рейтинг супермаркетов москвы по качеству продуктов
Топ-5 супермаркетов Москвы класса премиум
Содержание статьи
Маркеты премиум-класса
Супермаркеты премиум-класса впервые появились в России в 2000-х годах и изначально назывались гастрономами. Сегодня этот формат продуктовых магазинов считается элитным, поскольку они предлагают покупателям широчайший ассортимент различных заморских деликатесов, экзотических фруктов, редких сортов сладостей, чаев, кофе и алкоголя.
В элитных супермаркетах также можно приобрести готовую еду, ничем не уступающую ресторанным блюдам.
На пятом месте в рейтинге столичных элитных супермаркетов находится супермаркет «Перекресток», в котором можно приобрести как свежайшие продукты повседневного употребления, так и деликатесы, привезенные со всех концов света. Кроме этого, сеть «Перекресток» одной из первых начала работать с собственной торговой маркой.
Четвертое место занимают супермаркеты премиум-класса «Седьмой Континент-Пять Звезд» и «Гастрономия», принадлежащие сетевой продуктовой компании «Седьмой Континент». Данные мультиформатные торговые центры предлагают покупателям огромный ассортимент разнообразной продукции и гибкую ценовую политику, позволяющую приобретать высококачественные товары по приемлемым ценам.
Лидеры рейтинга
Третье место по праву принадлежит супермаркетам премиум-класса, работающим под брендом «Азбука Вкуса», известным своим сервисом, утонченным стилем и редким ассортиментом. В «Азбуке Вкуса» продают редкое дорогое спиртное, 18 тысяч наименований свежих продуктов, блюда личного изготовления и множество восхитительных деликатесов.
В супермаркетах премиум-класса средний чек значительно выше, чем чек в стандартных супермаркетах со стандартным ассортиментом.
На втором месте находятся магазины «Стокманн», в которых можно купить оригинальные продукты и различные заморские деликатесы, выбрав из 22 000 отечественных и импортных наименований. Также супермаркеты «Стокманн» продают высококачественную продукцию собственных брендов.
Победителем рейтинга являются деликатесные супермаркеты «Глобус Гурмэ», в которых по незавышенным ценам можно приобрести редкие и экзотические продукты в виде различных сыров, алкогольных напитков, шоколодада, мяса животных, птицы и рыбы, а также еще много небанальных деликатесов. Особенностью «Глобус Гурмэ» является наличие собственной пекарни и кондитерской, где можно купить восхитительные сладости и самую свежую выпечку.
Эксперты выяснили, какие продуктовые магазины россияне считают лучшими
В рамках исследования рассматривались отзывы о 25 торговых сетях разного масштаба и ценового сегмента. Так, в анализ попали дорогие и дешевые сети, гиганты рынка и мини-предприятия, крупные магазины и малые форматы. При составлении рейтингов оценивались различные критерии, в том числе – те, которые особенно важны для покупателей.
Может ли здоровое питание быть недорогим?
Что же волнует современных потребителей?
1. Инфраструктура – этот показатель включает в себя ассортимент товаров, цены, качество обслуживания, чистоту, наличие акций или скидок, очередей к кассам, доступных парковок.
Выяснилось, что важнее всего для покупателей ассортимент – о нем отзывы оставляли больше всего. Далее по важности идут цены и работа персонала. Остальные факторы не столь значимы, и покупатели, вероятно, готовы мириться с отсутствием идеальной чистоты или доступной парковки (она вообще актуальна только для тех, кто приезжает за продуктами на автомобиле). Впрочем, присутствие парковки и наличие акций и скидок часто отмечали пользователи, выставлявшие высокие оценки, то есть, эти факторы важны как «дополнительные».
2. Категории продуктов – фрукты и овощи, кулинария, хлеб, мясные изделия, молочные продукты, рыба и морепродукты, алкоголь.
