рейтинг смазок для кофемашины

Выбор и использование пищевой смазки для кофемашины

Каждый любитель кофе мечтает обладать хорошей автоматической кофемашиной. Ведь она не только упрощает процесс приготовления напитков, но и позволяет получить ароматный, насыщенный вкус высококачественного кофе. Многие счастливчики, которые уже приобрели себе подобный аппарат, ни в коем случае не должны забывать о своевременном уходе за ним. Игнорирование рекомендаций, указанных в инструкции, может привести к преждевременному износу какого-либо узла или поломке всего оборудования. Особенное внимание стоит обратить на применение силиконовой смазки, такой, как OKS 1110, она играет немалую роль в бесперебойной работе кофемашины.

Смазка для кофемашины

Распространенные ошибки владельцев оборудования

Многие обладатели аппаратов по приготовлению кофе, считают что:

Но это не совсем верно. Узел приготовления напитков, как и разные уплотнительные соединения, требуют своевременного и регулярного ухода.

Обратите внимание! Главной ошибкой, которую совершают около 80% покупателей сложных технических приборов, это то, что они игнорируют изучение инструкции. В особенности это касается раздела по уходу. Именно в нем описаны наиболее важные необходимые манипуляции и частота их проведения.

Популярная смазка для кофемашины

Так, например, производители кофемашин Делонги и Saeco, утверждают, что смазывать силиконом трущиеся элементы блока заваривания необходимо через каждые 500 приготовленных порций. Несоблюдение этого фактора приведет к преждевременному износу и поломке аппарата.

Зачем нужна силиконовая пищевая смазка для кофемашины

Если у вас есть кофемашина Делонги или Saeco, и вы хоть раз пытались рассмотреть её внутреннее устройство, то наверняка поняли, что механизмы довольно сложные. Аппарат имеет:

Для продления срока службы такого аппарата обязательно необходим специальный уход. И одним из важных факторов, является именно использование силиконовой мультифункциональной смазки, например, OKS 1110. Несвоевременное проведение профилактических мер по уходу, или отказ от применения пищевого силикона, могут привести к таким последствиям:

Важно! Производители кофеварок Saeco и Делонги настоятельно рекомендуют использовать только профессиональные специализированные пищевые смазки.

Как использовать пищевой силикон

Подробное применение смазки описано в каждой инструкции к кофемашине. Но в этом нет ничего сложного.

Лучше все-таки наносить пищевую смазку именно пальцем. Так, вы не пропустите ни одного миллиметра поверхности, и будете чувствовать, где нужно намазать чуть больше. Можно надеть тонкие резиновые или полиэтиленовые перчатки.

Кофемашина в разобранном виде

Чем заменить пищевой силикон

Зачастую владельцы кофемашин Делонги или Saeco сталкиваются с отсутствием в торговых центрах специальной пищевой смазки. В таких случаях они ищут способы и средства, которыми их можно заменить. Сегодня на рынке предлагаются различные пищевые составы смазок, которые отлично подходят для обслуживания кофемашин. Например, для аппарата Saeco, вполне подходят такие средства:

Заменить пищевую смазку для кофемашины не так уж и сложно. Сегодня аналогичные товары в достатке продаются через интернет. Конечно, лучше использовать брендовый тюбик смазки от Saeco, но его не всегда легко найти в торговых точках. Если вам пришлось заменить на OKS 1110 или другой аналог, то обязательно проверяйте срок годности и целостность упаковки.

Важные аспекты и нюансы

Кофемашина Saeco, как и любая другая, стоит довольно недешево. И чтобы такой аппарат прослужил длительное время нужно за ним ухаживать своевременно и регулярно. Игнорирование таких простых правил приводит к поломкам. Вы должны понимать, что ремонт или замена одного узла обойдется значительно дороже, чем затраты на специальные средства и время на обслуживание.

