рейтинг томатных соков в россии по качеству

Роскачество проверило безопасность томатного сока

Специалисты Роскачества исследовали томатный сок 39 торговых марок по 437 показателям.

Эксперты проверяли наличие в соке пестицидов, красителей и консервантов, а также качество маркировки и упаковки.

В итоге 14 из 39 торговых марок томатного сока получили высший бал. В этом списке оказались: «Вкусный», «Красная цена», «Лента», «Маркет Перекресток», «Мой», «О!», «Садовые истории», «Я», Dario, J7, Rich, Santal, Swell, Ararat.

Томатный сок данных марок безопасен. Он не содержит молочнокислых и неспорообразующих микроорганизмов и дрожжей, а содержание тяжелых металлов не превысило предельно допустимого уровня.

Также специалисты оценили пользу томатного сока, проверив в нем содержание магния и ликопина. В лидерах по магнию оказались «Кухмастер», Ararat и Dario, а ликопин был в достаточных количествах обнаружен в соках «О!», Santal, «Удачный» и «Я», пишут «Известия».

Как ранее сообщали «Кубанские новости», Росконтроль провел исследование и определил самый лучший томатный сок. В исследовании приняли участие образцы семи брендов: Noyan, «4 сезона», «Удачный», «Добрый», «Каждый день», «Дары Кубани» и Santal.

К покупке рекомендованы образцы Noyan, «Каждый день» и «Дары Кубани». В список товаров с замечаниями занесены «4 сезона», «Удачный», «Добрый», Santal.

Источник

Магний и ликопин: Роскачество назвало самые полезные томатные соки

Эксперты Роскачества провели новое исследование — испытали восстановленный томатный сок. Опережая результаты, можно сказать, что 14 из 39 проверенных торговых марок получили высший балл, но также был выявлен фальсификат. Узнаем, какие производители обманывают потребителя, присутствуют ли в томатном соке красители и консерванты.

Об исследовании

Проверку прошли 39 российских торговых марок восстановленного томатного сока, в числе которых два бренда — нектары. Исключение составил один образец из Армении.

Стоимость закупленного томатного сока варьируется от 29,90 до 220 рублей за один литр.

Продукцию испытали по 437 показателям. Эксперты Роскачества изучили торговые марки на наличие потенциально небезопасных веществ, консервантов, синтетических красителей, сахара, соли, мякоти. Кроме того, специалисты оценили упаковку сока и маркировку.

Результаты исследования

Российские потребители могут взять на заметку — весь проверенный томатный сок оказался безопасным. Пестицидов, тяжелых металлов, неспорообразующих микроорганизмов и дрожжей в продукции бояться не стоит.

Ни в одном из образцов эксперты не обнаружили синтетических красителей. При этом в продукции трех торговых марок, в числе которых «Мостовские соки», Sava и «Широкий Карамыш» выявлен консервант — сорбиновая кислота.

В соках для питания детей может содержаться максимум 0,6 процента соли. По результатам исследования самыми «несолеными» оказались соки следующих торговых марок — «Моя цена», «Вкусный». Больше всего соли специалисты выявили в J7.

Содержание глюкозы и фруктозы ниже природных значений зафиксировано в торговых марках «Гурмастер», «Мостовские соки», «Плодовое», «Плодовое (регион)» и «Тихвинский уездъ». Кроме того, у данной продукции выявлены свойства, которые не характерны для томатного сока по органолептическим параметрам (вкус, запах). Перечисленные образцы нельзя отнести к томатным сокам.

Если на упаковке с соком написано «с мякотью», в такой продукции ее должно быть не менее восьми процентов. Исследование показало, что образец торговой марки JU100 содержит 6,7 процента мякоти, что является нарушением требований технического регламента и аналогичных требований ГОСТа.

Больше всего мякоти потребитель найдет в продукции торговых марок Super (18,1 процента) и J7 (18,4 процента).

В томатном соке должны присутствовать магний, способствующий улучшению работы кишечника, а также ликопин, обладающий антиоксидантными свойствами, оказывающий благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему человека.

Во всей продукции, принявшей участие в исследовании, содержание магния и ликопина соответствует требованиям опережающего стандарта Роскачества. Что касается первого элемента, больше всего он присутствует в образцах торговых марок «Кухмастер», Ararat, Dario. Максимальное количество ликопина зафиксировно в соках «О!», «Удачный», «Я» и Santal.

