колбаса вязанка какая вкуснее
Кому рекомендую, а кому категорически нет! Как диетолог советует мне выбирать состав. И чем докторская отличается от других сортов Вязанки.
Приветствую! Мой диетолог запретила мне колбасные изделияи рассказала на какие ингредиенты в составе продукта нужно обращать особое внимание. Теперь колбасные отделы в магазинах я обхожу стороной. Однако, муж не придерживается правильного питания и спокойно покупает любые продукты, которые продаются в супермаркетах. Именно таким образом я получила возможность написать этот отзыв, попробовав ради эксперимента небольшой кусочек. Подробнее о Докторской далее.
ЦЕНА. Вязанку муж часто покупает, когда мы ходим в магнит у дома. Там на продукты часто бывают акции. Вязанка нам обошлась в 139 рублей.
ОФОРМЛЕНИЕ всей линейки вязанок ну очень аппетитное. Колбаска, перевязанная веревкой, сразу выделяется на полке магазина среди обычных в простой пленочной упаковке.
При разрезе ВНЕШНИЙ ВИД колбасы достаточно приятный, нежно-розового оттенка. В отличие от многих других дешёвых колбас оттенок Вязанки Докторской не бросается в глаза яркими откровенными красителями. А также на внешний вид нет точек из грубых специй или черного перца. И эта колбаса не имеет жиринок.
АРОМАТ приятный, слегка мясной, тонкий, колбасный.
На ВКУС докторская отличается от других вязок активным вкусом свинины. Впрочем об этом и заявляет производитель сразу на этикетке, указывая, что составе 70% свинины.
Про СОСТАВ лично я могу сказать, что он далеко не идеален. Да, по сравнению с большинством колбасных изделий вязанка имеет один из самых щадящих составов. Однако, к продуктам правильного питания я бы не стала относить такое колбасное изделие. Как минимум потому, что в составе присутствует сахар, а сахаросодержащие продукты мой диетолог употреблять НЕ РЕКОМЕНДУЕТ ни в каком виде.
Из ПЛЮСОВ продукта могу назвать то, что действительно там есть мясо, это чувствуется и на вкус и видно составе. Ещё хороший моментом является то, что колбаса не имеет огромное количество специй. Из пряностей указан только мускатный орех.
ИТОГ. РЕКОМЕНДУЮ тем, кто не заморачивается о правильном питании и, выбирая из большинства колбас, в целом, могу порекомендовать такую Вязанку.
Тем, для кого важно осознанное правильное питание НЕ РЕКОМЕНДУЮ магазинские колбасные изделия в принципе.
О колбасе этого производителя я рассказывала ещё в своём другом отзыве на их ветчину Столичную Вязанку https://irecommend.ru/content/chto-v-sostave-etoi-.
Если есть вопросы задавайте. с удовольствием отвечу Вам.
Неплохая колбаса, но я ожидала другой вкус
Одна из самых рекламируемых колбас в интернете и на телевидении. Реклама, есть реклама: в ней любые продукты выглядят настолько аппетитно, что поневоле захочешь попробовать. Вот и я попалась на эту удочку, тем более отзывы на этот продукт почти на всех сайтах отзовиках были в основном положительные. При очередной акции в магазине Дикси на мясные изделия, колбаса вареная Стародворье Вязанка Классическая оказалась в моей корзинке. Смотрелась она и вправду соблазнительно. Этакий тугой пухляш, перетянутый веревочками.
Хочу сказать, что вареная колбаса, как наиболее спорный продукт, в нашей семье появляется не так часто. Мужская половина в виде моего супруга любит бутерброды с полукопченой Краковской колбасой или сервелатом, я люблю бутерброды с сыром или с докторской колбаской. О вреде таких продуктов, естественно, наслышаны. Однако сила вкусовых пристрастий берет иногда верх. Покупала этот продут по 139 рублей за 500 граммовый батон. Без скидки, само собой, обходится дороже. Кстати, зимой она стоила все-таки дешевле. Уровень инфляции лучше всего показывают ценники в магазинах, а не статистические сводки в прессе. На капусту, картофель и мясо цены в этом году зашкаливают. Ну да ладно, перейдем к колбасе.