В этой группе важнее всего оказались фрукты, овощи, кулинария, мясо, хлеб. Эти товарные категории, если верить отзывам, должны присутствовать в любом магазине, причем, желательно, чтобы ассортимент был достаточно широким. Рыба и молоко не пользуются таким большим интересом со стороны покупателей. Алкоголь тоже особенно ажиотажа не вызывает.
Кто стал лучшим?
Больше всего отзывов было размещено о магазинах сетей «Перекресток» и «Пятерочка», однако и первый, и второй находятся где-то в середине рейтинга. В общей турнирной таблице пятерка лидеров выглядит так:
В конце рейтинга плетется «Дикси» (не нравится покупателям по целому ряду критериев – чистота, цены, очереди, работа персонала, продаваемая рыба, морепродукты, мясо). Также не приглянулся пользователям бренд «Магнит».
В среднем дорогие магазины оцениваются пользователями выше, чем дешевые. Низкие оценки выставляют только за собственно цены. Среди больших магазинов практически по большинству критериев преимущество у «Глобус» и Eurospar, а среди магазинов малых форматов — «ВкусВилл». Среди дешевых магазинов лидером стала сеть «Да!», получившая высокие оценки по всем критериям. Также любимы покупателями «Авоська» и «Атак».
15 продуктов, срок годности которых можно продлить
Что же касается отдельных категорий продуктов, овощи и фрукты, мясо и рыбу пользователи советуют покупать в «Глобусе» (овощи и фрукты также хороши в Eurospar), а вот в «Дикси» за этими продуктами респонденты ходить не советуют.
В целом неожиданностей это исследование не принесло. Наверняка у каждого, кто ходит в магазины крупных сетей за продуктами, схожие впечатления. Но цены и ассортимент – это не все критерии, по которым стоит оценивать продукты, не менее важны качество и безопасность. Сориентироваться, какие продукты (в том числе, собственные торговые марки крупных сетей) заслуживают вашего внимания, поможет наш Каталог!
Топ-5 супермаркетов Москвы
Top-5 супермаркетов столицы и Подмосковья (количество магазинов на начало года по данным Infoline):
«Седьмой континент» – 58.
Оборот розничной торговли в Москве по итогам первого квартала 2015 года увеличился на 7,8 процента и составил 1 триллион 82 миллиарда рублей, из них на продуктовые продажи пришлось 52,3 процента, следует из данных Мосгорстата. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года торговля продуктами показала рост в 9,8 процентов до почти 566 миллиардов рублей.
В структуре продаж Центрального федерального округа за 2014 год столичный оборот торговли занимает почти половину: 9 миллиардов рублей и 4,4 миллиардов рублей соответственно, согласно данным Росстата.
Фото: Paul Sakuma / AP
Auchan Holding (в русском языке используется вариант — «Ашан») — французская корпо.
«Перекрёсток» — крупнейшая российская сеть супермаркетов, которой управляет X5 Retail Group.
«Азбука вкуса» — российская частная сеть продовольственных супермаркетов в Москве, Моск.
Top-5 супермаркетов столицы и Подмосковья (количество магазинов на начало года по данным Infoline):
«Седьмой континент» – 58.
Оборот розничной торговли в Москве по итогам первого квартала 2015 года увеличился на 7,8 процента и составил 1 триллион 82 миллиарда рублей, из них на продуктовые продажи пришлось 52,3 процента, следует из данных Мосгорстата. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года торговля продуктами показала рост в 9,8 процентов до почти 566 миллиардов рублей.
В структуре продаж Центрального федерального округа за 2014 год столичный оборот торговли занимает почти половину: 9 миллиардов рублей и 4,4 миллиардов рублей соответственно, согласно данным Росстата.
Где дешевле всего покупать продукты в 2021 году — в Интернете, Москве и регионах
В России успешно работают десятки торговых сетей, которые завлекают клиентов широким ассортиментом товаров и дополнительными услугами. Но все чаще граждане задаются вопросом, где все-таки дешевле покупать продукты. Подобные рассуждения спровоцированы снижением уровня дохода из-за экономического кризиса и массового закрытия государственных предприятий. И спешим обрадовать дешево покупать продукты России сегодня можно, но перед походом в магазин лучше ознакомиться с представленным списком.
