рейтинг духовых шкафов neff
ТОП Лучших встраиваемых духовых шкафов: электрические и газовые модели
Современные дизайнерские решения кухонь позволяют размещать встраиваемые духовые шкафы не только под варочной поверхностью, но и в любой нише, на уровне, удобном для эксплуатации. Для экономии пространства сверху можно расположить микроволновку либо приобрести духовой шкаф с функцией СВЧ.
Встраиваемые модели бывают газовыми и электрическими. Традиционная газовая встраиваемая духовка отлично печет, удобная в управлении, но электрическая безопаснее, ведь в ее работе не используется открытое пламя. Хороший электрический духовой шкаф равномерно распределяет температуру по камере, имеет понятную систему управления и богатый набор полезных функций: конвекцию, верхний гриль, таймер, автоматическое отключение.
В рейтинге представлены качественные газовые и электрические модели. У каждого вида есть как достоинства, так и недостатки, об этом расскажем дальше.
Как выбрать хороший встраиваемый духовой шкаф
Какая духовка лучше газовая или электрическая?
Газовая или электрическая духовка внешне выглядят одинаково: короб со стальными стенками и стеклянной дверцей, панелью управления, вентиляционными отверстиями. Между камерой и стенками шкафа находится теплоизолирующий слой. Принцип работы основан на бесконтактном воздействии тепла на обрабатываемый продукт. На этом этапе проявляются принципиальные отличия:
У газовой и электрической духовки есть свои почитатели и противники. Преимущества газовых моделей перед электрическими:
Электрические духовки все чаще становятся предметом выбора домашних поваров из-за следующих преимуществ:
Мощность и энергоэффективность
От класса энергоэффективности зависят счета за электричество. Наиболее экономичными являются приборы классов A, A+, A++ и A+++. Каждый плюсик снижает энергопотребление на 10%. Приборы класса G самые невыгодные с точки зрения энергопотребления.
Габариты
Прежде чем принимать решение о покупке духового шкафа, надо поинтересоваться его габаритами и соотнести их с размерами отведенной ниши для встраивания. Надо учесть, что от габаритов шкафа зависит объем рабочей камеры:
Максимальная и минимальная температуры
Минимальная температуры, с которой духовой шкаф начинает нагрев, составляет +30℃…+50℃. При таких значениях прибор размораживает продукты, подогревает готовые блюда, сушит сухарики.
Максимальная температура, которая может понадобиться для запекания, находится в пределах +250℃…+270℃. Есть духовые шкафы, которые создают в камере температуру +280℃…+300℃, но такие значения требуются для особых блюд. Для функции пиролитической очистки шкафы высокой мощности способны нагреть камеру до +500℃.
Управление
Типы управления в современных моделях духовок могут быть следующими:
Некоторые высокотехнологичные модели управляются из приложения на смартфоне. Нельзя сказать, какое управление лучше, какое хуже. Практика показывает, что при ограниченном бюджете лучше купить хорошую духовку с обычным поворотным выключателем, чем дешевую с электронной системой управления.
Ранее мы уже писали про:
Способы очистки рабочей камеры
Производители постарались упростить задачу пользователям по очистке залипших жиром духовых шкафов. В современных моделях предлагаются паровая, каталитическая или пиролитическая система очистки.
Функции
Современные электрические духовки имеют множество полезных функций. Самые востребованные следующие:
Автоматические программы приготовления
Предустановленные программы приготовления блюд позволяют получать шедевры кулинарного искусства даже новичкам. Не надо следить за временем и вручную выставлять температуру. Требуется поместить в духовку нужные ингредиенты и выбрать программу. В некоторых наиболее сложных автоматических режимах блок управления меняет температуру в процессе готовки, включает дополнительные функции. В современных моделях может быть несколько десятков автоматических программ.
Остекление дверцы
От количества стекол зависит теплоизоляция камеры, а значит, скорость и качество приготовления пищи. Лучшими считаются модели, где в дверцах 3-4 стекла. Чем их больше, тем выше энергоэффективность прибора и безопасность эксплуатации. Съемные стекла упрощают уход за духовкой.
