рейтинг профессиональных кофемашин для дома
Рейтинг профессиональных кофемашин для дома
В октябре 2021 лучшая по цене/качеству — Melitta Barista TS
Когда меня спрашивают коротко и просто «какая кофемашина лучше для дома», то ответить на этот вопрос мне крайне сложно, я бы сказал, невозможно. Критерии «самой лучшей кофемашины» у всех разные, кому-то лучшая = дешевая (для этого случая у меня есть рейтинг недорогих кофемашин), для кого-то наоборот, лучшая – значит самая дорогая и с максимальным набором опций, пусть даже не особо нужных и актуальных.
Но обычно человека как раз интересует второй вариант, другими словами – флагманские топовые кофемашины премиум-класса, которые по определению дорогие.
Такие элитные кофемашины – признак высокого статуса владельца. Часто их покупают даже не для того, чтобы просто пить вкусный кофе (вкусный кофе готовят аппараты в разы дешевле), а чтобы показать окружающим, знакомым, партнерам и клиентам, что у вас все «поставлено» на соответствующий уровень. Нужен бескомпромиссный выбор, который не даст повода позже подумать: «а может стоило все-таки доплатить, чтобы получить максимум?».
Тем не менее, дорогие кофемашины зачастую имеют функции, которые просто не встречаются у простых, дешевых. Повторюсь, актуальность их для себя каждый оценит самостоятельно, но я помогу вам в данной подборке найти реперные точки.
Все премиальные кофемашины по определению варят отменные кофе, хоть черный, хоть с молоком (в автоматическом режиме, одним нажатием), имеют все базовые настройки (память на объем порции, регулировку помола, крепости, температуры), знают несколько канонических рецептов. В данном материале я кратко остановлюсь на характерных чертах флагманских кофемашин всех популярных брендов, и начнем с самого распространенного в России – Delonghi.
Название каждой машины в тексте – ссылка на её подробный обзор. Позиция в рейтинге – это НЕ сортировка от лучшей к худшей, это просто порядковый номер.
№1. Delonghi EPAM 960.75.GLM Maestosa
👉 Подробный обзор
Текущие цены:
Флагман бренда. Первая домашняя машина на рынке с 2 кофемолками с плоскими стальными жерновами
Ключевые особенности:
Спорные моменты:
№2. Delonghi PrimaDonna Soul
👉 Подробный обзор
Текущие цены:
Почти Maestosa, но с одной кофемолкой и для истинных новичков
Ключевые особенности:
Спорные моменты:
№3. Saeco Xelsis SM7685
👉 Подробный обзор
Текущие цены:
Новая платформа с отводящим шлангом: 2 правильных капучино одновременно
Ключевые особенности:
Спорные моменты:
№4. Melitta Caffeo Barista TS
👉 Подробный обзор
Текущие цены:
Знает больше всех рецептов с завода – 21
Ключевые особенности:
Спорные моменты:
№5. Jura Z10
👉 Подробный обзор
Текущие цены:
Швейцарская элита с функцией приготовления холодных напитков
Ключевые особенности:
Спорные моменты:
№6. Siemens EQ.9 s700
👉 Подробный обзор
Текущие цены:
2 независимые кофемолки — это сильный козырь
Ключевые особенности:
Спорные моменты:
№7. WMF 900 S — самые тонкие настройки
Ключевые особенности:
Спорные моменты:
Автор: Дмитрий Юрченко
Есть вопросы или отзывы? Спрашивайте в комментариях
Но сначала, пожалуйста, изучите раздел «Частые вопросы»
411 комментариев
Здравствуйте, Дмитрий!
Подскажите, почему мне при звонке в сервис Мелитты (Спб) говорят, что «в других магазинах, кроме ДНС, Ситилинки и у них (melitta24) покупать нельзя — сервиса не будет!!»
А звоню в «Полюс» и они мне говорят, что сервису машина в любом случае будет подлежать, ибо дистрибьютор у них всех один — какой-то Мерлион (если я правильно расслышал).
И поэтому, если что, в сервисе мне не имеют права отказать в случе обращения.
