самая хорошая порода кроликов

18.01.202327.01.2023 admin 0 Comments

ТОП 10 лучших пород кроликов для разведения на мясо в домашних условиях

Кролики лучших мясных пород неоднократно спасали людей от голода и зимних морозов. По своим качествам мясо кролика превосходит свинину и даже говядину. Недаром крольчатина неизменно возглавляет список полезных, диетических продуктов. Опытные фермеры уверены в рентабельности предприятия, ведь разведение ушастых великанов не требует огромных затрат.

Плюсы и минусы

Предприимчивым жителям сельской местности не страшны финансовые трудности. В смутные времена можно разводить кроликов на мясо в домашних условиях. Животноводство – хорошая идея, однако нельзя забывать о тонкостях содержания и разведения мясных животных, ведь в этом деле есть свои достоинства и недостатки. Положительные стороны разведения:

Самые лучшие кролики — 20 пород с названием и фото

Упоминания о кроликах встречаются еще в древнеримской истории. С тех пор было выведено немало пород кроликов, названия и фотографии, которые будут представлены в статье.

Какие бывают кролики: виды и описания

Деление животных по группам проводится по основному критерию — цель разведения. От животных получают диетической мясо или пух. Отдельные виды разводят в декоративных целях.

В мире насчитывается более 200 видов кроликов. Но в России из-за климатических условиях возможно выращивать только 20.

Декоративные виды кроликов

Их разводят, как домашних животных. Особенность этого вида — небольшие размеры и миролюбивый характер. Среди декоративных особенно ценятся карликовые кроличьи породы. Их вес редко превышает 1 кг, но они хорошо ладят с людьми и приживаются в домах и квартирах. Их можно содержать даже в маленьких помещениях.

Декоративные карликовые кролики имеют очень слабое здоровье, поэтому за ними нужно внимательно ухаживать.

Средняя продолжительность жизни карликовых видов составляет 6-7 лет. Однако этот минус компенсируется плодовитостью особей. 28-35 дней — это время, сколько длится беременность у декоративных кроликов. За один раз самка воспроизводит на свет 10-12 детенышей.

Пуховые виды кроликов

Животные дают ценный мех, который используется для производства трикотажных изделий. Ценится заячий пух большее, чем овечий, потому что он на 90% состоит из нежных шерстяных волокон.

Пуховые виды кроликов относятся к категории длинношерстных. Длина их шерсти составляет от 12-20 см.

В этой категории есть несколько подвидов:

Мясные виды

Грызуны, которых разводят на мясо, ценятся за быстрый рост. Новорожденные малыши за 5-6 месяцев набирают вес, как взрослые особи. Практически все мясные виды отличаются крупными габаритами — до 5-6 кг.

Самый крупный кролик мясной породы был выращен в Великобритании. В возрасте 12 месяцев его вес составлял 25 кг.

Кроличье мясо очень ценится во всем мире за уникальные вкусовые характеристики и полезные свойства. Это мясо считается самым низкокалорийным среди всех сортов. Его можно вводить в прикорм детям до 1 года, поскольку оно легко усваивается и не вызывает аллергии.

Полезные свойства крольчатины обусловлены микроэлементами и витаминами, входящими в ее состав:

Помимо витаминов, в составе кроличьего мяса содержатся ценные микроэлементы: цинк, сера, магний, калий, железо.

20 пород кроликов, которые разводят в России с фото

Массовое разведение кроликов началось в Великобритании и США, а сейчас это направление активно развивается и в России. Из-за климатических особенностей в нашей стране успешно выращивают только 20 пород кроликов, с их названиями и фото можно ознакомиться ниже.

Калифорнийский

Порода получила популярность благодаря скороспелости. Уже к 2-3 месяцам крольчата набирают максимальную массу тела — 4-4,5 кг и готовы к убою. С 4 месяцев животные могут производить потомство. Калифорнийская порода отличается низкой жирностью мяса. Мех калифорнийских кроликов белый, но на кончиках ушей могут быть черные пятна.

За 1 год самка калифорнийской породы может принести до 35 детенышей.

Серый великан

Интересный факт! Кролики во многих странах считаются символом плодовитости. И этот факт обоснован статистическими данными: 1 пара может стать прародителями 4 млн особей за 4 года.

Шиншила

Порода была выведена в СССР и отличается морозостойкостью. Ее предпочитают разводить ферме северных регионов. Кролики-шиншилы также отличаются высокой выживаемостью потомства.

Свое название порода получила потому, что шерсть кролика напоминает по фотографии шиншиллу. От животных получают высококачественное мясо, а их шерсть используется для пошива одежды.

Фландр

Самая популярная мясная порода. Фландр скрещивают с другими видами грызунов, для того, чтобы вывести гигантские породы. Средний вес кроликов — 10 кг, а в длину они вырастают до 105 см.