Маркировка и упаковка

Не все производители являются добросовестными. В соке четырех торговых марок выявлен сахар, который не указан в составе. Кроме того, продукция ряда торговых марок не является соком по физико-химическим показателям. Такие соки, скорее всего, были восстановлены с нарушением технологии — в них воды добавили больше, чем требуется.

Что касается упаковки, во всех образцах она оказалась герметичной и безопасной для потребителя.

Высший балл получила продукция следующих производителей: «Вкусный», «Красная цена», «Лента», «Маркет Перекресток», «Мой», «О!», «Садовые истории», «Я», Dario, J7, Rich, Santal, Swell, Ararat.

Источник

Рейтинг лучших томатных соков 2021 года, по отзывам экспертов и покупателе

Томатный сок – прекрасная альтернатива сладким компотам и вредным газировкам. Густой, насыщенный, чуть сладковатый и в меру соленый (если захочется), этот продукт отлично утоляет жажду, оставляя после себя одно только приятное послевкусие спелых помидоров. Ну это, конечно, если выбирать «правильный» сок от проверенных производителей, о чем, собственно, и пойдет речь.

Какие томатные соки лучшие в России 2021 года – рейтинг по отзывам покупателей

Не знаете, какой сок выбрать? — Конечно, домашний! Но если у вас нет времени на консервацию, то тогда остается только один вариант – магазинный сок в пакетах или в стекле, который также может быть вполне достойным. Главное, сделать правильный выбор, не гоняясь за яркой этикеткой, броскими брендами и доступной ценой, а руководствуясь отзывами бывалых покупателей с таких сайтов, как Ozon и irecommend и Отзовик.

«Сады Придонья»

Цена – 86 руб. за 1 л

Главная особенность этого сока в том, что для его изготовления используется преимущественно собственное сырье, что позволяет получать на выходе по-настоящему качественный продукт.

Кроме того, производитель обозначает в качестве целевой аудитории не только взрослых, но и детей, не забывая рекомендовать консультацию с педиатром перед употреблением напитка.

Реализуется сок в герметичных тетрапаках, что позволяет отказаться от использования консервантов. Нет здесь и искусственных ароматизаторов, красителей и ГМО – только натуральное сырье, что самым благоприятным образом отражается и на вкусовых качествах.

Цена – 144 руб. за 0,97 л

Еще один сок российского производства, который можно давать детям старше 3 лет. В составе продукта нет ничего, кроме натурального томатного сока из спелых плодов и соли в умеренном количестве. Также здесь нет сахара, и вся сладость напитка обусловлена сахарами природного происхождения, в избыточном количестве содержащимися в томатах.

Цена – 109 руб. за 0,97 л

Один из самых вкусных соков на рынке, который по органолептическим качествам гораздо ярче домашнего. В состав напитка также входит один только томат из свежих спелых плодов и небольшое количество соли для усиления вкуса, а еще калий, магний, ликопин и клетчатка. Поэтому данный продукт можно смело назвать полезным.

Здесь совсем нет сахара. А это значит, что сок можно давать детям от 3 лет, несмотря на то, что производитель обозначил одну только взрослую целевую аудиторию для своего продукта. Среди прочих преимуществ – наличие мякоти, что явно свидетельствует в пользу натуральности напитка.

«Фруктовый Сад»

Цена – 83 руб. за 0,95 л

Вот и этот сок однозначно заслуживает внимания, изготавливаясь одним из самых лучших производителей на российском рынке. Ориентированный только на взрослую аудиторию, он включает в свой состав сок вызревших томатов, поваренную соль и незначительное количество сахара для усиления вкусовых качеств.

«Добрый»

Цена – 109 руб. за 1 л

Производитель этого напитка позиционирует его как легкий восстановленный диетический продукт, приготовленный из спелых помидоров с небольшим количеством соли.

Калорийность напитка такова, что его все чаще выбирают покупатели, ведущие здоровый образ жизни и худеющие.

В его составе нет консервантов, красителей и любых других синтетических добавок. Правда, назвать состав идеальным все-таки язык не поворачивается, поскольку он включает томатную пасту, питьевую воду, соль и сахар, пусть и в некритических объемах.

