рейтинг машинок для закатывания банок
Лучшая закаточная машинка для консервирования
Лето – пора активной консервации. Недоверие к пищевой промышленности, традиции, доставшиеся нам от мам и бабушек, собственные рецепты нереально вкусных огурчиков и особого варенья – не важно, почему каждое лето многие кухни превращаются в цеха по консервации всего, что вообще можно консервировать. Важно то, что современный поход делает этот процесс намного удобнее, проще и приятнее. И главную роль в кухонном действе играет закаточная машинка. Да, есть евробанки с закручивающимися крышками, но все-таки многие хозяйки отдают предпочтение обычным банкам и крышкам, которые нужно закатывать. И для этого нужна хорошая закаточная машинка.
Нет. Лучшая закаточная машинка, только так. И пусть многие ехидно утверждают, что лучшая закаточная машинка это свекровь, мы знаем: с помощью хорошего инструмента даже у неопытной хозяйки получатся замечательные заготовки.
Как выбрать закаточную машинку
В первую очередь, нужно определиться с типом машинки. А их сегодня несколько:
Но тип машинки – это еще не все. Важно ее качество, а оно определяется по таким параметрам:
Машинки закаточные для домашнего консервирования: рейтинг лучших моделей
Пора перейти к обзору лучших моделей – и ручных, и автоматических или полуавтоматических. Рассматривается качество, долговечность и удобство использования машинки, так как стоимость даже автоматических моделей совсем невысокая (до 1500 рублей).
ТОП-9
ПЗБ-1 Лепсе
Полуавтоматическая закаточная машинка российского производства. Привлекает веселым дизайном, высоким качеством исполнения. Все элементы изготовлены из оцинкованной стали. Модель двухрычажная, максимально облегчает закатку, и с работой справится даже ребенок. Для закатки достаточно одного нажатия. Но есть нюанс – нужно использовать крышки с более толстой резиной.
Закаточная машинка ПЗБ-1 Лепсе цена от 630 рублей.
Машенька
Еще одна двухрычажная автоматическая модель, благодаря которой закрутить банку можно всего одним движением, с минимальным усилием. Для исключения перегибов предусмотрен стопор. Машинка подходит для любых стеклянных банок с диаметром горловины 82 мм. «Машенька» изготовлена из стали, поэтому прослужит много лет. Но даже неприхотливая конструкция нуждается в регулярном смазывании.
Закаточная машинка Машенька цена от 900 рублей.
Z1413.0
Оригинальная автоматическая модель, полностью выполненная из стали. Долговечная и надежная, подходит для закатки стеклянных банок со стандартной горловиной. Но после каждого применения машинку нужно хорошо просушивать. Еще нужна регулярная смазка – тогда машинка прослужит по-настоящему долго.
Закаточная машинка Z1413.0 цена от 1200 рублей.
Люкс-П
Автоматическая машинка с подшипником позволяет быстро и максимально качественно закрыть любые банки, для этого достаточно 6-7 оборотов. Когда закатка окончена, раздается щелчок, закаточный ключ «отстреливается», машинка готова к закручиванию следующей крышки. Рукоятка машинки удобная, благодаря выступам исключается скольжение руки. Автоматический механизм сокращает время закатки.
Закаточная машинка Люкс-П цена от 1 480 рублей.
Полуавтомат белорусского производства. Прочная и легкая – за счет грамотного сочетания стали и прочного пластика. Дополнительно сталь хроматирована, что повышает срок службы машинки. При закатке банок не приходится прикладывать больших усилий, а для качественной закатки одной банки требуется не больше двух минут. Уход заключается в периодическом смазывании ролика машинным маслом.
Закаточная машинка Лес цена от 370 рублей.
Полтава МЗП 16.001
Полуавтоматическая машинка украинского производства, с элементами из прочного пластика. Оснащена двумя прижимными роликами, за счет чего закатывать банки можно быстрее. Ручка машинки полая – это несколько непривычно, но удобно. Модель легкая, достаточно долговечная. Но для работы нужна определенная сноровка, а время закатки увеличивается, так как нужно раскрутить и раздвинуть ролики перед закруткой, а потом и после нее. Используется прочный пластик, но ронять машинку все-таки не стоит.