В Бельгии Фландр считается уникальным по интеллектуальным способностям животным. Его берут участвовать в шоу и цирковых представлениях.

Кролик-фландр может откликаться на свою кличку и бежать к хозяину, когда тот зовет его.

Ризен

Европейский Серебро

Порода была выведена во Франции, но она очень хорошо приживается в северных странах. Фермерам выгодно разводить Европейские породы на мясо:они устойчивы к болезням и быстро растут. Грызуну требуется всего 3 кг корма, чтобы набрать 1 кг веса.

Черно- бурая

Кролики этой породы разводятся и для мяса, и для шкурки. Эти грызуны неприхотливы к условиям содержания и стойки к заболеваниям. 3-месячный крольчонок в 3 месяца набирает вес около 3 кг, взрослые особи весят до 7 кг.

Мех черно-бурой породы используется для выделки шуб. Он красиво переливается на солнечном свету: переливается и блестит.

Белый паннон

Порода была получена благодаря скрещиванию трех видов кроликов: новозеландского, калифорнийского и белого великана. Паннон считается выносливой и быстрой породой. Ее разводят не только для мяса и шкурки. У кроликов очень миролюбивый характер, поэтому некоторые содержат их, как домашних животных. Живет Белый паннон достаточно долго, если сравнивать с другими грызунами — до 12 лет.

В одном помете самка приносит от 6-7 детенышей. Практически все они доживают до взрослого возраста, потому что мало болеют и обладают хорошим иммунитетом.

Новозеландский

Эта порода считается эталонной. Новозеландских кроликов можно считать универсальными: от них получают вкусное мясо, шкурки используются в промышленных целях. Кроликов можно разводить дома, как домашних животных, потому что они спокойны и безопасны для детей. На этой породе в лабораториях проводят опыты.

Венский голубой

Эта порода попала в СССР в 60 году 20 века. Она претерпела множество изменений, чтобы кролики приспособились к Российскому климату. От грызунов получают нежное мясо и высококачественную шкурку, которую используют при производстве меховых изделий.

Белые пуховые

Грызуны выведены благодаря усилиям и стараниям селекционеров. По внешнему виду животные напоминают пуховый шар, и сразу трудно определить, где у них находится голова, а где круп. Особенностью шерстью белых пуховых видов является то, что она не сваливается.

Белые пуховые кролики — излюбленная порода у фермеров, потому что они быстро размножаются и устойчивы к многим заболеваниям. За 1 год 1 крольчиха дает 3-4 выводки и в каждой из них появляется по 5-6 малышей.

Ангорка

Животные выведены в Турции. Их внешняя особенность — укороченное туловище, крупная голова и маленькие уши с кисточкам на концах. С одной особи ежегодно собирают от 450 до 550 г сырья.

Шерсть ангорки достигает 12 см в длину и большая ее часть (90%) отличается высочайшим качеством. Традиционный окрас грызунов — белый, но встречаются и нестандартные расцветки: черный с белым, серый, персиковый, голубой.

Беременность крольчихи-ангорки, длится столько же, сколько и у декоративных видов. В 1 помете рождается 4-6 малышей.

Песцовый кролик

Представители этого вида отличаются небольшими размерами: вес одной особи редко превышает 3,5 кг. Поэтому меха от них получают меньше, чем от остальных пуховых пород — до 350-400 г. Сырье, полученное от грызунов, используют преимущественно для производства теплых вещей.

Окрас песцовых грызунов преимущественно белый или светло-серый.

Этот вид кроликов используют преимущественно для получения шкурки Их мех очень нежный и приятный на ощупь, напоминает бархат. Рекс относится к числу самых короткошерстных пуховых пород. Заводчики редко растят породу в промышленных масштабах, так как они отличаются низкой плодовитостью. Самка дает приплод из 3-4 крольчат 1-2 раза в год.

Рекс требователен в уходе и нуждается в постоянной ласке. Кроме того, Рекс очень боится шума и резких звуков. Он не переносит резких запахов и высокой температуры.

Русский горностаевый

Цель разведения породы— получение пуха высокого качества. Название кролики получили из- за сходства меха с горностаевым. Стандартный цвет породы — белый, но кролики могут иметь также молочные или чисто черные расцветки.

Русский гималайский кролик отличается плотным телосложением. Он неприхотлив к условиям содержания и хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям.

Голландский карликовый кролик

Голландские кролики выращиваются только с декоративной целью. По всему миру эта карликовая порода считается самой популярной. Вес самых крупных особей не превышает 1,7 кг.

Окрас домашних животных варьируется от светло-серого до темного. Распространенная окраска кроликов — черно белая, с ней животное смотрится, будто в смокинге.