Самые дешевые магазины продуктов питания в Москве — рейтинг 2021 года
Жители столицы систематически посещают магазины, в которых представлены дешевые продукты питания. Их популярность особенно возросла в условиях кризиса, который сильно сказался на доходах москвичей.
Карусель
Магазин развивает собственную линейку товаров, которая заслуживает внимания и стоит намного дешевле. Дополнительно проходят различные акции и скидки, которые позволяют существенно сэкономить.
Сеть магазинов «Карусель» имеет собственную линейку товаров по самой приятной цене. Дополнительно проходят различные акции и скидки, которые позволяют существенно сэкономить
Магнолия
Столичный магазин вызывает интерес потребителей благодаря разнообразному ассортименту продуктов, невысоким ценам, а также круглосуточной работе. Перед походом за покупками стоит заглянуть на сайт, где представлены каталоги с актуальными скидками и акциями.
Главное, обращать внимание на этикетку со сроком годности, поскольку продавцы имеют привычку ее перебивать.
Особенно осторожно следует относиться к товарам из отдела «Кулинария».
Виктория
Сеть супермаркетов расположена на территории столицы и ежедневно радует своих клиентов свежими продуктами. Руководство компании следит за тем, чтобы цены на товары были справедливыми.
На территории магазинов действует отдел с готовой продукцией, где доступны салаты, выпечка, мясные блюда и т. д. Каждый покупатель сможет сэкономить благодаря скидкам и акциям, которые действуют на определенные группы товаров.
В сети магазинов «Виктория» есть отдел кулинарии, где предлагаются свежие салаты, выпечка, мясные блюда. Радует и основной ассортимент с его более чем доступным прайсом
Азбука вкуса
Супермаркет «Азбука вкуса» ранее позиционировался, как супермаркет для богатых. Но в последние годы руководство провело серьезную реконструкцию и пересмотрело приоритеты. Сейчас супермаркеты, расположенные по всей Москве, предлагают товары различного ценового сегмента.
Также функционирует отдел с готовой продукцией: выпечка, закуски, сладкое и т. д.
Руководство сотрудничает только с проверенными поставщиками, а также систематически объявляет акции и скидки. Если проявить бдительность, то купить любимые продукты можно действительно дешевле, чем в других магазинах.
Метро
Один из любимых мелкооптовых магазинов москвичей, который расположен на окраине города. В нем представлен широкий ассортимент товаров, а продуктовые ряды вызывают настоящий восторг. На полках представлены не только привычные фрукты и овощи, но также экзотические.
В специальных отделах с холодильными камерами доступно свежее мясо и птица. В рыбном отделе установлен огромный аквариум, в котором можно увидеть осетров и устриц.
Рядом расположились полки с крабами, икрой, норвежской семгой и селедкой, королевскими креветками и т. д. Ценовая категория товаров разная: экзотика стоит дорого, а привычные продукты – намного дешевле, чем в других магазинах.
В сети гипермаркетов METRO представлен широчайший ассортимент товаров на любой вкус и цвет. Приятно удивляют и цены, причем как для розничных, так и для оптовых покупателей
Москвичи систематически возвращаются в О’Кей за покупками, поскольку в гипермаркете представлен широкий выбор товаров по приемлемым ценам. Прохаживаясь вдоль полок, можно заметить, что фрукты и овощи свежие, мясная и рыбная продукция герметично упакована, а продавцы систематически обновляют ассортимент.
Дополнительно гипермаркет выпускает товары собственной торговой марки, цена на которые существенно ниже.
