рейтинг силиконовых форм для выпечки

13 лучших форм для выпечки

Формы для выпечки отличаются друг от друга по объему, диаметру и материалу изготовления. Чтобы вам было проще определиться, мы сделали обзор качественной посуды для любых кондитерских изысков.

Лучшие металлические формы для тортов и печенья

Есть цельные металлические формы и модели с раздвигающимися бортиками и съемным дном. Чаще всего для их производства используется алюминий, нержавеющая сталь или чугун. Многие емкости имеют защитное покрытие, благодаря которому выпечка не пригорает и легко вынимается.

Для тортов и пирогов востребованы круглые и овальные формы. Они легкие, прочные, без труда переносят перепады температур и при бережном обращении служат долгие годы.

Kukmara ф03 Орешница

Форма для домашнего печенья «орешки» — это двойная сковорода из толстостенного литого алюминия диаметром 160 мм, оснащенная двумя пластиковыми ручками. Внутри 12 выемок, в которые кладут песочное тесто, прихлопывают крышкой и жарят на плите. Готовые половинки вынимают, остужают, наполняют сгущенным молоком и формируют орешки.

Руководители Кукморского завода Металлопосуды уверены в качестве товара, поэтому предоставляют 2 года гарантии на Орешницу.

Форма Caramella розовая, круг 24 см

Круглая форма Caramella из углеродистой стали имеет съемное дно и раздвижные бортики. Стенки обработаны антипригарным покрытием, за счет которого готовая выпечка извлекается без повреждения. Посуда рекомендуется для выпекания песочных тортов и бисквитов. Ее диаметр 24 см, а высота — 6,5 см.

Чтобы не испортить антипригарный слой, нужно не допускать падений формы и мыть ее мягкой губкой без применения абразивных средств.

Форма для выпечки кекса чугунная 21х5 см

Форма из чугуна имеет пористую структуру, которая надежно удерживает тепло. Материал равномерно прогревается и сохраняет качественные характеристики даже при длительной эксплуатации. Модель с фигурными бортиками подходит для газовой, электрической, стеклокерамической и индукционной плит.

Чугунная форма для выпечки не требует сложного ухода. Ее рекомендуется мыть вручную без мощных абразивных средств, насухо вытирать, и перед тем как сложить на хранение, смазывать тонким слоем растительного масла.

Металлическое Сердце 15 см

Форма в виде сердца изготовлена из стали. Металл равномерно распределяет тепло по своей поверхности, поэтому еда хорошо пропекается и получается вкусной. Размер емкости 15 см, высота бортиков 4,5 см. Изделие подходит для приготовления бисквитов, кексов, пирогов и запеканок.

Перед первым применением стальное Сердце моют водой и прокаливают на огне. Чтобы выпечка не пригорала, прежде чем залить тесто, дно промазывают тонким слоем жира. Готовую еду оставляют в форме или перекладывают на блюдо.

Лучшие силиконовые формы для выпечки

Формочки из пищевого силикона подходят для духовки и микроволновой печи, отличаются гибкостью и эластичностью. Современный материал имеет отличные защитные характеристики и не выделяет токсичные вещества. Выпечка здесь не пригорает и быстро извлекается.

В магазинах есть силиконовые изделия всевозможных форм и размеров. Некоторые рассчитаны на одну порцию, другие — на приготовление нескольких штучных продуктов. Одним из достоинств силикона является то, что посуду из него можно использовать в том числе для заморозки продуктов.

De Buyer Elastomoule 1859.01D

Силиконовая форма от французской компании De Buyer прекрасно проводит тепло. Благодаря этому пирожные в ней покрываются нежной золотистой корочкой и приобретают великолепный вкус. Прямоугольное изделие состоит из 15 круглых ячеек диаметром 5 см и высотой 1,5 см.

De Buyer Elastomoule, как и другие силиконовые формы, нельзя ставить на открытый огонь. От его воздействия материал деформируется и портится. Чтобы вынуть готовые мини тарталетки, ячейки аккуратно выворачивают наизнанку.

