рейтинг шоколадных фабрик россии

Отрасль

Рейтинг российских производителей шоколада и шоколадных конфет

По объему выручки за 2020 год.

Каждый год редакция каталога «Шоколад. Шоколадные конфеты» и журнала «Кондитерские изделия» готовит и публикует рейтинг российских производителей.

В нем представлена информация о российских производителях, полученная в результате анализа и обработки бухгалтерской отчетности предприятий России, собранной Росстатом и ФНС. Данная информация находится в открытом доступе, и получить её могут все заинтересованные лица.

В рейтинге производителей, составленном на основе данной информации, сравниваются ключевые финансовые показатели организаций, в ассортименте которых шоколад и шоколадные конфеты занимают значимое место.

Ключевым показателем для сравнения является объем выручки за 2020 год.

В рейтинге присутствует информация по 91 производителю кондитерских изделий.

Соотношение выручки в 2020 г. относительно 2019 г.

Суммарно выручка всех компаний, вошедших в рейтинг, составила в 2020 г. – 564 041 млн руб., что составляет + 5.1% к показателям предыдущего года (536 437 млн руб. в 2019 г.)

Рассмотрим изменения выручки в 2020 г. по группам компаний.

Группа 1. Выручка в 2020 г. свыше 5 млрд руб.
В группу входит 11 компаний.
Суммарный объем выручки компаний группы 1 в 2020 г. 503 600 млн руб.
Изменение относительно 2019 г. + 6.6% (472 500 млн руб. в 2019 г.)

Группа 2. Выручка в 2020 г. от 2 до 5 млрд руб.
В группу входит 10 компаний.
Суммарный объем выручки компаний группы 2 в 2020 г. 29 600 млн руб.
Изменение относительно 2019 г. – 1.3% (30 000 млн руб. в 2019 г.)

Группа 3. Выручка в 2020 г. от 1 до 2 млрд руб.
В группу входит 7 компаний.
Суммарный объем выручки компаний группы 3 в 2020 г. 10 500 млн руб.
Изменение относительно 2019 г. – 6.3% (11 200 млн руб. в 2019 г.)

Группа 4. Выручка в 2020 г. от 500 млн до 1 млрд руб.
В группу входит 20 компаний.
Суммарный объем выручки компаний группы 4 в 2020 г. 14 879 млн руб.
Изменение относительно 2019 г. – 9.1% (16 361 млн руб. в 2019 г.)

Группа 5. Выручка в 2020 г. от 100 до 500 млн руб.
В группу входит 20 компаний.
Суммарный объем выручки компаний группы 5 в 2020 г. 4 645 млн руб.
Изменение относительно 2019 г. – 14.1% (5 407 млн руб. в 2019 г.)

Группа 6. Выручка в 2020 г. менее 100 млн руб.
В группу входит 23 компании.
Суммарный объем выручки компаний группы 6 в 2020 г. 817 млн руб.
Изменение относительно 2019 г. — 15.7% (969 млн руб. в 2019 г.)

Соотношение количества компаний, показавших рост относительно компаний, снизивших объем выручки в 2020 г.

Рассмотрим изменения количества компаний по группам.

Группа 1. Выручка в 2020 г. свыше 5 млрд руб.
Из 11 компаний, входящих в группу 1, рост выручки показали 7 компаний (64%)
Снижение — 1 компания (9%)
Наибольший рост: НЕВСКИЙ КОНДИТЕР (+19.7%)

Группа 2. Выручка в 2020 г. от 2 до 5 млрд руб.
Из 10 компаний, входящих в группу 2, рост выручки показали 4 компании (40%)
Снижение — 6 компаний (60%)
Наибольший рост: КОНФЕСТА (+46.7%)

Группа 3. Выручка в 2020 г. от 1 до 2 млрд руб.
Из 7 компаний, входящих в группу 3, рост выручки показала 1 компания (14%)
Снижение — 5 компаний (71%)
Рост: КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ «КУБАНЬ» (+15.4%)

Группа 4. Выручка в 2020 г. от 500 млн до 1 млрд руб.
Из 20 компаний, входящих в группу 4, рост выручки показали 7 компаний (35%)
Снижение — 13 компаний (65%)
Наибольший рост: ТОМЕР (+47.2%)

Группа 5. Выручка в 2020 г. от 100 до 500 млн руб.
Из 20 компаний, входящих в группу 5, рост выручки показали 5 компаний (25%)
Снижение — 15 компаний (75%)
Наибольший рост: КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «ШОКОЛАТЬЕ» (+70.2%)

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Рейтинг российских производителей
шоколада и шоколадных конфет

Источник

Как выбрать качественный и вкусный шоколад? Рейтинг лучших российских марок

Шоколад – это любимая сладость не только детей, но и взрослых. И даже если в рекламе говорят, что товар имеет незабываемый вкус, важно не забывать о качестве продукта. Мы подготовили для вас рейтинг лучших Российских шоколадных марок. Выбирайте качественные изделия и наслаждайтесь!

