рейтинг пивоварен в мире
15 самых значимых крафтовых пивоварен Европы
Журнал Food & Wine составил список 15 крафтовых пивоварен, ставших двигателями развития индустрии в Европе. Pivo.by публикует перевод материала.
Фото: Birmingham Post
Когда-то американские любители пива ассоциировали Бельгию с крафтовыми образцами этого напитка, а сегодня США занимает лидирующие позиции в индустрии крафтового пивоварения, насчитывая больше пивоварен, чем любая другая страна в мире. Тем не менее за последние несколько десятилетий появилась группа компаний, которые проложили путь к возрождению, расширению и развитию европейского рынка крафтового пива в новом, эпатирующем формате. Они осознанно ушли от традиций Старого света и показали всему миру, на что способны, благодаря своему мастерству и бесконечному энтузиазму, качеству и вкусу, популярности и вдохновляющему стремлению к положительным изменениям.
Если вы уже знакомы с большинством представителей американской крафтовой индустрии, вам следует познакомиться и с ведущими крафтовыми пивоварнями Европы. Крупные и мелкие, современные и традиционные, они находятся в самых разных уголках Старого света — от солнечных берегов Средиземноморья до Северного полярного круга, и в ближайшем будущем, по-видимому, на европейском континенте появится ещё больше интересных крафтовых новинок. Ниже в произвольном порядке приведены 15 ведущих крафтовых пивоварен Европы, о которых должен знать каждый уважающий себя любитель крафтового пива.
BrewDog (Шотландия)
BrewDog — одна из крупнейших крафтовых пивоварен Европы, имеющая в своём арсенале смелые и оригинальные маркетинговые решения, «приправленные» идеалами панк-культуры. Достижения этой компании, открытой сравнительно недавно, в 2007 году, более чем впечатляют. Многие из вас, вероятно, слышали имена её основателей — Джеймса Уотта и Мартина Дики — в серии передач Brew Dogs на телеканале Esquire Network.
Пивоварня BrewDog опубликовала стратегию развития на 10 лет
Сегодня компания BrewDog имеет филиалы в Шотландии и США и планирует открыть новую производственную площадку в Брисбене (Австралия) стоимостью 30 млн долларов. Кроме того, она владеет барами по всему миру — только в одной Великобритании их насчитываются десятки.
Несколько лет подряд BrewDog называли самой быстроразвивающейся компанией Великобритании в сфере производства продуктов питания и напитков. Кроме того, ей удалось привлечь множество участников в свою краудфандинговую программу Equity for Punks. Несмотря на её убеждённые «крафтовые» позиции, в 2017 году TSG Consumer Partners приобрела 22% акций пивоварни, что должно обеспечить ей дальнейший рост.
Флагманским продуктом компании и по совместительству международным бестселлером является Punk IPA, великолепный напиток с опьяняющими ароматами C-хмелей. Тем, кому больше по душе классический красный эль, советуем попробовать 5AM Saint.
Mikkeller (Дания)
Насыщенные барливайны и имперские стауты, современное искусство и подчёркнутая эксклюзивность — всё это является неотъемлемыми составляющими одного из самых любимых в Дании пивных брендов. Mikkeller была основана в 2006 году Миккелем Боргом Бьергсё в качестве фантомной пивоварни.
Сегодня, спустя чуть более десяти лет, пиво компании продаётся по всему миру, в том числе в таких заведениях мирового класса, как Noma. Открыв фирменные бары по всей Европе, а также в Японии, Южной Корее, Таиланде, Mikkeller стала поистине международным пивным брендом.
Mikkeller: «В Минске мы прочувствовали атмосферу настоящего гостеприимства»
С целью завоевания американского рынка компания открыла производство в Сан-Диего в здании, где когда-то размещалась пивоварня Alesmith, а совсем недавно и небольшой «аванпост» в Нью-Йорке на стадионе «Сити-Филд».
