рейтинг лучших сковородок для жарки 2020
Лучшие сковороды
Для комфортной работы на кухне необходимо иметь ряд бытовой техники и кухонных аксессуаров, которые делают приготовление быстрым и удобным. Сковорода – важный составляющий кухонных принадлежностей, который может иметь разные размеры, съемную или цельную ручку, антипригарное покрытие, идти в комплекте с крышкой или без нее. Так как в продаже сегодня очень много ассортимента, был составлен рейтинг, куда вошли лучшие сковороды. Он показывает, на какие бренды и модели стоит обратить первостепенное внимание.
Сковороду какой фирмы лучше выбрать
Многие производители предлагают сковороды для кухни, которые отличаются своими параметрами, способом прожарки и другими особенностями. В рейтинге описаны производители, предлагающие лучшие сковороды для кухни с разными характеристиками:
Рейтинг сковород
При составлении рейтинга учитывались не только результаты сравнительных тестов, но и мнение экспертов и отзывы покупателей. Они позволили выделить лучших производителей чугунных сковород, посуды с антипригарным покрытием, характеризующихся долговечностью и практичностью. Помимо этих проверок, при составлении рейтинга учитывали многие технические характеристики каждого прибора, а именно:
Дополнительные характеристики позволили составить рейтинг, на который можно ориентироваться при выборе кухонного прибора для приготовления вкусных блюд.
ТОП—7. Лучшие антипригарные сковороды. Рейтинг 2020 года!
Приветствую вас! Сегодня речь пойдёт о лучших сковородках с антипригарным покрытием. Кроме удобства приготовления полезных блюд, они улучшают вкусовые качества продуктов. Хорошая сковорода должна обладать определёнными характеристиками и соответствовать некоторым требованиям. Как не ошибиться при подборе марки и производителя и подобрать качественную и полезную кухонную утварь? На основании отзывов пользователей и мнений специалистов я составила для вас рейтинг 2020 года из семи лучших антипригарных сковородок.
Мечта Гранит
Открывает рейтинг лучших антипригарных сковородок модель отечественного производителя Мечта Гранит. Сковороды этого бренда сочетают в себе лучшие эксплуатационные характеристики и стоимость, доступную для многих покупателей.
Эта посуда изготовлена из сплава алюминия и кремния методом ручного литья. Сплав имеет высокую прочность и не деформируется со временем. При правильной эксплуатации, на такой посуде не появятся сколы, трещины или царапины. Антипригарное покрытие данного изделия представляет собой нанокомпозитную систему в несколько слоёв, с особыми армирующими звеньями. Благодаря вкраплению кристаллов натурального мрамора создаётся прочное монолитное покрытие, усиливающее износостойкость и долговечность изделия.
Универсальная модель круглой формы подходит для всех видов приготовления продуктов: жарки или тушения. Некоторые модели из данной линейки сковородок имеют съёмную ручку, убрав которую, можно поместить посуду в духовку. Ещё одним преимуществом модели является гладкое окрашенное дно, которое не повредит варочную поверхность из стеклокерамики или столешницу любого типа. Немаловажно то, что такие изделия можно мыть в посудомоечной машине. Уже много лет хозяйки выбирают антипригарные сковороды данного бренда, ведь в них легко готовить блюда правильной здоровой кухни.
Tefal Emotion (E8240425, E8240525, E8240625)
Следующую позицию топовой подборки заслуженно занимают антипригарные сковороды от известного бренда Тефаль. Модели E8240425, E8240525, E8240625 изготовлены из качественной пищевой стали, покрытой антипригарным слоем Titanium Excellence. У сковородок такого типа толстое инкапсулированное дно, которое не подвержено деформациям даже после нескольких лет активной эксплуатации. Оптимальная толщина дна обеспечивает равномерное распределение тепла и, соответственно, делает приготовленные блюда сочными и нежными. Отмечу, что все сковороды Тефаль снабжены фирменным индикатором нагрева, расположенным в центре дна посуды. При достижении максимальной температуры нагрева он окрашивается в красный цвет.
Бакелитовая рукоятка удобна для удержания, не выскальзывает и отличается устойчивостью к нагреванию. Данные модели имеют несъёмную ручку, которая крепится на винты. Важным преимуществом модельного ряда является совместимость с конфорками любого типа: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными.
Согласно отзывам интернет-аудитории, сковороды от Тефаль легко и просто очищаются вручную, а также подлежат мытью в посудомоечной машине. Они легкие по весу, бакелитовая ручка не выскальзывает из ладони. Кроме этого, посуда этого бренда служит достаточно длительное время, сохраняя все свои первоначальные свойства. Минусом считается относительно высокая цена на такие сковородки.
Kukmara Granit Ultra (260а, 280а, 240а)
Продолжает обзор линейка антипригарных сковородок Kukmara Granit Ultra, модели 260а, 280а, 240а, которые имеют одинаковые характеристики, но различаются по диаметру корпуса. Изготовленные из литого алюминия, сковороды Kukmara Granit Ultra покрыты толстым ультрапрочным напылением, к которому не прилипнут ни блинчики, ни овощи, ни мясо. Кстати, тестирование изделий этого бренда подтвердило устойчивость напыления к более 12 тысячам циклов истираний. Допускается машинная мойка таких изделий. Модели Granit Ultra подходят для всех видов тепловой обработки продуктов, так же и для запекания в духовке. Высокие стенки не позволяют пище опрокидываться на плиту, а брызгам при жарке — разлетаться в разные стороны.