Хорошее силиконовое покрытие должно обладать некоторыми важными свойствами:

Брендовая пищевая смазка для кофемашины Saeco выпускается в тюбиках по 10 грамм, и имеет удобную конструкцию с зауженным удлиненным краем. С его помощью довольно удобно наносить состав, даже без использования шприца и дополнительных аксессуаров.

Кофе из кофемашины

Не рекомендуется самостоятельная починка разных поломок. Желая отремонтировать небольшую неисправность, вы можете сломать весь рабочий узел. Чтобы не навредить своей кофемашине, стоит сразу обратиться за помощью в сервисный ремонтный центр. Квалифицированные специалисты смогут оказать профессиональную помощь.

Источник

Чем заменить смазку для кофемашины?

Любители ароматного кофе будут крайне разочарованы, если их верный помощник выйдет из строя. Речь, конечно же, о кофемашине (кофеварке). Любой ремонт — это неприятная процедура и чтобы его избежать, необходимо правильно эксплуатировать оборудование и проводить плановые профилактические работы для поддержания прибора в хорошем состоянии.

Если автомобилист не будет менять масло в двигателе или в коробке передач, что произойдёт с его любимым авто? Правильно, его ждёт печальная участь, каким бы высококачественным масло ни было, у него есть определённый ресурс работы. Это все абсолютно справедливо можно отнести к кофе машинам от известных мировых брендов, таких как Delonghi, Bosch или Saeco. Чтобы неприятной ситуации не случилось, периодически обновляйте или заменяйте существующую смазку в этих аппаратах.

Чем заменить силиконовую смазку

Случается, так что необходимо срочно починить нужную вам вещь, а материала для этого под рукой не оказалось, как быть? Если речь идёт про кофе машины, то отчаиваться не стоит, так как все смазочные материалы схожи по своему составу с пищевыми жирами, в этом случае вазелин быстрое и безопасное для вашего здоровья решение.

Достаточно взять тюбик вазелина и шприц, закачать содержимое тюбика в шприц и нанести равномерным слоем на обрабатываемые участки. Вот такой простой и оригинальный способ выйти из сложившейся ситуации.

Смазка движущихся частей кофемашины, её значение

Важно! В кофе машине присутствуют механические элементы, которые подвержены износу и если их вовремя не смазать, то они выйдут из строя, так как процесс их эксплуатации обусловлен воздействием различных нагрузок и температурных режимов. Для того чтобы ваш аппарат всегда оставался герметичным и низко шумным, а движущиеся части работали как часы, необходимо обновлять их поверхности в местах сопряжений тонким слоем смазочного вещества. Выполняя эти простые процедуры по нанесению смазки, вы значительно продлите срок эксплуатации вашего устройства.

Что смазываем

В первую очередь речь идёт об интенсивно трущихся деталях, которые в изобилии присутствуют в заварном блоке вашей кофемашины. Эту часть аппарата легко снять или достать из корпуса, затем достаточно быстро можно провести покрытие всех её трущихся частей. Если у вас агрегат автомат, то необходимо провести обслуживание всей варочной группы.

Внимание! Соблюдайте элементарную технику безопасности перед началом работы: обслуживаемый аппарат должен быть обесточен. А перед процедурой смазки необходимо очистить все поверхности от пыли, кофейной крошки, старой смазки. Для этого подойдёт старая ветошь.

Важно! При процедуре смазки деталей заварного блока или варочной группы, необходимо наносить новый материал тонким равномерным слоем, не переусердствуйте: много — не значит хорошо, так как излишки в буквальном смысле «полезут из всех щелей». А также не забываем обрабатывать резиновые уплотнительные кольца и канавки для них. То же самое проделываем для шестерёнок, вращающихся осей, ну и, конечно, сам приводной вал, затем обрабатываем направляющие камеры заваривания, завершив процесс смазки собираем все в обратном порядке, не забывая про уплотнительные кольца и аккуратно ставим на своё место. Всё, вы справились с проведением технического обслуживания вашего любимого автомата, без особых усилий.