Tescoma Delicia SiliconPrime d 24 см

Форма SiliconPrime предназначена для выпечки невысоких кексов, а ее фигурное дно придает им красивый вид. По центру располагается волнистый стержень. Товар из первоклассного силикона выдерживает температуру +230°С. Диаметр модели 24 см. В комплектацию входят инструкция по применению и брошюра с рецептами.

В Tescoma Delicia кексы выпекаются быстро и не пригорают, поэтому модель пользуется заслуженной популярностью.

Regent inox Silicone для пирога

Силиконовая голубая форма Regent inox предназначена для газовых, микроволновых и электрических печей. Она с легкостью выдерживает температуру +250°С, не впитывает запахи и моется в посудомоечной машине.

Диаметр круглого изделия 25 см, вес — 380 граммов. В комплекте идет металлическая подставка с ручками, сохраняющая идеальную форму торта и облегчающая его вытаскивание из горячей духовки.

Regent inox Silicone экономит время приготовления и позволяет радовать близких вкусной пышной выпечкой.

Лучшие стеклянные и керамические формы для тортов

Посуда из жаропрочного стекла выдерживает температуру до +300°С и не портит вкус блюд. Прозрачные стенки равномерно прогреваются и помогают визуально определить степень готовности выпечки. Материал не окисляется и легко очищается от нагара теплой водой. Если не подвергать стеклянные формы резким температурным перепадам, они надолго сберегают первозданный внешний вид.

Emile Henry Киш II

Посуда, выпущенная французской торговой маркой Emile Henry, устойчива к сколам, царапинам и перепадам температур. Круглая кремовая форма для выпечки из жаростойкой керамики покрыта стекловидной глазурью. Она привлекает красивыми фигурными краями и прочностью. Объем посуды 2,5 л при диаметре 28 см и высоте — 5 см.

Emile Henry Киш выглядит красиво и не боится вилки и ножа. Форму можно использовать для сервировки и нарезать в ней готовый пирог, не вытаскивая.

Pyrex 803BC00

Прозрачная форма от бренда Pyrex сделана из прочного боросиликатного стекла. Диаметр 27 см, высота стенок 2,8. Гофрированные края бортиков обеспечивают пирогу привлекательный вид и облегчают извлечение выпечки. Товар продается вместе с инструкцией.

Чтобы исключить появление царапин, для мытья формы Pyrex не используют металлические скребки и абразивные материалы — очищение проводят обычной губкой и жидким средством.

Simax classic 28х4 см

Круглая форма для выпечки Simax из жаропрочного стекла имеет рифленые стенки и толстое дно. Диаметр емкости 24 см, высота — 4. Модель подходит для приготовления запеканок, дрожжевых пирогов, песочных тортов и многого другого.

Simax ставят в холодную или слегка нагретую духовку, так как резкое воздействие экстремальной температуры может спровоцировать трещины.

Лучшие наборы форм для выпечки

Наборы для выпечки состоят из разнообразных форм, позволяющих приготовить одновременно несколько пирогов или испечь коржи для большого трехъярусного торта. Они практичны, имеют антипригарное покрытие и хорошо моются.

Koopman International Q51900080

В наборе Koopman — две круглые керамические формочки для выпечки. Они эстетичные, отличаются повышенной прочностью и термической устойчивостью. Внутренняя поверхность покрыта слоем глазури с антипригарными свойствами. Диаметр емкостей 11 см, высота рифленых бортиков 4,8 см.

В керамических формах Koopman International получаются вкуснейшие кексы, бисквиты, суфле и дрожжевые пироги.

Набор разъемных форм для выпечки/запекания (6 штук)

Шесть алюминиевых разъемных форм снабжены стойким антипригарным покрытием. У них есть съемное толстое дно и бортики с прочной защелкой. Чтобы приготовить пирог, нужно собрать конструкцию, вылить внутрь тесто и поставить в духовку. Когда блюдо испечется, подождать остывания формы и открыть защелку. В наборе идет посуда диаметром 18, 20, 22, 24, 26 и 28 см.