Лучшие производители духовых шкафов
Сориентироваться среди многообразия предлагаемых на рынке моделей духовых шкафов поможет знание особенностей и достоинств изделий от лучших производителей:
Лучшие премиальные электрические духовые шкафы
NEFF B58VT68H0
Средняя цена: 211 990 руб
Высокотехнологичный прибор от немецкого оснащен модулем Wi-Fi, благодаря которому перед поваром открывается широкий выбор программ и настроек с помощью мобильного приложения. По-особому раскрыть вкус продуктов позволяет функция подачи пара. Многоточечный термощуп замеряет температуру блюда в трёх местах. Выдвижные телескопические направляющие на первом уровне позволяют извлекать горячие блюда из шкафа с максимальной безопасностью. Дверь в момент открывания утапливается под рабочую камеру.
Встраиваемый духовой шкаф имеет оптимальный объем 71 л. Благодаря возможности одновременного размещения запекаемых блюд на трех уровнях этот прибор станет хорошим выбором для большой семьи.
NEFF B47VR22N0
Средняя цена: 152 990 руб
В отличие от предыдущей модели, в этом духовом шкафу нет возможности дистанционного управления, но в памяти прибора есть встроенный ассистент с богатым набором рецептов блюд и советов. Блюда станут сочными внутри, если использовать функцию добавления пара. Вода удобно заливается через специальный отсек. С помощью пара можно привести духовку в порядок без использования моющих средств. Стенки камеры покрыты особым составом, благодаря которому в режиме очистки грязь размокает.
Духовой шкаф выполнен в классическом дизайне, который сочетает нержавеющую сталь и черное стекло. Такой прибор отлично впишется в современный кухонный интерьер.
AEG BSR 882320 W
Средняя цена: 194 870 руб
На дисплей панели управления выводятся не только текущие настройки, но и отображаются полезные советы и рекомендации. С такой духовкой даже у неопытной хозяйки всегда будут получаться изумительные блюда.
ТОП электрических духовых шкафов с СВЧ
Electrolux KVLAE00WT
Средняя цена: 74 900 руб
Этот электрический духовой шкаф одновременно заменит гриль и микроволновку и позволит без усилий и больших временных затрат подавать к столу восхитительные блюда. Управляющая панель представляет собой полноцветный сенсорный дисплей с интуитивно понятным управлением. Настраивать режимы и следить за процессом приготовления можно с помощью приложения в смартфоне. Нет необходимости поворачивать блюдо, так как в этой модели отлично налажена циркуляция горячего воздуха по всей камере.
Эта модель с габаритами для встраивания 45x56x55 см займет небольшую нишу в кухонном пространстве. Объема рабочей камеры 43 л достаточно для ежедневного приготовления блюд для среднестатистической семьи из 3-4 человек.
Bosch CMG636BS1
Средняя цена: 93 990 руб
Электрическая духовка с сенсорным управлением имеет множество полезных функций, которые облегчают задачу повару. С помощью центрального кольца можно легким движением руки отрегулировать любые настройки. На интерактивный TFT-дисплей выводятся яркие изображения и текстовые подсказки, которые помогают на каждом этапе настройки программы. Пироги, булочки, пиццу и запеканки можно готовить без расчетов температуры и времени по предустановленным режимам. Легкий уход за рабочей камерой обеспечивает особое покрытие внутренних панелей EcoClean Direct.
Одна из самых удачных моделей Bosch с понятным и удобным интерфейсом выполнена в лаконичном дизайне и будет прекрасно смотреться на современной кухне.
Weissgauff OEMS 459 PDB
Средняя цена: 59 990 руб
Компактный и красивый духовой шкаф объёмом 34 л оснащен удобным сенсорным дисплеем с крупной индикацией и моментально реагирует на прикосновение даже влажных рук. Стенки рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали, поэтому посторонних запахов у запекаемых продуктов не появится. Приверженцы здорового питания смогут готовить полезную и вкусную еду с использованием функция приготовления на пару.