Смазки для кофемашин

Если с процедурой нанесения материала мы разобрались, то вот чем смазывать узлы пищевого аппарата — вопрос отдельный. Не все материалы подойдут для этой процедуры.

Внимание! Не применяйте материалы, которые предназначены для промышленных агрегатов и узлов машин, это опасно, так как при малейшем попадании такого материала в кружку с кофе это может вызвать серьёзное отравление. А так как кофе очень ароматный и насыщенный по вкусовым качествам напиток, то вы не почувствуете примеси опасных веществ.

Современные смазочные материалы делятся на три класса или допуска Н1, Н2, Н3 в системе NSF. А расшифровывается это следующим образом:

Параметр допуска в системе NSF сигнализирует о наличии вредных или опасных для человеческой жизни веществах, входящих в материал.

Справка! Некоторые известные производители кофе машин часто комплектуют свою продукцию тюбиками со смазочным материалом, котором указан состав, наименование и к нему приложена подробная инструкция по применению.

Марки пищевых смазок для кофемашины

Смазка OKS 1110 — многофункциональная силиконовая смазка, имеет допуск Н1 в системе NSF и часто применяется для обработки узлов кофемашин. Стойкая к холодной и горячей воде, спиртосодержащим жидкостям и даже ацетону. Имеет сложный химический состав, в который входит силикон. На рынке можно найти различные по объёму комплекты поставки от тюбика до бочек (180 килограмм).

Не менее популярная смазка для кофе машин EFELE, имеющая аналогичный допуск Н1 в системе NSF. Особенность этого материала заключается в том, что может работать без потери своих свойств при повышенных температура (до +160 градусов по Цельсию). Обладает высокими герметичными свойствами и устойчива к большинству моющих средств. Очень удобны объёмы выпуска тюбиков в 10 грамм для разового применения.

И также на рынке смазочных материалов для кофе машин присутствуют продукты от таких известных брендов BOSCH 311368, Delonghi, Foodlube.

Источник

Чем можно смазать механизм кофемашины?

В автоматических машинах для заваривания кофе имеются трущиеся поверхности, покрытые слоем специального антифрикционного вещества с пищевыми допусками. В процессе эксплуатации материал деградирует, что приводит к появлению посторонних звуков и поломке оборудования. Владелец может смазать кофемашину в домашних условиях как оригинальными составами, так и используя подручные средства.

Какие узлы кофемашины нуждаются в смазывании?

Внутри кофемашины имеются узлы с трущимися поверхностями, которые нуждаются в смазке материалами с пищевыми допусками. При отсутствии разделительного слоя ускоряется износ деталей, появляются посторонние звуки и возрастает нагрузка на приводы.

Оборудование будет работать в аварийном режиме, а затем выйдет из строя. Восстановительный ремонт с установкой новых деталей по цене сопоставим с затратами на покупку новой кофемашины.

В смазке нуждается заварной блок, подверженный трению в процессе работы. Узел необходимо вынуть из корпуса, а затем нанести смазку на детали механизма. Разбирать блок на составные части не требуется (за исключением случаев обнаружения механической поломки деталей). В автоматическом оборудовании необходимо очистить и смазать все элементы, отвечающие за заваривание кофе. На поверхностях перед нанесением смазки не должна оставаться мелкодисперсная пыль, вызывающая абразивный износ трущихся поверхностей.

Следует дозировать подачу смазки. Излишки материала будут вытекать при работе оборудования и попадать в напиток. При обслуживании необходимо нанести масло на шестерни и валы, металлические или пластиковые оси, на которых качаются исполнительные приводы.

После смазки кофемашину собирают в обратной последовательности, устанавливая на штатные места уплотнители. После завершения работ производят пробный запуск, посторонние шумы или течь жидкости недопустимы.