Эти формы для выпечки — отличный подарок для большой семьи. Материал не вступает в химическую реакцию с продуктами, легко чистится и не тускнеет от времени.

As Seen On TV разъемные 00-00000385

Набор As Seen On TV включает три формы из прочной и легкой углеродистой стали с антипригарным покрытием. Бортики плотно прилегают ко дну, исключая вытекание жидкого теста. Присутствует замок, предотвращающий случайное открывание в процессе приготовления. Съемное дно можно использовать для подачи пирога на стол. Диаметр большой формы 22 см, средней 20 см, а маленькой — 18. Высота каждой емкости 6,5 см.

Формы As Seen On TV — хороший выбор для приготовления тортов, пирогов, запеканок, а также тирамису и чизкейков.

Какие формы для выпечки лучше купить

Хорошая форма для выпечки выдерживает высокую температуру, равномерно распределяет тепло и обладает антипригарными свойствами. В магазинах представлена посуда из разных материалов. Популярностью пользуются:

Металлическая посуда функциональна и долговечна, но вынуть из нее готовое блюдо довольно тяжело. Чтобы облегчить процесс, перед приготовлением стенки и дно промазывают жиром и присыпают мукой либо панировочными сухарями.

Многие хозяйки предпочитают не рисковать и приобретают керамические или те же стальные и алюминиевые формы, но с антипригарным покрытием. Специальное напыление не позволяет тесту прилипать и облегчает уход за утварью.

Чтобы формы с антипригарным слоем служили долго, их нельзя царапать, обдавать холодной водой сразу после печи, чистить абразивными веществами.

Посуда из жаропрочного стекла подходит для микроволновок, выдерживает низкие и высокие температуры, безопасна для здоровья. В ней пища не пригорает и долго не остывает. Стеклянные и керамические блюда привлекательны и подходят для сервировки стола.

Силиконовые изделия хороши для выпечки и заморозки. Их смазывают маслом один раз — перед первым использованием в духовке. Впоследствии тесто не пригорает и легко вытаскивается из формочки. Структура силикона мягкая, поэтому он плохо держит форму. Чтобы пироги были красивыми, перед тем как наполнить емкость тестом, ее ставят на противень или берут модели с металлической подставкой.

Желательно, чтобы на кухне были разные формы для выпечки: круглые, прямоугольные или фигурные, с отверстием для больших кексов и мини-формочки для маффинов. Перед покупкой убедитесь, что посуда не имеет внешних дефектов и сделана из безопасных материалов.

Источник

10 лучших силиконовых форм для выпечки

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

У каждой хозяйки найдется несколько форм для выпечки, без которых тяжело обойтись на кухне. Производители предлагают подобные изделия в самых разных вариациях. Отличаются они в том числе и по материалу. Одними из самых популярных считаются силиконовые формы. Они очень просты в уходе, компактны при хранении и предотвращают прилипание выпечки к стенкам и дну. Сейчас в магазинах можно встретить широкий ассортимент подобных изделий. Наши эксперты составили рейтинг 10 лучших форм для выпечки из силикона.

Рейтинг лучших силиконовых форм для выпечки

Tescoma «Delicia SiliconPrime», диаметр 26 см

Заслуженным лидером рейтинга становится круглая форма популярного бренда Tescoma. Она изготовлена из термостойкого силикона высочайшего качества. Диаметр 26 см идеально подходит для приготовления в ней коржей для тортов. Высота бортов равна 6 см. Материал выдерживает температуру нагрева до 230 градусов. Большой плюс изделия в том, что за ним достаточно легко ухаживать, так как допускается мытье в посудомоечной машине.

Эта форма для выпечки подойдет для использования в электрическом, газовом и горячевоздушном духовых шкафах. Ее удобно хранить, она не займет много места. После готовки достаточно ополоснуть водой, так как продукты не пригорают. Это обеспечивает специальное покрытие. В комплект при покупке входит книга с рецептами. Покупатели оставляют хорошие отзывы об этом товаре, им нравится простота ухода и высокое качество материала.