Где можно дешево покупать продукты с доставкой: лучшие интернет-магазины
Рынок услуг с приходом пандемии существенно изменился, поэтому многим магазинам пришлось усовершенствовать условия доставки. У россиян особо популярны онлайн-площадки, которые продают продукты или сотрудничают с крупными торговыми сетями. При выборе сервиса для сотрудничества важно оценить условия доставки, чтобы при получении посылки не столкнуться с неприятным сюрпризом.
Деликатеска
Магазин предлагает клиентам широкий выбор свежих и качественных продуктов: мясо, хлеб, молоко, рыба, птица. Компания бесплатно доставляет посылки по Москве, если сумма в чеке превышает 3000 рублей.
Жители Подмосковья могут оценить работу сервиса при заказе на сумму от 1000 рублей. При желании человек может оформить доставку товаров в тот же день, а курьер привезет свежие продукты в большой удобной упаковке.
Интернет-магазин «Деликатеска» предлагает клиентам широкий выбор свежих и качественных продуктов, бесплатно доставляя заказы по Москве, если сумма в чеке превышает 3 тыс. руб. При этом жители Подмосковья могут оценить работу сервиса при заказе на сумму от 1 тыс. руб.
Вкусвилл
Клиенты Вкусвилл могут положить в свою продуктовую корзину не только свежие фрукты, овощи и мясо, но также разнообразные сладости. На сайте представлен широкий выбор конфет, печенья, мороженого, тортов и т. д.
Доставка товаров осуществляется через проверенные компании: SaveTime, Утконос, Комус, Golama. Минимальная сумма заказа составляет 1 рубль, а стоимость доставки стартует от 49 рублей. Все товары клиент получает в бумажном пакете, поскольку компания отказалась от использования пластиковых изделий.
Delivery-club
Популярность онлайн-сервиса за 2020 год существенно увеличилась, поскольку он сотрудничает с различными торговыми сетями и ресторанами. Для постоянных клиентов действует программа лояльности, которая позволяет обменивать накопленные баллы и тратить их на различные услуги.
Доставка осуществляется курьером в день оформления заказа. Перед отправкой сотрудники компании дополнительно уточнят все детали и проверят качество продуктов.
Доставка заказов в Delivery-club осуществляется курьером в день оформления заказа. Перед отправкой сотрудники компании дополнительно уточнят все детали и проверят качество продуктов
GetFaster
Площадка сотрудничает с самыми популярными продуктовыми магазинами столицы и осуществляет бесплатную доставку при чеке от 5000 рублей. Комплектация заказа осуществляется в течение суток и доставляется по указанному адресу курьером.
Ощутить все преимущества работы компании могут не только жители столицы, но также области.
Стоимость услуг курьерской службы напрямую зависит от места доставки и суммы заказа.
Дорогомилово
Сервис предлагает широкий выбор фермерских продуктов, которые продаются на вес. Минимальная сумма заказа составляет 4000 рублей, а оплата осуществляется исключительно наличными курьеру. Стоимость самой доставки варьируется, но редко превышает 300 рублей.
Минимальная сумма заказа в «Драгомилово сервис» составляет 4 тыс. руб., а оплата осуществляется исключительно наличными курьеру. Стоимость самой доставки варьируется, редко превышая 300 руб.
Утконос
Самый удобный онлайн-гипермаркет для жителей Москвы, которые привыкли покупать только высококачественную продукцию. Курьеры привозят заказы не только к дому, но также в офис.
Для новых клиентов действует специальное предложение: первые 3 заказа с бесплатной доставкой. Жителям столицы и области курьер бесплатно привезет заказ, если его сумма превышает 4000 рублей.
Самые дешевые и популярные сетевые магазины продуктов в России
Покупательская способность россиян существенно снизилась за последние несколько лет. Поэтому особой популярностью пользуются сетевые магазины с дешевыми товарами, которые обычно расположены недалеко от дома.
Лента
Гипермаркет «Лента» предлагает покупателям продукты различного ценового сегмента и высокого качества. Систематически проводятся акции и скидки, а также разыгрываются дополнительные призы.