Попробуйте удостоенный многочисленных наград имперский стаут Beer Geek Brunch Weasel от Mikkeller, который варится с добавлением кофе сорта копи-лувак. Если же вы предпочитаете кислое пиво, вам наверняка придется по вкусу серия Mikkeller Spontan.
Omnipollo (Швеция)
Основатели этой шведской пивоварни путешествуют по миру и варят пиво на самых разных производственных площадках, в том числе, в сотрудничестве с другими пивоварнями.
Созданная в 2011 году, компания Omnipollo сегодня имеет многочисленную армию преданных поклонников по всему миру, которые готовы часами выстаивать в очереди, только чтобы попробовать её очередной релиз.
Omnipollo и Buxton Brewery прекратят выпуск пива Yellow Belly
Уникальная особенность пивоварни заключается в её необычном восприятии вкуса, которое выражается в использовании разнообразных ингредиентов для производства пива — таких как, например, кленовый сироп, зефирный крем или клубника. В Европе, США и Японии Omnipollo стала двигателем поистине революционных изменений в индустрии крафтового пива, выводя наши вкусовые ожидания за пределы разума. Чем же так привлекает их пиво? Приведём несколько примеров их продуктов, и вы всё поймёте — ведь их наименования говорят сами за себя.
Strawberry Milkshake IPA, Original Blueberry Slab Cake Ice Cream, Yellow Belly Peanut Butter Biscuit Imperial Stout, Maja Maple Muffin Barleywine. Я думаю, пояснения излишни.
Cloudwater Brew Co. (Англия)
Компания Cloudwater была открыта в центре Манчестера в 2014 году с единственной целью — варить вкусное сезонное крафтовое пиво. Казалось бы, ничто не предвещало головокружительной славы.
Но потом пивоварня начала завоевывать награды, о ней заговорили, а в позапрошлом году она стала первой британской пивоварней, которая вошла в мировой топ-10 на RateBeer, заняв пятое место. В 2018 году Cloudwater вновь повергла в шок все крафтовое сообщество — она была названа второй лучшей пивоварней в мире, уступив первенство легендарной Hill Farmstead из Вермонта.
Как работает пивоварня Cloudwater Brew Co. в Манчестере
Как вы понимаете, награды — это лишь приятный бонус, ведь достижения Cloudwater ими не ограничиваются. Компания способствует изменению пивной культуры в Великобритании, отдавая приоритет качеству, вкусу и сезонности, а мировое признание — это не более чем свидетельство того, чего можно достичь, если поставить на первое место качество и мастерство.
Я бы рекомендовал попробовать всё, что предлагает Cloudwater, но их IPA — это нечто запредельное. Поскольку ассортимент компании является сезонным, выбирайте из того, что есть в наличии.
Lervig Aktiebryggeri (Норвегия)
В Ставангере, третьем по величине городе Норвегии, находится знаменитая пивоварня Lervig Aktiebryggeri. Основанная в 2003 года, она специализировалась главным образом на выпуске пилснеров.
Однако в 2010 году в стремлении выйти на крафтовый рынок компания в качестве главного пивовара наняла Майка Мёрфи, который ранее работал с Mikkeller, занимал должность главного пивовара в итальянской компании Bierra Del Borgo, а также сотрудничал с многими выдающимися пивоварами и пивоваренными предприятиями Европы.
С его переходом в Lervig началась новая глава в истории компании, и вскоре её самым популярным предложением стали IPA и насыщенные имперские стауты.
Сегодня норвежское крафтовое пиво ассоциируют именно с этой пивоварней. В 2017 году ей принадлежало 16,8% всего экспорта пива, произведённого в Норвегии. Не так давно Lervig объявила об открытии новой производственной площадки и центра посещения в Ставангере, проекты которых были разработаны в сотрудничестве с датской архитектурной компанией Cobe.
Если хотите попробовать пиво, которое навсегда изменило образ Lervig в 2010 году, ищите Lucky Jack Pale Ale. Любителям тёмных сортов рекомендуем отведать всемирно известный Konrads Stout.