Достоинства

Недостатки

Nadoba Míla 762011

Серебро рейтинга досталось представителю среднего ценового бюджета. Форма для выпечки от Nadoba Míla 762011 изготовлена из жаропрочного силикона высокого качества, который сделан по немецкому стандарту. Он устойчив к температуре нагрева до 230 градусов, со временем не теряет цвет. Это подтверждают и пользователи в своих отзывах. Размеры равны 28х26х6 см. Отлично подходит для выпечки коржей, бисквита, пирогов и других кондитерских изделий.

Отличительной особенностью изделия является то, что его можно использовать как в духовом шкафу, так и микроволновой печи и даже морозильнике. Моется оно очень легко, тесто не пригорает. Производитель указывает на безопасность материала, который не вступает в реакцию с продуктами при нагревании. Отзывы хозяек о товаре исключительно положительные, им нравится долговечность и простота в уходе.

Достоинства

Недостатки

Tescoma «Delicia SiliconPrime»

На третьей позиции топа расположилась фирма Tescoma. Формы из линейки Delicia SiliconPrime созданы для самой разной выпечки: кексов, куличей, маффинов и других изделий. Одна из самых популярных предназначена для выпечки французского миндального печенья макаронс. Она представляет собой коврик с небольшими углублениями, длина которого равна 29 см, а ширина – 27 см. За один раз с ее помощью можно приготовить 42 половинки печенья или 21 штуку.

Все изделия из линейки выполнены из полностью безопасного силикона высочайшего качества. Все они предложены в красном цвете. Допускается мытье в посудомоечных машинах и запекание в духовках любого типа. Хозяйки в восторге от форм Delicia SiliconPrime, в них получается идеальная выпечка. После приготовления нужно лишь ополоснуть их под краном или же поместить в посудомоечную машину.

Достоинства

Недостатки

Regent 93-SI-FO-05

Regent 93-SI-FO-05 отличается от других участников рейтинга. Она представляет собой круглую силиконовую форму в комплекте со специальной поддерживающей конструкцией. Многие хозяйки отмечают повышенное удобство при ее использовании. Диаметр равен 25, что соответствует стандартному размеру коржа для торта. Бортики имеют оптимальную высоту в 6 см.

Изделие можно мыть в посудомоечной машине. Со временем у некоторых пользователей оно теряет цвет, у других остается в том же виде. После готовки достаточно сполоснуть водой, хотя разрешено и мытье в посудомойке. Покупатели делятся положительными впечатлениями о данном товаре. Им нравится наличие металлической подставки, это очень удобно при приготовлении выпечки.

Достоинства

Недостатки

inhouse IHCHARM01

Следующий участник рейтинга имеет прямоугольную форму и размеры 28х15.5 см. Высота бортов здесь стандартная – 6 см. Эта форма для выпечки выполнена в стильном сером цвете и изготовлена из прочного безопасного силикона. Для удобства по бокам имеются ручки. Весит товар всего 270 г, очень удобен в хранении и использовании. Его разрешено нагревать в СВЧ-печи и мыть в посудомойке.

Отзывы об изделии положительные. Пользователи отмечают, что в нем удобно готовить кексы, пироги и другую выпечку. После готовки достаточно легко очистить. Во время запекания пища не пригорает. Inhouse IHCHARM01 является отличным примером сочетания качества и стоимости, поэтому она так популярна среди хозяек.

Достоинства

Недостатки

Силиконовая форма «СЛАДКИЙ БУКЕТ», 29*17*3 см, PATERRA

Популярная фирма PATERRA представляет оригинальную форму для выпечки, в которой получаются великолепные кексы-цветы. Готовые изделия способны удачно украсить любой стол. Благодаря использованию качественного силикона, ее можно еще и замораживать. Это пригодится для изготовления холодных десертов. За один раз получается 6 красивых цветов.