На что нужно обращать внимание при выборе продукта?

Многих сладкоежек интересует вопрос, какие шоколадки самые качественные и вкусные и как не ошибиться с выбором. Вот на что надо обращать внимание:

Чем выше содержание какао, тем это лакомство полезнее. Кроме базовых компонентов в состав могут входить сухое молоко, ванилин, лецитин и ароматизаторы.

Чтобы определить качественный шоколад, нужно обратить внимание на поверхность плитки: ровная глянцевая поверхность и плотная однородная текстура свидетельствуют о неподдельности ингредиентов. Ещё один отличительный признак — качественные сладости быстро начинают таять, но не мгновенно, а спустя некоторое количество времени.

Также советуем обращать внимание на цену, потому что в настоящее время натуральные компоненты стоят дорого, так что качественные сладости не могут быть дёшевыми.

Рейтинг самых лучших по качеству марок шоколадной продукции, производимой в РФ

Молочный

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Продукт прошел множество тестирований и отвечает всем необходимым нормам безопасности. В его составе присутствуют масло какао и молочный жир, никаких растительных жиров обнаружено не было.

Предлагаем посмотреть видео-обзор о молочном шоколаде DOVE:

Россия — щедрая душа «Очень Молочный»

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

По результатам дегустационной проверки был отмечен ярко выраженный вкус. Этот бренд имеет ценное преимущество — достаточно низкая цена по сравнению с аналогичными продуктами.

Milka

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Шоколад имеет приятный цвет и сладкий молочный вкус. Покупатели говорят, что торговая марка может похвалиться большим разнообразием вкусов и добавок.

Темный

«Бабаевский» Люкс

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Фишка бренда – различные вкусы тёмного шоколада:

Предлагаем посмотреть видео о шоколаде «Бабаевский» Люкс:

«Особый» от Фабрики имени Крупской

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Расцвет фабрики произошёл в Советском Союзе благодаря добротности шоколада. Сейчас же фабрика имени Крупской знаменита своим качеством не только в России, но и во всем мире.

Alpen Gold «Темный»

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Имеет ярко выраженный шоколадный вкус без посторонних ноток, что говорит об использовании продуктов высокого качества и отсутствии кокосового и пальмового масел.

Белый

«Alpen Gold»

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Шоколад Альпен Гольд появился на рынке в конце прошлого века и быстро стал одной из быстрораскупаемых марок. Яркая упаковка всегда привлекает внимание клиента, а потрясающий вкус не оставляет равнодушным ни одного сладкоежку.

«Победа»

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Исследования констатируют, что в шоколадных плитках присутствует натуральное молоко. Данный шоколад получил высокую оценку от Роскачества по итогам тестирования.

«Воздушный»

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Состав не на 100% хороший: кроме обязательных компонентов анализ состава подтвердил наличие какао-порошка и эмульгаторов (соевый лецитин, Е476). Однако вкус не подводит и данный шоколад быстро раскупают.

Пористый

«Русский шоколад»

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Продукт имеет тонкий шоколадный вкус. По отзывам покупателей лакомство ломается с характерным хрустом и имеет однородную структуру.

«Победа»

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Кондитерская фабрика «Победа» получила заслуженное признание на российских и международных конкурсах,имеет различные дипломы и награды. Плитки славятся отсутствием в составе пальмового масла.

«Воздушный»

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Клиенты в отзывах пишут, что изделия этой марки обладают отличным вкусом и ароматом. Заметный плюс – упаковка, которую можно легко открывать и закрывать несколько раз.

Горький

«Горький» А. Коркунов

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Содержание какао составляет 72%. Вкус приятный и довольно насыщенный, тает во рту, не прилипая к зубам и деснам.

«Победа»

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Массовая доля какао составляет 72%. Не самый дешевый из представленных брендов, но всевозможные анализы качества говорят о натуральности состава.