Потребитель может выбрать одну из четырёх вариантов расцветок сковородок из этой линейки: классический темно-серый гранит, зеленый, голубой или красный. Покупатели оставляют о сковородах этой марки только положительные отзывы. Им нравится качество антипригарного покрытия наличие съемной ручки, лёгкость мытья и то, что гранитная серия сохраняет эстетичный вид во время всего срока эксплуатации. Некоторым не нравится тяжесть сковородок, но это придает им устойчивости и обеспечивает хорошую теплоотдачу.
Tefal Chef
На следующей позиции нашего рейтинга универсальная сковорода Tefal Chef, содержащая экстра-покрытие с усиленным минеральным слоем с титановыми частицами. Она также является одним из лидеров продаж, благодаря высокому качеству изготовления и лёгкостью в уходе за посудой. Особенностью этой серии сковородок являются высокие бортики, которые позволяют готовить внушительные порции на большую семью или на праздник. Также модель отличает легковесность, благодаря которой посуда не кажется громоздкой. Ручка у Tefal Chef изготовлена из ненагревающегося бакелита и является съёмной. Отмечу, что в этой модели, как и в других сковородках бренда Тефаль, часть дна изготовлена как анти-деформационный диск из особого высокопрочного сплава с ферромагнитными свойствами. Сковорода Шеф совместима с любыми плитами, будь то электрические, газовые, стеклокерамические либо индукционные варочные поверхности.
Из достоинств сковородок марки Шеф, пользователи отмечают: стойкость покрытия, равномерность и быстроту нагрева, возможность экономии электроэнергии за счёт индикации нагрева. Из недостатков называют лишь высокую цену на данные изделия.
Tefal Tendance Brownie (04182224)
Продолжает подборку сотейник Tefal Tendance Brownie (04182224), который популярен благодаря оптимальному сочетанию доступной цены и отличного качества. Диаметр по верху изделия составляет 24 см, этого размера хватает на то, чтобы готовить блюда для среднестатистической семьи. Сотейник изготовлен из лёгкого, но весьма прочного литого алюминия, имеет ультрагладкое антипригарное покрытие PowerGlide, содержащее минеральные частицы.
По отзывам покупателей это — отличный сотейник, исключающий пригорание, не требующий использования масла, за счет супергладкой поверхности. Благодаря контролю нагрева нет необходимости постоянно проверять уровень тепла, достаточно обратить внимание на изменение цвета индикатора, расположенного по центру посуды. Преимуществом модели является то, что она комплектуется стеклянной крышкой, которая плотно ложится на верх сотейника и помогает в тушении различных блюд, а также сохранению в них тепла. Ручка также заслуживает нескольких слов, поскольку она очень эргономична, удобно лежит в ладони, не греется и не выскальзывает. В отзывах пользователи хвалят фирменное покрытие сотейника, удобную индикацию нагрева и возможность мытья сотейника в посудомоечной машине. Чем нельзя пользоваться при уходе за данной посудой, так это — металлическими лопатками и мочалками.
Kukmara Традиция (с262а, с281а, с227а)
Следующий номинант нашего рейтинга — это модельный ряд Традиция от Кукмара, включающий в себя модификации с262а, с281а, с227а. Сковородки этого класса выполнены из штампованного алюминия и имеют внушительную толщину стенок и дна. Этот фактор исключает деформацию корпуса посуды, гарантирует ее долговечность на протяжении длительного периода эксплуатации, а также обеспечивает необходимую прочность покрытия. Антипригарное покрытие на водной основе с содержанием сверхпрочных минеральных частиц наносится на посуду методом напыления, который гарантирует повышенную стойкость при частой эксплуатации. Даже если внутри сковороды появляются мелкие царапины, то это никак не влияет на качества антипригарного покрытия и долговечность изделия. Однако, эти сковородки нельзя ставить в духовку и готовить в ней на индукционных поверхностях. Также нежелателен частый контакт покрытия с металлическими лопатками и щипцами.
Покупателям в этой отечественной сковородке нравится презентабельный вид, качество антипригарного покрытия. Многие пишут, что даже при приготовлении блюд без жира и масла, ко дну ничего не присыхает, все получается поджаристым снаружи и сочным внутри. Сковородки Традиция от Кукмара обладают оптимальным сочетанием демократичной стоимости и высокого качества, поэтому заслуженно занимают лидирующие позиции в потребительских рейтингах.
Rondell Escurion (RDA-867, RDA-894, RDA-868)
И завершает топовую подборку универсальная сковорода Rondell Escurion, модели RDA-867, RDA-894, RDA-868. Несмотря на среднюю стоимость, эти модели изготовлены в соответствии с новейшими разработками. В качестве дна здесь используется цельный индукционный диск, что обеспечивает равномерный и быстрый нагрев всей сковородки, большой ресурс использования и не допускает окисления алюминия после мытья в посудомоечной машине. Внутреннее покрытие нанесено в два слоя и действительно отлично выполняет свое назначение – пища не пригорает даже без масла, покрытие держится долго, устойчиво к появлению царапин. Основной дизайнерской особенностью посуды данной серии является внешнее покрытие сковородок, выполненное под кожу рептилии.