Наиболее распространенные смазки для кофемашин

В список распространенных на российском рынке смазок для кофейных машин входят:

При подборе смазки от других производителей необходимо учитывать допуски по стандарту NSF:

Пластичная смазка Efele

Термостойкий материал Efele белого оттенка с повышенной пластичностью не содержит ядовитых и вредных примесей. Качество подтверждено пищевым допуском NSF H1.

В состав входит базовое масло на силиконовой основе и политетрафторэтилен. Смазка выдерживает длительное воздействие воды, не оказывает негативного влияния на пластмассы или керамические уплотнительные кольца. Упакована в шприц со специальной насадкой. Для нанесения необходимо срезать носик и аккуратно надавить на поршень, дозируя подачу смазки.

Пластичная смазка OKS 1110

Смазка поставляется в полиэтиленовом тюбике с завинчивающейся крышкой. В состав материала входят неорганические загустители, растворенные в силиконовом масле. Отличается повышенной вязкостью и плотно облегает трущиеся поверхности, защищая детали от износа.

OKS 1110 соответствует стандарту NLGI 3 и может использоваться при температуре до +200°С. К недостаткам относят редкость на российском рынке и неудобный носик на тюбике, не позволяющий точно дозировать подачу смазывающего вещества.

Пластичная смазка Saeco

Материал для смазки механизма кофемашин от производителя Saeco Philips расфасован в пластиковые тубы серого цвета. Информация о соответствии пищевым допускам отсутствует.

В состав входит силиконовое масло, в котором растворены загустители. Производитель рекомендует обслуживать оборудование через каждые 500 чашек напитка, средний расход смазки составляет 1 мл. Вещество не испаряется под воздействием высокой температуры и инертно к воздействию воды. Оно пригодно для смазки подвижных элементов и заварочного блока.

Пластичная смазка Super-O-Lube

Специальная смазка для резиновых уплотнителей, нейтральная к синтетическим материалам и не вызывающая коррозию черных и цветных металлов. Материал может использоваться для обработки приборов освещения, аквариумов и узлов автомобилей. Информация о пищевых допусках отсутствует, химический состав на упаковке не указан. Пластичная смазка Super-O-Lube предназначена для технических работ (верхний порог температурной стойкости составляет +250°С). Использовать материал для обработки деталей кофейных машин не рекомендуется.

С какой периодичностью смазывать?

Производители оборудования и смазывающих веществ рекомендуют проводить обслуживание техники с обработкой трущихся поверхностей силиконовыми составами через 450-550 чашек кофе. Для семьи из 2 человек, регулярно пользующейся кофемашиной, периодичность смазки – каждые 2,5 месяца.

Если в процессе эксплуатации появляются посторонние звуки или интенсивность работы увеличилась, то интервал необходимо сократить или провести внеплановый ремонт.

Рекомендации по обслуживанию кофейных машин:

Чем можно заменить смазку для кофемашин?

Если у владельца отсутствует специальная смазка, то при обслуживании кофейной машины можно использовать косметический вазелин. Материал не содержит вредных компонентов, но и не имеет пищевого допуска. Недостатком является пониженная устойчивость к влаге и повышенной температуре, что приводит к сокращению межсервисного интервала в 2-3 раза. Для нанесения смазки на детали механизма понадобится шприц без иглы. Некоторые владельцы надевают на носик удлинитель из поливинилхлоридной трубки.

Источник

Смазка для кофемашин. Какую выбрать и как применять?

Для любителей кофе процесс приготовления вкусного бодрящего напитка – целый ритуал. Кто-то варит кофе вручную, в чашке, в турке, в обычных кофеварках. Однако постоянный дефицит времени заставляет большинство людей автоматизировать этот процесс, используя для заваривания кофемашины. В крупных торговых точках любителей кофе выручают вендинговые кофейные автоматы.

Специфика конструкции кофемашин предполагает их регулярное обслуживание, включающее чистку, промывку и смазывание. И если с чисткой и промывкой сложностей обычно не возникает, то процедура смазывания для большинства потребителей вызывает много вопросов.