Владельцы накопительной карты получают скидку 5% на все товары и до 50% — на специальные предложения. Очень приятные цены имеют товары собственной торговой марки сети.
Гипермаркет «Лента» предлагает покупателям продукты различного ценового сегмента и высокого качества. Систематически проводятся акции и скидки, а также разыгрываются дополнительные призы
Сеть магазинов «Ашан» популярна у российских граждан благодаря разнообразию представленных товаров. В них можно купить канцелярские принадлежности, книги, бытовую технику, косметику и многое другое.
Но основу составляют продукты питания, среди которых представлены товары различной ценовой категории и высокого качества.
Магазин балует своих клиентов привлекательными акциями и систематическими скидками. На территории гипермаркета действует собственная пекарня, поэтому клиенты могут купить свежий хлеб и другую выпечку.
Особенно привлекают покупателей товары собственных торговых марок «Ашан» и «Каждый день», которые позволяют купить популярные продукты, например, мало, консервы, крупы, рыбу и т.д., буквально в разы дешевле.
Пятерочка
В универсаме представлен широкий выбор продукции, которая удовлетворит даже самых прихотливых потребителей: продукты питания, косметика, бытовая химия и многое другое.
Хорошее качество товаров, невысокие цены и систематические скидки заставляют возвращаться клиентов снова. Магазин также выпускает продукты под собственной торговой маркой «Красная цена», которые заслуживают особого внимания.
Несмотря на низкие цены, в «Пятерочке» довольно хорошее качество товаров. Вдобавок к невысоким ценам в сети действуют систематические скидки и различные акционные предложения. Магазин также выпускает продукты под собственной торговой маркой «Красная цена», которые продаются по спеццене
Магнит
Магазин с недорогими продуктами питания привлекает внимание россиян. Руководство и сотрудники внимательно следят за качеством товара, делая закупки только у проверенных поставщиков.
Конечно, кофе редкого сорта или изысканных фруктов на прилавках Магнита не встретить. Зато присутствует бюджетная продукция собственного производства, которая отличается хорошим качеством и низкой ценой.
Перекресток
Клиенты торговой сети «Перекресток» отмечают, что цены на продукты питания выше, чем в других магазинах. Но вот товары производства самой сети отличного качества и стоят намного дешевле.
Постоянные клиенты могут оформить бонусную карту и пользоваться ее преимуществами.
Систематически действуют акции и скидки на разные категории товаров.
В «Перекрестке» цены на продукты питания выше, чем в других магазинах. Зато товары производства самой сети стоят намного дешевле, имея при этом отличное качество
По всей территории России и в столице функционируют торговые сети, которые продают дешевые и качественные продукты питания. Часть из них разработала собственную систему доставки товаров на дом, которая пользуется огромным спросом у занятых людей. Главное правило успешной экономии в любом магазине – следить за обновлениями каталогов, в которых представлены действующие акции и скидки.
Где искать фермерские продукты и вкусные овощи: 13 московских рынков
Я с детства люблю ходить на рынки: мне нравится покупать ягоды у бабушек и выбирать ароматные помидоры. В Москве много хороших рынков, которые с каждым годом становятся лучше и чище, при этом цены на многих все еще ниже, чем в супермаркетах, а качество продуктов лучше.
Братиславский
Где: Мячковский бульвар, 3А
Кратко: небольшой современный рынок в Марьине
Цены: 💰💰
Подробнее: в «Инстаграме»
История. Построенный в 2000 году Братиславский рынок был типичным районным торговым центром, где продавали не только продукты, но и одежду, обувь, предметы быта. В 2019 году ТЦ перестроили, полностью изменив концепцию: теперь это фермерский рынок по европейскому образцу.
