Праздник хризантем в японии

Япония. Праздник Хризантем и День осеннего равноденствия	Sep. 25th, 2011 @ 08:24 pm

Хризантема – официальный символ Японии.

В одной японской легенде рассказывается как бог Неба Идзанаги, решил искупаться в реке на Земле. Его драгоценности, упав на землю, превратились в цветы: один браслет – в ирис, другой – в цветок лотоса, а ожерелье – в золотую хризантему.

Хризантему в Японии не просто любят – а боготворят.
9-го числа 9-го лунного месяца в Японии отмечают древний Праздник Хризантем. Люди катались на «хризантемовых лодках», пили «хризантемное вино», любовались цветущими в садах хризантемами, слагали в их честь песни и стихи. «Хризантемные стихи» писали на длинных бумажных полосах тушью с особым старанием и прикрепляли их на деревьях, чтобы ветер разнес славу о красоте хризантем по всему миру…»

Хризантема в Японии является символом солнца и любимым цветком Солнечной Богини Аматэрасу, от которой вели свой род японские императоры.

Хризантема желтого или оранжевого цвета с 16-ю лепестками – властный символ императорского дома в Японии с 12 века.

Именно тогда она была выгравирована на клинке драгоценной сабли императора, чуть позже на императорской печати и одеждах. В 1888 году был создан – «Орден хризантемы», которым за все время его существования было награждено только трое человек. В 1910 году хризантема была провозглашена национальным цветком Японии.
Официального герба у Японии нет, но обложка японского паспорта украшена хризантемой.
Хризантемы изображены также на японских монетах.

Цветы и листья хризантем – прекрасная еда.
Их используют в пищу для укрепления здоровья на протяжении нескольких столетий и не только в Японии. Известно, что хризантема питает не только тело, но и душу. Эти цветы противостоят дыханию осени и сединам зимы, они помогают человеку пережить суровое время, запасти и удержать жизненные силы.
В пищу используют молодые листья и цветки овощной однолетней хризантемы, которые содержат много полезных веществ. Особенно полезны молодые листья ранней весной или поздней осенью. Едят цветки и листья хризантем понемногу: этого вполне достаточно для укрепления здоровья.

Съедобные листья овощной хризантемы в Японии называются сюнгику. Они обладают интересным приятным запахом и пикантным вкусом, украшающим любое блюдо (их отваривают несколько минут, отжимают, мелко нарезают и подают с приправой). Из предварительно отваренных в подсоленной воде свежих листьев овощной хризантемы можно приготовить вкусный салат, приправу к мясу или рыбе, к пюре и сэндвичам. Они придают пикантный вкус омлету и блюдам из яиц. Их можно высушить, смолоть и использовать в сушеном виде, как полезную и приятную приправу к пище.

Лепестки – обладают чудесным запахом и примешиваются к чаю, на них настаиваются наливки и вина. Издавна у японцев, существует обычай пить настой из цветов, стеблей и листьев хризантем с рисовым отваром.

Хризантема для японцев не только магический цветок долголетия и вестница осени. Осенью приятно взглянуть в окно, увидеть багряные клёны и съесть чашку супа, в котором плавают кленовые листочки моркови (*нарезая морковь в виде кленовых листочков, повар напоминает об осени).

В японском городе Нихонмацу осенью проходит выставка кукол-нингё из живых хризантем.

Источник

Праздник хризантем в японии

❀ НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ ❀ запись закреплена

Легенда и Притча о хризантеме:

Происхождение цветка окутано легендами. По одной из них злой дракон решил похитить у людей солнце, схватив светило, он сильно обжег лапы. В злости стал рвать и топтать огненный шар. Упавшие на землю солнечные искры превратились в белые хризантемы. В день «кику» в императорском дворце придворные любовались цветами, пили особое хризантемное вино, слушали музыку и писали стихи. Хризантему считали символом высокого положения. Правом носить одежду из ткани с рисунком хризантемы обладали только император и члены его семьи. Нарушение закона каралось смертной казнью.

Когда-то эти цветы были на вес золота, и считались собственностью императора. В 1876 году был создан Орден хризантемы. Высшая награда, которую мог заслужить человек. Со временем цветок распространился по всему миру.