Cantillon (Бельгия)
Основанная в далёком 1900 году, Cantillon является одной из немногих традиционных пивоварен Бельгии из числа сохранившихся, которые специализируются на ламбиках и гёзах.
Когда-то конкуренцию ей составляло множество других пивоваренных компаний Брюсселя, но мало кому удалось дожить до наших дней, добившись процветания и успеха. Большинство единиц оборудования, используемого в производстве, функционирует уже более 100 лет.
Cantillion: в Брюссель за ламбиком
В последнее время глобальные климатические изменения внесли свои коррективы в процесс создания её фирменного кислого пива методом открытого брожения, тем не менее Cantillon до сих пор славится тем, что варит одни из лучших в мире образцов кислого пива. На территории пивоварни также расположен музей, посвященный истории стиля гёз.
Для того чтобы прочувствовать дикую и необузданную яркость вкуса этого традиционного бельгийского стиля попробуйте неподвластные времени Cantillon Gueuze или Cantillon Kriek-Lambic.
Brouwerij de Molen (Нидерланды)
Колоритная пивоварня Brouwerij de Molen, расположенная в нидерландском городке Бодегравен, работает с 2004 года. С момента своего открытия она добилась небывалых успехов: её продукция была признана одним из лучших в Европе образцов крафтового пива, а сама компания, по версии RateBeer, входит в список топовых пивоварен мира.
Несмотря на переход пивоварни в руки пивного гиганта Swinkels Family Brewers, основатели De Molen обещают придерживаться принципов работы компании:
Это достойный подход, на который следует обратить внимание. Непременно попробуйте De Molen Amarillo Imperial IPA — вы не пожалеете.
Magic Rock Brewing (Англия)
Известная, в том числе, благодаря своей оригинальной упаковке с изображением забавных маленьких существ, Magic Rock является настоящим «локомотивом» на динамичном британском рынке крафтового пива. Созданная в Хаддерсфилд в 2011 году, компания активно растет и развивается.
В 2015 году, в связи с невероятном спросом на её продукцию, пивоварня расширила свои производственные площади, что позволило ей в значительной степени увеличить объёмы выпуска. Сегодня пиво Magic Rock продаётся по всему миру, а сама компания считается одной из «крупнейших» крафтовых пивоварен Великобритании. Будучи ярым поборником принципов качества, Magic Rock входит в число пионеров британской пивной индустрии, активно выступающих за крафтовость и самобытность.
Помимо вкуснейших сезонных сортов от Magic Rock, рекомендуем попробовать High Wire Grapefruit Pale Ale.
Stone Brewing Berlin (Германия)
Несмотря на то что Stone Brewing является, по сути, американской компанией, основанной в Сан-Диего, их берлинский филиал достоин того, чтобы попасть в этот список. Будучи одной из крупнейших крафтовых пивоварен в США, сегодня Stone Brewing ведёт судебную тяжбу с MillerCoors по поводу несанкционированного использования её товарного знака Stone.
В стремлении покорить европейский рынок компания сделала умный шаг, открыв в Европе собственный филиал для реализации свежего пива. Новая производственная площадка в Берлине стоимостью 25 млн долларов ничем не уступает великолепному пивоваренному комплексу компании, расположенному в Сан-Диего: эффектные стеклянные стены, отделяющие производственную зону, высокие потолки и природный антураж служат прекрасным фоном для вкуснейшего пива и еды.
Рекомендует попробовать что-нибудь из серии Stone Berlin Pilot Series или не менее восхитительные фруктовые IPA!
Beavertown (Англия)
Лондонской пивоварней Beavertown руководит Логан Плант, сын солиста группы Led Zeppelin Роберта Планта. В отличие от своего отца — рок-звезды, Логан выбрал иной профессиональный путь, погрузившись в мир пенного напитка.