Николай
Мелитт на самом деле много серых и дистрибьютор у серых конечно не мерлион (или как там его — неважно) и такая опасность реально есть. Понятно, что любой магазин, возьмем тот же плеер, будет говорить, что у них техника белая, и все будет в шоколаде, тут скорее больше доверия оф. сервису, который назвал ряд магазинов (ситилинк, днс и т.д.).
Тут скорее нужно смотреть, есть ли сервис мелитту в вашем городе, чтобы потом в случае чего хотя бы за деньги починить. Просто если сервиса нет, то даже сам факт починки уже не гарантирован, их чинят не все сервисы, которые работают с кофемашинами.
А касательно серой/белой нужно просто оценивать риск/цена, если экономия тысяч 20 от официалов и ситилинков, то это стоит того. Вряд ли машина сломается за 2 года гарантии на 20 тыс все-таки. А если разница какие-ниюбдуь 5 тысяч, то стоит доплатить за гарантированно белую машину.
Дмитрий
Я в Санкт-Петербурге. Вроде тут много сервисов. Разница в цене астрономическая:
у официалов 860 стоит 105к,
у Полюса она же за 76к.
Николай
У полюса 99% серая, но 30 тыс я бы сэкономил все же 😉
Дмитрий
Только что пришло от них:
«Tovara iz Vashego zakaza #787559net v nalichii. Prinosim svoi izvineniya»
Эх, блин…
Остаётся вариант 850 у официалов за 83к, либо все же взять пикобарисиу 5573 за 61к, радуясь, что сервис хороший. Хз, в общем, я на распутье.
Николай
Это так, как ни горько. Зная о наличии «серой техники», всё же повелась на более низкую цену, подумала, что обычный демпинг. В итоге, получив абсолютно новую кофемашину, не смогла воспользоваться полноценно этим прибором. Оказались проблемы с прошивкой. А гарантийного обслуживания, как понимаете, не предвидилось. Машинку вернула, но пришлось приложить усилия.
Людмила
Дмитрий, доброго времени суток!
Мой выбор разделился между Nivona 930\960 и De’Longhi Soul E610.74\55.
Поделитесь пожалуйста своим мнением на этот счет. Исходя из прочитанного на сайте вы не особо любите поделки фирмы Nivona, однако если обратить внимание на оформление сайта можно предположить, что с DeLonghi вас связывают договорные отношения на чем и базируется ваша точка зрения. По этому хотелось бы услышать аргументы в пользу вашего фаворита 🙂
Заранее спасибо!
Александр
Отнюдь, я вполне хорошо отношусь к поделкам Нивона, а вы, видно, читаете так, как хотите представить текст. Делонги, конечно, платит за баннеры и брендирование сайта, как и любой рекламодатель за подобную рекламу на любом ресурсе. Глупо считать, что на какой-то сайте это происходит не так. Но если вы почитаете подробнее мои обзоры и ответы, то найдете там, что при вопросе о выборе делонги против мелитта/нивоны я всегда пишу, что сам лично бы выбрал последних.
Кроме топовых машин Soul и Maestosa — потому что они варят иначе, чем все остальные делонги. И здесь вопрос. Готовят они достойно обе, в плане 930\960 и E610.74\55. Если говориь про меня, то я бы, опять же, выбрал нивону по двум причинам: мне система помощи новичкам, которая реализован в Соул скорее мешала, о чем я подробно написал в обзоре. И второе, я Нивону в случае чего смогу починить сам (не любую поломку, но многое). При этом для новичка из Перми, например, выбор может быть противоположным как раз — ему могут понравиться помощники по настройки, и починить Делонги там в разы проще. Практически не бывает ультимативных ответов, что какая-то машина всегда лучше другой, зависит от контекста.
Дмитрий
Лучшие кофемашины для дома
Чашечка ароматного кофе – идеальное начало дня для многих. Кофемашина для дома поможет воплотить мечту в жизнь. Большое количество моделей, представленных в магазинах, позволят не только сварить зерна, но и помолоть их и взбить молоко во вкуснейшую пенку для любителей капучино и латте. Обзор лучших кофемашин для дома, представленных на рынке, поможет выбрать и купить оптимальную по функциям и цене модель.