«Априори»

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Содержание какао одно из высочайших – 75%. Покупатели пишут,что плитки имеют приятный сладковатый, но не приторный вкус. Анализ состава подтверждает то,что в товарах этой марки присутствует натуральное какао-масло.

Почти каждый любит себя побаловать себя шоколадными изделиями. Но важно не забывать о качестве. Натуральные лакомства не только источник энергии, сытости и хорошего настроения на несколько часов вперед, но и при этом они полезны для пищеварительной, сердечной и половой систем.

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Какой шоколад самый лучший в мире? Топ марок этой вкусной сладости

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Как определить настоящий шоколад или нет? Должен ли он таять в руках?

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Зачем в шоколад добавляют молочный жир и что это такое? Польза и вред продукта

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Как понять, содержит шоколад глютен или нет? Список видов продукции без этого вещества

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

О пользе, вреде и составе молочного шоколада: из чего его делают и чем полезен?

Источник

15 лучших марок шоколада

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Характеристика в рейтинге

1 Lindt Самый насыщенный (99% какао). Натуральный состав
2 А. Коркунов Без пальмового масла. Эффектная упаковка
3 Победа вкуса Признанный российский производитель. Без сахара
4 Dove Ароматный и вкусный. Запатентованная технология
1 Ritter Sport Лучший дизайн. Бодрящие и освежающие начинки
2 Бабаевский Старейшая торговая марка. Интересные вкусовые сочетания
3 Россия Щедрая душа Лучший микс темного и белого шоколада. Умеренная горечь
4 Eco Botanica В 4 раза меньше углеводов. Витамины, экстракты и пребиотики
1 Milka Самый нежный. Богатый ассортимент
2 Аленка Лучшая цена. Вкус, знакомый с детства
3 Nesquik Лучший для детей. С молоком и кальцием
4 Nestle Тает во рту. Наклейка-закрыватель
1 Воздушный Лучший среди пористых. Привлекательный ценник
2 Schogetten Новинка. Разделен на кусочки
3 Alpen Gold Хит продаж. Обилие начинки

Шоколад – излюбленное лакомство взрослых и детей. Оцените масштаб: мировое потребление шоколада составляет порядка 4 тонн в год. Какой шоколад лучше – белый или темный, молочный или горький, с добавками или без – каждый для себя решает сам.

Согласно исследованиям, шоколад хорошего качества (натуральный):

Мы подготовили для вас рейтинг лучших марок шоколада, подразделив фирмы на категории исходя из процентного содержания какао. Изучаем и выбираем!

Лучшие марки горького шоколада

Горьким считается шоколад, в котором доля какао-порошка превышает 55%. Другие ключевые компоненты состава: какао-масло (от 30%) и сахарная пудра. Калорийность – 530 ккал; дневная норма – 25 г; белки – 6,2, жиры – 35,4, углеводы – 48,2 г.

4 Dove

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Шоколад марки «Дав» на российском рынке пока еще до конца не прижился. Одна из гипотез такового – созвучие шоколадного бренда с раскрученным мылом. Спешим развеять сомнения – производитель шоколада не имеет к мылу никакого отношения. У истоков создания шоколада, чье название можно перевести как «голубь», находится магазин кондитерских изделий в Чикаго, открытый в 1939 году выходцем из Греции. К 1956 году владелец лавки разработал собственный фирменный шоколад – невероятно вкусный и нежный. На сегодня бренд принадлежит корпорации «Марс».

Горький шоколад (75%) данной марки, в отличие от других разновидностей, делается по особой запатентованной технологии, уникальность которой заключается в сохранении вкуса какао и полезных веществ. В отзывах пишут, что единственным минусом является цена – шоколад довольно дорогой (около 110 руб. за 90 г). В числе достоинств – изысканный дизайн, восхитительный аромат, приятный вкус.

3 Победа вкуса

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

«Победа вкуса» – одна из торговых марок российской фабрики «Победа» (основана в 1999 году). Горький шоколад бренда (72%) – лауреат «Лучший продукт» (2004). Вариация плитки с тем же процентным содержанием какао, но без сахара – обладатель серебряной медали «Инновации и традиции» (2013), а также диплома «100 лучших товаров России» (2016).

В линейке черного шоколада также представлены темные плитки без сахара (57%), пористый, шоколад (72%) с кусочками апельсина. Согласно отзывам, плитки черного шоколада данной марки славятся выразительным горьковатым вкусом с долгоиграющим послевкусием, томным ароматом и хорошим составом (минимум сахара, максимум какао). Шоколад (100 г) в среднем стоит 118 руб.