О хризантемах писали стихи, пели песни, ради них устраивали поэтические состязания. На длинных бумажных полосах тушью с особым старанием писали стихотворения знаменитых поэтов и прикрепляли их на деревьях, чтобы ветер разнес славу о красоте хризантем по всему миру. Так было в эпоху Хэйан. Устраивают праздник хризантем, где на кукол в человеческий рост одевают исторические одежды, сшитые из цветов хризантем.

В этот день у китайцев, например, пьют саке с лепестками этого чудного цветка. Передавая чашечки с напитком друг другу, люди желают долгих лет жизни и здоровья. В Японии традиция украшать своё жилище живыми цветами в этот день. Считается, что таким образом они изгоняют злых духов и создают оберег на дом и семью, живущую в нем.

Возможно, поэтому об их происхождении существует грустное предание. «У бедной женщины умер сын. Она украшала дорогую для нее могилу собранными по дороге полевыми цветами, пока не настали холода. Тогда она вспомнила о букете искусственных цветов, который завещала ее мать как залог счастья. Этот букет она положила на могилу, оросила его слезами, помолилась, а когда приподняла голову, то увидела чудо: вся могила была покрыта живыми хризантемами. Их горьковатый запах как бы говорил, что они посвящены печали»

В Европе хризантема появилась в 1676 году. Ее завезли из Японии в Англию и сделал это голландец Рееде. Однако французы считают, что хризантемы впервые появились в Марселе в 1789 году и доставил их французский путешественник Пьер Бланшар. Однако привезенные ими растения были похожи на ромашки и не произвели особого впечатления. Только после 1829 года, когда французский садовник Берне в результате опытов с посевом семян хризантем получил красивые разновидности, публика ими заинтересовалась.

Притча о хризантеме:

Много веков назад, правил в Китае могучий император. Ничего на свете он не боялся, кроме старости и только об одном думал: править и жить как можно дольше. И вот призвал он своего главного лекаря и приказал приготовить снадобье, которое продлило бы его молодость.

Задумался император: знал, что ни он сам, ни его придворные не годятся для того, чтобы выполнить это условие. И тогда решил он отправить на острова 300 юношей и 300 девушек: уж наверняка среди них найдётся немало людей с чистым сердцем!

Одиночеством кричащего беззвучно сердца,
В ночь уходит нежности не отданная боль,
Только грустною, загадкой очарованной, надежда,
Теплится в цветении осенних хризантем.

Грустно, что уходит время златоцвета,
Скоро снег укроет, капли солнца, этим октябрём,
Вновь в туманах, стужею хрустальною, застынет небо,
Но, наступит время, хризантема засияет солнечным огнём…

© Copyright: Василий Полятинский, 2012
Свидетельство о публикации №112100709569

Источник

День хризантемы в Японии

День хризантемы – особый праздник в азиаткой культуре. В честь этого цветка даже проходят целые фестивали!

Чем же, казалось бы, простая хризантема так ценится в Японии?

Фотография 1. Фестиваль хризантемы в Народном парке Чэнду

У нас хризантема чаще ассоциируется с трауром, а никак не с торжеством. Японцы же думают иначе.

Хризантема, в их понимании, означает долголетие. А долгожительство во всех азиатских странах хоть и норма, но до сих пор является гордостью. Бабушек и дедушек почитает каждая семья. Трепетному и уважительному отношению к старым людям в Японии, Китае, Корее и Таиланде стоит поучиться и нам!

Мало того, что хризантема символизирует долгие годы жизни, так и дата праздника выбрана неслучайно! Дело в том, что в восточных приметах девятка – число, приносящее счастье. А две девятки значат «долголетие». Вот и получается: месяц 9-й и день 9-й! Удивительно, не так ли?

И в 1211 году в Японии впервые отметили праздник – День хризантемы.

Появление хризантемы в культуре Азии тоже имеет любопытную легенду. А точнее – две!

И пришлось отправить императору на остров за цветами несколько молодых девушек и юношей. Вот только по неизвестной причине молодые люди так и остались жить на острове – видимо, красота хризантем так очаровала, что никто не захотел возвращаться.

Так образовалось новое государство – Япония.

Таким образом появилась белая хризантема.

Хризантема часто встречается в народных рисунках и орнаментах Японии.

Фотография 2. Хризантема в японских рисунках

О ней сложено множество стихов.

В 1876 году даже был создан Орден Хризантемы – особенная награда за высшие заслуги.

Источник

• ← красный бархат торт какой крем лучше
• кабель nym для чего используется →