Несомненным удобством является и то, что сковороды Rondell Escurion можно помещать в духовку, предварительно отсоединив ручку и готовить в них на индукционной плите. В этих моделях потребителям нравится мощное днище из стальной пластины для предотвращения деформации, равномерность нагрева и хорошие антипригарные свойства покрытия. Среди недостатков некоторые люди пишут, что ручка неплотно прилегает к корпусу и немного шатается.
Эта серия сковородок с антипригарным покрытием стала последней в рейтинге. Наверняка у каждого есть дома сковорода с антипригарным покрытием. Напишите, довольны ли вы ей или хотели бы заменить? Если у вас возникли вопросы, не стесняйтесь, задавайте! С удовольствием прочитаю ваши советы, вопросы и мнения. Пока!
ЖУРНАЛ о современной посуде и гастрономии
Сковорода — главная «рабочая лошадка» на кухне, которая используется ежедневно для приготовления завтраков, обедов и ужинов.
Изучив отзывы наших покупателей, мы пришли к выводу, что для большинства домашних кулинаров лучшая сковорода — антипригарная, подходящая для использования в духовке и способная выдержать несколько лет ежедневной эксплуатации.
Но не все так просто, ведь чаще всего для выполнения разных кухонных задач кулинары используют разные сковороды. Поэтому в нашем рейтинге мы рассматриваем четыре типа данной посуды: антипригарные, чугунные, стальные и медные.
Наша оценка строится по критериям: равномерность нагрева, эргономичность и прочность ручек, долговечность, безопасность, дизайн. Немаловажный критерий, который мы также всегда учитываем — популярность у наших покупателей.
СКОВОРОДЫ С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ
Антипригарные сковороды не требуют много масла для жарки, легкие, простые в уходе и доступные по цене. Но они не выдерживают такой высокой температуры, какую могут выдержать сковороды из чугуна и нержавеющей стали. И они не служат так долго, как чугунные, нержавеющие и медные сковороды. Антипригарное покрытие, каким бы прочным и качественным оно не было, изнашивается в течение 3–5 лет, и теряет свои свойства при повреждении поверхности острыми и металлическими предметами
Ниже представлены 5 лучших сковород с антипригарным покрытием:
Сковорода с крышкой XD Classic+ Induction, Swiss Diamond
Сковороду из коллекции XD швейцарской фирмы Swiss Diamond мы выбрали лучшей в сегменте антипригарной посуды.
Корпус из литого под давлением алюминия обладает высокой прочностью, хорошей теплопроводностью и сравнительно небольшим весом. Уникальное алмазное покрытие, за которое в 1999 году лаборатория Diamond получила золотую медаль на Международной выставке изобретателей в Женеве, по износостойкости на 40% превышает показатели сковород аналогичного ценового сегмента.
Эргономичные ручки хорошо сбалансированы, и выдерживают температуру до 260 °C, что позволяет готовить в духовке. В комплект входит крышка из закаленного стекла, оснащенная регулируемым вентиляционным отверстием для улучшенного контроля влажности, ее также можно использовать для приготовления в духовке.
Сковорода совместима с любыми типами плит, включая индукционные. Допускается машинная мойка.
Сковорода Profi Resist, WMF
Пока в разрабатывают гибридные автомобили, немецкая компания WMF выпустила гибридную сковороду Profi Resist, сочетающую в себе свойства стальной и антипригарной посуды. Сковорода имеет трехслойную конструкцию: алюминиевый сердечник, слой из нержавеющей стали внутри и слой прочной хромированной стали снаружи. Благодаря усовершенствованной технологии нанесения антипригарного покрытия, рабочая поверхность сковороды имеет высокую износоустойчивость, но главная инновация в том, что антипригарное покрытие защищено стальной рельефной сеткой в виде сот. Конструкция обеспечивает равномерную обжарку при любом температурном режиме, включая очень высокие температуры, и дополнительно защищает покрытие от механических повреждений кухонными инструментами.
В такой сковороде можно без труда обжарить стейк до хрустящей корочки или приготовить нежное рыбное филе.
Сковорода совместима с любыми типами плит, включая индукционные, в ней также можно готовить в духовке при температуре до 260 °С. Сковороду можно мыть в посудомоечной машине, но лучше делать это на щадящем режиме машинное мытье неизбежно сокращает срок службы антипригарного покрытия.
Сковорода Plus, Le Creuset
Сковорода из нержавеющей стали с антипригарным покрытием прекрасно подходит для ежедневного частого использования.
Трехслойная конструкция корпуса состоит из алюминиевого сердечника, который проходит по бокам сковороды, обеспечивая равномерность нагрева, внутреннего слоя из нержавеющей стали 18/10 и внешнего из нержавеющей стали 18/0, который гладко отполирован, и легко чистится.