Закаточная машинка Полтава МЗП 16.001 цена от 350 рублей.
Москвичка
Полуавтомат российского производства, который порадует производительностью, долговечностью и ярким дизайном. Она подходит для закатывания любых стеклянных банок с горловиной 82 мм (стандарт). Качественно закрепляет любые металлические крышки, в работе легкая и удобная. Отличное сочетание характеристик, долговечности и более чем доступной цены. Но, как и с любыми полуавтоматами, работать с ней придется дольше, так как каждый раз придется раскручивать ролик.
Закаточная машинка Москвичка цена от 400 рублей.
Мотор СИЧ МЗН-1С
Еще один полуавтомат, украинского производства. Классика, которой пользовались еще наши бабушки. Модель простая и надежная, позволяет избежать порчи банки и крышки, надежно закручивает любые металлические крышки. Машинка изготовлена из прочной стали, есть пластиковые элементы, но они не менее прочны. В работе машинка удобная. На закатку требуется больше времени, но это несущественный недостаток.
Закаточная машинка Мотор СИЧ МЗН-1С цена от 850 рублей.
Мещера-1
Следующая полуавтоматическая машинка – российского производства. Спираль-улитка с увеличенным количеством витков позволяет надежно, качественно закрыть банку, создав, равномерный шов с первого раза. Машинка сделана из стали, ручки покрыты полипропиленом – даже при не самом аккуратном обращении машинка «неубиваемая», поэтому прослужит очень долго.
Закаточная машинка Мещера-1 цена от 350 рублей.
Альтернативные варианты
21 век это век бурного развития технологий, и это касается всех сфер жизни. Включая домашнее консервирование.
Альтернативой традиционной консервации стала вакуумная консервация. Она позволяет консервировать любые продукты, без ограничений.
Более того, сохранить можно продукты в любом виде, как свежем, так и обработанном. И нет ограничений по объему, виду тары, главное – подобрать подходящую крышку.
Процесс консервирования очень простой. Продукты складывают в банку, надевают на нее специальную крышку, в которой есть уплотнитель и клапан. Дальше через специальное отверстие в крышке откачивают воздух – ручным насосом. После этого продукт надежно законсервирован.
К плюсам вакуумной системы относят простоту ее использования, многоразовые крышки, возможность использования с обычными и винтовыми банками 0,5 и 0,7 л. к минусам – невозможность точного определения, когда нужно закончить откачку воздуха. Но этот навык приходит с опытом. Поэтому вакуумная система занимает достойное место рядом с закаточными машинками.
Лучшие закаточные машинки
Актуальность консервирования овощей и фруктов сохраняется уже не одно десятилетие. Если у вас пришла в непригодность или устарела закаточная машинка, пора обновить свой арсенал кухонных инструментов. Не знаете, что выбрать из огромного разнообразия ключей? Тогда на помощь вам приходит свежий топ рейтинг от команды ВыборЭксперта. В него вошли лучшие закаточные машинки 2021 года, по отзывам, уровню спроса.
Рейтинг закаточных машинок
В настоящее время покупателю предложено большой выбор ключей для консервации. Наша команда изучила принцип действия разных типов машинок, чем они отличаются, как долго служат. Дальше лидеров по показателям спроса и доверия мы протестировали лично, сравнив следующие параметры:
Результатом сравнительного анализа стал топ лист из 7 позиций. Это 4 номинанта из категории автоматических ключей, 3 полуавтоматических прибора. Мониторинг отзывов определил особенности каждого товара, плюсы, минусы.
Лучшие автоматические закаточные машинки
Автоматическая закаточная машинка в разы уменьшает затраты и время на процесс. На одну банку тратится примерно полминуты. Здесь нет ролика, только рычаги с пружиной. Это лучшее решение для новичка. Аппаратом накрывается крышка, после чего просто опускается рычаг. ВыборЭксперта предложил 3 номинантов системы автомат.