В комплекте к прибору прилагаются универсальный противень и решетка для жарки на гриле, поэтому дополнительно аксессуары докупать нет необходимости.
Beko BCW 18501 X
Средняя цена: 67 990 руб
Хороший встраиваемый духовой шкаф станет незаменимым помощником на кухне и великолепным дополнением общего интерьера.
Рейтинг лучших духовок цена/качество
Электрический духовой шкаф Bosch HBG634BS1
Средняя цена: 54 980 руб
Встраиваемый духовой шкаф с режимом «4D горячий воздух» не допустит пригорания или пережаривания продуктов на всех четырех уровнях. Мощность модели составляет 3650 Вт, полезный объем камеры — 71 литр. Определить готовность блюда позволяет продуманное расположение подсветки внутри камеры. Управляется духовка электронным переключателем ControlRing с сенсорными текстовыми дисплеями и анимацией. Если на пороге гости, духовка поможет разогреть блюда в ускоренном режиме.
В этой модели предусмотрено 9 основных режимов работы, что позволит приготовить большое количество блюд, размораживать продукты, поддерживать приготовленный обед в горячем виде.
Электрический духовой шкаф Electrolux OKC6H41X
Средняя цена: 59 990 руб
Встроенный духовой шкаф от Electrolux объемом 72 л так же как Bosch HBG634BS1 оснащен целым рядом фирменных технологий. В этой модели повару предлагается 10 программ приготовления. Быстро и качественно приготовить любимое блюдо без пересушивания продуктов позволит режим приготовления с паром SteamCrisp. Максимальную эффективность приготовления обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха по всем уголкам рабочей камеры. Ускоряет процесс функция быстрого разогрева. Галогенная внутренняя подсветка и легко съемные направляющие упрощают эксплуатацию прибора.
Эта модель имеет класс энергоэффективности А+, поэтому даже при достижении температуры +300℃, большого расхода электроэнергии с такой духовкой на кухне не будет.
Samsung NV75K5541RS
Средняя цена: 37 990 руб
Лучшая среднебюджетная электрическая духовка с габаритами 59,5 х 59,5 x 56,6 см. Общий объем равен 75 литрам, что невероятно много для встраиваемого устройства, которое располагается на кухне. Управлять аппаратом можно при помощи утопленных переключателей и сенсорного дисплея. Всего предусмотрено 14 режимов нагрева, а также 40 предустановленных программ для разнообразных блюд. Функционал модели не ограничивается автопрограммами, а дополняется фишками вроде подсветки камеры, защиты от детей и вентилятора охлаждения. Очистка происходит пиролитическим способом. Модель соответствуют классу А по энергопотреблению.
Отзыв: Лучшая модель в своем ценовом сегменте, позволяющая своему обладателю проявить всю свою фантазию на кухне. Духовой шкаф предусматривает впечатляющее количество режимов работы и предустановленных программ, а пиролитическая очистка снизит вероятность хлопот при обслуживании устройства.
Hotpoint-Ariston FA5 844 JH IX
Средняя цена: 23 490 руб
Хороший бюджетный аппарат, размеры которой составляют 59,5 х 59,5 х 55,1 см. Камера вмещает в себя 71 литр продуктов, чем значительно превосходит остальных представителей рейтинга. Модель управляется утапливаемыми переключателями, а также при помощи удобного сенсорного дисплея. Всего предусмотрено 10 режимов работы и 2 автоматические программы. Автоматическая очистка производится гидролизным способом. В числе дополнительных функций отмечаются подсветка, вентилятор охлаждения, система защиты от детей и безопасное отключение.
Отзыв: Модель без видимых недостатков. Она привлекает внимание разнообразием своих режимов, а также функцией пароочистки камеры после приготовления жирных блюд.
Электрический духовой шкаф Electrolux EZB 52410 AK
Средняя цена: 21 990 руб
Недорогая модель от Electrolux с конвекцией достойна того, чтобы на нее обратили внимание пользователи, которые желают за небольшие деньги получить максимальный набор полезных функций. Благодаря конвекционному потоку, жар распределяется по рабочей камере быстро и равномерно, поэтому запекаемые продукты покрываются изумительной корочкой без подгорания. Переворачивать их в процессе готовки не понадобится. Для точного контроля за процессом используется светодиодный дисплей с таймером.