Жаропрочное покрытие на силиконовой основе с армирующими агентами изготавливается в США по заказу Le Creuset, и превосходит по антипригарным свойствам покрытие Teflon от DuPont.
Эргономичные ручки полые изнутри, поэтому не нагреваются в процессе использования. Они прикреплены к корпусу заклепками — не самый лучший метод крепления в швах могут скапливаться остатки пищи и бактерии, но производитель сделал их максимально плотно прилегающими к поверхности.
Сковорода может использоваться на любых типах плит, включая индукционные. Допускается машинная мойка на щадящем режиме, но после мытья для предотвращения пересыхания покрытия рекомендуется смазывать его тонким слоем растительного масла.
Сковорода Duraslide TWIN Choice, Zwilling
Сковорода из нержавеющей стали с антипригарным покрытием выполнена в лаконичном классическом дизайне. Ее облегченный корпус имеет трехслойную конструкцию: алюминиевый диск зажат двумя стальными слоями — внутренним из нержавеющей стали 18/10 и внешним из нержавеющей стали 18/0. Усиленное трехслойное антипригарное покрытие на основе PTFE с керамическими частицами устойчиво к истиранию и идеально подходит для приготовления деликатных продуктов — яиц, рыбы
Отличительная особенность сковороды — короткий период нагрева и теплосберегающие свойства, позволяющие жарить без масла и способствующие сохранению витаминов и полезных веществ в пище.
Сковорода совместима с любыми типами плит, включая индукционные. Машинная мойка допускается на щадящем режиме, после мытья рекомендуется смазывать внутреннюю поверхность растительным маслом для предупреждения пересыхания покрытия.
Глубокая сковорода, AMT Gastroguss
Сковороду немецкой марки AMT Gastroguss мы признали самым лучшим бюджетным вариантом в категории сковород с антипригарным покрытием. Она функциональная, безопасная и долговечная. Толстое дно и стенки из литого алюминия обеспечивают равномерный нагрев и хорошую устойчивость на конфорке любого типа. Отсоединив съемную ручку, посуду можно использовать в духовке при температуре до 240°C, латунная резная втулка обеспечивает прочное крепление ручки к корпусу даже при усиленных нагрузках.
Высококачественное титановое антипригарное покрытие устойчиво к перегреву, что позволяет готовить без добавления масла. Оно также устойчиво к истиранию и пригодно для мытья в посудомоечной машине (хотя мы рекомендуем ручное для увеличения срока службы посуды).
Надежность и качество сковород AMT Gastroguss подтверждены знаком TUV — организации по техническому надзору в Германии.
Сковорода не совместима с индукционными плитами.
СКОВОРОДЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
95% сковород, используемых на профессиональных кухнях в ресторанах и кафе, изготовлены из нержавеющей стали они самые прочные и износостойкие, единственное, что профессиональные повара готовят на сковородах с антипригарным покрытием — яйца.
Ниже представлены 3 лучшие сковороды из нержавеющей стали:
Сковорода Prime, Zwilling
Сковорода Plus, Le Creuset
Легкая, удобная и компактная сковорода для домашнего использования. Если вы никогда раньше не готовили на сковороде без антипригарного покрытия, и хотите попробовать — это будет отличный вариант.
Корпус из двух слоев нержавеющей стали с алюминиевой сердцевиной обеспечивает равномерное распределение тепла и его сохранение. Жаропрочная ручка и специальные края, предотвращающие стекание капель, обеспечивают сковороде оптимальную функциональность.
Как и на любой посуде без покрытия, на этой сковороде нельзя жарить без масла.
Сковорода подходит для использования на любых типах плит, включая индукционные, а также в духовке до 260°C.
Пригодна для мытья в посудомоечной машине.
Сковорода Crispy, Fissler
Сковорода из нержавеющей стали 18/10 с эффектом гриля от немецкой компании Fissler позволяет готовить с минимальным количеством масла, при этом рифленое покрытие равномерно распределяет его по поверхности. Она идеальна для жарки на сильном огне, приготовляемые продукты получаются очень сочными внутри с хрустящей корочкой снаружи.
Сковороду можно также использовать для тушения, приготовления пасты и ризотто. Скругленные высокие стенки и нанесенная на внутреннюю сторону мерная шкала делают процесс приготовления удобным. Многослойное инкапсулированное дно оптимально накапливает и распределяет тепло, не дает даже самым вязким продуктам пригореть.
Сковорода может использоваться на любых типах плит, включая индукционные. Можно мыть в посудомоечной машине.
ЧУГУННЫЕ СКОВОРОДЫ
Чугунные сковороды славятся своей долговечностью, в некоторых семьях они передаются из поколения в поколение. Если использовать чугунную сковороду постоянно и правильно за ней ухаживать, на ней образуется слой патины, обеспечивающий естественные антипригарные свойства. Однако чугунные сковороды тяжелые, и требуется довольно много времени, чтобы прогреть их до необходимой температуры. Стоит также отметить, что чугунные изделия необходимо мыть вручную, чтобы сохранить слой патины, в противном случае поверхность будет пригорать.