Карликовый баран

В длину взрослые особи вырастают до 28 см и набирают массу от 1 до 2 кг.

Это самые маленькие вислоухие представители семейства. Уши животных не всегда свешены вниз. Характерное положение они приобретают после того, как крольчонку исполнится 3 месяца. До этого периода стоящие ушки не являются признаком недостатка или проблем со здоровьем.

Вислоухие породы привязываются к хозяевам: они идут встречать заводчиков, когда те возвращаются с работы; могут долго сидеть на руках; любят принимать участие в семейных играх. При внимательном и чутком отношении домашние питомцы доживают до 10 лет.

Карликовый русак

Новорожденные крольчата русака в отличие от взрослых особей не имеют пятен на спине: они полностью окрашены в белый цвет. Малыши хорошо уживаются с людьми и проявляют активность в общении.

Стоимость крольчонка породы карликовый русак в среднем составляет 100 долларов.

Интересный факт! Дикие кролики в природе живут не больше 1 года. В домашних условиях при должном уходе продолжительность их жизни равняется

Гермелин

Характер у Гермелин послушный и дружелюбный. Но важно, чтобы хозяин уделял питомцы много внимания и ласки. Иначе малыши вырастут упрямыми и излишне активными.

Породы по городам страны

Климатические условия в разных уголках России сильно отличаются.. Поэтому породы, рекомендуемые для разведения в конкретном регионе, разные

Серый Великан, Фландр

Фландр, Калифорнийский кроль, Серый Великан

Регионы Сибири и Урала

Венский кроль, все пуховые породы

Новозеландская и Калифорнийская порода

От того, насколько качественно будет осуществлен уход за кроликами, зависит их здоровье. Эти животные подвержены многочисленным заболеваниям, особенно патологиям пищеварительной системы. Начинающим фермерам стоит знать основные правила по уходу и выращиванию животных: они позволят сохранить жизнь зверьку.

Выбор подходящего для разведения места

Питомцам необходима клетка, где бы они могли свободно перемещаться. Внутри жилища нужно регулярно наводить порядок, чтобы защитить грызунов от инфекционных болезней. Ниже будет рассмотрено, как сделать клетку для кроликов своими руками.

Ставить дома для разведения зверьков лучше в защищенном от прямых солнечных лучей местах. В квартире строгих требований к размещению клетки нет, главное чтобы она находилась подальше от систем отопления и сквозняков. Фермерам клетки лучше поставить в тенистое, защищенное от ветров место. На ночь и в прохладное время года клетки с кроликами заносят в помещения.

Постепенное приручение зверька

Кролика не стоит сразу же брать на руки после покупки. Переезд и смена условий для них — большой стресс. Лучше, если в первые 2 недели заводчик не будет трогать животное: за это время питомец сможет адаптироваться к дому, привыкнет к окружающим звукам и запахам.

Обустройство кроличьего домика

Ежедневно грызуны выпивают до 300 мл воды, поэтому в клетке, где они живут обязательно должен быть поильник. Опытные заводчики и фермеры рекомендуют ставить в клетку кроликам ниппельные поильники. Они отличаются рядом преимущество по сравнению с обычными: всегда остаются чистыми изнутри; защищают воду от опрокидывания.

Зверькам также ставят 2 кормушки — одну для комбикорма, а вторую для травы или сена. Этот инвентарь лучше закрепить к стенкам клетки, чтобы кролики не опрокинули еду.

Гигиена

После гигиенических процедур шерсть кролика обязательно промакивают полотенцем.

Вычесывание

Всех кроликов — декоративных, пуховых и мясных вычесывают в период сезонной линьки. Кролики, также как и кошки, вылизывают себя, а комки волос застревают у них в кишечнике. Шерсть стоит вычесывать каждый день в период линьки.

За пуховыми породами уход будет более тщательны. Их не только вычесывают, но и стригут.

Прогулки

Кроликов обязательно нужно выводить на улицу или перемещать клетки с ними на свежий воздух. От недостатка солнечного света у животных развиваются дегенеративные болезни костной системы. Декоративного кролика при хорошей погоде выпускают на улицу на 1-2 часа. Домашний грызун может убежать, поэтому выгуливать его нужно только на поводке. Для выгула декоративного зверька выбирают тихие условия: где нет машин и скопления людей.

Кроликов, которых выращивают фермеры, регулярно выносят на улицу в клетках. Если день теплый, то можно оставлять кроликов на свежем воздухе долгое время. Главное, чтобы клетки были убраны в прохладное место с наступлением жары.

Размножение

После покупки кролика нужно подумать о приобретении пары, если животное разводится, как домашнее. Половой зрелости зверьки достигают к 3-4 месяцам и становятся беспокойными, агрессивными.