Как часто нужно смазывать кофемашину и для чего это делать? Какая смазка для кофемашин подходит лучше всего? Какие именно узлы нужно обслуживать?

На эти вопросы ответим в статье. А начнем с рейтинга лучших смазок для кофемашин.

Мы отобрали 3 наиболее известных смазки

Пластичная смазка EFELE Смазка для кофемашин

Пластичная смазка EFELE Смазка для кофемашин

В качестве антифрикционного наполнителя также использован ПТФЭ. Смазка находится в пластиковом дозаторе в разборной блистерной упаковке со вкладышем, на котором приведены все сведения, необходимые потребителю. Дозатор изготовлен из качественного прочного пластика и имеет удлиненный носик с тонким каналом, через который смазка удобно и экономно наносится даже на труднодоступные поверхности.

Великолепное качество и прекрасная цена! Заслуженное первое место ТОПа.

Фасовки

Пластичная смазка OKS 1110

Пластичная смазка OKS 1110

Хорошая смазка с пищевым допуском, но у нее очень высокая цена.

Фасовки

Пластичная смазка SAECO

Пластичная смазка SAECO

С точки зрения использования, нанесения и хранения смазки после открытия тюбик удобен. Однако во избежание выдавливания во время хранения или транспортировки смазки из тюбика не стоит его подвергать каким-либо значительным нагрузкам.

Смазка SAECO является самым дорогим материалом обзора, поэтому она занимает 3 место.

Фасовки

При выборе смазки будьте внимательны!

На упаковке может присутствовать надпись о наличии пищевого допуска, однако это далеко не всегда подтверждается документально.

Некоторые смазки имеют неподходящую (например, слишком жидкую) консистенцию, содержат потенциально вредные компоненты.

Высокое качество и безопасность смазки для кофемашин гарантирует международный пищевой допуск NSF.

Внимание! Материалы, не обладающие пищевым допуском, могут нанести вред Вашему здоровью!

Даже обычный медицинский вазелин, который называют доступным и дешевым заменителем специализированной смазки, специалисты по обслуживанию кофемашин использовать крайне не рекомендуют.

На сегодняшний день он не входит в перечень веществ, допустимых к применению в пищевой промышленности.

Неизвестно, как его случайное попадание в напиток может сказаться на здоровье человека. Зато легкий медицинский запах вазелина с большой долей вероятности испортит вкусоароматические характеристики кофе.

Для чего нужно смазывать кофемашину?

В процессе эксплуатации кофемашины или кофеавтомата взаимодействующие элементы механизма перемещаются друг относительно друга. Это происходит при воздействии определенных нагрузок, температур. Чтобы снизить износ механизмов, повысить герметичность уплотнений, снизить шум при работе и продлить срок службы аппарата на поверхность трения наносят тонкий слой смазки.

Как смазывать кофемашину? [Инструкция]

Какие именно узлы нужно обслуживать?

«Сердцем» любой кофемашины является заварной блок. Он съемный и легко вынимается из кофемашины для проведения обслуживания. Смазыванию подлежат узлы именно этого блока. В кофеавтоматах смазывают варочную группу.

Смазка для кофемашин наносится в небольших количествах и распределяется тонким слоем на уплотнения, и поверхности, которые взаимодействуют друг с другом.

После того, как кофемашина отключена от сети и из нее извлечен заварной блок, его нужно разобрать и хорошо очистить от остатков кофе и кофейного масла. Затем смазываются все кольцевые резиновые уплотнения и канавки под ними. Уплотнения устанавливаются на свои места.

Далее cмазка для кофемашин наносится на оси сбрасывающей лопатки, оси и зубья шестеренок, а также приводной вал. Все направляющие и поверхность камеры заваривания также необходимо смазать тонким слоем.

Смазывание варочной группы кофеавтомата производится аналогичным образом.

После этой несложной процедуры смазывания заварной блок собирается и устанавливается на место.