Ниже представлены 3 лучшие чугунные сковороды:
Чугунная сковорода с дополнительной ручкой и носиком, Lodge
Чугунная сковорода американской фирмы Lodge не имеет эмалевого покрытия, перед первым использованием ее необходимо помыть, промаслить, и прокалить в духовке или на плите. Это классическая чугунная сковородка, которая, не смотря на некоторые сложности в уходе, может стать незаменимой кухонной помощницей. Несомненно, это лучшее сочетание по цене и качеству в категории чугунных сковород!
Для сохранения антипригарных свойств чугунной сковороды ее необходимо мыть вручную, и вытирать насухо для предотвращения ржавчины.
Чугунная сковорода с деревянной ручкой Le Creuset
Сковорода Le Creuset — нестареющая классика на кухне, обладающая неповторимым шармом и узнаваемым стилем.
С эмалированной чугунной сковородой вы получаете все преимущества чугуна без лишних хлопот с уходом. Эмаль надежно защищает поверхность от ржавчины, не вступает в химические реакции с продуктами, и как бонус — позволяет готовить с меньшим количеством масла. Чугун Le Creuset является самым легким в мире благодаря уникальному составу, вес сковороды составляет всего 2.38 кг.
Сковорода подходит для использования на всех типах плит, включая индукционные. деревянной ручки посуда не предназначена для использования в духовке, на открытом огне и гриле. Как и любую другую чугунную посуду, изделие нельзя мыть в посудомоечной машине, а чтобы не повредить эмаль нельзя использовать абразивные чистящие средства и металлические мочалки.
Чугунная сковорода Hexagon, Staub
МЕДНЫЕ СКОВОРОДЫ
Медь обладает превосходной теплопроводностью, быстро нагревается и так же быстро охлаждается. Это свойство металла дает возможность максимального контроля температуры приготовления. Можно сказать, что медные сковороды находятся на противоположном конце спектра от чугуна. Вы можете быстро довести соус до кипения и успеть снять его с огня прежде, чем он успеет испортиться от перегрева. Медную посуду можно использовать в духовке для запекания и выпечки нежных десертов, она выдерживает температуру до 260°С.
Медная посуда требует аккуратной ручной мойки, в противном случае она потемнеет и потеряет свой красивый блеск.
12 лучших антипригарных сковородок
Сковороду с антипригарным покрытием можно встретить на любой современной кухне. Будь то обычная семья или профессиональная сфера, без такой посуды трудно достигнуть качественного результата.
Благодаря антипригарным свойствам поверхности, пища не прилипает к сковороде и не высушивается во время жарки. Специальный слой не требует добавления масла, а значит блюда получаются более полезными и диетическими.
На сегодняшний день существует несколько видов антипригарных покрытий. В зависимости от своих характеристик каждое из них имеет свои положительные или отрицательные качества.
Рассмотрим основные из них:
Представляем рейтинг антипригарных сковородок 2020. Лучшие 12 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.
| Рейтинг (2020) | Цены, ₽ | Страна |
|---|---|---|
| Лучшие недорогие антипригарные сковородки | ||
| 1. Tefal Cook Right 26 см | от 1000₽ | Россия |
| 2. Kukmara Мраморная 263а 26 см со съемной ручкой | от 1000₽ | Россия |
| 3. Mallony GPR-26C 26 см | от 700₽ | Китай |
| 4. Мечта Гранит 26 см | от 600₽ | Россия |
| Лучшие антипригарные сковородки среднего ценового сегмента | ||
| 1. Rondell Wok RDA-114 4.6 л с крышкой | от 3200₽ | Китай |
| 2. Tefal Emotion 28 см | от 2900₽ | Китай |
| 3. Rondell Mocco RDA-136 22 см | от 1800₽ | Китай |
| 4. Нева Металл Посуда Особенная 9028 28 см | от 1600₽ | Россия |
| Лучшие антипригарные сковородки среднего премиум-сегмента | ||
| 1. Swiss Diamond XD 6524ic 24 см с крышкой | от 13000₽ | Швейцария |
| 2. Fissler Protect Steelux Premium 26 см | от 18000₽ | Германия |
| 3. LE Creuset круглая 20 см | от 10000₽ | Франция |
| 4. Gipfel Marinella 0102 26 см с ручкой | от 6200₽ | Германия |
Лучшие недорогие антипригарные сковородки
Недорогие модели вполне распространены на сегодняшний день. В основном, материал из которого они выполнены это литой или штампованный алюминий. Есть и чугунные модели, которые отличаются своей прочностью и устойчивостью к царапинам.
Достаточный полезный диаметр, толстые дно и стенки являются положительными характеристиками данного сегмента.
К минусам бюджетных моделей можно отнести отсутствие в комплекте крышки, съемных ручек и невозможность использования на индукционных плитах. Также многие пользователи отмечают не большой срок службы таких сковородок, деликатность антипригарного покрытия и значительный вес большинства посуды.
4 Мечта Гранит 26 см
Отрывает рейтинга самая доступная модель — Мечта Гранит 26 см. Вполне хорошая, универсальная сковорода стандартной круглой формы, подойдет для жарки или тушения мяса, птицы, овощей и прочих продуктов.
Материал из которой выполнена данная посуда — литой алюминий. Внутри используется специальное гранитное антипригарное покрытие Greblon. Оно обеспечивает долговечность использования поверхности и качество приготовления еды.