Если хозяин не планирует приобретать животному пару, то кролика нужно кастрировать. После процедуры поведение питомцев нормализуется.

Кастрация позволяет продлить жизнь кроликов почти в 3-4 года. Их организм не изнашивается так быстро, как в естественных условиях.

Кормление

Рацион грызунов должен состоять из 4 основных компонентов:

30% рациона составляют добавки. Они помогают укрепить иммунитет зверей. Значимая часть меню — сено и веточный корм. Такая пища улучшает работу кишечника и позволяет кроликам сточить зубы.

Пища, которую нельзя давать всем породам:

Поддержание здоровья

При первых признаках заболеваний кроликов нужно показать ветеринару. Симптомы, которые свидетельствуют о проблемах со здоровьем у зверька:

В 1,5 месяца молодых особей прививают от опасных инфекционных болезней — ВГБК и миксоматоза.

К размерам клетки предъявляются строгие требования: в ней зверькам должно быть комфортно двигаться и играть; высота должна быть такой, чтобы кролик не упирался в нее, когда встает на задние лапы. Если клетка делается своими руками, то нужно подумать о создании еще одной. В нее помещают тех животных, которые плохо набирают вес: их нужно будет откармливать отдельно.

На одного питомца рекомендуется выделить 0,7-0,8 м2 свободного пространства.

При изготовлении клетки своими руками потребуются следующие материалы:

Инструменты, чтобы сделать клетку для кроликов:

Подробный алгоритм изготовления клетки своими руками на 4-6 кроликов:

Если кролики содержатся на улице, то клетку с ними нужно поставить на брусья. Это позволит уберечь грызунов от других животных.

Рецепты приготовления кролика с фото пошагово

Рецепты приготовления кролика в духовке с картошкой

В классическом рецепте для приготовления крольчатины в духовке используют следующие продукты:

Пошаговый рецепт приготовления:

Нельзя игнорировать этап замачивания крольчатины. В противном случае мясо получится слишком жестким.

Рецепт приготовления кролика в сметане на сковороде

Для этого рецепта потребуются следующие ингредиенты:

Приготовление сметанного кролика в сковороде:

Источник

Топ-11 мясных кроликов

Содержание

Кролиководство снабжает людей не только мягким пухом или красивыми шкурками, но и вкусным мясом. Последнее славится низким содержанием жира и широко используется в диетическом питании. Поэтому селекционеры усиленно развивают данное направление и постоянно совершенствуют характеристики существующих разновидностей.

Разберемся, какие породы кроликов перспективны для мясной отрасли.

Лучшие породы мясных кроликов

К разновидностям мясного направления причисляют скороспелых и крупных животных, которые весят 5-12 кг и характеризуются быстрым набором массы. На сегодняшний день существует около 30 таких пород.

Но самыми перспективными для разведения на мясо считаются:

Рассмотрим краткое описание пород, которые лучше разводить для получения мяса.

Строкач

Эта перспективная мясная порода кроликов выведена на основе бельгийских фландров. Средний вес ее представителя составляет 5-6 кг. Строкач имеет плотное округлое мускулистое тело с мощными лапами и недлинной толстой шеей. Окрас пестрый, мех короткий, густой.

Строкач быстро растет и к 5 месяцам весит 4,5-5 кг. Чтобы увеличить выход мяса, на убой рекомендуется отправлять особей, которым исполнилось 8 месяцев.

На заметку. Строкачи предрасположены к спинальным патологиям. Обычно корень проблемы кроется в недостатке витамина D и легко устраняется обогащением рациона кормления мясных кроликов отрубями и пророщенными зернами.

Белый паннон

Кролики породы паннон выведены венгерскими селекционерами. В их формировании принимали участие белые великаны, калифорнийцы и новозеландские белые кролики (НЗБ). Паннон отличается крупными габаритами и весит в среднем 5 кг.

Представитель этой породы имеет крупную грушеобразную голову, толстые, в меру длинные уши, растянутый корпус, сильные лапы и однотонную белоснежную шубку.

На заметку. Кролик белый паннон очень продуктивен. У самок этой породы за 1 окрол рождается 6-9 малышей.

Фландр

Бельгийские великаны появились около 150 лет назад и успели поучаствовать в формировании не одной мясной породы кроликов. Они весят до 12 кг и легко узнаваемы по изогнутой дугообразной спине, мощным лапам, серой шубке и крупной голове с хорошо выраженными щеками.

Фландры растут медленнее большинства других мясных кролей и готовы к забою не раньше 9-месячного возраста.

На заметку. Породистые бельгийские великаны очень прожорливы и съедают большое количество корма. Поэтому их выращивание на частных фермах сложно назвать экономически выгодным.