Этот духовой шкаф подойдет для хозяек, которым приходится отвлекаться на несколько дел одновременно. После окончания приготовления духовка сама отключается, таймер подает громкий звуковой сигнал.
Электрический духовой шкаф GEFEST ДА 602-02 РА
Средняя цена: 18 457 руб
Недорогая духовка от белорусского производителя радует домашних поваром отличным набором функций и качеством исполнения. Выбор нужных настроек производится с помощью утапливаемых поворотных переключателей. В шпаргалке на внутренней части дверцы подробно описывается, на какой уровень поставить блюдо, какую выбрать температуру и время готовки при заданном весе продуктов. В режиме гриль мясо, курица или колбаска получаются невероятно сочными и нежными.
В этой модели традиционная система очистки, но благодаря съемному стеклу и направляющим помыть духовку вручную не составит труда.
Электрический духовой шкаф Hansa BOEW68402
Средняя цена: 19 245 руб
В многофункциональном духовом шкафу предлагается 8 режимов нагрева. Система конвекции с улучшенным распределением потоков горячего воздуха позволяет при небольшом энергопотреблении добиться быстрого и равномерного пропекания. Решетка оснащена фиксатором позволяет безопасно выдвигать блюдо. Электрический гриль экономно расходует электроэнергию и при этом готовит курицу идеально пропеченную внутри и с золотистой корочкой снаружи.
Особый восторг у гурманов вызывает список рецептов на внутренней стороне дверцы, по которому можно быстро проверить параметры приготовления в зависимости от типа блюда. Подсказки нанесены с использованием лазерных технологий, поэтому стекло можно мыть без опаски.
Электрический духовой шкаф Gorenje BO735E11XK-2
Средняя цена: 20 990 руб
Духовой шкаф от словенского производителя имеет фирменный сводчатый потолок, что создает дополнительный объём по типу старинных дровяных печей, что позволяет воздуху свободно циркулировать. Увеличенный объем 71 л позволяет использовать большие противни и приготавливать одновременно несколько блюд на разных уровнях. В этой модели предусмотрено 9 различных программ для приготовления блюд из мяса, рыбы, птицы и различной выпечки. Управление режимами и температурой осуществляется при помощи поворотных ручек, сенсорных кнопок и дисплея. Есть возможность снять дверцу и внутреннее стекло для чистки.
Модель выполнена в классическом дизайне с сочетанием серебристого и черного цвета и удачно дополнит интерьер любой кухни. Очистка камеры осуществляется за счет пара и специального покрытия стенок.
Рейтинг газовых духовок
Газовый духовой шкаф Beko BIGT21100X
Средняя цена: 19 190 руб
Газовая духовка с объемом камеры 66 л дает возможность разнообразить ежедневный рацион вкусными и полезными блюдами. Контроль интенсивности разогрева осуществляется с помощью встроенного термостата. Яркая подсветка дает возможность отчетливо видеть через стекло все рабочее пространство шкафа. Управляется газовый прибор с помощью надежных поворотных переключателей. Корпус шкафа выполнен из долговечной нержавеющей стали.
газ зажигается с помощью системы электроподжига при повороте ручки.
Духовка может работать от природного и сжиженного видов газа. В комплекте к прибору прилагаются противень, решка и вертел для гриля.
Газовый духовой шкаф Indesit IGW 324 IX
Средняя цена: 28 155 руб
Встраиваемая духовка от известного мирового производителя удобна в использовании и отличается высоким качеством сборки основных узлов. Корпус выполнен в стильной серебристой гамме. Духовка имеет внушительный объем рабочего пространства внушительный 71 л. Двойное стекло дверцы не дает жару вырваться наружу. Управление духовкой осуществляется с помощью ручек с поворотным механизмом. В комплект входят решетка и противень. Прибору присвоен класс энергопотребления А+.