Толщина стенок у данной модели 4 мм, дна — 6 мм. Этого достаточно для того, чтобы сковорода не деформировалась в процессе эксплуатации и сохраняла тепло необходимое время.
Диаметр изделия 26 см, это вполне стандартная величина для такого вида изделия. Высоты стенок в 6 см хватает для использования ее в качестве приготовления соусов и тушения различных блюд.
Ручка у сковороды удобная, термоизолированная, выполнена из бакелита. Вес 1,35 кг. Посуда предполагает ручное очищение и мойку в посудомоечной машине. Продается без крышки. Подходит для всех видов плит, кроме индукционных.
3 Mallony GPR-26C 26 см
На третьем месте еще одна недорогая модель — Mallony GPR-26C. Данная посуда относится к типу сковородок-гриль. Продукт имеет квадратную, слегка прямоугольную форму с рифленым дном.
Такая конструкция очень удобна для расположения отдельных порционных кусков мяса, рыбы или для жарки различных овощей. Преимуществом выступает образование при приготовлении красивой корочки в виде продольных или поперечных полос. Также плюсом можно считать сток жира в нижние желобки посуды. В итоге пища получается не только привлекательной, но и более диетической и полезной.
Сковорода-гриль изготовлена из чугуна. Этот материал славится своим качеством и устойчивостью к случайным повреждениям. Ручка монолитная, выполнена из того же материала.
Покрытие модели антипригарное, масляное. Общий диаметр 26 см. Высота стенок 3,5 см. В отличие от предыдущей модели, Mallony GPR-26C можно использовать на всех видах плит, включая индукционные. Она не боится металлических предметов, лопаток и щипцов.
Дополнительной особенностью в этой чугунной сковороде является наличие специального носика для соуса, с помощью которого удобно сливать скопившийся жир или ненужную жидкость.
2 Kukmara Мраморная 263а 26 см со съемной ручкой
На втором месте сковорода Kukmara Мраморная 263а. Модель классической, круглой формы имеет диаметр 26 сантиметров. Подходит к использованию на газовых, электрических и стеклокерамических поверхностях.
Универсальная сковорода выполнена из литого алюминия. Подходит для жарки, тушения и приготовления соусов. Мраморное антипригарное покрытие Greblon Non-Stick C2+ дает возможность получить вкусные и качественные блюда без прилипания, и с минимумом добавления жира.
Толщина дна и стенок 6 мм. Благодаря такой величине обеспечивается долговечность и отсутствие деформации во время эксплуатации. Высоты в 6 см вполне достаточно для такого рода посуды.
Вес у Kukmara Мраморная 263а не большой. По сравнению с предыдущими моделями он достигает чуть больше одного килограмма (1,09).
Отличительной чертой и преимуществом данной сковородки является съемная ручка. Она выполнена из жаропрочного материала бакелита. Если необходимо поместить посуду в духовку, нужно просто ее снять.
Изделие можно мыть в посудомоечной машине. В процессе очищения не желательно использовать агрессивные вещества и металлические предметы.
1 Tefal Cook Right 26 см
На первом месте известный и полюбившийся многим бренд Tefal со сковородой Cook Right. Отменное качество, долгий срок службы и удобство использования — вот основные преимущества данной модели.
Снаружи сковорода окрашена в цвет «Черная смородина», внутри стандартный — черный. Диаметр посуды 26 см. Материал изготовления — штампованный алюминий.
Отличительной особенностью данного изделия является наличие индикатора нагрева
Thermo-Spot, который информирует об оптимальной температуре для начала приготовления. Специальное антипригарное покрытие Powerglide обеспечивает качественный результат без пригорания даже с минимумом добавления масла.
Ручка Tefal Cook Right выполнена из бакелита. Удобная эргономичная форма позволяет легко и быстро переставлять и использовать сковороду.
Данная модель универсальна. Ее можно использовать для любых видов плит, кроме индукционных. Мыть Tefal можно как вручную, так и в посудомоечной машине. Во время эксплуатации не следует использовать абразивные чистящие средства и металлические приборы.
Лучшие антипригарные сковородки среднего ценового сегмента
Антипригарные сковородки среднего ценового сегмента обладают достаточно хорошими характеристиками. Практически все они могут использоваться на любых видах поверхности, обладают длительным сроком службы и качественным покрытием.
Такая посуда безопасна для здоровья. Ее удобно использовать и ухаживать за ней. Большинство из сковородок среднего ценового сегмента обладают теми или иными преимуществами перед достаточно дешевыми аналогами. Например, более длительный срок службы, наличие съемных ручек или дополнительных аксессуаров.
4 Нева Металл Посуда Особенная 9028 28 см
На 4-м месте сковорода НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Особенная 9028. Классический стиль, высокое качество покрытия и длительный срок службы являются основными преимуществами данного товара.
Кроме того, модель оснащена съемной ручкой. Это обеспечивает удобство хранения посуды и дает возможность использовать ее в духовом шкафу.
Общий диаметр сковороды 28 см, высота 7 см, полезная площадь 22 см. Толщина стенок 4 мм, дна 6 мм.
