рейтинг самой лучшей водки качественной

Самая лучшая водка в мире – рейтинг марок

До недавнего времени никто не составлял рейтинг лучших водок мира. Только в 2011 году компания занимающаяся поставкой водки в США провела подобный конкурс. Благодаря её стараниям мы можем назвать самую лучшую в мире водку по версии американских потребителей и экспертов. В списке много российских производителей, но первенство досталось французскому бренду.

Экспертами в этом конкурсе выступали представители винодельческой отрасли, дегустаторы-профессионалы и простые потребители. Каждую марку оценивали 30-40 человек. Балы выставлялись по следующим критериям: вкус, аромат, прозрачность, ощущения во рту и внешний вид бутылки. Многим россиянам результаты конкурса покажутся странными, но не стоит забывать, что составлением рейтинга занимались американские эксперты и потребители, а их вкусовые предпочтения во многом отличаются от наших.

15 самых лучших водок мира:

1. Grey Goose (Франция) – водку-победителя производят из отборных зерен французской провинции Коньяк и воды знаменитого источника Gente. Напиток проходит натуральный процесс очистки известняком и пятиразовую дистилляцию небольшими партиями. Эксперты считают, что благодаря высокому качеству через несколько лет марка Grey Goose станет самой продаваемой водкой в мире.

Grey Goose

2. Crystall (Россия) – тонкий водочный вкус достигается благодаря специальным добавкам. В производстве используется только спирт класса «Люкс» и специально разработанный углеводный модуль «Алкософт». Регулятором кислотности выступает яблочная кислота.

водка Кристалл

3. Krolewska (Польша) – лучшие зерна и вода Польши позволили марке Krolewska занять третье место. Эта водка поразила экспертов изысканным дизайном своей бутылки.

Krolewska

4. Youri Dolgoruki (Россия) – готовится по классическому рецепту приготовления водки. В составе только лучшие ингредиенты и специальные добавки для улучшения и смягчения вкуса.

водка Юрий Долгорукий

5. Finlandia (Финляндия) – это качественная финская водка со сбалансированным вкусом, давно завоевавшая американский рынок.

водка Финляндия

6. Jewel of Russia (Россия) – изготавливается из спирта пшеничных сухарей, также в состав входят микроскопические кусочки золотой фольги, фруктоза и лактоза. Нетрадиционную технологию производства высоко оценили эксперты.

Jewel of Russia

7. Vincent (Голландия) – эту водку изготавливают только небольшими партиями из пшеницы и ячменя. Она проходит два этапа дистилляции, что смягчает вкус спирта.

водка Vincent

8. Rain (США) – изготавливается из кукурузы. Для фильтрации используется алмазная пыль и уголь. Эта водка практически не имеет вкуса.

водка Rain

9. Ketel One (Голландия) – голландская водка традиционного способа приготовления.

10. 3 Olives (Англия) – топ 10 лучших водок замыкает английский бренд, показавший хорошие результаты.

3 Olives

11. Russian Standard (Россия) – отборное зерно и вода из озер позволили марке «Русский Стандарт» занять высокое место в рейтинге.

водка Русский Стандарт

12. Vox (Голландия) – качественная водка на основе лучших спиртов.

водка Vox

13. Stolichnaya (Россия) – об этой марке водки знают почти все наши соотечественники, в отдельном представлении она не нуждается.

Столичная

14. Vermont Spirits White (США) – эксперты поставили этот бренд только на 14-е место. Пока он еще не входит в десятку лучших производителей водки.

Vermont Spirits White

15. Absolut (Швеция) – замыкает список победителей известный шведский бренд, неожиданно оказавшийся на низкой для себя позиции. Форма её бутылки напоминает медицинский флакон.

Абсолют

Исходя из представленного рейтинга, лучшей водкой России является «Crystall» и еще 4 бренда входят в топ-15. Но это мнение американцев, у нас же подобные авторитетные конкурсы пока не проводились. Опросы за 2013-2014 гг. показывают, что в России лидируют марки «Столичная», «Finlandia» и «Граф Ледофф», но проверить полноту и правдивость этих данных невозможно.