Для извлечения готовых кексов достаточно вывернуть форму. Производитель предупреждает, что перед первым использованием ячейки необходимо смазать растительным маслом, в дальнейшем этой процедуры не требуется. Размер равен 29х17х3 см. Она выполнена в красивом фиолетовом цвете. Хозяйки оставляют хорошие отзывы и говорят об удобстве применения и красоте получившихся изделий.

Достоинства

Недостатки

Форма для выпечки кекса Mastrad, Л9247

Эта форма предназначена специально для выпечки кекса. Она представлена в виде прямоугольника и имеет увеличенную высоту бортиков – 7,5 см. Изготовлена из надежного силикона, который не меняет цвет даже после нескольких лет использования. Единственный минус товара – высокая стоимость. Но она обусловлена хорошим качеством и надежностью бренда.

Форма продается в подарочной упаковке, поэтому отлично подойдет в качестве презента. Покупатели оставляют отличные отзывы, в которых указывают удобство применения. Они пишут, что кексы получаются идеальными. Ее можно нагревать в микроволновой печи и духовке. Вес составляет всего 250 г, она очень удобна в хранении и не занимает много места.

Достоинства

Недостатки

Форма для кексов «Смешарики»

Восьмое место топа отдаем форме для выпечки, без которой не обойтись в семье с детьми. Она представляет собой круг с углублениями в виде героев известного мультика. На выбор есть 4 цвета: голубой, зеленый, красный и розовый. С помощью этой формы можно получать забавные кексы-смешарики. Изготовлен товар из качественного платинового силикона и является самым безопасным, он не допускает проникновения в продукты вредных веществ.

Изделие можно не только нагревать до 240 градусов, но и замораживать до минус 40. Получается, что с его помощью можно сделать даже мороженое. Плюсом является и то, что форму разрешено мыть в посудомойке. По высоте кексы получаются 4 см. Диаметр круга равен 30 с. Покупатели делятся приятными впечатлениями от использования. Дети в восторге от выпечки. Кроме того, готовые кексы очень легко извлекаются.

Достоинства

Недостатки

Little Bakers ФУТБОЛЬНЫЕ МЯЧИКИ

Еще один товар, который точно пригодится маме маленького спортсмена. Форма от Little Bakers представлена ковриком со специальными углублениями в виде футбольных мячей. Производитель использовал при изготовлении самый безопасный из существующих материалов, который разрешен для детской выпечки. Платиновый силикон не токсичен и позволяет использовать его в широком диапазоне температур (от – 40 до + 240).

Форма имеет 15 полусфер диаметром 30 мм. Ее используют для выпечки мини-кексов, приготовления мармелада, мастики и даже замораживания льда. Покупателям нравится широкое назначение изделия, поэтому они оставляют исключительно позитивные отзывы. После приготовления все десерты легко извлечь, они не прилипают даже без масла. Коврик можно мыть в посудомойке.

Достоинства

Недостатки

Elan Gallery Сердце

Почетное десятое место наши эксперты присудили набору маленьких силиконовых форм, предназначенных для приготовления кексов и маффинов. Они имеют размеры 6,5х6,5х3 см и сделаны в виде сердца. В комплект входит 8 формочек, изготовленных из безопасного прочного пищевого силикона. Они выполнены в 4-х цветах: синий, салатовый, желтый, красный. В каждую помещается 75 мл продукта.

Кроме того, набор аккуратно упакован и подойдет в качестве подарка. Формочки легко очищаются после использования, а во время готовки тесто не пристает к стенкам. Общий вес составляет менее 100 г, хранятся они максимально компактно. Их можно использовать в духовом шкафу и даже мыть в посудомоечной машине. Хозяйки пишут, что кексы легко извлекаются даже без использования масла.

Источник

Силиконовые формы: какие выбрать?

Вы проснулись и помылись нежной губкой? Использовали средство для укладки волос? Обновили маникюр? Пожарили яичницу? Подумываете о коррекции фигуры? Надели линзы? Собираетесь порадовать домашних печеньем? Всюду силикон! Давайте разберёмся в нём. Ну хотя бы применительно к кухне.