В отличие от модели Kukmara Мраморная 263а, эта сковорода обладает улучшенным пятислойным покрытием ТитанПК II, позволяющим увеличить срок службы и износостойкость сковороды в несколько раз. Также при использовании она не боится металлических лопаток, щипцов или чистящих средств с абразивными частицами.
Основной материал из которого изготовлена модель — литой алюминий. Съемная ручка защищена от высоких температур, выполнена из бакелита.
Сковороду НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Особенная 9028 можно использовать для газовых, галогеновых, стеклокерамических и электрических плит. Очищение стандартное вручную или с помощью моечной машины.
Вес изделия 1,45 кг. Индикации нагрева не предусмотрено.
3 Rondell Mocco RDA-136 22 см
На третьем месте блинная сковорода Rondell Mocco RDA-136 22 см. Качественная модель с оптимальными характеристиками и стильным внешним видом станет любимой помощницей на вашей кухне.
Данная посуда выполнена из штампованного алюминия. Специальное внутреннее покрытие TriTitan Spectrum не только безвредно для здоровья человека, но также увеличивает срок службы изделия в несколько раз.
Благодаря такому высокому качеству поверхности, при приготовлении можно использовать даже металлические лопатки. Поверхность от этого не пострадает.
Дополнительным плюсом Rondell Mocco RDA-136 является удобная ручка с мягкой силиконовой вставкой. Во время эксплуатации такая ручка не скользит и не нагревается.
Сковороду можно мыть вручную или в посудомоечной машине. Модель можно использовать для всех видов плит, в том числе индукционных.Толщина стенок составляет 3,5 мм, дна 4,5 мм.
В комплекте с блинной сковородой продается удобная, узкая лопатка из нейлона.
2 Tefal Emotion 28 см
На втором месте Tefal Emotion с общим диаметром 28 см и полезным диаметром дна в 24. Покупатели отмечают отличные характеристики, универсальность и долговечность данной модели.
Сковорода выполнена из качественной нержавеющей стали. Толстое инкапсулированное дно в 6 мм не деформируется со временем. Благодаря улучшенной технологии, поверхность не подвержена преждевременной коррозии. Металл во время своей работы равномерно распределяет тепло.
Преимуществом сковороды Tefal Emotion является индикатор нагрева Thermo-spot. Он позволяет определить необходимую температуру для начала работы. Титановое антипригарное покрытие обеспечивает качество приготовления блюд, без добавления жира.
Стильный внешний вид и гарантия на изделие в 10 лет являются несомненными плюсами данной модели.
Эта сковорода Tefal подходит для всех видов плит, в т.ч. и для индукционных. Мыть ее можно как вручную, так и в посудомоечной машине.
Ручка выполнена из жаропрочного, не нагревающегося бакелита, стенки посуды высотой 6 см, вес 1,55 кг.
1 Rondell Wok RDA-114 4.6 л с крышкой
Первое место у сковороды-вок известной марки Rondell серии Wok RDA-114. Достаточно объемная модель (4,6 литра) с высоким качеством и улучшенными характеристиками предполагает приготовление блюд не только на плите, но и в духовке.
Отличительной чертой данной сковороды является структура покрытия. Специальный анодированный слой алюминия не подвержен окислению, и совершенно безопасен для здоровья человека. Титановая антипригарная поверхность TriTitan не дает блюдам пригорать при минимуме добавляемого масла или жира.
Входящая в комплект крышка из термостойкого стекла ускоряет приготовление, а рифленая внутренняя часть дна придает аппетитный внешний вид и особую корочку продуктам.
Толщина стенок и дна 3,2 мм, диаметр вока 32 см. Материал ручек сталь. Вес посуды 2,77 кг.
Сковороду-вок Rondell Wok RDA-114 можно использовать для газовых, стеклокерамических и электрических плит. Модель не подходит для использования на индукционных плитах и для очистки в посудомоечной машине.
Лучшие антипригарные сковородки среднего премиум-сегмента
Антипригарные сковородки среднего премиум-сегмента выпускаются в основном известными брендами, которые на протяжении длительного времени тестируют и улучшают качество своей продукции.
Эти сковородки максимально удобны в использовании, многофункциональны и отличаются высокой степенью износостойкости.
Большинство покупателей отмечают, что не жалеют потраченных средств на покупку такой посуды. Ведь этот кухонный предмет служит долго, доставляет не только практическое, но и эстетическое удовольствие.
4 Gipfel Marinella 0102 26 см с ручкой
На четвертом месте известная немецкая марка GIPFEL. Сковорода MARINELLA 0102 – это классическая модель с удобной съемной ручкой. Она может использоваться на всех видах плит, в том числе и индукционных. Обладает высоким качеством, универсальностью и длительным сроком службы.
Сковорода выполнена из литого алюминия. Благодаря специальному дну с трехслойным антипригарным покрытием Whitford QuanTanium, данная посуда может жарить и тушить без добавления масла. При этом утолщенные стенки равномерно распределяют тепло, предохраняют пищу от преждевременного сгорания, а также долго сохраняют высокую температуру еды.
Ручка модели выполнена из бакелита. Высота бортов 6 см. Диаметр 26 см. Этого объема достаточно для приготовления полноценного ужина на 4-6 человек.