Второй критерий – это, конечно, функциональность. Например, почитатели исключительно черного кофе могут исключить из необходимых опций в кофемашине капучинатор. А тем, кто любит ароматную молочную пенку, он просто необходим.
Опция измельчения зерен в порошок необходима тому, у кого нет кофемолки, но он предпочитает регулировать размер помола самостоятельно.
Мощность кофемашины не влияет на вкус кофе, однако от нее напрямую зависит скорость приготовления заветной чашки. А вот уровень давления может изменить один сорт кофе, приготовленный по-разному, до неузнаваемости. Для хорошего эспрессо обычно достаточно нагнетания воздуха с мощностью в 7-8 бар, но любителям максимально насыщенного вкуса нужно смотреть профессиональные кофемашины с давление свыше 15 бар.
Некоторые модели предлагают приготовление 2 чашек одновременно. Но цена на них выше, чем на стандартные кофемашины.
Механические аппараты предполагают полную зависимость от действий человека. Тут нужно самостоятельно засыпать молотый кофе, взбить молоко, запустить поступление воды и вовремя его отключить. Автоматические кофемашины делают это самостоятельно, а некоторые даже имеют дистанционное управление.
Функция самоочистки – полезное дополнение в любом устройстве. Детали не нужно мыть вручную после каждого применения, кофемашина сделает это сама.
Регулировка крепости необходима для семей, где каждый любит разный кофе. Так кофемашина сможет менять настройки от терпкого экспрессо до более мягкого американо.
Создание личных рецептов, приготовление детских молочных коктейлей, самостоятельное смешение разных сортов кофе – все это дополнительные опции, которые есть в кофемашинах по дорогой цене. Насколько они необходимы и вписываются в установленный бюджет, решает сам покупатель.
Подробности и производителе и качестве сборки также следует выяснить до того, как купить аппарат для дома. Специалисты в магазинах, а также многочисленные отзывы пользователей в сети помогут составить объективное мнение о той или иной кофемашине.
Зерновая кофемашина
Зерновая кофемашина для дома сочетает в себе функции измельчения и приготовления любимого напитка. В нее засыпаются цельные обжаренные зерна, которые молятся непосредственно перед варкой. Ценители кофе считают, что достойный вкус можно получить только из зерен свежего помола, а также предпочитают регулировать размер получающихся гранул самостоятельно.
Основное преимущество зерновых кофемашин в автоматизации всех процессов. Пользователю в большинстве случаев нужно лишь нажать одну кнопку. Продвинутые модели могут запоминать предпочтения и создавать уникальные пользовательские рецепты.
Для тех, кому важно получить максимально вкусный напиток, нужно обратить внимание именно на этот тип кофемашин. Цена одной чашки кофе получается гораздо ниже по сравнению с капсульными моделями, а процесс управления прост. С такой кофемашиной для дома разберется каждый.
Из их недостатков выделяют большие габариты. Маленькие кухни большинства квартир не способны вместить такую технику. Дешево купить хорошую зерновую машину не получится, их стоимость довольно высока.
Перемол кофейных зерен – процесс довольно шумный, не всем это приходится по душе.
Сложность очистки – еще один пункт, который останавливает многих от покупки зерновой кофемашины. Здесь практически не встречается функции самоочистки, детали придется промывать вручную.
Капсульная кофемашина
Капсульная кофемашина для дома – лидер по простоте эксплуатации. Нужно вставить капсулу и нажать кнопку. В результате получается кофе любимого типа. Здесь можно приготовить и черный американо, и латте с воздушной пенкой, и горячий шоколад, и другие варианты, разработанные производителями.
Компактные габариты позволяют расположить такую кофемашину даже на самой маленькой кухне. В магазинах можно выбрать понравившийся дизайн и цвет из сотен вариантов. Цена на саму кофемашину невелика, а вот стоимость каждой чашки выходит довольно дорогой. Ведь каждый раз, когда хочется выпить кофе дома, приходится тратить деньги на то, чтобы купить новую капсулу.