Люкс-П M2231
Закаточная машинка автомат для консервирования от украинского производителя с подшипником Люкс-П. Совместима с любыми крышками, не нарушает их целостность. Герметичность – основной плюс модели.
Бесперебойная служба облегчает труд хозяек в период массовой закупорки продуктов. Простой в использовании, достаточно всего нескольких секунд, чтобы без труда укупорить емкость. Для этого ключ одевают и делают несколько оборотов до щелчка. Движения должны происходить против часовой стрелки.
Упаковка из прозрачного пластика, повторяющего контур машинки. Наличие подшипника обеспечивает плавное вращение. После закатывания края ровные без вмятин, царапин и бугорков. Детали закаточного ключа качественные, из пластика только ручка.
Достоинства:
Недостатки:
Такой инструмент необходимо вовремя очищать, выполнять техобслуживание. Хранить только в сухом месте. Также важно исключать попадание влаги на металлические части, иначе детали могут начать ржаветь.
Москвичка Щелчок
Самая популярная по отзывам закаточная машинка «Москвичка Щелчок». Преимуществом этого ключа отмечают тот факт, что он автоматически отщелкивает после запечатывания тары до предела.
Комплектация дополнена противоскользящим силиконовым ковриком, что создает удобство в процессе. Оформляется двумя расцветками – желтым и салатовым. Лучшую совместимость проявляет с крышками жесткости ЭЖК 18/20/22. Материал изделия – металл, ручка закаточного ключа выполнена из пластика повышенной прочности.
Удобная при эксплуатации. Закупорка происходит за счет оборотов рукоятки с роликом по часовой стрелке. Подача подшипника автоматическая. По окончанию работы не нужно возвращать машинку в исходную позицию. Она, отщелкнув, легко снимается с тары.
Достоинства:
Недостатки:
По окончании работы закупорочный ключ необходимо протереть, смазать все трущиеся части техническим вазелином. Попадание влаги на металлические части нежелательное, так как сверху нет антикоррозийного покрытия.
Лепсе ПЗБ
Автоматическая двухрычажная закаточная машинка от российского бренда «Лепсе» для консервирования в домашней среде. Отличительной особенностью модели является быстродействие, повышенной комфортностью.
Закупорочный ключ привлекательного дизайна изготовлен из оцинкованной стали с эмалированным покрытием. Концы двух ручек пластиковые. Хорошую совместимость показывают крышки жесткостью 1-82Д. Габариты в рабочем состоянии 330х110х95 см, вес 0.9 кг. Срок эксплуатации – до 4 лет.
Принцип действия простой: машинку устанавливают на крышку, одетую на банку. Нижний рычаг держат одной рукой, второй опускают подвижный рычаг до упора. Одного зажима вполне хватит для герметичной укупорки тары.
Достоинства:
Недостатки:
Машинка удобна в работе как правой, так и левой рукой. Новичкам в таком деле будет легко работать с таким прибором. Плотная герметизация позволит долго сохранять вкусовые качества продуктов.
Лучшие полуавтоматические закаточные машинки
Модели типа полуавтомат функционируют подобно винтовому ключу. С целью герметичного закупоривания нужно крутить ручку до стопора, после чего края крышки будет прижимать специальный ролик. Чтобы снять прибор, его нужно раскрутить обратно. Ручной принцип работы наряду с надежностью, долговечностью показали 4 номинанта.
Кредмаш МЗП 1-1
Полуавтоматическая закаточная машинка украинского производства (г. Кременчуг) для герметичной консервации на дому. Такой инструмент отличается надежностью и функциональностью. Совмести с крышками разной степени жесткости.
Конструкция изготовлена из углеродистой стали, усиленной дополнительно декоративным покрытием. Особый сплав пластмассы, из которой сделала ручка, минимизирует нагрузку на руку. На приборе нанесена голограмма (знак качества), что подтверждает оригинальность товара. Вес с упаковкой 605 г.