Источник

Рейтинг водки по качеству 2020

Содержание

Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. Также информируем, что данный материал не рекомендован для ознакомления лицам младше 18 лет.

Профессиональные дегустаторы оценили вкус и аромат 23 популярных водок в рамках веерного исследования 2020 года. Все товары – российского происхождения, изготовлены по ГОСТ 12712-2013 из спирта «люкс» или «альфа». Большинство исследованных товаров (19 из 23) получили самую высокую оценку в рейтинге водки (5 баллов) и могут претендовать на получение российского Знака качества.

В первую очередь мы составили для вас топ самой дешевой и самой дорогой водки из тех товаров, которые в 2020 году получили в рейтинге Роскачества 5 баллов. С деталями исследования вы можете ознакомиться в рейтинге водки.

Самая недорогая и самая дорогая качественная водка в России*

*Среди исследованных Роскачеством в 2020 году, согласно закупочной стоимости

Лучшая российская водка до 300 рублей за бутылку:

Лучшая российская водка до 500 рублей за бутылку:

Лучшая российская водка до 1000 рублей за бутылку:

Какой должна быть качественная водка

В ГОСТ 12712-2013 «Водки и водки особые. Общие технические условия», по которому изготовлены исследованные товары, указано:

Лучшая водка в России по качеству – 2020

Внимание. В данный топ вошли товары, исследованные в 2020 году и получившие 5 баллов в общем зачете. Однако и между ними можно найти различия – по цене и вкусу.

Сможете ли вы уловить малейшие нюансы вкуса, как заправские дегустаторы?

Водка с дегустационной оценкой 9,6 балла: лучшие из лучших

«Сливками» топа стали шесть товаров-отличников с наивысшей дегустационной оценкой 9,6 балла. При прочих равных места распределялись согласно цене за 100 мл.

Водка с дегустационной оценкой 9,5 балла

Дегустационная оценка у следующих десяти товаров-отличников чуть ниже – 9,5 балла. Цены на эти товары также самые разнообразные.

Водка с дегустационной оценкой 9,4 балла

Замыкают топ лучших водок России водки с дегустационной оценкой 9,4 балла. Ценовая категория здесь относительно стабильна – от 50 до 60 рублей за 100 мл.

Водка со Знаком качества

Назад в прошлое: лидеры исследования – 2017

Водка – стабильно качественный продукт. Роскачество впервые провело исследование в категории «водка» в 2017 году.

На данный момент рейтинг водок включает информацию о 72 товарах. В исследовании принял участие алкоголь, произведенный в разных регионах России, а также во Франции, Швеции, Финляндии и Беларуси. Все водки разных ценовых категорий – от 205 до 1554 рублей за бутылку (закупочная стоимость; объем образцов – 0,5 л).

О том, какая водка самая качественная, подробности исследования и данные о товарах, читайте ЗДЕСЬ.

Ответ boryuk2010 : Мы это сделали. Чтобы узнать природу спирта (пищевой он или технический), а также проверить, насколько хорошо он очищен, эксперты искали в образцах водки, отправленных на экспертизу:

Метанол – метиловый спирт, употребление которого смертельно опасно для человека.
Уксусный альдегид, который может присутствовать в спиртосодержащей непищевой продукции, предназначенной для бытовых целей.
Токсичные химические элементы, такие как свинец, ртуть, кадмий, мышьяк: они могут попасть в водку при использовании недостаточно очищенной воды.
Сивушные масла и сложные эфиры.
Фурфурол – побочный продукт брожения: если очистка (ректификация) плохая, фурфурол присутствует.
Содержание этих веществ во всех исследованных образцах не превышает предельно допустимых значений. Фурфурол отсутствует.

Природа спирта определялась дополнительно спектрально-люминесцентным методом идентификации спирта. Выяснилось, что при изготовлении исследованной водки использован только пищевой спирт.

Источник

Лучшая водка в магазинах России в 2021 году

Не только в России, но и во всем мире водка считается признанным символом русской алкогольной культуры. Несмотря на простой состав, качество водки может сильно различаться. К тому же нередки случаи замены пищевого спирта на более дешевые технические разновидности. Употребление фальсифицированной водки может привести к непоправимым для здоровья последствиям. Чтобы обезопасить своих читателей от приобретения подделки, редакция сайта tehcovet.ru решила проанализировать продукцию популярных водочных брендов и составить рейтинг лучшей водки. При написании статьи мы опирались на независимые лабораторные исследования «Роскачества», проведённые в 2017 и 2020 гг.