Beavertown играет заметную роль в активно развивающейся индустрии крафтового пива Лондона. Яркий и футуристический стиль фирменной упаковки, вкусное пиво, интересные совместные проекты с такими пивоварнями, как Other Half, DogFish Head и Modern Times, — Beavertown несёт миру сочную и красочную палитру цвета, вкуса и братства.
Продажа Beavertown и последствия для пивной индустрии Великобритании
Компания регулярно проводит в Лондоне фестиваль под названием Beavertown Extravaganza, обязательный к посещению всеми любителями пива. Если вам прежде никогда не доводилось пробовать пиво Beavertown, начните с их флагманского Gamma Ray Pale Ale, а затем насладитесь Black Betty Black IPA.
Brasserie de la Senne (Бельгия)
Brasserie de la Senne была создана в 2010 году с целью поддержания и продвижения славных традиций бельгийского пивоварения.
Её основатели Иван де Бэтс и Бернар Лебук начали варить современное крафтовое пиво ещё в 2004 году в деревушке, расположенной в окрестностях Брюсселях. Спустя годы они перенесли производство в новое место, где и по сей день выпускают пиво на основе только натуральных ингредиентов.
Многие полагают, что именно благодаря De la Senne современному пиву удалось пробиться на бельгийский рынок и «наставить его на путь крафтовый», способствуя гармоничному слиянию традиций с инновациями. Довольствуясь малым, пивоварня продает своё пиво исключительно на территории Бельгии.
Отведайте её вкуснейшие сезонные шедевры, а также настоящий бестселлер — Brusseleir.
Tiny Rebel (Уэльс)
Tiny Rebel — одна из наиболее успешных и динамично развивающихся пивоварен Уэльса, завоевавшая с момента своего открытия в 2012 году бесчисленное множество наград как у себя на родине, так и за рубежом.
Переехав в 2016 году в новые производственные помещения для удовлетворения быстро растущего спроса, сегодня компания поставляет свою продукцию в более чем 35 стран мира и планирует в скором будущем выйти на рынок США. Она даже выпустила собственную видеоигру, которую разработала её дочерняя компания Tiny Rebel Games.
Валлийская крафтовое пиво — относительная новинка на мировом рынке. Обязательно попробуйте валлийский красный эль CWTCH и просто потрясающий фруктовый золотой эль Juicy. Впрочем, всё пиво компании из её основного ассортимента не менее великолепно.
To Øl (Дания)
Наряду с Mikkeller пивоварня To Øl является крупным игроком на датском пивном рынке.
Основанная в 2010 году двумя друзьями, решившими бороться с культурой безвкусного пива масс-маркета, компания неустанно создаёт великолепные пивные творения. Являясь владельцем брюпаба BRUS в Копенгагене и совладельцем сети баров с Mikkeller (Mikkeller & Friends), а также экспортируя свою продукцию в более чем 40 стран мира, To Øl продолжает активно расти и развиваться.
В 2014 году она заняла девятое место в списке лучших пивоварен мира по версии RateBeer. Отведайте IPA из великолепной серии Dangerously Close To Stupid Range или фермерское пшеничное пиво CloudY 9.
Wild Beer Co. (Англия)
Лучший способ привлечь внимание любителей крафтового пива к традиционным кислым сортам — применить современный подход, который обеспечит их «обращение в веру». Именно с этой целью и появилась компания Wild Beer Co. из Сомерсета, став логичным результатом серьёзного увлечения её основателей процессом брожения и дикими дрожжами.
Что такое ламбик и сауэр-эль? Гайд по кислым сортам пива
Начиная с 2012 года Wild Beer динамично развивается, используя в производстве натуральные ингредиенты и дикие дрожжи, собранные в её родном регионе.
Недавняя установка современной линии розлива в банки и амбициозные планы Wild Beer по открытию нового производственного объекта, который позволит удвоить объёмы выпускаемой продукции, свидетельствуют об успешной реализации ее поставленной миссии — прославлять на широких просторах уникальность и своеобразие кислого пива.