Конструкция простая в эксплуатации. Для герметичности емкости рукоятку необходимо провернуть всего несколько кругов по часовой стрелке. Когда крышка будет закручена плотно, ключ остановится.
Достоинства:
Недостатки:
Механизм безопасный, он не заклинивает, имеет длительный срок службы, а также защищает тару от сколов без необходимости какой-либо регулировки. После использования достаточно вытереть закупорочный ключ насухо.
Полтава МЗП 16.001
Следующего номинанта для герметичной укупорки представляет украинский производитель. Совместим с определенным типом крышек (1-82), горловина стеклянной тары стандартная.
Ключ содержит два закаточных ролика из полимера, что значительно повышают качество герметизации. Алюминиевые и пластмассовые части делают его легким и удобным в ходе готовки. Детали из пластмассы отличаются низким коэффициентом нажатия, поэтому износ и коррозия минимальны.
Отличие номинанта – стильный дизайн. Ролики защищают емкость от сколов, крышки от вмятин и царапин. В комплект входит резиновый коврик, он не позволяет емкости скользить во время закупорки. Габаритные размеры 235x88x70 мм.
Достоинства:
Недостатки:
Особенность данной модели вес и простота эксплуатации. Подойдет, как опытным пользователям, так и новичкам. При правильном хранении и уходе инструмент прослужит много лет.
Виктория
Полуавтоматическая модель от марки «Москвичка», совместимая с одноразовыми крышками жесткости ЭЖК-18/20/22. Особенностью прибора является оснащение автоматическим стопором, который не позволяет пережимать стекло.
Материал конструкции – металл. Удобная рукоятка и верхний диск изготовлены из пластика. Прижимной ролик прочно затягивает крышки к горловине, что способствует надежной герметичности закупоренного продукта. Механизм работает исправно, без сбоев. Размер упаковки 240/110/85 мм. Вес 430 гр.
Принцип работы простой: ручку ключа вращают вокруг горлышка с надетой на него крышкой по часовой стрелке до самого упора. Подача ролика к центру банки происходит автоматически.
Достоинства:
Недостатки:
Не рекомендуется разбирать узел подачи подшипника, так как он покрыт консистентной смазкой, рассчитанной на длительный срок службы. По окончанию работы прибор протирают, промасливают внутренние, трущиеся поверхности техническим вазелином.
Мотор Сич МЗН-1С
Машинка полуавтомат от бренда «Мотор Сич» для консервирования стеклянных банок жестяными крышками типа 1-82. Отличается простотой применения, достойным качеством сборки.
Детали изготовлены из высокопрочного металла, который не позволит деформироваться устройству в процессе длительной эксплуатации. Отличную герметизацию дает прижимной ролик, он плотно прилегает к крышке. Удобная ручка из прочного пластика не скользит в руке, разгружает вес инструмента.
Прибор обеспечивает герметичность с первого раза. Вид закатки – винтовой. Когда крышка уже плотно подогнана, устройство останавливается само за счет наличия механизма регулировки. Подходит емкостям с горловиной 82 мм. Вес 0.8 кг.
Достоинства:
Недостатки:
По завершении процесса инструмент необходимо очистить, протереть, просушить. Внутреннюю поверхность важно смазывать машинным маслом. Во избежание коррозии хранить только в сухом месте.
Как выбрать закаточную машинку
Производители таких приборов стараются удивить покупателей уникальными разработками. Поэтому рынок регулярно пополняется новыми моделями. Команда Vyborexperta.ru рекомендует выбирать машинки по 3 критериям – автоматика или полуавтоматика, материалы конструкции, плавность движений.
Автоматическая или полуавтоматическая
Как вы уже поняли из обзора, автоматические модели гораздо проще, быстрее в работе. С ними справится даже ребенок. Единственный недостаток – цена. Чуть сложнее, но дешевле, будут полуавтоматические ключи.