Что продают. На первом этаже расположены 60 фермерских лавок с мясом, овощами и фруктами, молочными продуктами, морепродуктами. Также есть точки со сладостями: тортами, белевской пастилой, выпечкой и медом. На втором этаже находится фуд-корт с национальными кухнями. Поесть вьетнамские супы можно в Bổ, израильскую шакшуку и фалафель — в Laffa Laffa, а итальянскую пиццу — в Pinzeria. Среди других точек — узбекский Plovbox, грузинская «Хачапурия», рыбная лавка La Maree и несколько пекарен.
Даниловский
История рынка уходит корнями к 13 веку — тогда на этом месте проходила крупная ярмарка. В 1980-е годы открытый рынок переехал в здание в стиле советского модернизма, которое стало местной достопримечательностью: архитекторы вдохновились олимпийским спортзалом «Дружба» и накрыли рынок изящным куполом.
Что продают. В 2016 году рынок обновили — теперь здесь можно выпить вина, зайти на бизнес-ланч и закупиться продуктами. Есть и огромный фуд-корт с тремя десятками бистро разных кухонь мира — от кипрской до корейской, и аккуратные торговые ряды с фермерскими лавками, полный список которых можно найти на сайте. Цены на мясо, рыбу, молочные продукты, овощи и фрукты сравнимы с «Азбукой вкуса», но выбор гораздо больше.
Домодедовский
Где: Ореховый бульвар, 14, к. 3
Кратко: большой старомодный рынок на юге Москвы
Цены: 💰
Подробнее: на карте
История. Самый большой рынок на юге Москвы появился в середине 1990-х и почти не изменился с тех пор. Лабиринт из крытых и открытых павильонов и ларьков ведет к трем главным корпусам.
Что продают. В фермерском корпусе продают урожай местных производителей, мед, соленья, специи и экзотические фрукты дешевле, чем в супермаркетах. В рыбно-мясном павильоне можно найти свежий творог, кефир и большой выбор сыра — от кавказского сулугуни до настоящего швейцарского грюйера. В третьем здании продают все подряд: бакалею, сладости, бытовую химию и одежду. Уличная часть работает в хорошую погоду: здесь больше сезонных овощей и фруктов, а еще есть павильоны со свежим хлебом и сладостями.
Как победить выгорание
Дорогомиловский
Где: ул. Можайский Вал, 10
Кратко: рынок, где закупаются рестораторы
Цены: 💰💰
Подробнее: на сайте
История. Торговые ряды на месте Дорогомиловской слободы существовали с 16 века. В 1938 году место стало официальным рынком, а в 1980-е он стал крытым. В 2017 завершили глобальную реконструкцию — и Дорогомиловский стал похож на европейский рынок с аккуратными рядами.
Что продают. Закупаться здесь удобно: все отделы находятся под одной крышей и поделены на тематические секции. В центре — овощи и фрукты, по краям — мясо, рыба, сыры и молочные продукты. Особенно известен местный рыбный отдел: в нем можно найти свежайшую речную и морскую рыбу, а понравившихся морских ежей, раков и гребешков вылавливают прямо из аквариума. Из-за обилия редких и экзотических продуктов здесь закупаются многие московские рестораны.
Велозаводский
Где: ул. Велозаводская, 13
Кратко: красивый современный рынок на Дубровке
Цены: 💰💰
Подробнее: на сайте
История. Крытый рынок на Велозаводской улице построили в 1932 году. В 2018 году обветшалое здание площадью 13 000 м² полностью переделали — теперь это современный светлый рынок с фуд-кортом и зонированием: фрукты и рыба рядом не встретятся.
Что продают. На рынке работают 400 торговых точек, среди которых много лавок от фермерских и крестьянских хозяйств. Есть павильоны с национальными продуктами из Израиля, Беларуси, Китая, Азербайджана, ЮАР, Мексики, Перу.
Овощи, фрукты и зелень продают с прилавков со специальной системой охлаждения до +5…10 °C и вентиляцией. На цокольном этаже — один из крупнейших цветочных маркетов Москвы, где свежие цветы можно найти по оптовым ценам.