Naparbier (Испания)
Будучи одним из ведущих игроков на динамично развивающемся пивном рынке Испании, Naparbier создаёт свои вкусные шедевры с 2009 года в Памплоне. Основатели компании в течение десяти лет занимались домашним пивоварением, и со временем их увлечение постепенно переросло в профессиональное занятие.
Несмотря на то что индустрия крафтового пива Испании ещё не достигла тех высот развития, как, например, в Великобритании или других европейских странах, с каждым годом число испанских пивоварен растёт, и Naparbier среди них занимает лидирующие позиции. Возросший потребительский интерес к пиву компании обусловил его экспорт в США и многие страны Европы.
Поскольку одним из главных приоритетов компании является свежесть её продукции, рекомендуем попробовать её охмелённые Insider IPA и Napar Pale Ale.
11 крупнейших в мире пивоваренных компаний
Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка
Insider Monkey составил список 11 крупнейших по объему производства пивоваренных компаний в мире по данным на 2017 год.
Эти 11 компаний контролируют более 63% мирового производства пива. Более того, в результате многочисленных слияний и поглощений первые две компании в сумме производят больше, чем остальные девять.
11. Petropolis
Объем производства: 214 млн декалитров.
Эта бразильская компания имеет шесть заводов в Бразилии, а также производство в Германии и Парагвае. Она выпускает пиво под брендами Itaipava (один из самых популярных в Бразилии брендов), Crystal, Lokal, Black Princess и Petra.
10. Groupe Castel
Объем производства: 329 млн декалитров
9. Kirin
Объем производства: 425 млн декалитров.
Японская Kirin – один из крупнейших производителей напитков, а ее дочерняя Kirin Brewery – одна из крупнейших пивных компаний в мире. Kirin принадлежат доли в Asia Pacific Breweries и Myanmar Brewery Ltd, а также филиппинская San Miguel, Kirin Brewery of America, Kirin Europe и другие компании. В Японии Kirin продает Kirin Lager и Ichiban Shibori, которые входят в число самых популярных брендов в стране, а Kirin Tanrei – самый популярный бренд хаппосю, или пива с низким содержанием солода.
8. Yanjing
Объем производства: 450 млн декалитров
Yanjing (полное название — Beijing Yanjing Brewery) входит в число крупнейших в Китае производителей пива. Она выпускает пиво под брендами Yanjing, Liquan, Huiquan иXuelu. Yanjing входит в контролируемый государством Beijing Enterprises Holding.
7. Asahi
Объем производства: 590 млн декалитров
Asahi Breweries – крупнейший производитель пива в Японии, ему принадлежит более 35% рынка. В Японии компания производит такие сорта, как очень популярный Asahi Super Dry, а также Asahi Draft, Asahi Gold, Asahi Stout и Asahi Z. После слияния Anheuser Busch Inbev NV и SABMiller Asahi приобрела несколько компаний, в том числе Grolsch, Peroni, Meantime, а также предприятия SABMiller в Польше, Чехии, Венгрии и Румынии.
6. Tsingtao
Объем производства: 792 млн декалитров
Tsingtao Brewery Group – второй по величине производитель пива в Китае, которому принадлежат производства в Циндао и других частях страны. Самый популярный бренд компании — Tsingtao Beer, также производятся Tsingtao Draft Beer, Tsingtao Green Beer и более крепкое Tsingtao Dark Beer. Tsingtao экспортирует пиво в другие страны, в том числе в США.
5. Molson Coors
Объем производства: 952 млн декалитров
Molson Coors образовалась в 2005 году после слияния американской Coors и канадской Molson. Компания вошла в число крупнейших в мире производителей на волне слияния AB InBev и SABMiller, выкупив долю последней в совместном предприятии MillerCoors, созданном в 2007 году. Так Molson Coors получила полный контроль над портфелем брендов Miller в США.