Материал
Все номинанты различаются материалами производства. Как правило, основа конструкции выполнена из прочного металла, ручка – из прочного, но легковесного пластика. Если же изделие на 100% из железа, с одной стороны это долговечность без выхода из строя, с другой – выше цена, риски коррозии.
Плавность движений
Еще один показатель качества, функциональности – легкое скольжение элементов в процессе закатки. Если машинка не буксует, не оставляет зазубрин или рваных краев на крышке, двигается без рывков, это показатель продуманности конструкции и эффективности.
Какая закаточная машинка лучше
После знакомства с номинантами вам осталось сделать выбор, что из этого купить. Руководствуйтесь приведенными критериями оценки, прислушайтесь к отзывам опытных пользователей. Если все еще сомневаетесь в решении, предлагаем несколько номинаций Vyborexperta.ru:
Цель рейтинга – сузить круг поиска покупателю. Все 7 номинантов демонстрируют высокую надежность, производительность, многолетний гарантийный срок службы. Только путем проб, экспериментов и личного опыта вы сможете понять, какой вариант подходит вашим личным потребностям.
Рейтинг лучших закаточных машинок на 2021 год
Закаточная машинка является первой необходимостью при летних закаточных работах. Благодаря ей появляется возможность зимой отведать различного рода солений ну и, конечно же, самого разнообразного варенья. Подобная процедура требует немало сил и времени, поэтому никто не хочет, чтобы все это было напрасно. Никого не обрадует тот факт, что банки взорвались, а их содержимое скисло. Конечно, не только качественная машинка поможет избежать неприятных ситуаций, но и правильно подобранный рецепт. Не менее важно тщательно подбирать свежие овощи и фрукты и другие ингредиенты, которые добавляются при укупорке. Даже крышки оказывают огромное влияние на консервацию. По этой причине к данной процедуре следует отнестись максимально серьезно. Что касается непосредственно закаточных машинок, то они должны закрывать банки герметично. Только в таком случае содержимое не поддастся негативному влиянию микроорганизмов.
Классификация всего ассортимента закаточных машинок
Каждая домохозяйка с уверенностью скажет, что без закаточной машинки обойтись не получится, если планируется делать даже минимальный запас заготовок на зиму. Именно поэтому к выбору модели следует подходить тщательно и разборчиво, ведь если она сломается в самых неподходящий момент, то испортит весь процесс. Также не исключены случаи, когда из-за плохого прибора банки вздуваются, из-за чего в итоге соленья портятся. Именно поэтому при покупке есть смысл обратить внимание сразу на ряд важных параметров, которые в последующем сыграют огромную роль. Не менее важной характеристикой для многих является скорость закрутки. Это напрямую связано с количеством банок, которое получится закатать в течение определенного отрезка времени. Имеет смысл обратить внимание на данную характеристику, если планируется масштабная купорка.
Рассказ о такого рода приборах должен начаться с их разновидностей. Это обусловлено тем, что сейчас множество магазинов готовы предложить самые разные приспособления. Их устройства могут быть невероятно сложными или, наоборот, до смешного простыми. При этом многие ошибочно считают, что первые намного лучше справляются со своей задачей. Но это далеко не всегда так, поэтому следует углубиться в изучение данного вопроса.
Недорогие модели с примитивной конструкцией иногда оказываются самыми надежными. Но, естественно, это только в том случае, если аппараты правильно эксплуатируются. Весь необъятный перечень закаточных машинок делят на 5 основных видов, каждый из которых обладает своими преимуществами и недостатками.
Ручные
Такие модели относят к наиболее устаревшим. Ими пользовались несколько десятков лет назад, поэтому логично отнести их к ручным. Но даже несмотря на свой возраст, изделия до сих пор пользуются огромной популярностью среди всех возрастных категорий. Продукты такого типа не отличаются замудренной конструкцией. Механизм максимально простой, поэтому при незначительной поломке его можно починить самостоятельно. Процедура купорки здесь примитивна: агрегат надевается на крышку, после чего ручка вращается.