Ленинградский
Где: ул. Часовая, 11/3
Кратко: рынок, похожий на восточный базар
Цены: 💰💰
Подробнее: в «Инстаграме»
История. Продуктовый рынок недалеко от метро «Сокол» появился в 1963 году на месте «Инвалидного рынка» — после войны ветераны продавали здесь военные артефакты. Здание было построено в духе советского архитектурного модерна: павильон в виде буквы «П» и внешний фасад из панорамных окон. Сейчас от красивого здания мало что осталось: окна облицевали пластиком и заклеили рекламой.
Что продают. На рынке нет зонирования, поэтому павильоны с овощами, мясом и молочными продуктами идут вперемешку. Сюда стоит ехать за вкусным сыром — итальянской моцареллой и грузинским сулугуни, с которым здесь же пекут хачапури. Есть большой раздел с узбекскими специями для плова и шашлыка, лапшой для лагмана, восточными сладостями и посудой.
На рынке есть несколько кафе — вьетнамское Lao Lee, «Много лосося», кофейни и бары с крафтовым пивом. По выходным проходят тематические ярмарки и кулинарные мастер-классы для детей и взрослых.
Преображенский
Где: ул. Преображенский Вал, 17
Кратко: классический рынок с низкими ценами
Цены: 💰
Подробнее: на сайте
Напротив рынка находится Преображенское кладбище и собор, при котором работает монастырская лавка с вкусными пирогами и свежим хлебом.
Рижский
Где: проспект Мира, 88
Кратко: главный цветочный рынок, где есть еще и продукты
Цены: 💰
Подробнее: на сайте
История. Рижский рынок открыли в разгар перестройки, и он быстро стал центром начинающегося кооперативного движения. Здесь первыми в Москве появлялись контрафактные товары: пластинки, техника, европейская одежда и косметика, работали видеосалоны с зарубежным кино. В 1990-е здесь был один из главных радиорынков города, в то же время начали появляться первые точки с цветами.
Что продают. Сейчас Рижский — главный цветочный рынок Москвы. Свежие розы, тюльпаны и пионы продают поштучно и оптом по более низким ценам, чем в специализированных магазинах. Самый богатый выбор можно застать по средам, в день поставок. Хотя рынок москвичи воспринимают как цветочный, жители района ходят сюда за продуктами: на территории есть лавки с овощами, фруктами, мясом и рыбой.
Рогожские торговые ряды
Где: ул. Рогожский Вал, 5, стр. 1
Кратко: гастроточка на Таганке в историческом здании
Цены: 💰💰
Подробнее: на сайте
История. Крытый рынок появился в районе Таганки в 1932 году на месте торговых рядов, которые существовали здесь две сотни лет. С 1930-х внешний облик рынка почти не изменился: это небольшое желтое здание, внутри которого находятся два длинных ряда с продуктовыми точками.
Что продают. В первом ряду в основном продают молочные продукты и сыр, хлеб и булки, сладости, соленья и национальные продукты из Европы и восточных стран. Во втором ряду — мясо, овощи, ягоды, фрукты, зелень и специи. На улице к рынку прилегают палатки с сезонными овощами и фруктами — цены там обычно немного ниже.
На рынке есть небольшой фуд-корт на 10—15 столиков. Среди резидентов — итальянская точка Alberto Pizza, кофейня Pausa Café, кафе узбекской кухни Plovbox и китайский Dragon.
Черемушкинский
Где: ул. Вавилова, 64/1, стр. 1
Кратко: современный рынок в модернистском здании
Цены: 💰💰
Подробнее: на сайте
История. Крытый рынок появился здесь в 1960-х после того, как деревня Черемушки вошла в состав Москвы в 1956 году. По тем временам Черемушкинский рынок с монументальным куполом считался ультрасовременным: здесь закупалась жена генсека Виктория Брежнева и другие высшие чины.
