Праздник сыра в адыгее в 2021 году какого числа
В Адыгее началась подготовка к юбилейному фестивалю адыгейского сыра
В Адыгее началась подготовка к юбилейному фестивалю адыгейского сыра
Подготовку к проведению регионального фестиваля-конкурса «Адыгейский сыр» обсудили на первом расширенном заседании оргкомитета под председательством вице-премьера республики Вячеслава Сапиева.
Проведение фестиваля положительно влияет на привлекательность, имидж республики и привлечение внимания к Адыгее как к региону с самобытной культурой, уникальными этническими традициями.
За прошедшие годы фестиваль стал одним из главных событийных мероприятий республики. Более того, праздник получил статус «Национальное событие года» и был включен в национальный календарь лучших событийных проектов России для туристов. Адыгейский сыр также является самым узнаваемым туристским брендом Адыгеи и вошел топ–100 туристских брендов России.
Также в ходе заседания утвержден план мероприятий фестиваля. В них примут участие республиканские производители адыгейского сыра, представители всех муниципальных образований, а также жители и гости республики.
Их ждет насыщенная программа. На большой поляне в живописнейшем месте Адыгеи развернут свою работу ярмарки, выставки изделий народных промыслов, национальные подворья. Каждый сможет насладиться вкусом настоящего свежесваренного адыгейского сыра. Для этого в каждом подворье будут проводиться мастер-классы и конкурсы по изготовлению адыгейского сыра, халюжей и других национальных блюд по старинным рецептам с использованием сыра.
Яркое туристическо-гастрономическое событие украсят выступления творческих коллективов республики, планируется театрализованное представление. В новом формате пройдет презентация народных промыслов. Она будет включать ярмарку, мини-школы для детей и показательные занятия для всех желающих.
В юбилейный фестиваль организаторы готовят и большое число сюрпризов. Как подчеркнул Вячеслав Сапиев, программа и содержание праздника должны быть расширены так, чтобы задействовать все пространство фестивальной площадки, сделать активным участником мероприятия каждого гостя. С этой целью особая роль отводится аниматорам и волонтерам. Также добровольцы будут помогать в организации логистики фестиваля. Отдельные поручения даны по увеличению парковочных мест, обеспечению общественной и пожарной безопасности.
На гастрономическом фестивале в Адыгее сварят рекордный адыгейский сыр
Фото пресс-службы Главы Республики Адыгея
По поручению главы Адыгеи Мурата Кумпилова вице-премьер республики Вячеслав Сапиев провел заседание оргкомитета юбилейного X Фестиваля адыгейского сыра. Он состоится 21 сентября возле станицы Даховской Майкопского района.
Открывая обсуждение, Вячеслав Сапиев подчеркнул, что глава Адыгеи требует самого внимательного отношения к подготовке знакового туристического события. Адыгейский сыр — один из наиболее ярких брендов республики, по праву входящий в число самых популярных туристических и гастрономических брендов России. Юбилейный фестиваль должен быть интересным и запоминающимся для гостей.
«Мы рассчитываем, что на празднике выступят лучшие артисты республики, а вся представленная продукция на ярмарке будет высочайшего качества и доступна гостям фестиваля. Ответственные министерства, муниципалитеты — адресно отработайте эти вопросы. Люди, пришедшие на фестиваль, должны получить только позитивные эмоции», — сказал Вячеслав Сапиев.
Члены оргкомитета пошагово обсудили программу мероприятия. Так, в рамках туристического события пройдет конкурс на лучший процесс приготовления сыра, причем победителя выберут сами зрители. Кроме того, жюри назовет самый вкусный сыр, лучшее блюдо традиционной адыгской кухни, лучшее блюдо европейской кухни с использованием адыгейского сыра, лучшее подворье.
Гости праздника смогут не только продегустировать адыгейский сыр, сваренный по рецептам разных мастеров, но и поучаствовать в мастер-классах по его приготовлению.
Одним из ключевых событий фестиваля станет фиксация рекорда по производству самого большого адыгейского сыра. Планируется, что его приготовят сыровары Гиагинского молзавода в честь 70-летия предприятия. Зафиксируют достижение представители Книги рекордов России.