Еще один недостаток заключается в том, что далеко не все называют напиток из капсульной машины качественным и насыщенным по вкусу. Ни сорт, ни крепость напитка настроить здесь не получится. Вкусы можно выбирать только из готовых вариантов, предложенных в капсулах.
Кофемашина с капучинатором
Капучинатор – это приспособление, которое с помощью пара взбивает молоко до состояние пены. С его помощью кофемашина для дома может изготовить не только черный кофе, но и латте и капучино.
Существует несколько типов капучинаторов, которые производители устанавливают на кофемашины для дома:
Первый тип подразумевает четкий контроль со стороны человека – чашку с холодным молоком вручную подставляют под струю пара.
Ручные капучинаторы могут иметь электрический венчик или другую насадку для взбалтывания пенки в чашке.
Автоматический тип сделает все без участия человека. Для приготовления капучино или латте достаточно насыпать зерна и залить молоко в специальные емкости.
Такой капучинатор однозначно удобнее, однако он не сможет сделать художественный рисунок на пенке, поэтому настоящие ценители кофейного напитка предпочитают купить кофемашину с ручным или механическим взбиванием. Гурманы отмечают, что вкус у приготовленной вручную пенки гораздо вкуснее.
Рожковая кофемашина
Рожковая кофемашина – наиболее распространенный типа аппаратов, который предпочитают покупать для дома. Молотые зерна засыпаются и утрамбовываются в углубление в рожке, затем вода под давлением проходит сквозь гранулы, в результате чего получается ароматный напиток.
Преимущества данного типа кофемашин:
Среди недостатков рожковых кофемашин для дома можно выделить:
Рожковая кофемашина подойдет семьям, привыкшим начинать день с чашечки эспрессо или капучино, но не желающим переплачивать за это удовольствие.
Автоматическая кофемашина
Автоматические кофемашины встречаются в домах и офисах все чаще. Это наиболее функциональные аппараты, в которых можно выбрать тип приготавливаемого напитка, его крепость и температуру. Для получения кофе нужно нажать одну-две кнопки.
В разных моделях автоматических кофемашин производители предлагают различные дополнительные функции:
Из минусов таких кофемашин выделяют большие размеры, дорогую цену и высокий уровень шума.
Профессиональная кофемашина
Профессиональные кофемашины редко устанавливаются дома. В основном они востребованы в кафе и барах, поскольку требуют опыта и определенных навыков для получения достойного результата.
В этих кофемашинах важны выбор сорта, обжарки и другие нюансы приготовления.
Плюсы профессиональных аппаратов, которые ценят гурманы:
К минусам этих кофемашин относятся большие габариты, высокая цена, необходимость тщательного изучения и наработки опыта для приготовления вкусного кофе.
Купить профессиональную кофемашину можно далеко не в каждом магазине техники.
1. Melitta Caffeo Solo
Melitta Caffeo Solo – одна из лучших кофемашин для дома, представленных в магазинах. Она выделяется среди других своим стильным дизайном. Квадратный корпус серебристого цвета выполнен в особом стиле немецкого производителя. Пользователи отмечают высокое качество сборки.
Компактные габариты – еще одно преимущество этой кофемашины, она вместится даже на небольшой рабочей поверхности. Ее ширина – всего 20 см, а функционал превосходит многие другие автоматические модели.
Melitta Caffeo Solo позволяет регулировать размер порции, подачу пара и крепость. Управление кофемашиной просто и понятно с первого взгляда.
Давление в аппарате достигает 15 бар, есть капучинатор, а наливаться кофе может сразу в 2 чашки.
Из дополнительных функций кофемашины можно отметить автоматическую систему очистки, возможность автоматического отключения и подогрев чашек.
Размер помола зерен можно регулировать.
Цена на модель гораздо более дешевая, чем на аналоги с таким же набором опций. Купить эту кофемашину можно за 21,600 рублей.
2. REDMOND SkyCoffee M1505S
REDMOND SkyCoffee M1505S – одна из лучших кофемашин капельного типа. Уникальность модели заключается во встроенной кофемолке и возможности дистанционного управления со смартфона через Bluetooth.
Стильный дизайн модели впишется в любой интерьер. Кофемашина способна поддерживать температуру до 6 часов.