2 А. Коркунов

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Торговая марка «А. Коркунов» была основана в 1997 году в России. После продажи бренда американской компании «Wrigley» и последующего ее поглощения корпорацией «Mars», продукция в настоящее время выпускается российским подразделением последней. Плитки отличают тонкий шоколадный вкус и отсутствие в составе пальмового масла. В ассортименте классический черный (55%) и горький (70 и 72%) шоколад, а также плитки с цельными лесными орехами и миндалем.

В отзывах покупатели не скупятся на комплименты, положительно оценивая, в первую очередь, вкус и аромат с нотками какао. Также покупателей радует удобно открывающаяся картонная упаковка, внутри которой находится плитка в красиво оформленной обертке, и легкость разламывания долек. Шоколад (90 г) стоит в среднем 130 руб.

Как и где лучше хранить шоколад? Правильный ответ: в сухом месте при температуре около 16 градусов, и вот почему:

1 Lindt

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Шоколад, произведенный швейцарской маркой «Линдт» считается одним из самых качественных в мире: лучшие какао-бобы, фирменная шелковистая гладкая текстура, уникальный процесс обжарки и перемалывания, филигранное украшение и элегантная упаковка. Серия «Excellence» представлена горьким шоколадом с какао в составе: 70, 85 и 99%.

Истинные ценители без ума от черного шоколада с содержанием какао 99%. Этот шоколад, обладающий насыщенным вкусом и ароматом (обжаренный кофе, сушенные сливы, ваниль, ежевика и др.), не спеша тает во рту. В отзывах делятся необычными вкусовыми впечатлениями, попутно отмечая натуральность состава и первоклассное качество продукта в целом. Цена кусается – от 250 руб. за плитку 100 г.

Лучшие марки темного шоколада

Для темного (полугорького) шоколада характерно содержание в составе какао свыше 40%, какао-масла свыше 20% и сахара или сахарозаменителя. Калорийность – 540 ккал; дневная норма – 25 г; белки – 4,9, жиры – 30,2, углеводы – 61 г.

4 Eco Botanica

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Линейка «Эко-Ботаника», разработанная на фабрике «РОТ-Фронт», предназначена для следящих за своим здоровьем, но при этом не лишающих себя маленьких радостей. Вся продукция серии обогащена полезными экстрактами и витаминами. Ассортимент шоколада представлен горькими, темными и молочными плитками.

Среди темных вы найдете шоколад с фундуком и стевией, апельсином и стевией, а также ванилью. Производитель настаивает, что в плитках из данной коллекции содержится в 4 раза меньше углеводов, чем в привычном темном шоколаде. В составе присутствуют растворимые пищевые волокна (олигофруктоза, инулин), являющиеся уникальными пребиотиками. Плитка (90 г) стоит в среднем 115 руб.

3 Россия Щедрая душа

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Основанная в 1969 году отечественная шоколадная фабрика «Россия» ныне принадлежит компании «Нестле». Под брендом «Россия – щедрая душа!» производят горький, темный, молочный и белый шоколад. Наибольшим способом пользуются плитки темного шоколада, которых в ассортименте марки предостаточно: классический темный, с миндалем, с фундуком и печеньем и пр. Из новинок следует отметить микс темного и белого шоколада: с цедрой апельсина; с фундуком.

Благородный темный шоколад с нотками рома и притягательным вкусом какао изготавливают по традиционным рецептам. На оборотной стороне приведена полезная информация о производителе, весе плитки, сроке годности. После вскрытия упаковки ее можно спокойно закрыть – края надежно слипаются, сохраняя свежесть изделия. В отзывах делятся, что вкус шоколада и добавок (миндаль, фундук) ощущаются хорошо, орехов достаточно, горечь умеренная. Плитка (90 г) обойдется около 84 руб.

2 Бабаевский

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Один из старейших и по сей день действующих в России – концерн «Бабаевский», основанный в 1804 году. Сегодня фабрика относится к холдингу «Объединенные кондитеры». Фишка бренда – темный шоколад высокого качества из отборных какао-бобов и какао-масла: с фундуком, изюмом, цельным миндалем, корицей, грейпфрутом, апельсином, ванилью, и пр.