Упаковка, состав.
Говядина, свинина, филе куриных грудок, вода, молоко сухое, яйца куриные, нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), крахмал картофельный, пряности, белок животный, стабилизатор: полифосфат натрия. Стандарты ГОСТ Р ИСО 22000
Внешний вид и вкусовые качества
Еще раз подчеркну достоинства
Недостатки
Вкусно и сытно
Добрый день, читатели. Каждый раз думаю с чем сделать бутерброды, ведь, бывает, хочется перекусить на скорую руку. В этот раз купила новую колбасу. Новую для меня)) Взгляд косился в сторону этой колбасы время от времени.
Упаковка оранжевого цвета, перевязана верёвкой, которая скреплена металлическими скобами по оба конца.
При выборе колбасных изделий всегда обращаю внимание на категорию продукта, указанную на упаковке. Стараюсь брать категории А. Именно в данной категории в составе больше содержания мяса и больше вероятности, что будет меньше жира и непонятных субпродуктов. И на упаковке этой колбасы указано Мясной продукт категории А, поэтому взяла.
Наиболее качественные продукты маркируются категорией «А», в них доля мышечной ткани составляет более 80%. Данная категория является наиболее редкой, товары этой категории очень тяжело найти в магазинах, а итоговая стоимость их очень высокая.
Крупными буквами указано, что колбаса содержит 25% говядины и 70% свинины и что данный продукт изготовлен по ГОСТ 23670-2019. Погуглила, что за ГОСТ:
На обороте изложена следующая информация: состав продукта, пищевая ценность, производитель и условиях хранения
Состав: свинина, говядина, вода питьевая, продукты яичные, молоко коровье сухое, соль, нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), регулятор кислотности: трифосфаты, сахар, орех мускатный, антиокислитель: аскорбиновая кислота
Кроме того, аллергикам нужно быть осторожнее с употреблением данной колбасы, о чем указывает изготовитель:
Заботясь о вашем здоровье, мы обязаны указать возможность содержания в наших продуктах следующих аллергенов: горчица, глютен, сельдерей и продукты их переработки.
Мои впечатления
Вкусная и сытная несоленая колбаса, в качестве нарезки или на бутерброд самое то. Также прекрасно подойдёт и в салат, например, в оливье. Сама покупаю уже не первый раз и довольна качеством продукта. Остальные колбасы данного производителя не пробовала, но эта колбасу рекомендую
✶ Вареная колбаса с нежным молочным вкусом. Покупаем очень часто, нравится всей семье ✶
Всем доброго времени суток!
В нашей семье все предпочитают только вареную колбасу, от копчёной мы давно отказались. Колбасу покупаю довольно-таки часто, в основном для бутерброда на завтрак либо в салаты. В сегодняшнем отзыве я расскажу о нашей любимой колбасе
Колбаса Вязанка Молочная Стародворская
Немного информации:
Описание:
Колбаса Вязанка Молочная 500г производится по традиционному рецепту из охлажденной говядины, свинины и диетического филе куриных грудок с добавлением молока и пряностей. Срез нежно-розового цвета, однородная гладкая консистенция, настоящий мясной вкус, умеренное содержание соли и специй. Батон в сетке, напоминающей ручную обвязку. Колбаса легко чистится и нарезается. Согласно независимым исследованиям в 2017 году, Вязанка признана брендом №1 среди мам с детьми школьного возраста.
Внешний вид/упаковка.
Колбаса находится в оболочке, перевязанной нитями, будто домашняя. Внешний вид привлекательный, на лицевой стороне имеется название колбасы и немного информации.
Более подробную информацию можно прочесть на обороте, а именно состав, срок годности и т.д.
Внешний вид колбасы.
Колбаса туго перевязана нитями, поэтому немного будто деформирована, из-за чего не совсем удобно резать.
Вкус.