На главной сцене запланирована обширная концертная программа с участием ведущих творческих коллективов республики — ансамблей «Нальмэс», «Исламей», «Русская удаль» — а также популярных эстрадных исполнителей.
На площадках фестиваля будут представлены подворья городов и районов Адыгеи, выставка-продажа изделий мастеров народного художественного творчества, экспозиция Национального музея Адыгеи, рассказывающая о всемирно известной майкопской археологической культуре.
Кроме того, здесь развернется ярмарка, где свою продукцию представят региональные производители.
Члены оргкомитета также обсудили вопросы обеспечения общественной безопасности в день фестиваля, организации дорожного движения, расширения парковочных зон, создания фуд-кортов. Помогать в проведении фестиваля будут волонтеры.
Стали известны формат и даты проведения фестиваля адыгейского сыра
В Адыгее не стали отменять традиционный фестиваль адыгейского сыра, но из-за коронавируса в этом году решили изменить даты и формат праздника
Напомним, вместо фестиваля адыгейского сыра в 2020 году организуют гастрономическое мероприятие, которое будет проходить в течение нескольких дней — чтобы предотвратить скопление людей.
В этот раз организаторы назвали гастрономическое событие НЕфестивалем, его проведут в онлайн-формате, предусматривающем Неделю адыгейского сыра в соцсетях и СМИ, которая пройдет с 28 сентября по 4 октября.
Читайте также:
Запланирована и офлайн-часть фестиваля, она пройдет на нескольких площадках туристических комплексов. Об этом порталу Юга.ру сообщила координатор фестиваля Ольга Иванова — член республиканской общественной организации «Туристическая Адыгея», которая выступает оператором мероприятия.
«Десять лет фестиваль адыгейского сыра проходил у хребта Уна-Коз. На поляне разводили костры, под чанами со свежайшим молоком и начинается таинство рождения адыгейского сыра. Но приходит год 2020-й — и самым главным словом для человека становится здоровье. И как говорят сыровары, адыгейский сыр — это здоровье: полезная пища, чистые эмоции, впечатляющий отдых. Поэтому мы решили не отказываться от фестиваля. Но проведем его в новом формате», — сказала Ольга Иванова.
Неделя адыгейского сыра стартует 28 сентября с онлайн-конкурса. Его участникам предстоит найти в магазине настоящий адыгейский сыр или самостоятельно приготовить его дома и выложить результат у себя на странице в соцсетях. Также в интернете распространят информацию об истории и производстве адыгейского сыра.
Задание для конкурсантов на 29 сентября: приготовить для себя и близких вкусный завтрак или ужин с адыгейским сыром и выложить фото в соцсети. Сюжеты будут посвящены полезным свойствам адыгейского сыра. Также пройдут гастрономические мастер-классы.
Третий день НЕфестиваля, 30 сентября, будет посвящен адыгейскому сыру в современной ресторанной кухне, а конкурсантам нужно будет приготовить оригинальное, необычное и красивое блюдо с адыгейским сыром.
Читайте также:
Четвертый день пройдет под девизом «Адыгейский сыр на пикнике», которому будут соответствовать сюжеты в соцсетях. А конкурсанты должны найти в Адыгее туристический объект — мечту, где участник хотел бы съесть адыгейский сыр.
Пятый день посвящен выпечке с адыгейским сыром. Задание конкурсантам — приготовить что-то из выпечки с адыгейским сыром, запостить фото с рецептом.
«Все материалы в инстаграме можно будет найти под брендом «НЕфестиваль адыгейского сыра — 2020». А стать участником реальной части события можно будет со 2 по 4 октября, посетив туристические объекты-партнеры фестиваля», — отметила Иванова.
Всего будет развернуто шесть мини-площадок :
Читайте также:
На площадках в этих комплексах с 18:00 2 октября и до 14:00 4 октября организуют дегустации и презентации от сыроделов, гастрономические мастер-классы: сыроварение, приготовление блюд с адыгейским сыром, выступление творческих коллективов, мастер-классы от ремесленников.