Топ качественных дешевых соков из томатов от 35 до 85 рублей – по результатам контрольных закупок Роскачества

Все предыдущие позиции безусловно хороши, но вместе с тем несколько из них имеют довольно серьезный недостаток – цену выше средней. Если же хочется приобрести более бюджетную продукцию без малейших потерь для качества, то настоятельно рекомендуется изучить нашу выборку из рейтинга, составленного на основе исследований независимой экспертизой Роскачества.

«Красная цена»

Цена – 35 руб. за 1 л

Один из самых дешевых соков на российском рынке, который был отмечен знаком качества, подходя по своему вкусу и составу не только для детей, но и для взрослых. И немудрено, ведь в этом продукте нет сахара, консервантов, красителей и воды – одна только чистая неразбавленная мякоть помидоров, прошедшая процедуру измельчения.

Соль присутствует, но ее количество полностью соответствует действующим стандартам, не превышая норму. Если же говорить об упаковке, то она, конечно, не самая экологически чистая – все-таки картон, пластик и алюминий для фольгирования внутренних стенок тетрапака, зато надежная и герметичная. Да и утилизацию во вторсырье еще никто не отменял – было бы желание.

Цена – 51,5 руб. за 1 л

А этот сок немного дороже, что обусловлено еще более качественным и деликатным составом, ориентированным на детей 3 лет и старше. Да и во всем остальном продукт весьма неплох, являясь на 100% безопасным, вкусным и довольно полезным.

Так, эксперты выявили достаточное количество калия и прочих полезных элементов в составе исследуемого образца, попутно развеяв все устоявшиеся стереотипы, подтвердив, что сок не разбавлен и содержит достаточное количество натуральной мякоти спелых томатов.

«Садовые истории»

Цена – 80 руб. за 1 л

Да, здесь присутствует соль, но в минимальных количествах, не превышающих требования государственного стандарта.

С сахаром все еще проще – его вообще нет, как и нет ГМО, подсластителей, консервантов, пестицидов, нитратов и уж тем более тяжелых металлов и прочих токсичных элементов.

Порадует и упаковка – не такая простецкая, как у предыдущего томата, да еще и с пластиковой крышечкой, предотвращающей случайное разбрызгивание и переливание.

Цена – 81 руб. за 1 л

Еще один недорогой восстановленный томатный сок, который может похвастаться идеальным помидорным вкусом с умеренным количеством соли и без сахара, что говорит о полной зрелости используемых для приготовления плодов. Приятно удивляет и консистенция – в меру плотная, нежная, с достаточным количеством мякоти.

Кроме того, более глубокий анализ показал, что изготовителем были соблюдены все нормы технологии производства, что делает сок на все 100% безвредным и безопасным.

«Маркет Перекресток»

Цена – 84 руб. за 1 л

Завершает выборку из рейтинга Роскачества сок, который производится специально по заказу крупных ритейлинговых компаний, пользующихся большой популярностью по всей территории России. И неудивительно – вкусный, пахучий, в меру густой и концентрированный с достаточным количеством мякоти томат оценит и стар и млад.

При этом слово «млад» лучше воспринимать как условность, поскольку производитель никаких рекомендаций по поводу того, чтобы давать сок детям, не давал. Во всем остальном без предупреждений и нареканий, поскольку продукт действительно качественный и безопасный.

Источник

ТОП 7 лучших производителей томатного сока: рейтинг, состав, какой купить, цена, отзывы

Томатный сок несомненно является самым популярным овощным напитком. Его употребляют охлажденным просто так, используют в качестве основы для коктейлей, смузи и соусов. Он богат витаминами и минералами, а также прекрасно освежает и утоляет жажду. Сок из томатов содержит мало калорий, и он легко может стать частью здорового рациона детей и взрослых.

К пакетированным сокам и нектарам всегда возникает много вопросов, которые касаются состава и особенностей производства. Недобросовестные производители могут использовать подгнившие помидоры, добавлять консерванты, улучшители вкуса и красители. Опираясь на опыт покупателей и экспертов я отобрала 7 популярных марок томатного сока, чтобы выделить наиболее качественные экземпляры с хорошей органолептикой и безопасным составом.

Рейтинг ТОП 7 лучших производителей томатного сока

Что из приведенного перечня больше всего Вам нравится?