Что продают. Здание рынка реставрировали дважды, в 2011 и 2020 году. Оно сохранило внешнюю конструкцию, но внутри стало похоже на современные рынки: в центре находится винный бар и винотека, вокруг — торговые точки с овощами, фруктами, зеленью, сладостями, мясом, молочной и рыбной продукцией.
По периметру расположены кафе известных сетей и рестораны с летними верандами. Не потеряться среди павильонов помогают шесть шестиметровых скульптур крестьянок, которые напечатали на 3D-принтере и расписали вручную. Каждая из них соответствует отделу рынка: крестьянка с рыбой в руках стоит у павильонов с морепродуктами, девушка с корзиной фруктов — у фруктово-овощного отдела.
Усачевский
Где: ул. Усачева, 26
Кратко: дорогой и современный рынок с отличным фуд-кортом
Цены: 💰💰💰
Подробнее: на сайте
История. Базар в Хамовниках появился в 19 веке и был связан с зажиточными купцами Усачевыми. В 2017 году вслед за Даниловским рынок на улице Усачева обновили: снесли старые ларьки, облагородили интерьер и добавили к торговым рядам фуд-корт с точками московских рестораторов. От старинного здания остались кирпичные стены.
Что продают. Сейчас Усачевский — самый дорогой и современный рынок города. На первом этаже находятся продуктовые лавки: мясо, морепродукты и молочную продукцию хранят в современных холодильниках, овощи и фрукты лежат на прилавках с вентиляцией, и во всех точках можно расплатиться картой. Легко найти что-то особенное для ужина: трюфели, черную икру, омаров, экзотические фрукты и мясные деликатесы.
По периферии и на втором этаже располагаются рестораны — «Сыроварня» Аркадия Новикова, итальянская Pinzeria Bontempi, Avocado Point, где можно попробовать все что угодно с авокадо, пекарня Valiko и изакая «Карате». У рынка есть своя доставка продуктов и готовой еды из ресторанов.
Москворецкий
Где: ул. Болотниковская, 12
Кратко: недорогие продукты и все для ремонта
Цены: 💰
Подробнее: на сайте
История. Москворецкий рынок появился в 1956 году на месте стихийного овощного базара, существовавшего много лет. С самого начала здесь работал не только продовольственный блок, но и большой отдел с товарами для ремонта. После обновления в 2018 году рынок сохранил эту концепцию — сюда стоит ехать и за свежими продуктами, и за недорогими стройматериалами.
Что продают. Сейчас рынок выглядит как типичный европейский маркет: большое светлое помещение, аккуратные прилавки продавцов, разделенные по зонам, и фуд-корт. Несмотря на обновление, здесь сохранились относительно низкие цены. Одна из главных точек — прилавок поставщика морепродуктов ресторана La Maree, на котором можно найти любую свежую рыбу и морских гадов.
В зоне фуд-корта — двадцать кафе, среди которых пончиковая Milk & Snow, вьетнамское Pho Viet Cafe, пиццерия Vesuvio и кафе филиппинской кухни Michael’s Island Cafe.
Коптевский
Где: ул. Коптевская, 24, стр. 9
Кратко: недорогой рынок с продуктами от фермеров
Цены: 💰
Подробнее: на сайте
История. Открытый Коптевский рынок начал работу в 1949 году — тогда свою продукцию здесь продавали колхозы и хозяйства со всей страны. Сейчас Коптевский перешел в управление компании «Ветерок», которая развивает фермерские рынки в России, и стал гораздо современнее.
Что продают. Рынок состоит из одноэтажных строений с сотнями торговых мест. Здесь стараются продвигать продукцию от производителей: на территории есть своя ветеринарно-эпидемиологическая служба и даже гостиница для приезжих фермеров.
Цены на продукты ниже, чем в супермаркетах: свежее мясо везут из Тамбовской области, живую рыбу — с Азова, фрукты — из Краснодара и Азербайджана, овощи — из Волгограда, соленья — из Рязанской области. В ассортименте прослеживается сезонность: летом много дешевых овощей и фруктов, осенью — грибов и меда всех сортов.