Требования к смазкам для кофемашин

В современных кофеварках и вендинговых кофейных автоматах преобладающие конструкционные материалы – это пластмассы (рычаги, шестерни, направляющие и т.д.) и резины (различные уплотнительные кольца, прокладки). Температуры в зоне трения или приготовления напитка достигают +100 °С и выше. Приготовление напитка может происходить под высоким давлением.

Еще один важный момент, который следует учитывать при подборе смазки, – это ее вымываемость водой. Использовать такие материалы, которые при заваривании образуют в чашке поверх кофе характерную тонкую масляную пленку, совершенно точно не стоит.

Однако самое главное требование – смазка для кофемашин и кофеавтоматов должна быть безопасной для здоровья людей и не оказывать влияния на вкус приготовленного кофе.

Смазка для кофемашины должна соответствовать всем условиям эксплуатации и обеспечения безопасности.

На рынке смазочных материалов можно найти такие составы, которые по своим характеристикам обеспечивают эффективное смазывание узлов кофемашин, однако достоверных сведений о безопасности таких смазок для здоровья человека не имеется. Использовать их в качестве смазки для кофемашин или кофеавтоматов не рекомендуется.

Производители рекомендуют для обслуживания специальные смазочные материалы, которые поставляются в комплекте при покупке или авторизованным сервис-центрам для проведения ремонта или обслуживания кофемашины. Эти смазки отвечают всем вышеуказанным требованиям, однако стоят они недешево, а найти их в розничной продаже практически невозможно.

Свойства Смазки для кофемашин EFELE

Разберем подробнее предназначение и свойства победителя нашего рейтинга – смазки для кофемашин EFELE.

Смазка для кофемашин EFELE подходит для обслуживания аппаратов любых типов – бытовых, офисных, профессиональных, вендинговых кофеавтоматов.

Эта белая синтетическая пластичная смазка имеет пищевой допуск H1 от NSF, то есть может использоваться в узлах, где не исключен контакт с пищевой продукцией.

Смазка для кофемашин EFELE изготовлена на основе силиконового масла. В качестве загустителя и антифрикционного наполнителя использован политетрафторэтилен – тефлон.

Основные преимущества данной смазки:

Для удобства применения Смазка для кофемашин EFELE выпускается в пластиковых дозаторах по 10 грамм. Дозатор имеет удлиненный носик с тонким каналом, через который смазка экономно подается непосредственно в точки смазки, и герметичным колпачком, который плотно закрывает дозатор и позволяет хранить смазку длительное время без опасности высыхания, окисления и т.д.

Дозатор упакован в блистерную упаковку и снабжен вкладышем, на котором указано назначение смазки, сроки и условия хранения, а также другие сведения, необходимые для потребителя.

Таким образом, на сегодняшний день Смазка для кофемашин EFELE является самым оптимальным решением для обслуживания кофемашин и вендинговых кофейных автоматов. По стоимости и удобству использования она значительно выигрывает у зарубежных аналогов, а по рабочим характеристикам им ни в чем не уступает.

Как часто проводить смазывание?

Периодичность смазывания определяется появлением посторонних шумов или других отклонений в работе механизма, а также наличием на взаимодействующих поверхностях слоя смазочного материала. Практика показывает, что в среднем смазывание кофемашины должно производиться через каждые 500 порций приготовленного напитка. Если кофемашина используется в домашних условиях, то в семье, где 2 человека ежедневно выпивают по 3-4 чашки кофе, смазывать ее узлы нужно каждые 2-3 месяца. Производить смазывание узлов кофеавтоматов производители рекомендуют не реже 1 раза в месяц.

Правильно выбранная смазка для кофемашин и вовремя проведенное обслуживание, значительно продлят жизнь заварному блоку и варочной группе, сделают кофе вкуснее, сохранят вам здоровье и позволят сэкономить ваш бюджет.

Можно включать кофемашину и до следующего смазывания наслаждаться вкусом ароматного кофе!

Источник