4. Carlsberg
Объем производства: 1,169 млрд декалитров
3. China Resources Snow
Объем производства: 1,188 млрд декалитров
China Resources Snow или CR Snow – крупнейший производитель в Китае, которому принадлежит самый популярный пивной бренд в мире, Snow. Также компании принадлежат бренды Blue Sword, Green Leaves, Huadan, Largo, Löwen, New Three Star, Yatai и Zero Clock. Ранее CR Snow была совместным предприятием China Resources Enterprise и SABMiller, но после сделки с AB InBev China Resources выкупила оставшуюся долю.
2. Heineken
Объем производства: 2 млрд декалитров
Голландская компания владеет более чем 165 пивоваренными компаниями в 70 странах мира, ей принадлежит 250 международных, национальных, локальных и специальных брендов пива и сидра. Помимо флагманского бренда Heineken, компании принадлежат Amstel, Cruzcampo, Affligem, Starobrno, Tiger Beer, Zagorka, Red Stripe и многие другие.
1. Anheuser Busch InBev
Объем производства: 4,34 млрд декалитров
Это абсолютный лидер, на долю которого приходится около 28% мирового пивного рынка. AB InBev принадлежит около 400 пивных брендов в 50 странах мира. Их число значительно увеличилось после слияния с SABMiller. Среди самых популярных глобальных брендов — Budweiser, Corona, Stella Artois, Beck’s, Hoegaarden, Leffe. В США AB InBev контролирует около 45% пивного рынка, а ведущий бренд Bud Light является самым популярным пивом в стране.
Самые большие пивоваренные компании мира: фото и описание
Известное ещё шумерским врачевателям и китайским мудрецам пиво сегодня прочно занимает третье место в списке самых популярных напитков в жизни человека. Его варят практически в каждой стране, а мы расскажем про самые крупные пивоваренные компании мира. Разместим их по возрастанию от пятнадцатой позиции к первой.
Крупнейшие пивоваренные компании мира:
Gold Star. Китай
Открывает наш список пивоваренных гигантов китайская корпорация «Золотая звезда». Не путать с самым популярным израильским тёмным лагером Gold Star. Китайские пивовары Gold Star сразу освоили национальный рынок, а потом стали покорять мир.
Марки хмельного напитка китайского производителя пользуются большой популярностью в странах Латинской Америки и некоторых европейских государствах. Всё дело в технологии производства и особых добавках, которых нет в европейских и североамериканских сортах.
Корпорация сделала важных маркетинговый ход и стала разливать напиток в бутылки 0,33 л. Это значительно увеличило продажи.
Кстати, на нашем сайте thebiggest.ru есть интересная статья о топ-20 лучших сортах пива.
Kirin Brewery. Япония
Японцы легко и гармонично сочетают в производстве пива новые технологии с национальными традициями.
После Второй мировой войны японская компания стала активно развиваться, завоёвывая все новые рынки сбыта. Сначала это был Юго-Азиатский регион, а потом марки японского пива стали активно продвигать в Европе и США.
В само́й Японии резко обострилась конкуренция между национальными производителями, и две ведущие компании попеременно сменяют друг друга по показателям продаж напитка в Японии и за рубежом.
Asahi. Япония
В японском городе Осака в 1889 году была создана пивоваренная компания. Японцы прагматичный народ и в годы Первой мировой войны использовали на пивоваренных заводах Asahi пленных немцев. В 2017 году пиво Asahi Super Dry стала самой продаваемой японской маркой в мире.
Японская пивная корпорация активно ведёт себя на Тихо-Азиатском рынке, скупая акции ведущих пивных компаний Австралии, Индонезии, Филиппин, Новой Зеландии.
В 2015–2016 руководство японской фирмы купило у европейских производителей ряд пивоварен, и стало развивать на них своё пиво. На сделку с японцами пошли даже лидеры мирового пивоваренного бизнеса.
Diageo. Великобритания
Ирландцы любят пиво, а в 1997 году две большие пивоваренные компании Guinness Grand Metropolitan plc. и Guinness plc слились в одну, образовав гигант пивоваренной отрасли. Штаб-квартира нового образования обосновалась в Лондоне, но сохранились традиционные ирландские нотки в продукции концерна.