В отзывах пишут, что какую бы из разновидностей темного шоколада вы не выбрали, попадете в яблочко – «Держат марку! Интересные вкусовые сочетания. Любимый шоколад, 10 из 10!». Среди последних новинок – темный шоколад с кусочками чернослива, отмеченного производителем как постный продукт. Средний ценник за 100-грамовую плитку – 100 рублей.

1 Ritter Sport

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

История «Риттер Спорт» берет начало в Германии в 1912 году. 1932 год ознаменован рождением фирменного квадрата: шоколад такой формы не ломается в кармане и не уступает в весе традиционной плитке. Национальное признание пришло к марке в 1970 году вместе со всем известным нынче слоганом «Квадратиш. Практиш. Гуд».

Самый популярный полугорький квадрат – «Extra Nut», шоколад с отобранными и обжаренными до золотистого цвета цельными лесными орехами. Еще один бестселлер из темных – бодрящий и заряжающий энергией квадрат с элитным какао из Никарагуа (50%). В отзывах немало и тех, кто не равнодушен к оригинальному темному шоколаду с освежающей мятной начинкой, а также к благородному полугорькому шоколаду с марципаном из калифорнийского миндаля. 100-грамовая упаковка обойдется около 95 руб.

Лучшие марки молочного шоколада

Залог успеха молочного шоколада – включение в состав помимо какао (от 40%), какао-масла (от 20%), тертого какао и сахарного песка также сгущенного молока. Именно этот компонент делает шоколад таким нежным, сладким и тающим во рту. Калорийность – 550 ккал; дневная норма – 20 г; белки – 6,9, жиры – 35,7, углеводы – 54,4 г.

4 Nestle

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Молочный шоколад «Нестле» – это синоним потрясающих вкусов: классический молочный, с лесным орехом, с миндалем и изюмом, с миндалем и вафлей, микс молочного и белого и др. Всех их отличает повышенное содержание молока в составе. Покупатели о плитках отзываются как о невероятно нежных и тающих во рту. Главное, это вкусный шоколад – сладкий, но не приторный.

Особую любовь покупателей сыскал молочный шоколад с лесным орехом. Это легкий десерт с фундуком на каждый день. Орехов производитель не пожалел, чем вызвал бурю одобрений. Место для открытия упаковки хорошо прорисовано, имеется наклейка-закрыватель. Плитка (90 г) стоит в среднем 111 руб.

3 Nesquik

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Молочный шоколад от «Несквик» – пожалуй, лучший для детей. Торговая марка относится к компании «Нестле», собственно название самого бренда и произошло от сокращения «Nestlé Quik». Шоколадные плитки от кролика Квики выступают в качестве источника кальция. Родители в отзывах подчеркивают, что в составе отсутствуют искусственные красители, ароматизаторы и консерванты.

Отличительная фишка – это содержание в шоколаде молока: в двух дольках эквивалент 50 мл. Производитель заботливо делит шоколад на порции в соответствии с нормами питания детей. Скромный ассортимент включает молочный шоколад с молочной начинкой, с клубничной начинкой, а также плитку с ягодами и злаками. На каждой дольке изображен кролик – отличная уловка для детишек. 100-граммовая упаковка обойдется сладкоежкам в среднем в 95 рублей.

2 Аленка

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Шоколад «Аленка» изготавливался в Советском Союзе, а далее в России с 1965 года на кондитерской фабрике «Красный Октябрь». Молочные плитки полюбились отечественным покупателям за счет насыщенного кремового вкуса. По данным на сегодняшний день торговая марка относится к «Объединенным кондитерам». Назван шоколад в честь дочери Валентины Терешковой, а всем известная обертка – это перерисованная Николаем Масловым фотография девочки, победившей в проводимом фабрикой фотоконкурсе.

Ассортимент представлен двумя десятками разновидностей молочного шоколада: с фундуком, драже, изюмом, миндалем, вареной сгущенкой, кремово-ореховой начинкой и пр. Для удобства покупателей производитель предлагает шоколад в плитках и стиках различного объема от 15 до 200 г. Молочный шоколад «Бодрая подзарядка с гранолой», последняя новинка марки, судя по отзывам уже успела полюбиться российским покупателям оригинальной вкусовой гаммой и высокой пищевой ценностью. Плитка (100 г) стоит порядка 60 руб. – и это лучшая цена среди номинантов рейтинга.