Все управление кофемашины заключается в одной механической кнопке и переключателе режимов с красивой подсветкой.
Кувшин из термостойкого стекла быстро заполняется кофейным напитком. За 6-7 минут набирается до 500 мл.
Купить эту кофемашину от REDMOND можно за 7,600 рублей.
3. Saeco HD 8763
Saeco HD 8763 признана лучшей кофемашиной многими кофеманами. Идеальный помол обеспечивается керамическими жерновами. Размер гранул можно регулировать.
Уникальное строение кувшина для молока, состоящего из 2-х камер, обеспечивает равномерную пышную пенку для латте и капучино.
Кофемашина может запоминать пользовательские параметры и каждый раз готовить кофе нужной температуры и крепости.
Большинство съемных деталей можно мыть в посудомоечной машине.
Предлагаемый производителем дизайн очень лаконичен. Цвет корпуса можно выбрать между серебристым и черным.
Компактные габариты – еще один плюс в пользу покупки этой кофемашины от Saeco.
Высокое качество кофе и большая вариативность рецептов – то, за что модель выбирают настоящие гурманы кофе.
Цена на автоматическую кофемашину с широким функционалом вполне приемлима. В магазинах ее можно купить за 36,300 рублей.
4. Bosch TAS 7004 Tassimo
Bosch TAS 7004 Tassimo – капсульная кофемашина, которую многие любители кофе считают лучшим приобретением для дома.
Большая емкость для воды подойдет даже для большой семьи. Подставка под чашки съемная, что позволяет наливать напиток в емкости любого размера.
Кофемашина может считывать штрих-код с капсулы, автоматически анализируя всю информацию о технологии заваривания и рекомендуемом объеме порции. Выбор вкусов практически не ограничен. В магазинах можно купить и капучино, и латте, и черный кофе, и макиато, и зеленый чай, и другие. Заваривание происходит непосредственно в самой капсуле, благодаря чему кофемашину не нужно промывать после каждого применения, и вкусы не перемешиваются.
Давление в 3,3 бара обеспечивает насыщенный вкус напитков.
В модели предусмотрена функция самоочистки, а все съемные части можно мыть в посудомойке.
Для предотвращения перегрева кофемашина отключается автоматически после приготовления кофе.
Высокое качество сборки обеспечивает долгий срок эксплуатации даже при регулярном использовании.
Купить эту капсульную кофемашину можно по цене 9,000 рублей.
5. Delonghi EC 155
Delonghi EC 155 – лучшая рожковая кофемашина для дома, которая стала родоначальницей целой серии моделей.
Давление в 15 бар позволяет в результате приготовления получить очень вкусный кофе.
Все управление происходит двумя регуляторами, поэтому приготовить кофе с первого раза сможет даже человек, никогда ранее не сталкивавшийся с кофемашинами.
Ручной капучинатор взбивает пышную молочную пену. Давление достигает 15 бар и позволяет добиться насыщенного вкуса. Кофемашина безупречно готовит эспрессо и капучино. Встроенный уплотнитель помогает добиться безупречного вкуса.
Несмотря на компактные размеры, кофемашина может сразу наливать 2 чашки кофе.
Пользователи отмечают высокое качество сборки.
Купить Delonghi EC 155 можно дешевле многих аналогов с таким же функционалом. Магазины предлагают эту кофемашину по цене 9,700 рублей.
6. Philips HD 8848
Philips HD 8848 – лидер на рынке автоматических кофемашин. Для приготовления достаточно лишь налить воды и при желании молока.
Аппарат сам сможет помолоть зерна, причем размер гранул можно регулировать. Большой выбор рецептов позволит разнообразить свое кофейное меню.
Самостоятельное очищение позволяет кофемашине избавиться от накипи. Модель позволяет задать время автоматического включения аппарата и даже уточнить количество нужных порций.
Безупречный вкус кофе, который оценят даже истинные гурманы, отмечает каждый пользователь.
Простота эксплуатации, высокое качество материалов и сборки – все это позволяет использовать кофемашину в течение долгого времени.
Купить модель можно по цене 47,300 рублей.