Название корпорации разрабатывали ведущие рекламщики Британии. Получилось красиво и романтично. Слово Diageo состоит из двух латинских слов. Первое «dia» означает «день», второе — «мир». Самый узнаваемый бренд корпорации — Guinness. Diageo крупнейший производитель алкогольных напитков.
Кроме того, корпорация владеет сетью ресторанов, в которых можно отведать их качественную продукцию.
Efes Group. Турция
Холдинговая компания была основана в 1969 году и занимается производством пива и его продажей на территории Турции и за её пределами. В состав корпорации входят 17 заводов, разливающих слабоалкогольный напиток в Турции, Украине, Казахстане, Молдове. Сербии. Есть небольшие заводы в Грузии, Азербайджане и Республике Беларусь.
Выпускает 6 марок пива, которые завоевали популярность в России и на всём постсоветском пространстве. Самое продаваемое это Efes Pilsener, а в России известны марки «Старый мельник», «Белый медведь».
Холдинг активно спонсирует спортивные мероприятия. Один из лидеров турецкой баскетбольной лиги носит название турецкого пивоваренного холдинга.
BGI / Groupe Castel. Франция
Семейный пивной концерн, основанный Пьером Кастелом в 1949 году, на сегодня крупнейший производитель пива в Европе. Кроме пива, французская фирма известна миру, как производитель вычурного вина́ и других алкогольных и безалкогольных напитков.
В конце XX-начале XXI столетий Castel активно начали осваивать африканский рынок пива, и сейчас их доля в этой нише примерно 25%. А начиналось всё в 1990 году, когда французы приобрели акции крупнейшего африканского пивного концерна Brasseries et Glacières Internationales.
Покупка акций африканских компаний и слияние с нигерийскими и ангольскими производителями, позволило Castel выйти в мировые лидеры.
Molson-Coors. США / Канада
В 2005 году была основанная североамериканская пивоваренная компания, которая с ходу громко заявила о себе в этом сегменте бизнеса. Слились две фирмы — канадская пивная компания Molson и американская Coors. Акции равномерно распределены между двумя семействами.
Пиво канадской и американской марки было известно давно, но после слияния корпорация значительно увеличила объёмы производства хмельных напитков. В фирме осуществляется корпоративное руководство, поэтому все важные решения принимает совет директоров.
С компанией связан экологический скандал, из-за которого руководство корпорации заменило всё технологическое оборудование.
Yanjing. Китай
Китайская пивная бизнес-группа была основана в 1980 году, а штаб-квартира расположилась в столице Китая. Продукция корпорации всегда присутствует на государственных банкетах, национальных празднествах и народных фестивалях.
В любом ресторане Китая посетителю предложат отведать отменное пиво, произведённое на заводах «Yanjing Beer Qufu three holes Co., Ltd».
Интересный факт отметила редакция thebiggest.ru: в написании названия пива присутствуют те же иероглифы, которыми китайцы пишут имя российского президента. Таким образом, пиво «Путин» самое популярное в Китае.
Grupo Modelo. Мексика
В 1925 году в самом центре мексиканской столицы открылся пивоваренный завод, который сразу завоевал сердца любителей пива. Лучшее мексиканское пиво со временем стали экспортировать в США, а потом и на другие континенты планеты.
С первых дней существования руководители фирмы начали агрессивное продвижение товара, что позволило в первые два года продать рекордные 8 миллионов бутылок.
В годы Второй мировой войны Modelo осваивало рынок Латинской Америки.
В России любители пива знают эту далёкую мексиканскую пивную корпорацию под маркой Corona Extra.
Tsingtao Brewery Group. Китай
В 1903 году переселенцы из Германии создали небольшую пивоварню в городе Циндао, а сегодня это крупнейший производитель пива Поднебесной. Компания была национализирована коммунистическим правительством КНР в 1949 году и перешла к государству.