«Мини-фестивальные площадки будут организованы с соблюдением всех противоэпидемических ограничений. Поэтому прежде всего в них смогут принять участие постояльцы комплексов», — отметила Ольга Иванова.
Стала известна программа фестиваля адыгейского сыра
В Адыгее завершается подготовка к юбилейному, X фестивалю адыгейского сыра, который в этом году пройдет 20-21 сентября
При организации и проведении праздника глава региона Мурат Кумпилов потребовал предусмотреть все детали, сформировать интересную программу, чтобы юбилейный фестиваль стал запоминающимся туристским событием для жителей и гостей республики, сообщили 16 сентября в пресс-службе главы Адыгеи.
Программа фестиваля начнется 20 сентября с научно-практической конференции «Адыгейский сыр: история, традиции, инновации», которая состоится в Майкопском государственном технологическом университете.
Читайте также:
Основные праздничные мероприятия пройдут 21 сентября на поляне у подножия хребта Уна-Коз в районе станицы Даховской. Здесь в 10:00 откроются подворья, фудкорты, ярмарка, детские площадки, начнутся мастер-классы, выставка-продажа изделий мастеров народного художественного творчества. Экспозиция Национального музея Адыгеи расскажет о майкопской археологической культуре.
«На празднике выступят лучшие артисты республики, а вся представленная на ярмарке продукция будет высочайшего качества и доступна гостям фестиваля», — отметил вице-премьер Адыгеи Вячеслав Сапиев.
В 10:30 начнется театрализованное представление с участием артистов Национального театра и ансамбля «Нальмэс», рассказала один из организаторов фестиваля Ольга Иванова. Торжественное открытие X фестиваля адыгейского сыра запланировано на 11:00.
Далее будет проходить конкурс на лучший процесс приготовления сыра, победителя выберут зрители. Кроме того, жюри определит самый вкусный сыр, лучшее блюдо традиционной адыгской кухни, лучшее блюдо европейской кухни с использованием адыгейского сыра, лучшее подворье. Вручение дипломов начнется в 14:30.
Читайте также:
Впервые за историю фестиваля будет представлен самый большой круг адыгейского сыра. Фиксация рекорда с занесением в Книгу рекордов России пройдет в 12:30. После этого все желающие смогут попробовать его.
Гостям праздника предложат продегустировать сыр, сваренный по рецептам разных мастеров, а также поучаствовать в мастер-классах по его приготовлению.
В 13:00 на главной сцене фестиваля начнется концертная программа с участием ведущих творческих коллективов республики — ансамблей «Нальмэс», «Исламей», «Русская удаль», а также популярных эстрадных исполнителей. Фестиваль завершится в 16:00.
Как сообщали Юга.ру, в 2018 году фестиваль адыгейского сыра в станице Даховской собрал более 12 тыс. человек.
В Адыгее пройдёт Фестиваль сыра
В Адыгее 22 сентября состоится традиционный, девятый по счёту фестиваль, посвященный адыгейскому сыру.
Площадкой праздника станет большая поляна рядом со станицей Даховской.
Центральное событие фестиваля — конкурс сыроварения. Участники приготовят адыгейский сыр в больших чанах, а победителя выберут посетители. Также в программе намечен кулинарный конкурс, участники которого представят на суд зрителей блюда международных кухонь, созданные с использованием адыгейского сыра.
Гости смогут посетить ярмарку, мастер-классы по кулинарии и ремеслам, выставки, концерты и шоу.
Как сообщает гонконгское издание South China Morning Post, британский авиаперевозчик British Airways приостановил полёты в Гонконг из-за нехватки кадрового Read more
Times of India пишет, что с 1 декабря в Индии вводятся новые правила въезда для иностранных туристов, въезжающих в страну. В связи Read more
Власти Вологодской области в этом году запретят посещение вотчины Деда Мороза в Великом Устюге организованным детским группам из Read more
Как заявил премьер-министр Японии Фумио Кисида, его страна с 30 ноября закрывает границы для иностранцев из всех государств мира Read more