Какая водка лучше — люкс или альфа?

На сегодняшний день производство водки в нашей стране преимущественно ведётся на основе очищенного этилового спирта «люкс» и «альфа». Спирт под наименованием «люкс» может вырабатываться из таких видов зерна как пшеница, рожь, тритикале, кукуруза с добавлением картофеля. «Альфа» вырабатывается только из пшеницы, ржи или их смеси, без добавления крахмала. Это положительно сказывается на качестве и вкусе, так как присутствующий в крахмале пектин в процессе сбраживания превращается в метанол (отравляющее вещество).

Конечно, в продукции из спирта класса «люкс» доля крахмала не превышает допустимых значений и является безопасной. Однако у водки, выработанной на основе спирта «альфа», количество метанола почти в 10 раз меньше, чем в других сортах.

Лучшая недорогая водка

«Птичка Синичка» — лидер по результатам дегустационной оценки

Как показали лабораторные исследования «Птичка Синичка» изготовлена из пищевого очищенного сырья «люкс», не имеющего запрещенных примесей. Более того, степень очистки и концентрация альдегидов и сивушных масел в пределах допустимой нормы позволили товару претендовать на отличительный знак от «Роскачества». Щелочность напитка также не превышала требуемых пределов, что указывает на использование в производстве воды высокого качества.

Перечисленные достоинства в совокупности с доступной ценой и высоко оцененным вкусом (9,6 баллов), позволили торговой марке «Птичка Синичка» возглавить топ лучших конкурсантов в своём сегменте.

«Северное Золото» — повышенная крепость

Свинец, мышьяк, кадмий, ртуть и другие тяжёлые металлы в составе алкогольного напитка «Северное Золото» не обнаружены. Образец изготовлен из пищевого сырья «люкс» высокой степени очистки. Фактическое содержание кальция, натрия, калия, магния, сульфатов и хлоридов свидетельствует о том, что жесткость воды, используемой при производстве «Северное Золото» соответствует нормам стандарта.

Небольшим отклонением от норм стала повышенная буквально на 0,1% крепость напитка. Данный факт нельзя признать нарушением, так как согласно стандарту ГОСТ 12712, допускается колебание от установленных норм по крепости ±0,2% для отдельной бутылки. Дегустационная оценка составила 9,5 баллов.

«Русская» — минимальное количество метанола

Эксперты оценили вкусовые признаки и органолептические свойства образца как соответствующие норме и присвоили ему 9,5 баллов. Безопасность продукта также получила высокую оценку, так как фактическая доля метилового спирта, содержащегося в водке «Русская» составила минимальное значение (менее 0,0001%). Токсичные элементы, тяжелые металлы и другие запрещенные вещества в составе образца не были обнаружены.

Алкогольный напиток «Русская» изготовлен из пищевого сырья «люкс» с добавлением исправленной питьевой воды и спиртованного настоя пшеничных сухарей.

«Кристалл» — завышенная цена

Эксперты отметили продукцию данной торговой марки наивысшей дегустационной оценкой — 9,6. Однако сравнительно высокая цена «Кристалл» позволила ей занять лишь последнюю строчку в рейтинге доступного сегмента.

Несмотря на это, товар был признан безопасным и выдвинут как претендент на отличительный знак «Роскачества». В составе водки не было обнаружено тяжелых металлов и других запрещенных ингредиентов. Образец изготовлен на основе этилового ректификованного из пищевого сырья «люкс».

Лучшая водка цена-качество

«Царская» — изготовлена из высококачественной пшеницы

При производстве водки торговой марки «Царская» помимо спирта этилового «люкс» и воды были использованы липовый мёд и настой липового цвета. Согласно лабораторным исследованиям образец оказался качественным и был удостоен отметки «Роскачество».

«Царская» имеет вкус и аромат присущий водке, в напитке нет посторонних включений и осадка.