Поддержите своего фаворита в голосовании ниже!

«Добрый»

Восстановленный гомогенизированный томатный сок с мякотью без добавления сахара. Имеет однородную консистенцию с вкраплениями измельченной мякоти помидоров. Неразбавленная жидкость красного цвета с добавлением поваренной соли изготовлена из концентрированного томатного пюре. Не содержит подсластителей, консервантов и красителей.

Продукт был высоко оценен экспертами “Роскачества” по большинству параметров, однако были обнаружены следы пестицида, который мог попасть в состав из используемого для его приготовления сырья.

Срок годности: 12 месяцев. Вскрытую упаковку рекомендуется держать в холодильнике не более 24 часов.

Перепробовала массу разновидностей томатного сока, но всегда возвращаюсь к “Доброму”. По вкусовым свойствам он для меня лидирует в своей ценовой категории. Нет ощущения, что пьешь разбавленную томатную пасту, соли в меру, консистенция идеальная!

«Фруктовый сад»

Стерилизованный восстановленный сок из томатов с добавлением сахара и соли. Продукт имеет густую и однородную консистенцию с вкраплениями мякоти томатов. Изготовлен из томатной пасты без добавления консервантов и синтетических красителей.

По результатам проверки “Роскачества” продукт не имеет нареканий в области соблюдения технологии приготовления, но были обнаружены следы пестицидов.

Срок годности: 365 дней. После вскрытия рекомендуется употребить в течение суток.

Сок вкусный и густой, особенно хорошо пить в жару охлажденным. Неплохо насыщает, можно утолить легкий голод на пару часов. В составе никакой химии, соли мало — я бы добавила на свой вкус побольше, а сахар наоборот убрала.

Томатный сок с мякотью в упаковке тетрапак без сахара с добавлением соли. Жидкость красного цвета имеет однородную консистенцию с фрагментами мелкоизмельченной мякоти. Изготовлено на основе томатной пасты без добавления красителей и консервантов.

Содержит антиокислитель — аскорбиновую кислоту. Подходит для детского питания. По итогам экспертизы “Роскачества” не было выявлено ни одного нарушения при производстве, товар является претендентом на присвоение ему российского Знака качества.

Срок годности: 1 год. Открытый пакет рекомендуется хранить в холодильнике не более суток.

Очень хорошего качества сок, вкус настоящих помидоров! Сам по себе он густой, перед употреблением лучше всего взбалтывать, чтобы мякоть равномерно распределилась. Можно использовать даже в кулинарии, например, в качестве основы для соуса к мясу. Цена / качество оправданы.

«Сады Придонья»

Восстановленный томатный сок без добавления сахара и соли в упаковке тетрапак с винтовой крышкой. Напиток глубокого красного цвета с измельченными кусочками мякоти приготовлен из томатной пасты. Не содержит усилителей вкуса, консервантов и красителей.

По результатам проверки “Роскачества” следует вывод, что были соблюдены все технологии производства, однако выявлены следы пестицидов.

Срок годности: 365 дней. После вскрытия хранить в холодильнике не более 24 часов.

Очень сложно найти в магазине томатный сок без соли и сахара, а здесь как раз тот самый редкий случай. Вкус невыразителен, по сравнению с конкурентами — но к этому нужно быть готовым, на упаковке все написано. Состав полностью натуральный, мне очень нравится чувствовать вкус томатов без каких-либо добавок.

Сок из томатов с мякотью и солью в упаковке тетрапак с винтовой крышкой. Напиток с однородной текстурой и вкраплениями мякоти. Изготовлен из концентрированного томатного пюре без добавления сахара. Подходит для питания детей от 3-х лет. Не содержит консервантов и красителей.

Экспертиза “Роскачества” назвала сок “Рич” одним из лидеров рынка благодаря успешно пройденной проверке, по результатам которой не было выявлено ни одного замечания.

Срок годности: 365 суток. После вскрытия рекомендуется употребить в течение 24 часов.

“Рич” дороже конкурентов, однако он того стоит. Насыщенный вкус спелых томатов, соли в меру — именно то, что я жду от такого продукта. В охлажденном виде прекрасно освежает, иногда делаю на его основе “Кровавую Мэри”.