Первоначально основатели фирмы придерживались закона чистоты 1516 года, используя при варении пива только воду, хмель и ячмень, а после национализации предприятий в пиве стали появляться традиционные для китайского пива рисовые добавки.
Пиво «Циндао» экспортируется в 63 страны мира, где легко конкурирует в европейскими признанными брендами.
China Resource Brewery Ltd. Китай
Китай безусловный лидер по количеству производства пива, но в основном оно идёт на внутренний рынок. Только последние годы китайские корпорации, в том числе и China Resource Brewery Ltd. стали завоёвывать мировой рынок.
CR Snow основной производитель и экспортёр пива, на котором завязан весь китайский пивоваренный бизнес. Штаб-квартира компании находится в Пекине, а отделения фирмы рассредоточены по всей стране.
В 2016 году руководству CR Snow удалось освободиться от зависимости SABMiller и значительная доля акций была национализирована.
Carlsberg. Дания
В 1847 году предприимчивый житель Копенгагена Якоб Кристиан Якобсен создал маленькую пивоваренную фирму, а назвал он её в честь своего сына Карла. Уже через 20 лет пиво под маркой Carlsberg начали активно экспортировать в другие страны.
Первым распробовали вкус отменного напитка шотландцы. Сейчас корпорация производит более 500 наименований пива, которое продаётся в странах Европы, Азии и государствах Западного полушария.
Carlsberg в начале ХХ века успешно финансировал исследования в области физики, а начиная с начала XXI века спонсирует крупные спортивные соревнования и футбольные клубы.
Heineken. Нидерланды
Самая большая в стране и третья в мире нидерландская компания была основанная в 1864 году, и сразу завоевала любовь любителей пива. До 1989 года это был бизнес семьи Герарда Адриана Хейнекена, который и основал знаменитый теперь на весь мир бренд.
Во второй половине ХХ столетия компания стала активно вести себя на мировом рынке, поглощая конкурентов. В фирму влились «Amstel», а потом были приобретены некоторых чешских, мексиканских и бразильских компаний.
На фото: Храм Ват Па Маха Чеди Кео из бутылок Heineken
Пиво Heineken можно купить в любой точке мира, а в Таиланде великолепный храмовый комплекс Ват Па Маха Чеди Кео выстроен из бутылок этого пива.
SABMiller. Великобритания
Британская корпорация ещё один крупный игрок на рынке производства качественно пива, а её доля на рынке продаж хмельного напитка составляет 9,7%. Гигант пивоваренной отрасли был основан в 2002 году, когда произошло слияние двух крупных South African Breweries и Miller Brewing.
В 2016 году часть акций SABMiller приобрела «AB InBev», но британская компания остаётся крупным игроком на мировом рынке. Продукция разливается в европейских странах.
В России заводы SABMiller варят пиво в Ульяновске, Владивостоке и Калуге.
AB InBev. Бельгия
Бельгийская пивоваренная корпорация стала лидером в результате слияния двух крупных производителей. Бельгийско-бразильский бренд InBev поглотил в 2008 году американский Anheuser-Busch.
Подразделения международной корпорации сформированы по географическому принципу и представлены во всех регионах земного шара. Под логотипом корпорации выпускается 500 марок пива, а самым продаваемым в мире пивом является Budweiser.
История этого американского пива началась в далёком 1876 году, а сейчас оно продаётся в 73 странах мира.
Заключение
Данные приведены по отчётам исследовательской группы Данные Barth-Haаs Group. В заключение отметим, что украинский концерн «Оболонь» входит в 40 крупнейших пивоваренных компаний, а в России крупными производителями по праву считаются «Балтика» и «Очаково». В СССР самым популярным было «Жигулёвское», но это совсем другая история.
Редакция TheBiggest.ru просит вас написать в комментариях какие марки пива вам нравятся больше всего.
Автор статьи: Валерий Скиба
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов