацию. А вода, по заверению производителя, подвергается многоуровневой очистке, включая прохождение через серебряные фильтры. Эксперты Роскачества подтвердили, что и спирт, и вода в составе Gallant высококачественные, без посторонних примесей и вредных веществ. Так что, как говорится, пейте на здоровье!
Плюсы: рельефная и приятная на ощупь бутылка (информация на случай, если вы ищите водку в подарок), никаких неприятных ощущений наутро.
Минусы: нет.
3. Organic vodka «Чистые росы»
Не самая дешевая водка — 199.8 p /100 мл
Как выразился один из дегустаторов (не из Роскачества), эту водку можно пить даже теплой, настолько у нее мягкий вкус. Она пьянит, но не бьет в голову, как часто бывает с крепким алкоголем.
Слово «органик» в ее названии присутствует по трем причинам.
Плюсы: бутылка упакована в презентабельного вида белую коробку, каждая бутылка имеет сертификат подлинности, вкус, цвет и запах полностью соответствуют водочной продукции.
Минусы: цена.
2. Водка «Зубровка» «Классическая»
Можно купить за 68.86 p /100 мл
В этой водке, как и в других образцах из рейтинга, отсутствовали тяжелые металлы (свинец, мышьяк, кадмий) и другие потенциально-вредные для здоровья вещества. Изготовлена она из спирта «люкс» без примесей технического спирта.
Назвать «Зубровку» «Классическую» из ряда вон выдающимся напитком нельзя, это обычная хорошая водка, недорогая по цене и безопасная по составу. Ее органолептические качества и физико-химические показатели заслужили у придирчивых исследователей Роскачества оценки «отлично».
Плюсы: недорогая, качественная, достоверная маркировка.
Минусы: нет.
1. Водка «Байкал»
100 мл стоят 71.82 p
Первым среди равных в рейтинге лучшей российской водки 2020 года оказался продукт под названием «Байкал», в составе которого, как сообщает производитель, содержится вода из глубины самого чистого озера в мире.
Изготовлена эта водка из спирта сорта «люкс» и «приправлена» натуральным медом и настоями кедровых орешков и кедровых почек. Никаких вредных примесей в алкоголе эксперты Роскачества не обнаружили, и поставили ему дегустационную оценку 9,5 балла.
Результаты технического аудита предприятия позволили присвоить товару российский Знак качества.
Плюсы: красиво оформленная бутылка, наутро нет неприятных ощущений, крепость соответствует заявленной на этикетке.