рейтинг шашлычных в челябинске
Обзор 6 шашлычных Челябинска
Шашлычная «У Карена»
Шашлычная расположена не очень удобно — посреди частного сектора в поселке Урицкого. Специально ехать сюда, конечно, не очень удобно. Но у шашлычной есть доставка по Челябинску. При заказе от двух порций шашлык привезут бесплатно. Расположилась шашлычная в небольшом одноэтажном доме. Внутри четыре столика. На стенах шкуры. Перед зданием есть возможность припарковаться.
Шашлык предлагается из баранины (120 руб. за 100 г) и из свиной корейки (90 руб. за 100 г). Также готовят люля-кебаб, стейк из сёмги и куриные крылышки. Можно приобрести маринованное мясо по цене 50-55 руб. за 100 г.
Приготовили шашлык достаточно быстро, примерно за 20 минут. Шашлык из свинины получился вкусным, но немного суховат. Судя по всему, его просто передержали на огне. Шашлык из баранины получился лучше. Добротный съедобный шашлык, но без вау-эффекта. Ставим шашлычной «У Карена» оценку «хорошо».
Шашлычная «Очаг»
«Очаг» на проспекте Победы — одна из самых известных шашлычных Челябинска. Работает здесь очень давно, по меньшей мере десять лет. Здесь всегда видны машины посетителей, приехавших за шашлычком. Кстати, с недавних пор здесь появилась удобная парковка примерно на 10-15 машин, так что машины больше не загораживают проезжую часть.
Сама шашлычная разместилась в одноэтажном деревянном доме. В неё отдельно выделена зона для тех, кто хочет взять шашлык на вынос и отдельный зал для тех, кто хочет поесть прямо здесь.
Предлагаются шашлыки из свинины (89 руб. за 100 г) и говядины (95 руб. за 100 г). Также можно заказать шашлык из мяса индейки (89 руб. за 100 г) и семги (129 руб. за 100 г). Шашлыка из баранины нет. Маринованное мясо предлагается по цене 440 руб./кг (свинина и индейка).
Поскольку поток посетителей здесь солидны й, шашлык предлагается уже готовый, ждать приготовления не нужно. На заказ готовят лишь люля-кебаб (10-15 минут).
Купленный шашлык оставил неоднозначные впечатления. Одна порция свиного шашлыка была приготовлена великолепно. Сочное и ароматное мясо, вкуснятина. Но вторая порция разочаровала — мясо было сухое. Очевидно, что этот шашлык был передержан на огне. Шашлык из индейки был съедобен, но особо не впечатлил, мясо тоже было суховато. Поэтому общую оценку этой шашлычной ставим «хорошо».
«Шашлыки на вынос»
ул. Труда 166 (павильон у ТК «Молния»)
Шашлычная разместилась в небольшом отдельно стоящем павильоне. Внутри — капитальный кирпичный очаг с вытяжкой, пара столиков и стойка для приёма заказов.
Предлагается шашлык из говядины (100 руб./100 г), баранины (105 руб./100 г), свинины (80 руб./100 г), куриной грудки (60 руб./100 г). Также здесь готовят люля-кебабы и плов. Маринованное мясо продают, но по высоким расценкам — по ценам готового мяса за вычетом 10%.
Заказ был приготовлен за 25 минут. Честно говоря, шашлык получился «никакой». Шашлык из свиной корейки был хорош на вид, но на вкус оказался сухой и жесткий. Шашлык из говядины тоже не порадовал — вкус совершенно невнятный, мясо жестковато, аромата дыма почти не ощущалось.
Шашлычная на пр. Победы 194
Шашлычная расположена вблизи перекрестка пр. Победы и Свердловского проспекта. Отдельно стоящий павильон с высокой дымовой трубой. Рядом парковка. Внутри павильона небольшой зал с четырьмя столами и стойкой приёма заказов.
Шашлык здесь предлагается трёх видов: из баранины (130 руб./100 г), из свиной корейки (110 руб./г), из свиной шеи. Как и в предыдущих шашлычных, шашлык из баранины попробовать не удалось — не было мяса. Но зато шашлык из свиной корейки и шашлык из свиной шеи очень даже порадовали. Ароматные и сочные. Можно смело ставить пять баллов. Кстати, шашлык ждать не пришлось, он был уже готов — горячий, только что снят с мангала. Вдобавок к шашлыкам идёт маринованный лук, которого насыпают щедрой рукой.
Впечатления от шашлычной хорошее, можно её смело рекомендовать.
Шашлычная «Гюмри»
ул. Бр. Кашириных, 129д/2
Шашлычная расположена на перекрестке улиц Бр. Кашириных и 40 лет Победы. Одноэтажное здание из красного кирпича. Рядом со зданием есть парковка. Чтобы сделать заказ, нужно пройти внутрь и обратиться к официанту. Готовят шашлык примерно 25-30 минут.
Выбор мяса небольшой. Несмотря на то, что в меню есть шашлык из баранины, свинины и курицы, в реальности доступен для заказа только свиной шашлык. Стоимость шашлыка: из корейки — 360 руб. (300 грамм), из шейки — 300 руб. (250 грамм).
На вкус шашлык получился отличный. Сочный, но при этом хорошо прожарен, с аппетитной корочкой. Вот только лук кладут не маринованный, а обычный. Но это уже на любителя.
Впечатления от шашлычной хорошее. Заказывать не очень удобно и ждать долго, но шашлык отменный.
Шашлычная «Мари»
ул. Братьев Кашириных, 54
Кафе-шашлычная «Мари» располагается на остановочном комплексе «Партизанская» на улице Братьев Кашириных. При шашлычной есть несколько столиков, расположенных на свежем воздухе.
Шашлык готовят 20 минут. В меню предлагают следующие виды шашлыка: из свиной корейки, из баранины, из свиной шейки. Также предлагают свиные ребра, приготовленные на мангале. Цена на шашлык — 300 руб. за 300 грамм.
Шашлык из свинины готовят превосходно. Сочный, ароматный. К шашлыку предлагают оригинальный кисло-сладкий соус собственного приготовления. Шашлык из баранины порадовал чуть меньше. Наверное от того, что некоторые куски мяса были чрезмерно жилистые. Но в целом можно поставить оценку «хорошо».
Другие шашлычные Челябинска можно посмотреть здесь — /catalog/category/shashlichnie/