Выбор силикона: какой силикон вредный и опасный

Как можно догадаться, силикон – вещь высокотехнологичная. Притягательные свойства, широко рекламируемые потребителю, вызвали огромный покупательский интерес. Этим, разумеется, пользуются так называемые «недобросовестные производители» во всем мире. Чтобы получить безупречный с медицинской точки зрения силикон, в двуокись кремния добавляют платиновые катализаторы. Такой материал абсолютно безопасен как снаружи,так и внутри человека – в виде шикарного бюста или вживленного хрусталика глаза.

Медицинский силикон – синоним безупречной безопасности. Но он дорог (платина – не самый дешевый металл на Земле). Медицинский силикон редко бывает «веселеньких расцветок» – внутри человеку это не нужно, хотя кто знает, как изменится мода через 100 лет.

Потребительский силикон практически всегда яркий и нарядный, что с легкостью достигается с помощью окрашивающих пигментов. Не приобретают ли они вредные качества при нагревании, решает экспертиза, краска тоже краске рознь. Кроме того, важно обращать внимание на толщину силиконовой посуды, особенно предназначенной для духовки: чем толще слой, тем надежнее и предмет, и производитель. Есть народный способ определения качества кухонного силикона: на изломе, утверждает молва, не должно быть белого цвета! Он говорит о некачественном, опасном пигменте. Специалисты подвергают сомнению такой способ.

Зато вредную дешевку всегда выдают невысокая цена, агрессивные цвет и запах. Дело в том, что поликонденсация, с помощью которой получают не очень дорогие кухонные пищевые силиконы, использует катализаторы. Металло-органические катализаторы пахнут сладко, эфиры кремниевой кислоты и ядовитые амины – резко: уксусной кислотой, селедкой или даже чесноком. Так что в первую очередь нюхайте изделие. Однако технологии не стоят на месте – они совершенствуются в борьбе за наш кошелек, и органолептические впечатления все же могут нас подвести: низкокачественная силиконовая посуда бывает и без запаха.

Силикон: сертификат качества

Возьмите лупу и через нее рассмотрите мелкий шрифт на упаковке. Если там присутствует аббревиатура FDAили CE, значит, товар прошел проверку американского управления контроля качества либо он соответствует стандартам аналогичного Европейского комитета Евросоюза.

Гигиенический сертификат нашего Роспотребнадзора, свидетельствующий о конкурентоспособности и высоком качестве, – вещь добровольная, и его наличие сильно украшает фирму, которая вам продает силиконовую красоту. Но сертификат соответствия ТУ (техническим условиям) магазин обязан вам предоставить по первому требованию. Без информации об условиях эксплуатации, температурном режиме и адресе изготовителя покупать кухонный силикон тоже нежелательно. И уж точно не стоит делать этого на рынках за копейки – качественный, безопасный силикон в таких местах не может продаваться.

Если же вы купили отличный надежный силикон, он не только антипригарный, гипоаллергенный и дизайнерски неотразимый, он еще и намного безопаснее любой эмалированной, тефлоновой, стальной или алюминиевой посуды. Устойчивость силикона ко всему кислотно-щелочному, из чего состоит наша еда, ставит его вне конкуренции.

Выбор силикона: сравниваем производителей

Так сколько стоит надежный, годный силикон? Ну вот, например, испанская фирма Lekue – ее можно встретить как в дорогих сетевых маркетах, так и в интернет-магазинах. Все сертификаты на месте, на ярлыке есть пометка: «изделие платинум-класса» (Platinum Silicone). Цена кусается – конверт-кастрюля стоит около 1800 руб. (40–45 евро – ровно за эти деньги я, кстати, видела ее в итальянском супермаркете), сетка от разбрызгивания жира – 900 руб., складной дуршлаг – 800–1100 руб., формочка для конфет – 1000 руб., жаровня – 1900 руб., форма для льда – 400 руб.