Пользователи отмечают, что газовая духовка хорошо пропекает мясо, собрана аккуратно и очень выручает звуковой таймер, который оповещает об окончании готовки.
Газовый духовой шкаф GEFEST ДГЭ 621-03
Средняя цена: 16 580 руб
Эта модель от белорусского производителя станет отличным решением для тех, кто сомневается, какой выбрать духовой шкаф. За небольшую цену пользователь получает самый нужный набор функций и режимов. Прибор оснащен поворотными механизмами управления, дисплеем, часами, электроподжигом. В духовке можно запекать самые разнообразные блюда, печь хлеб и готовить зимой шашлык в режиме электрогриль на вертеле.
Газовый духовой шкаф выполнен в эффектном черно-серебристый корпусе из металла, а яркая подсветка хорошо освещает рабочую камеру.
Видео: Как правильно выбрать духовой шкаф
Rolls-Royce на кухне:
8 электрических
духовых шкафов
премиум-класса в
2021 году
Хотите готовить блюда как настоящий шеф-повар? В этом помогут духовые шкафы премиум-класса. Они превосходят обычные модели по всем параметрам. Равномерное распределение тепла готовит быстрее, гладкое покрытие легче мыть за счет функции быстрой очистки, у них есть автоматические программы по приготовлению блюд, а сами духовки экономичнее. Приятный бонус — дизайн и эксклюзивные материалы — бронза, латунь и никель. Посмотрим на топовые модели духовок в 2021 году.
Smeg Coloniale SF800AO
Идеальный выбор для кухни в ретростиле. По латунной фурнитуре и овальному стеклу в дверце видно, что дизайнеры немецкого бренда вдохновлялись эстетикой стимпанка. Из той же эпохи стрелочные часы с аналоговым программатором. Он отключает питание после окончания готовки.
В Smeg Coloniale SF800AO масса практичных и безопасных решений. Трёхслойная дверца с теплоотражающими вставками защищает ваши руки от ожогов. Её внутренняя поверхность — сплошное гладкое стекло, которое можно снять, чтобы отмыть под краном. Эмалированные стенки камеры обработаны олеофобным материалом, — он отталкивает жир. А очистить саму духовку можно обычной тряпочкой или губкой, без сильнодействующих химикатов.
Bosch HMG656RB1
Духовые шкафы люкс-класса максимально упрощают приготовление. В этой модели — сразу три цветных сенсорных экрана. Они показывают полный рецепт блюда, с названием и даже примерным внешним видом. Запускайте программу и занимайтесь своими делами — обо всём остальном позаботится автоматика. Сенсор PerfectBake отрегулирует температуру, чтобы в выпечке оставалось оптимальное количество влаги. Трёхточечный щуп PerfectRoast остановит нагрев точно в тот момент, когда мясо прожарится до нужной степени — Rare, Medium или Well Done.
Духовку Bosch HMG656RB1 можно использовать как микроволновую печь с инверторным управлением для равномерного разогрева продуктов. Если вы выбираете долгую программу, её мощность снижается до 600 Вт, чтобы сократить энергопотребление и сохранить естественную фактуру каждого ингредиента. Внутренние стенки духовки покрыты особой эмалью, с микроскопическими керамическими сферами. Они легко очищаются от жира и не царапаются при случайном контакте с металлической кухонной утварью.
Smeg SFR9390X
Если вы часто готовите индейку, целую морскую рыбу и пироги, вам подойдёт духовка с шириной 90 сантиметров. Благодаря объёму 85 литров вам не придётся думать, какое блюдо ставить первым — их можно готовить одновременно. В устройстве сразу четыре уровня для установки противней и решёток, а также конвектор для равномерного распределения горячего воздуха.
Smeg SFR9390X попала в обзор лучших духовых шкафов и по другой причине. Её цифровая система управления поддерживает заданную температуру с точностью до 3°, поэтому продукты сохраняют естественный вкус и не пригорают. Внутренние стенки покрыты мелкопористой эмалью Ever Clean, которая легко отмывается от жира и прилипших кусочков еды. Чтобы справиться с особенно стойкими пятнами, используйте функцию паровой очистки. Поставьте внутри специальную ёмкость с водой и запустите программу. Через час откройте дверцу — пар размягчит застарелый жир и пригоревшую пищу.
Siemens HB633GBS1
В рейтинг духовых шкафов премиум-класса эта удобная модель попала, благодаря функции coolStart. С ней можно поставить продукты в холодную камеру, а прогревшаяся духовка сама оценит состояние блюда и откорректирует программу. Для просмотра фактической температуры внутри нажмите кнопку Info.
В Siemens HB633GBS1 большой дисплей, сенсорные кнопки и поворотный регулятор помогут выбрать подходящий режим работы за пару секунд. Доводчик softMove плавно закрывает дверцу, без громких звуков и сотрясения нежной выпечки. Увеличенный конвектор с решёткой особой формы равномерно распределяет потоки горячего воздуха даже при одновременной готовке на четырёх уровнях.
Neff B25CR22N1
В обзор духовых шкафов премиум-класса эта модель попала, благодаря режиму нагрева CircoTherm. Её конвектор работает в паре с особенно мощным кольцевым нагревателем и может повысить температуру до 200° уже через 2 минуты. Вентилятор плавно изменяет силу потоков воздуха и равномерно нагревает все продукты и сохранять сочную серединку под хрустящей аппетитной корочкой.
Фишка Neff B25CR22N1 — удобная панель управления. Сенсорные кнопки слева и справа от экрана мгновенно выберут нужный режим работы. А панель с четырьмя стрелками снизу поможет найти подходящую автоматическую программу в меню. Также духовка поддерживает пиролитическую очистку — она превращает жир в сухой пепел. Даже при таком сильном нагреве её дверца не обжигает руки, благодаря трёхслойному остеклению и теплоотражающим вставкам.
Smeg SFP6925PPZE1
Лучшие духовые шкафы премиум-класса готовят за вас. Например, для пиццы даже не нужен противень. В комплекте — тяжёлая гранитная плита, которая укладывается прямо на нижний нагреватель. После нагрева она отдаёт тепло в виде инфракрасных лучей, поэтому тесто запекается до хрустящей корочки, а начинка остаётся сочной. Камень подойдёт и для приготовления пирогов, запеченной рыбы и овощей-гриль.
Ещё одна особенность духовки Smeg SFP6925PPZE1 — пиролитическая очистка. Когда вы включаете эту функцию, дверца автоматически блокируется, а температура внутри повышается до 350–450°. Жир и прилипшие к стенкам кусочки пищи превращаются в пепел, который можно вымести влажной тряпочкой. Для сильных загрязнений предусмотрена интенсивная 45-минутная программа, а для умеренных — экономичная 1,5-часовая с меньшей температурой и сниженным энергопотреблением.
Electrolux OPEA2350C
В топ-10 духовых шкафов премиум-класса попала и необычная модель в стилистике рококо. Сверкающая хромированная фурнитура, стекло сложной формы и гравированный декор по углам украсит кухню.
Ретро-оформление Electrolux OPEA2350C сочетается с технологиями. На внутренних стенках установлены каталитические панели, растворяющие жир по мере нагрева. Большой конвектор с лопастями особой формы готовит на двух или трёх уровнях одновременно. Съёмное внутреннее стекло дверцы можно отмыть под краном без лишних усилий. У этой духовки есть оригинальные аксессуары — камень для выпекания сочной пиццы и соляной блок для приготовления рыбы по традиционному рецепту.
Bosch HBG672BW1F
Как мы уже говорили, лучшие духовые шкафы облегчают готовку. Функция AutoPilot на сенсорном экране подберет нужный режим для стейка, запеченных овощей, рагу или слоённой выпечки, а вам останется только указать массу продуктов.
Фишка духовки Bosch HBG672BW1F — функция 4D-конвекции. Нет, речь не про новое измерение, а про заднюю стенку особой формы. Она равномерно распределять потоки горячего воздуха и отлично готовит на четырёх уровнях одновременно.