«FINLANDIA» — качественный импортный продукт

По требованиям безопасности образец соответствует закону N 171-ФЗ. Это значит, что опасные для здоровья метанол и другие токсичные вещества содержатся в «FINLANDIA» исключительно в допустимом количестве.

Качество водки также не вызвало нареканий экспертной комиссии. Товар соответствует не только требованиям ГОСТ, но и нормам опережающего стандарта «Роскачества». Однако претендовать на отличительный российский знак торговая марка «FINLANDIA» не может, так как имеет зарубежное происхождение. Изготовлена из спиртового сырья «Люкс».

«Белая березка» — с добавлением регуляторов кислотности

В производстве «Белая березка» использовано пищевое сырьё «люкс» без полной или частичной замены техническим спиртом. В качестве регуляторов кислотности были добавлены лимонная кислота и пищевая сода.

Компоненты, недопустимые ГОСТом и регламентом безопасности обнаружены не были. Сивушное масло и сложные эфиры не превышают предельно допустимых значений. Фурфурол (обладает токсичным действием) отсутствует. Объёмная доля метанола составила 0.00044%.

«Gallant» — с настоем кедрового ореха

«Gallant» произведена из сырья «люкс», очищенного от посторонних ядовитых примесей, таких как сивушные масла, альдегиды. Образец имеет мягкий, присущий качественной водке вкус и аромат.

В ходе лабораторных испытаний каких-либо отклонений от установленных стандартом технологий очистки водно-спиртовой смеси обнаружено не было. Свойства используемой для производства «Gallant» воды также не вызвали замечаний экспертов. Следы денатурированных (технических) спиртов отсутствовали. Судя по результатам исследования можно утверждать, что производитель не экономил на сырье, за что и был выдвинут как один из претендентов на знак российского качества.

Премиум водка

«Белуга» — с ванилином

«Белуга» за свои вкусовые свойства получила высший балл дегустаторов – 9,6 балла. Лабораторно установленная массовая доля свинца, мышьяка и других потенциально опасных веществ не превышает допустимых границ и позволяет утверждать, что образец безопасен и высококачествен. Объёмная доля метанола составила — 0.00071%.

«Белуга» изготовлена с добавлением ароматического экстракта расторопши и спиртованного настоя овсяной крупы. Производитель также использовал пищевой ванилин. Данный факт не является нарушением. Однако техрегламент ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции», который должен вступить в силу в текущем (2021) году не предполагает использование ванилина и продуктов пчеловодства в алкогольной продукции.

«Grey Goose» — уникальный вкус и аромат

Водка «Grey Goose» произведена из минимально необходимых компонентов: питьевая исправленная вода и этиловый спирт из пищевого сырья «люкс» на основе мягкой озимой пшеницы.

Согласно лабораторным испытаниям вода и спиртовое сырье имели достаточную степень очистки. Избыточного содержания кальция и магния, которое приводит к возникновению помутнений и осадка, обнаружено не было. Образец имеет сладковатый вкус и тонкий аромат с цветочными нотами.

Несмотря на своё высокое качество «Grey Goose» не может претендовать на знак российского качества, так как изготовлена во Франции.

«Absolut» — невысокая дегустационная оценка

«Absolut» изготовлена из этилового спирта ректификованного из пищевого сырья высшей очистки. Образец получил максимальное количество баллов по критерию безопасности и качества. Количество метилового спирта одно из минимальных в группе — менее 0,000l%.

Однако вкусовые качества образца не удовлетворили участников экспертной комиссии. Таким образом средняя дегустационная оценка составила 9,1 балла, что оказалось ниже установленных стандартом Роскачества требований. Этот факт не позволил торговой марке «Absolut» претендовать на отличительный знак «Роскачества».

«Чистые росы» — изготовлена из сырья «альфа»

Торговая марка «Чистые росы» получила наивысший бал от дегустационной комиссии. Отличительная особенность образца в том, что он изготовлен из органического этилового спирта «альфа», а не «люкс» как все предыдущие участники испытаний.

«Чистые росы» содержит минимальное значение метилового спирта (менее 0,0001%), что в совокупности с высокими вкусовыми признаками и удовлетворительными показателями безопасности позволили данной торговой марке получить отметку от «Роскачества».

Источник