7. Jura Impressa C60
Jura Impressa C60 – автоматическая кофемашина, с которой приготовление лучшего кофе дома превратится в приятный процесс.
Переворотный выключатель и экран с текстовыми подсказками делает управление аппаратом очень простым.
Капучинатор – особая гордость этой кофемашины. Он взбивает молоко в мелкоячеистую плотную пену.
Большой двухлитровый контейнер для воды позволит приготовить кофе для всей семьи.
В модели заложено 4 запрограммированных рецепта, температуру заваривания также можно настраивать.
Изюминка кофемашины – система предварительной ароматизации.
Цена на Jura Impressa C60 – 55,000 рублей.
8. VITEK VT-1514
VITEK VT-1514 – рожковая кофемашина для дома, позволяющая приготовить разные типы кофе. Давление в 15 бар позволяет добиться терпкого вкуса эспрессо, а капучинатор взбивает молоко в пышную пену. С его помощью получается отличный латте и капучино.
Количество подаваемой воды для каждой порции может регулировать.
Самостоятельная очистка от накипи и одновременное приготовление сразу двух чашек – приятные дополнительные возможности кофемашины.
Сочетание черного пластика и серебристых металлических вставок делают дизайн модели очень лаконичным.
Стильный внешний вид, высокая функциональность и потрясающий вкус кофе делают эту кофемашину одной из лучших.
Купить аппартат можно за 9,300 рублей.
9. Siemens EQ.6 Plus S100
Siemens EQ.6 Plus S100 – новинка в линейке кофемашин производителя, которую по достоинству оценили все покупатели.
Для приготовления заветной чашечки достаточно нажать одну из сенсорных кнопок.
На панели управления кофемашины предлагается выбрать один из возможных рецептов кофе, среди которых эспрессо, эспрессо макиато, кофе крем, капучино, латте макиато, латте, взбитое молоко и дополнительные напитки.
Индивидуальные рецепты можно сохранить кнопкой «избранное».
Самостоятельная очистка способна избавиться не только от накипи, но и убрать молочный ободок.
Настоящее немецкое качество позволит наслаждаться эксплуатацией кофемашины на протяжении долгих лет.
Цена на модель составляет 63,000 рублей.
10. SAECO PicoBaristo Deluxe SM5573/10
SAECO PicoBaristo Deluxe SM5573/10 – одна из громких новинок 2018 года.
Сенсорные кнопки и информативный дисплей делают приготовление кофе в этой кофемашине для дома очень простым.
Давление в 15 бар позволяет добиться совершенного вкуса напитка, а автоматический капучинатор взбивает мелкоячеистую вкусную пенку.
Кофемашина может приготовить 14 различных напитков. Крепость и температуру каждой порции можно настраивать индивидуально.
Гурманы отмечают, что вкус кофе из этой кофемашины можно сравнить с приготовленным в профессиональных моделях напитком.
Купить кофемашину для дома цену можно за 76,000 рублей.
Где лучше купить кофемашину
Кофемашину лучше покупать в магазинах имеющих сертификаты на продукцию и гарантию на товар. Несколько таких интернет-магазинов с большим выбором кофемашин и адекватными ценами:
Производители кофемашин
AEG, ANIMO, Asko, Bialetti, Bork, Bosch, Caso, Colet, Delonghi, Electrolux, Elektra, Expobar, Faema, Franke, Fulgor Milano, Futurmat, Gaggia, Galaxy, Gastrorag, Graude, Gretti, Homestar, Hotpoint-Ariston, Hotter, Jura, Jacob Jensen, Jardeco, Krups, Kaiser, Kambrook, Kenwood, KitchenAid, Kitfort, Laretti, Lavazza, Leran, Lofra, Melitta, Merol, Malongo, Marco, Maxwell, Marta, Midea, Miele, Moulinex, Nivona, Neff, Nespresso, Normann, Nuova Simonelli, Oursson, Philips, Paulig, Polaris, Proffi, Promac, Promo, Redmond, Ritter, Rowenta, Saeco, Siemens, Supra, Tchibo, Tefal, Teka, TimeCup, Viconte, Vitek, WMF, Xiaomi, Zauber, Zeimer.