Для сравнения: якобы Regent Inox, хлипкий судок для запекания, купленный в магазине попроще за 120 руб., провозглашающий «Италия на вашей кухне!», при ближайшем рассмотрении оказался вонючей подделкой, чье подданство по этикетке установить невозможно. В духовке вонь стала совсем невыносимой, края деформировались и весело скворчали от перегрева. В интернет-магазинах товары этой марки стоят тоже не дороже 300 руб., и сертификат никто публиковать не спешит, так что думайте сами.

Не могу не упомянуть российского производителя – компания «Матинс», например, производит силикон от кухонного до промышленного, используемого в тяжелом машиностроении. Антипригарный коврик из оригинального российского силапена мне в духовке служит уже полгода. Подарок, но цену я выспросила – около 400 руб.

Что ещё делают из силикона

Итак, вы все же решились. Подруги умрут от зависти – это ясно. Домашние в восторге от вашего кухонного энтузиазма – вы печете как заведенная. И наверняка знаете, что просить на 8 Марта и Новый год у родных и друзей в подарок (новенькая грудь и коленки, подкачанные силиконом, допустим, у вас уже есть). Формочки для льда, мороженого, шоколада и домашнего мыла тоже. Утятница для запекания в духовке свекрови заказана. Скалка из силикона и кисточка для смазывания формы куплены, прихваток аж три.

Все кухонные рабочие поверхности покрыты нескользящими, неэлектризующимися силиконовыми ковриками. А страсть не утихает. Тогда предлагаю освоить применение формовочных силиконовых компаундов и формовочных полиуретанов для украшения дома и сада. В Европе работа с декоративным силиконом несколько лет назад стала просто ураганным увлечением – скучной зимой люди с удовольствием ходят на курсы, где учатся делать лепнину и малые скульптурные формы.

Но это еще что! Ученые приспособились делать уникальную лабораторную посуду с помощью 3D-принтера! Для этого они закупают заготовку силиконовой массы и по своим чертежам делают ничем не уступающую стеклянной удобнейшую научную посуду, да еще и совершенствуют ее в процессе под конкретную задачу.

Бытовой 3D-принтер сегодня уже можно купить за 15–100 тыс. руб., так что не исключено,что весь нужный силикон мы вообще скоро будем печатать себе сами. Сфотографировал ванную или холодильник, сделал 3D-чертеж – и печатай цветной вкладыш или декоративную облицовку хоть каждый месяц, да еще и теще подари. Я уж не говорю о силиконовых вставных челюстях, которые можно будет менять как перчатки.

Покупая силиконовые изделия

В 50-е годы американскими учеными буквально из речного песка было синтезировано принципиально новое вещество – полиорганосилоксан, или силикон. В зависимости от разнообразия добавок и катализаторов оно приобретало невероятные свойства, например, уникальную термостойкость – от –60 до +260 градусов, пластичность, износостойкость, а также блестящие изолирующие свойства, полную химическую инертность, гипоаллергенность, нетоксичность.

Косметическая медицина немедленно приспособила новый материал для имплантатов груди. Остальная медицина обнаружила удивительную лояльность человеческого организма к имплантатам и катетерам, зондам и дренажам из силикона.

В 1960 году, например, русский академик Святослав Федоров разрабатывает и создает искусственный хрусталик из силикона под названием «ирисклипс линза – спутник»: благодаря этой технологии во всем мире зрение улучшили миллионы людей.

Строительная индустрия тем временем обогатилась герметиками всех видов и долгожданными новыми материалами, выдерживающими огромные термические нагрузки. Не отстала и гастрономия. В магазинах появились необычные формы для выпечки, покрытия для противней, мелкая кухонная утварь на радость домохозяйкам. В общем, мир почти мгновенно волшебно изменился.

Каждый год ученые открывают все новые поразительные свойства силикона. Например, за эти годы они увеличили его термостойкость чуть ли не до 3 тысяч градусов.

Источник