Толщина дна у MARINELLA 0102 4,5 см. Стенок 2 см.
Пользователи отмечают превосходное исполнение товара, надежное крепление ручки к корпусу и простоту в уходе за такой поверхностью. Модель предполагает простое очищение вручную, либо мойку в посудомоечной машине. Единственными минусами указывается отсутствие крышки и общий вес сковородки.
3 LE Creuset круглая 20 см
Третье место у круглой сковороды LE CREUSET общим диаметром 20 см. Интересный дизайн, наличие двух ручек (одна короткая, одна стандартная длинная) и удобство использования — вот основные преимущества данной модели.
LE CREUSET выполнена из чугуна. Для приготовления блюд на высоких температурах поверхность обработана специальной эмалью. Данную посуду можно использовать для всех видов плит, в том числе индукционных, в духовке и даже на открытом огне.
Еще одной особенностью товара является наличие двух желобков, которые позволяют без труда слить не нужный лишний жир или жидкость. Ручки изделия монолитные, а значит они не расшатываются со временем, обеспечивая надежное прилегание.
При использовании сковороды LE CREUSET не рекомендуется применять металлические кухонные предметы. Во время приготовления стоит избегать перепада высоких и низких температур.
Вес модели 1,9 кг. Посуду можно мыть вручную, либо в посудомоечной машине.
2 Fissler Protect Steelux Premium 26 см
На втором месте стильная и практичная сковорода Fissler Protect Steelux Premium. Диаметр модели составляет 26 см. Это стандартная величина, которая позволяет приготовить сразу несколько кусков любимой рыбы, мяса или других продуктов.
Данная посуда отличается качеством и функциональностью. Многие хозяйки описывают ее как самую надежную и удобную модель используемых сковородок.
Fissler Protect Steelux Premium выполнена из нержавеющей стали. Специальное антипригарное покрытие Protectal Plus дает возможность жарить без добавления масла. Многослойное дно CookStar равномерно нагревается и распределяет тепло, позволяя тем самым экономить ваше время и ресурсы.
Дополнительным плюсом модели является удобная не нагревающаяся ручка, которая оснащена внизу специальным подвесом. Это практичное решение облегчает хранение предмета и вовсе не мешает в процессе работы.
Кроме этого, сковорода Fissler Protect Steelux Premium имеет мерную шкалу, она позволяет вести контроль за объемом жидкости при приготовлении. Удобный, плавный ободок легко очищается. Благодаря ему, есть возможность легко и быстро слить соус или переложить еду на тарелку.
Данная посуда позволяет свое использование на всех видах поверхности, в т.ч. и индукционных. Сковороду можно мыть в посудомоечной машине.
1 Swiss Diamond XD 6524ic 24 см с крышкой
На первом месте сковорода торговой марки Swiss Diamond XD 6524ic. Швейцарское качество, удобство использования и лучшие характеристики позволяют этой посуде занять свое почетное место на любой кухне.
Модель выполнена из литого алюминия. Специальное напыление из кремния и алмазной крошки надежно защищают посуду от ударов и сколов. Экологичность, выдержка температуры до 260 ºС и возможность использования в духовом шкафу главные преимущества данной модели.
В комплект Swiss Diamond XD 6524ic входит крышка из закаленного стекла. Специальное вентиляционное отверстие можно регулировать (открыть/закрыть).
Бакелитовая ручка не греется во время приготовления и плотно крепится к основной части корпуса.
Посуду данной серии можно использовать на галогеновых конфорках, стеклокерамических, газовых, электрических и индукционных плитах. Толщина стенок и дна по 6 мм. Глубина 7 см. Вес сковороды 1,1 кг. Диаметр 24 см. Swiss Diamond XD 6524ic можно мыть в посудомоечной машине.
Какую антипригарную сковороду лучше купить
На начальном этапе стоит определиться, что и как часто вы будете готовить на данной посуде.
Если вам необходима стандартная модель для ежедневного приготовления, обращайте внимание на классическое исполнение, термостойкость ручки и рабочий диаметр изделия.
В нашем рейтинге самыми востребованными стандартными сковородками являются недорогие Tefal Cook Right, Tefal Emotion и сковородки премиум сегмента Fissler Protect Steelux Premium и Swiss Diamond XD 6524ic, Rondell серии Wok RDA-114.
Если вы будете готовить еду в духовке, следует учесть материал ручек, и возможность их снятия при необходимости. Модели Kukmara Мраморная 263а, GIPFEL MARINELLA 0102, LE CREUSET, Swiss Diamond XD 6524ic станут отличным решением для такого рода задач.
Для образования красивых полос при жарке следует выбирать рифленую поверхность сковороды. Например, сковорода-гриль Mallony GPR-26C или Rondell Wok RDA-114 обладают таким покрытием. А вот для приготовления блинов отлично подойдет Rondell Mocco RDA-136, у нее небольшие бортики и оптимальный для этого диаметр.
Какую модель выбрать решать вам. Главное определиться с назначением и присмотреться к мелочам. Есть ли в комплекте крышка, насколько удобна ручка и вес посуды, предполагает ли изделие возможность мытья в посудомоечной машине и т.д.