Гомогенизированный томатный сок без сахара с добавлением соли. Продукт однородной консистенции с мякотью имеет яркий вкус спелых помидоров, умеренно соленый с легкой кислинкой. Приготовлен на базе томатной пасты без добавления подсластителей, консервантов и красителей. Подходит для детского питания.

По итогам анализа “Роскачества” сок признан безопасным и произведенным с учетом всех требования для данного вида продукции.

Срок годности: 365 дней. Вскрытую пачку не рекомендуется хранить более 24-х часов.

На упаковке изображен столь сочный помидор, что сложно удержаться от покупки. Содержимое коробки порадовало — сок действительной вкусный и не пересоленный, к тому же без сахара. Не могу сказать, что он вкуснее “Доброго”, который к тому же дешевле. Но в качестве альтернативы брать можно.

«Santal»

Восстановленный томатный сок с мякотью в герметичной упаковке с винтовой крышкой. Напиток приготовлен из томатной пасты с добавлением соли и воды. Имеет насыщенный вкус помидоров с легкой сладостью, обусловленной содержанием естественных сахаров. Не содержит красителей и консервантов. Можно использовать для детского питания.

Продукт успешно прошел проверку “Роскачества” по всем критериям, за что ему был присвоен российский Знак качества.

Срок годности: 12 месяцев. После вскрытия хранить в течение суток в холодильнике.

Вкусный сок от известного производителя, часто берем сразу несколько пачек, когда он есть по акции. Нравится всей семье, соли в меру, состав не вызывает нарекания — поэтому спокойно даю пить ребенку.

Сравнение лучших продуктов

Перед вами — сравнительная таблица всех участников сегодняшнего рейтинга. Для удобства и наглядности в нее занесены все основные характеристики продуктов из обзора.

Списки лучших

Чтобы определить тройку лидеров, я досконально изучила отзывы покупателей и учла итоги экспертизы томатных соков от “Роскачества” за 2020 год. Следующие марки можно смело рекомендовать к покупке, потому что они хорошо себя зарекомендовали со всех сторон и не вызывают вопросов ни к органолептике, ни к компонентному составу.

«J7» — выбор покупателей для детского питания

Первый из тройки лучших — томатный сок от популярной марки “J7”, органолептические свойства которого оценивают высоко большинство потребителей. Ключевое слово, которым можно описать его вкус — это “домашний”, что уже само по себе подкупает. Никто из нас не любит химический привкус продуктов. Продукт с натуральным составом богат клетчаткой, магнием, калием и ликопином, не содержит сахара и отлично подходит для питания детей от 3-х лет. Организация “Роскачество” внесла данный экземпляр в список претендентов на получение Знака качества, который присваивается только после строгого отбора и тщательных лабораторных проверок.

«Rich» — безупречный вкус и состав

Один из самых дорогостоящих образцов, на что прямо указывает и само наименование — “Rich”, действительно оправдывает свою стоимость. Вкусовые свойства любого продукта — дело индивидуальное, но если вы любите томатный сок, то данный экземпляр я бы с уверенностью рекомендовала попробовать. Гармоничный вкус спелых, в меру подсоленных томатов с легкой и естественной сладостью, свойственной спелым плодам прямо с грядки. Никаких посторонних добавок, сахара и пестицидов здесь нет, что было подтверждено в ходе экспертизы “Роскачества”. Цена, конечно, кусается, однако в качестве данного продукта можно не сомневаться.

«Santal» — соотношение цена-качество

Единственный образец из сегодняшнего обзора, который фактически имеет подтвержденный Знак качества, а это о многом говорит. По соотношению цена-качество “Сантал” является абсолютным лидером рейтинга — за 1 честный литр вы заплатите от 89 рублей без скидки (по состоянию на июнь 2021 года). К органолептическим свойствам и составом нет никаких вопросов — это вкусный и качественный продукт с малым количеством соли и без сахара. Стоит отметить, что данный сок также является одним из самых низкокалорийных, что немаловажно для людей, которые придерживаются правильного питания.

На что смотреть при выборе томатного сока

При выборе томатного сока действуют те же рекомендации, что и для многих других продуктов питания, однако существуют и другие нюансы, о которых стоит в том числе упомянуть:

Расскажите, любители ли вы томатный сок, употребляете ли в чистом виде или используете в кулинарии? Поделитесь своим мнением в комментариях.

Источник