1 Milka

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

«Милка» – легендарный шоколад, созданный в далеком 1826 году Филипом Сушаром. Свое имя шоколад получил позже, в 1901 году, путем сочетания слов «молоко» (Milch) и «какао» (Kakao). Один из первых слоганов – «Самое нежное шоколадное удовольствие!». Появившаяся на упаковке из-под кисти художника в 1972 году корова Милка, так полюбилась покупателям, что вместе с лиловой упаковкой и белым шрифтом стала символом бренда. На российском рынке шоколад представлен с 2004 года.

В отзывах подчеркивают, что торговая марка может похвастаться большим ассортиментом. Вот уж есть где разгуляться любителям молочного шоколада: классический, с фундуком, фундуком и изюмом, миндалем, карамельной начинкой, лесными ягодами, клубникой со сливками, печеньем, соленым крекером, пористый, с коксовой начинкой и др. Стоимость упаковки (90 г) в среднем составляет 119 руб.

Лучшие марки белого шоколада

Особенность белого шоколада – отсутствие в составе какао-порошка. Ключевые компоненты таких белых шоколадных плиток: какао-масло, сухое молоко и сахарный песок/сахарозаменитель. Калорийность – 540 ккал; дневная норма – 10 г; белки – 4,2, жиры – 30,4, углеводы – 62,2 г.

3 Alpen Gold

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Фирма «Альпен Гольд» вышла на российский рынок в 90-х годах, и с тех пор надежно удерживает лидирующие позиции. Высокой популярностью пользуется белый шоколад американской торговой марки с миндалем и кокосовой стружкой. Также в продаже представлен белый шоколад серии «Max Fun» со вкусом апельсина, дополненный взрывной карамелью и фигурным жевательным мармеладом.

Потрясающие отзывы на эти белые плитки оставляют даже те, кто не являются любителями белого шоколада как такового. Все дело в том, что непосредственно шоколада в плитке немного относительно начинки – много орехов и кокоса. Состав не натуральный – присутствуют эмульгаторы (соевый лецитин, Е476) и ароматизаторы. Однако вкус не подводит: «Почти как рафаэлка!» – пишут пользователи. Средняя цена на фирменный белый шоколад в упаковке флоу пак весом 90 г – порядка 69 рублей.

2 Schogetten

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Торговая марка «Шогеттен» пока только завоевывает российский рынок. У тех, кто уже попробовал фирменные плитки, не остается сомнений в том, что производителю точно удастся покорить отечественных покупателей. История завода, на котором производят шоколад, берет начало в 1857, а бренда – в 1962 году. Уникальная особенность шоколада – он уже разделен на 18 маленьких кусочков.

Весь шоколад данной марки обладает отличным вкусом и ароматом. Любителям белого шоколада фирма предлагает классический белый (White Chocolate), а также миксы: из белого, молочного и темного шоколада (Trilogia Noisettes), и клубники с белым и темным шоколадом (Trilogia Strawberry). Псевдо открытая наполовину упаковка привлекает внимание. В отзывах отмечают, что внутри шоколад дополнительно обернут тонкой фольгированной бумагой. Цена за шоколад (100 г) – около 116 руб.

1 Воздушный

рейтинг шоколадных фабрик россии. картинка рейтинг шоколадных фабрик россии. рейтинг шоколадных фабрик россии фото. рейтинг шоколадных фабрик россии видео. рейтинг шоколадных фабрик россии смотреть картинку онлайн. смотреть картинку рейтинг шоколадных фабрик россии.

Лучший среди пористых – шоколад российской торговой марки «Воздушный», выпускаемый концерном «Kraft Foods» с 2000 года. Фирма предлагает пористый темный, молочный и белый шоколад, отличающийся легкой текстурой и миллионами шоколадных пузырьков. Белые плитки – одни из самых любимых покупателями, и соответственно, самые продаваемые. Помимо классического белого пористого шоколада, в продаже можно отыскать также белые плитки с ягодным желе «Малина» и фундуком.

Секрет популярности белого шоколада данного бренда – потрясающий сладкий вкус без приторности, в который влюбляешься с первого раза и навсегда. «Никогда не надоест!» – с уверенностью заявляют фанаты в отзывах. Состав, признаться, далек от идеального (эмульгаторы, ароматизаторы и пр.). Большой плюс – упаковка, которая легко открывается и закрывается, такой своеобразный замочек. Плитка весом 85 г в среднем обойдется в 67 рублей.

Как выбрать лучший шоколад

Шпаргалка, как определить хороший ли шоколад:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *