Праздники в новом орлеане
Новости Барнаула
Опросы
Спецпроекты
Прямой эфир
«Жирный вторник»: что это за праздник и как он связан с Россией?
Католики перед началом Великого поста отмечают праздник Марди Гра, который также называют «Жирным вторником» и праздником живота. В этот день принято от души веселиться, танцевать, петь песни и баловать себя всевозможными лакомствами. Об истории французской Масленицы и ее традициях читайте на amic.ru.
Марди Гра – праздник, который пользуется популярностью во франкоговорящих странах, также его отмечают во многих странах Европы и в США. С французского его название переводится как «Жирный вторник». Такое название он получил потому, что знаменует собой последний день перед началом католического Великого поста и Пепельной средой, когда еще можно есть все без ограничений.
Ежегодно его празднуют за 47 дней до Пасхи. В этом году он выпадает на 25 февраля. Традиции Марди Гра тесно переплетаются с древнеязыческими ритуалами: проводами зимы и встречей весны, сожжением чучела и привлечением тепла. Самые пышные карнавалы на Марди Гра уже много десятилетий проходят в Новом Орлеане.
Современный Марди Гра – это фестиваль всемирно известных джаз-оркестров и парад Бахуса. Отмечают его очень красочно и весело. Да и как может быть иначе на пышных карнавалах, которые длятся неделю.
Первое упоминание о костюмированном праздновании в поселении французских католиков в устье реки Миссисипи относится к 1699 году. Во времена колониальных войн «Жирный вторник» несколько лет был под запретом. Но после вхождения Луизианы в состав США местные жители добились разрешения властей вернуть им праздник.
Настоящую пышность Марди Гра обрел в 1833 году, когда зажиточный плантатор Бернар Хавьер де Мариньи де Мандевиль выступил первым официальным спонсором торжества. Лишь во время Второй мировой войны карнавал решили не проводить. Но с каждым годом французская Масленица становилась все более популярной и массовой.
Ежегодно в наши дни в Новый Орлеан съезжается более миллиона туристов со всех концов США и из других стран. В течение недели в городе проходит множество шествий с участием музыкантов и повозок с актерами. Обязательной традицией являются выборы «короля» и «королевы», которые в масках и костюмах едут на огромной украшенной платформе со своим окружением. Участники нарядной процессии бросают в радостную толпу различные безделушки на память. Обычно людей одаривают медальонами с изображением символа парада, бусами, оловянными монетами, четками, другими сувенирами и сладостями. А корни этой традиции, кстати, напрямую связаны с Россией.
Согласно легенде, брат наследника российского престола великий князь Алексей Александрович был влюблен в американскую актрису Лидию Томпсон. За ней он приехал в Новый Орлеан как раз в период недели карнавалов. Организаторы торжества, узнав о визите высокопоставленной особы, подготовили специальную платформу с надписью Rex (король). Так Алексей Романов стал королем праздника.
Есть и еще одна традиция: участники гуляний и состязаний в этот день используют в своих костюмах три цвета – желтый, зеленый и фиолетовый. Они символизируют веру, силу и справедливость. Три цвета карнавала также выбрал великий князь Алексей Александрович. Спустя два десятилетия после визита знатной особы три цвета Марди Гра были официально занесены в устав празднеств.
Также в этот день полагается отведать каджун – блюдо наподобие очень густого мясного рисового супа. Едят на Марди Гра и блины, вот почему праздник зовут также французской Масленицей. Но в отличие от россиян, французы празднуют Масленицу не неделю, а всего один день.
Есть и еще одно отличие от православного праздника. Католическая церковь не предписывает отказ в этот день от мяса. Поэтому для блинов допустимы начинки с фаршем, печенью, сосисками и другими мясными деликатесами.
Кстати, в каждой стране блинчики пекут по-разному и дополняют разными начинками. В Дании, например, делают мясной припек, в Испании и других испаноязычных странах – лепешки-тортильи, в Норвегии в блинчики заворачивают сосиски, во Франции готовят разнообразные крепы. Германия славится своими толстенькими блинчиками-омлетами, а в Америке блинчики подают с кленовым сиропом.
Марди Гра
Марди Гра в Новом Орлеане Derek Bridges
«Жирный вторник», а именно так с французского переводится Mardi Gras, — один из самых грандиозных и красочных карнавалов мира. Он знаменует конец «всеядной недели» и начало Великого поста, празднуют его перед Пепельной средой. Эта традиция с древних времен сохранилась во многих странах, но названия у гуляний разные. Mardi Gras используется во франкоязычных регионах.
В США самые массовые гулянья проходят в Новом Орлеане. Штат Луизиана, где он находится, в 18 веке принадлежал французам, они и привнесли сюда свой праздник. Сменившие французов испанцы запретили Марди Гра, но вскоре местные жители добились его возвращения.
Как проходит праздник
Американский Марди Гра проходит в последний месяц зимы, в 2019 г. — 5 марта. Ему предшествуют многочисленные локальные шествия и парады, которые начинаются уже в начале января. Например, в последнее воскресенье перед «Жирным вторником» проходит Парад Бахуса, посвященный самым приятным порокам: выпивке, картам и женщинам. Кульминация Марди Гра наступает во вторник: никто не работает, движение перекрыто, на улицы города выходят тысячи людей в ярких костюмах, готовых к веселью и приключениям.
В 1872 г. праздник посетил великий князь Алексей Александрович Романов, последовавший в Америку за своей возлюбленной, актрисой Лидией Томпсон. Специально для него изготовили платформу с надписью «Rex» (король), после чего появилась традиция: шествие возглавляют король и королева в масках. Они едут на огромной платформе, а толпа вокруг требует одарить их чем-нибудь, и чета щедро осыпает толпу безделушками. Самый драгоценный трофей карнавала — кокосовый орех, брошенный из кортежа. Чтобы его заполучить, нужно обратить на себя внимание «кидающих», для чего принято расстегивать кофточки и задирать майки. Вообще местный Марди Гра часто называют самым развратным праздником в мире — столько здесь обнаженных тел, откровенных ярких костюмов и безудержного веселья. Активное участие в нем принимают представители сексуальных меньшинств.
В разных районах города проходят конкурсы костюмов, в которых принимают участие все желающие. Эти мероприятия не менее интересны и красочны, чем парады. Еще на Марди Гра обязательно пекут пирог «трех королей», напоминающий крендель с корицей. На самом деле, это пирог волхвов, принесших дары новорожденному Иисусу. В тесто запекают его маленькую фигурку, тот, кому она достанется, через год угощает друзей обедом.
Практическая информация
Главным местом проведения карнавала по традиции считается Французский квартал, а эпицентр находится на Бурбон-стрит, но местные жители отправляются в Гарден Дистрикт (Garden District) и Чарльз Авеню (St Charles Ave), там поспокойнее. Приходить нужно заранее — уже за 4 часа до парада все места заняты. Уточнить расписание можно на оф. сайте мероприятия (на англ.).
В местах главных официальных шествий устанавливают трибуны, цена билетов от 10 USD. Некоторые заведения устраивают на своих верандах зрительные места с закусками, частники сдают в аренду балконы своих квартир, но эти варианты дороже, не меньше 100 USD. Цены на странице указаны на июль 2021 г.
Жилье удобнее всего бронировать в районе Французского квартала — из удаленных районов добираться будет непросто. Да и вернуться домой после праздника — настоящая проблема, транспорт почти не ходит, а Французский квартал перекрыт полностью. Парковка в центре во время парадов запрещена, расположенные поблизости паркинги недешевы и быстро заполняются.
Марди Гра: что за праздник и как его отмечают в разных странах мира?
Марди Гра — праздничный день, отмечаемый во Франции, который знаменует закрытие сезона перед Великим постом. Французы называют Марди Гра означает «Жирный вторник», из-за обычая употреблять все жирные продукты, которые есть в доме, перед Великим постом в рамках подготовки к воздержанию, предшествующего Пасхе. Когда начинается Великого поста большинство христиан ограничивают себя в еде постятся, и название «Жирный вторник» относится к последнему дню употребления более богатой пищи перед началом скудных дней Великого поста. Отдаленно этот праздник напоминает русскую Масленицу, так как несет похожий смысл. В эти дни очень много едят жирной пищи и веселятся.
Сезон празднования открывается в Двенадцатую ночь и завершается празднованием Марди Гра. В этот период проводят шумные парады, как днем, так и ночью. Поедание королевского торта является знаковой частью всего мероприятия. В Соединенных Штатах основное празднование проходит в Новом Орлеане, штате Луизиана.
История празднования
Истоки Марди Гра берут начало в средневековой Европе, в Риме и Венеции в 17 и 18 веках до начала правления Французского дома Бурбонов. Отсюда традиционное веселье «Беф Гра», или дословно «откормленный теленок», последовало за Францией в ее колонии. Однако сейчас он больше распространен в Северной и ЮжноЙ Америке.
2 марта 1699 года франко-канадский исследователь Жан Батист Ле Мойн Сьер де Бьенвиль прибыл на участок земли в 60 милях к югу от Нового Орлеана и назвал его «Пуэнт-дю-Марди-Гра». Бьенвиль также основал «Форт Луи-де-ла-Луиан» (который сейчас является передвижным) в 1702 году. В 1703 году крошечное поселение Форт-Луи-де-ла-Мобиль отметило самый первый в Америке праздник Марди Гра.
Где отмечают праздник
В Америке празднование Марди Гра наиболее известно в Новом Орлеане, где завершаются недели парадов, которые начинаются в январе. Другие южные города, особенно с французским наследием, такие как Мобил, штат Алабама, также отмечают Марди Гра. Этот день является кульминацией Карнавального сезона, который начинается в январе или после христианского праздника Богоявления. Сезон карнавалов также отмечается во многих странах с католическим большинством, наиболее известных в Бразилии, где люди всегда готовы к празднованию и не против провести парады.
Кто организует и оплачивает торжество
Это частные некоммерческие организации, члены которых собираются для обсуждения праздника в течение года, чтобы спланировать тему своего парада и костюмы. Они индивидуально финансируются участниками за счет взносов, продаж товаров, связанных с праздником, и сбора средств, включая корпоративное спонсорство. Администрация города, где проводят Марди Гра, обычно не принимает участие в организации, а его единственное участие заключается в выдаче разрешений на парад.
Интересные факты
Кеназ Филан. Справочник по новоорлеанскому вуду. Марди Гра
Смешение разных культур, породившее новоорлеанское вуду, дало жизнь великому множеству странных и причудливых обычаев, часть из которых берет начало в европейской народной магии. Эта эклектика превратила Новый Орлеан в уникальное этнокультурное пространство, с собственным менталитетом и образом жизни, непохожим на уклад других американских городов. Город Полумесяца поистине пронизан магией; чары и тайны встречаются здесь на каждом шагу – и нередко вы можете столкнуться с ними там, где и помыслить бы не могли встретить очередное чудо.
Давайте попробуем разобраться – как появился в Городе Полумесяца этот яркий и веселый праздник? Оказывается, вуду – не единственная попытка объединить христианские сюжеты с языческими обрядами. Чтобы понять Марди Гра, нам придется вспомнить о ритуалах сельскохозяйственной магии, практиковавшихся в дохристианской Европе.
В те дни сезонная еда не была уделом гурманов: это была норма жизни. Ведь когда зима покрыта снегом, о свежей зелени приходилось только мечтать. Продукты, собранные осенью, нужно было растянуть на всю зиму – ведь замерзшую землю уже не вскопать, поэтому зерно и корнеплоды были недоступны до следующего урожая. Наступление весны было для наших предков праздником – ведь они пережили зиму, призрак голодной смерти уходил восвояси, и скудная зимняя диета вскоре будет дополнена свежими фруктами и овощами. Поэтому нет ничего удивительного в том, что эти весенние празднества вызывали у людей неподдельную радость, и были очень веселыми и шумными.
Нередко эти праздники сопровождались бурными сексуальными оргиями. Отчасти это объясняется весельем и ликованием, царившими на подобных пирушках, но у такого поведения был и более глубокий смысл.
Ко времени Римской империи эта традиция уже считалась очень древней. Сами римляне отмечали 15 февраля Луперкалии, хотя они уже и не помнили бога или богов, которым был первоначально посвящен этот праздник. Знатные юноши, облаченные в набедренные повязки (а такая одежда больше пристала пастухам и крестьянам, чем юным аристократам) бегали по улицам, избивая случайных прохожих плетьми из козьей кожи. Вместо того, чтобы бежать от этих истязаний, люди (особенно молодые женщины) сами подставляли спины и плечи под удары, так как эти бичевания считались залогом плодовитости и легких родов. Помимо этого, Луперкалии сопровождались изрядными попойками и веселыми пирушками.
Европейский карнавал официально начинался с 6 января (праздник Богоявления, когда три царя принесли свои дары младенцу Иисусу) до вторника перед Пепельной Средой. Гуляки носили маски – это позволяло им пить и безобразничать, не боясь разоблачения. Свое триумфальное шествие карнавал начал с Италии (где стал настолько популярным, что папа Григорий XIII сделал Марди Гра официальным праздником уже в 1582 году), и вскоре распространился по всем странам континентальной Европы.
Затем, с началом эпохи колониализма, карнавальные празднества завоевывают и Новый Свет. Португальские поселенцы привезли эти торжества в Бразилию, на Гоа и в Индию. Французские колонисты, приглашенные испанцами в Тринидад, провели там первый карнавал – эта традиция жива и по сей день. А 3 марта 1699 года Пьер Лемуан д’Ибервиль и его солдаты отметили этот праздник, проведя первую мессу во французской Луизиане и назвав свой лагерь (расположенный примерно в шестидесяти милях от современного Нового Орлеана) Пойнт-дю-Марди-Гра.
Марди Гра приходит в Город Полумесяца
«Вот исполняется великий танец Конго. Повсюду разнузданность, спиртное льется рекой. Несколько сотен негров, мужчин и женщин, следуют за «королем», возглавляющим шествие. Насколько хватает глаз, все они весьма причудливо одеты, и каждый кривляется так, как ему заблагорассудится. Вьются по ветру ленты и флаги, танцуют люди, обвешенные колокольчиками, чей звон дополняет общую какофонию. Нигде вы не увидите таких веселых лиц, никогда еще прошлое и грядущее не были так стремительно позабыты, и даже сегодняшний день, с его бедами и радостями, уже не важен для этих танцоров» 2
Но не так-то просто было лишить чернокожих гуляк их любимого праздника! В 1783 году в Новом Орлеане возникает «Ассоциация благотворительности и взаимопомощи», основанная для страхования и социальной защиты свободных чернокожих обитателей Города Полумесяца. Следом за ней стали возникать и другие объединения такого плана, ставшие устроителями новых карнавалов и шествий. Членство в этих группах, однако, было не только пригласительным билетом на карнавал Марди Гра: эта разветвленная сеть соплеменников помогала безработным, оплачивала лечение больных и погребение умерших. Пока респектабельное «Сообщество Комуса» шествовало по Французскому кварталу, чернокожие бедняки веселились в своих районах.
Вскоре возникнет еще одна традиция Марди Гра: появляются «племена черных индейцев». С первых дней появления африканцев в Новом Свете, они активно взаимодействовали с местным населением. Многие мароны (как называли тогда беглых рабов) находили пристанище среди индейских племен, населявших непролазные болота, что окружали плантации. Чтобы отдать дань памяти этой неоценимой помощи, чернокожие объединялись в «племена» или «банды», названные в честь своих районов. Члены этих «племен» славились богато расшитыми бисером костюмами и головными уборами из перьев. Если перья издревле украшали церемониальные костюмы индейцев, то бисерные украшения – это давняя традиция племен Западной Африки. Индейцы стали особенно популярны у публики после того, как Новый Орлеан посетил в 1884 году всемирно известный импресарио Уильям Коди (больше известный как «Баффало Билл»), дабы продемонстрировать горожанам свое «Шоу Дикого Запада».
В 1920-е годы члены общества «Рекс» закупили большую партию недорогих стеклянных бусин из Чехословакии, собрали из них ожерелья и бросали в толпу со своей платформы. Эти бусы очень понравились гостям карнавала, и с той поры повелась новая традиция, сохранившаяся и по сей день: бусы Марди Гра. После Второй Мировой войны чешские бусины заменили японские, а уже в наши дни стекло из Страны Восходящего Солнца заменил китайский пластик. По словам Фреда Бергера из Слайделла (штат Луизиана), владельца компании «Марди Грасс Импортс» среднестатистический член общества Марди Гра (таких как «Зулу», «Рекс» или «Бахус») тратит на бисер порядка 800 долларов, а «некоторые люди, не моргнув глазом, выложат 2000 или 2500 долларов».4
Другие общества оделяют толпу пластиковыми игрушками или чашками, украшенными их логотипом. Но самым ценным подарком по праву считаются кокосы, расписанные вручную членами общества «Зулу». Поначалу они бросали в толпу «золотые самородки», то есть золоченые грецкие орехи. Хотя орехи были дешевле стеклянных бусин, зрители их очень любили – ведь орехами можно было подкрепиться на параде или полакомиться в трактире после праздника. (Владельцев баров, расположенных по пути следования парада, куда больше занимал вопрос ореховой скорлупы, что оседала на полу их заведений). Позже в толпу полетели кокосы, выкрашенные золотой краской и усеянные блестками. Многие были раскрашены черным, подобно лицам самих «зулусов»; порой к орехам были приклеены волосы, а на некоторых красовались шляпы. После целого ряда исков от людей, сбитых брошенными кокосами, «зулусы» на время прекратили эту опасную потеху. Дабы сохранить традицию, Законодательное собрание Луизианы приняло закон SB 188 (прозванный шутниками «кокосовым биллем»): теперь «зулусы» не несли ответственности за травмы от переданных в руки (в отличие от брошенных с платформы) кокосов. Обычно на параде «Зулу» зрителем раздается более ста тысяч кокосов.
Традиция «королевского пирога» существуют во Франции (gâteau de rois), Португалии (bolo rei) и Каталонии (tortell). В Греции он известен как «пирог святого Василия».
Поскольку титул «владыки Марди Гра» очень престижен, «Гуляки Двенадцатой Ночи», одного из старейших обществ, регулярно прибегает к еще одной старинной традиции: фальсификации выборов. По завершении своего бала, вместо настоящего королевского пирога «гуляки» выносят его деревянную копию. Под песню «Спасибо небесам, что на свете есть маленькие девочки» кандидаток, ожидающих приглашения, называют по именам, приглашают встать и ведут к деревянному торту, внутри которого таится множество маленьких коробочек. По большей части, в них лежат кусочки пирога, а в некоторых – повешенные на цепочку бобы. Те, кто находят в коробочке серебряный боб, удостаиваются чести стать придворными дамами, а дама, получившая золотой боб, становится королевой 7
1. Roger Dunkle, “Lupercalia,” A Day in the Life of an Ancient Roman, 2001, http://depthome.brooklyn.cuny.edu/classics/dunkle/romnlife/luprclia.htm (accessed October 20, 2009).
2. Henri Schindler, “Mardi Gras—Myth and History,” Carnaval.com, 2004, www.carnaval.com/cityguides/neworleans/history.htm (accessed October 21, 2009).
3. Clarence A. Becknell, Thomas Price, and Don Short, “History of the Zulu Social Aid and Pleasure Club,” Zulu Social Aid and Pleasure Club, 2002, www.kreweofzulu.com/Krewe-Of-Zulu/History-Of-the-Zulu-Social-Aid-&-Pleasure-Club.html (accessed October 21, 2009).
4. John Roach, “The Rich History of Mardi Gras’s Cheap Trinkets,” National Geographic News, February 21, 2004, http://news.nationalgeographic.com/news/2004/02/0220_040220_mardigras.html (accessed October 23, 2009).
5. Brian L. Dear, “The Zulu Coconuts of New Orleans,” Coconut: The Web Guide to the Tropical World, August 1996, www.coconut.com/features/zulucoco.html (accessed October 23, 2009).
6. James Grout, “Saturnalia,” Encyclopedia Romana, 2009, http://penelope.uchicago.edu/
7. Mark Sottek, “King Cake—A Rich Tradition,” Mardi Gras Unmasked, 2009, www.mardigrasunmasked.com/mardigras2/KingCakeHistory/tabid/65/Default.aspx (accessed October 22, 2009).
8. Catherine M. Bell, Ritual: Perspectives and Dimensions (New York: Oxford University Press, 1997), 127.
Марди Гра
Марди Гра должен завершиться до полуночи, до наступления Пепельной среды (Фото: Paul Picone, Shutterstock)
Марди Гра (фр. Mardi Gras) — в дословном переводе с французского это звучное словосочетание означает «жирный вторник» или даже «скоромный вторник» (англ. Shrove Tuesday). Праздник отмечается во многих странах мира во вторник, перед Пепельной средой и началом католического Великого поста, предшествующего Пасхе.
Это шумный и веселый праздник, подобие русской Масленицы, который сопровождается народными гуляниями, карнавалами, массовыми и пышными празднованиями.
Празднику предшествуют долгие и тщательные приготовления. Хозяйки закупают продукты для вкусных и сытных кушаний — на то и «жирный вторник». В день карнавала из кухонь доносятся аппетитные запахи блинчиков — какая масленица без блинов?!
Существует лишь одно «но» — «Марди Гра» должен завершиться до полуночи, до наступления среды. Так как, согласно легенде:
. Давным-давно жила в одном селении писаная красавица Роз Латюлип. В день праздника развеселая компания щеголей-ухажеров взяла да и прогнала с танцев Габриеля — возлюбленного Роз. Глубоко оскорбленный Габриель, затаив в сердце гнев и ревность, вынужден был наблюдать за танцами со стороны.
Ровно за час до полуночи на площадке внезапно возник мрачного вида надменный незнакомец и пригласил на танец прекрасную Роз. Круг за кругом пара проносилась в пляске. Все быстрее и быстрее. Габриель бросился в ночную тьму. А там стоял, нетерпеливо переминаясь на месте и высекая копытами искры, черный как смоль провожатый незнакомца. Из ноздрей его вырывалось пламя. Вокруг таял снег и пахло серой. То был черт, а незнакомец оказался самим Сатаной!
Когда стрелки часов приближались к двенадцати, Роз уже не помнила себя, а неистовство танца достигло предела. Глаза Сатаны, полные триумфа, сверкали. Он знал: если удастся удержать девушку в танце до последнего удара часов, возвещающего о приходе нового дня, еще одна душа будет в его власти. Но коварным замыслам не суждено было сбыться. В оставшиеся считанные секунды Габриель прорвался сквозь толпу остолбеневших гуляк и выхватил несчастную Роз из цепких рук Сатаны.
И сегодня, как правило, карнавалы и народные гуляния завершает звон колоколов главной церкви города, который также оповещает и о начале Великого поста, времени покаяний и воздержаний.
Другие праздники в разделе «Международные праздники» 