Простая конструкция не гарантирует беспрепятственную консервацию. В процессе приходится столкнуться с определенными трудностями. К таковым относится тот факт, что банка постоянно выскакивает из рук, а сама ручка с трудом вращается. Приходится обладать немалым запасом физических сил. Необходимо обладать удивительной выдержкой, чтобы целый день посвятить взаимодействию с такого рода аппаратом. Это отнимает много энергии, и не у каждого хватит терпения. При всем при этом конструкция неустойчива, из-за чего регулярно сдвигается с места, вращается и вибрирует. Поэтому далеко не всегда удается добиться полной герметизации. Более того, довольно сложно точно определить момент, когда обжим идеальный. Обычно требуется вращать ручку в среднем 10 раз, а иногда и вовсе приходится начинать все заново. Однако если соответствующие навыки и требуемый запас сил присутствуют, то даже такое изделие не будет препятствием к тому, чтобы надежно закрыть банку и обеспечить содержимому безопасность от опасных бактерий.
К числу основных преимуществ приписывают низкую стоимость и длительный срок службы. Именно поэтому молодые хозяйки все еще приобретают такие продукты.
Ключ-улитка
Такие модели очень похожи на предыдущие, но являются более совершенными. Основное отличие заключается в том, что физических усилий нужно прилагать на порядок меньше. Вся хитрость в специальном механизме. Так, нет необходимости делать это вручную. Данная система имеет вид спирали, по ней и движется закаточный ключ. Логично, что если выбор встал между ручной машинкой и ключом-улиткой, то следует без раздумий отдать предпочтение последней. Ведь при ее использовании вероятность испортить будущие консервы сводится к минимуму. Плюс, процесс закатывания с ее использованием значительно быстрее.
Полуавтоматические
Данный тип закаточных машинок относится к наиболее популярным среди домохозяек. Все благодаря простому применению, хорошей герметизации и универсальности. Одна и та же машинка станет полезной для использования по отношению к разным по размеру банкам. Но и без минусов, увы, не обошлось. Основной из них – не всегда получается верно рассчитать усилия. В итоге банка попросту лопается.
Автоматические
Именно такого рода изделия максимально сокращают время консервации. Так, на одну тару уходит не более 30 секунд. Автоматические машинки лишены ролика, вместо него там рычаги и пружина. Именно благодаря этим элементам хозяйке практически ничего не приходится делать. Все, что требуется – установить аппарат на крышку и опускать рычаг. Все настолько просто, что использовать агрегат может даже ребенок. У некоторых же приборов предусмотрен особый механизм. Он препятствует образованию вмятин на крышке и предотвращает повреждение самой банки. Двухрычажные устройства обладают повышенной надежностью.
Но даже, казалось бы, столь совершенной устройство обладает своими недостатками. Основной из них – очень высокая стоимость. Причем дорогой товар совсем не значит, что он подлинный. Отсюда вывод, что рынок полон кучей подделок, на которые каждый может наткнуться.
Качество материалов – первое, на что необходимо обратить внимание перед покупкой изделия. Ключ с пластиковым сердечником долго не прослужит, поэтому от его приобретения следует отказаться. Лучше обратить внимание на более надежные и долговечные материалы. При приобретении автоматической машинки важно помнить, что нельзя использовать толстые крышки. Их будет куда сложнее прижать к банке.
Электрические
Это последняя разновидность устройств, которые встречаются наиболее редко в домашних условиях. Зачастую они применяются в промышленной сфере. Обычно это напольные конструкции, но встречаются и ручные.
Лучшие автоматические модели
Довольно нестандартная модель признана одной из лучших среди всего рыночного ассортимента. Конструкция относится к автоматическому типу. Она оборудована двумя удобными ручками, которые без труда смещаются. Давление равномерно распределяется по крышке. Это позволяет надежно закупоривать банки без образования воздушной прослойки. Вес машинки насчитывает всего 780 граммов. Этот показатель относительно небольшой, поэтому рука не будет сильно уставать во время работы.