Колбаса имеет отличный вкус, нежная и приятная, специи практически не ощутимы, не перебивают вкус, как это часто бывает в колбасах. Колбаса отлично подходит для бутерброда, также я покупаю ее для салатов, иногда и для жарки, в процессе жарки она не прилипает к сковороде. Колбаса очень вкусная в любом виде.
Запах.
Колбаса имеет приятный аппетитный запах, характерный для вареной колбасы.
Состав:
Свинина, мясо птицы кусковое, говядина, вода, мясо цыпленка-бройлера механической обвалки, молоко сухое, яичный меланж, нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), соль, крахмал картофельный, белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода), пряности и экстракты пряностей, белок животный, антиокислители (аскорбиновая кислота, лимонная кислота), стабилизатор: полифосфат натрия, краситель: кармины. Может содержать следы горчицы, сельдерея, пшеницы и продуктов их переработки.
Пищевая ценность на 100 г:
Мое впечатление:
Колбаса Вязанка Молочная Стародворская нравится всей нашей семье, очень вкусная, полюбилась и взрослым и детям. В колбасе хорошо чувствуется мясо, нет постороннего привкуса, перебивающего основной вкус колбасы, к примеру специи или приправы, поэтому колбаса отлично подойдет на завтрак для деток, об этом заявляет и производитель.
Итог:
Колбаса Вязанка Молочная Стародворская заслуживает твердую пятерку, вкусная и недорогая, однозначно, рекомендую к покупке!
Всем спасибо за внимание и хорошего дня!
Почему я стала покупать колбасу Вязанка
Привет всем читателям!
Сегодня расскажу почему я стала покупать колбасу Вязанка.
Я редко покупаю колбасные изделия
Уже долгое время я не покупала никаких колбасных изделий.
Все потому, что колбасы в наше время перенасыщены всякой химией. В них уже не чувствуются натуральные ингредиенты, все больше какой-то искусственности. Особенно, мне кажется, это чувствуется в Салями. Иной раз, даже после употребления в гостях недешевой колбаски с праздничного стола, во рту остается химический привкус, что вызывает отвращение.
Да и стоимость у колбас не маленькая. По мне так лучше купить кусок мяса и приготовить из него несколько полноценных блюд, чем купить на эти деньги колбасу и налопаться бутербродов с ней за пару присестов. С мясом и сытнее, и химии поменьше.
Кстати, после колбасы еще и аппетит возвращается через время. Ну это у меня так происходит.
Первое знакомство с Вязанкой
И вот как-то на полках магазинов я увидела Докторскую колбасу Вязанка, которая вначале меня привлекла своей упаковкой.
Она довольно маленькая по размеру (у меня длиной 13 см), весом 400 гр и так плотненько перевязана, что напоминает домашнюю колбаску.
Упаковка и состав
Сама упаковка Вязанки не натуральная, похожа на плотный целлофан, но снимается хорошо. По краям кончики упаковки Вязанки скреплены металлическими колечками. Для удобства потребителя, у колбасы с краю есть «хвостик», на котором четко пропечатана дата изготовления (интересная фирменная фишечка).
Еще есть крепкая петелька, чтобы колбаску подвешивать. Единственное, эту крепкую нить (или шпагат), которой перевязывают колбасу, сложно разрезать.
Вязанка подкупила своим составом, так как имеет только две неорганические пищевые добавки (не считая аскорбиновой кислоты). Они, в принципе, не несут большой опасности для здоровья человека, если их употреблять в меру. Консерванты отсутствуют.
Свинина, говядина, вода, меланж яичный, молоко сухое, соль, нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), регулятор кислотности: трифосфат натрия (5-замещенный), сахар, орех мускатный, антиокислитель: аскорбиновая кислота.
Вареная колбаса изготовлена по традиционной строгой рецептуре ГОСТ: 95% колбасы составляют качественные мясные ингредиенты (25% говядины и 70% свинины).
Пищевая ценность:
Что внутри, вкус колбасы
В разрезе Докторская колбаса ненасыщенного розового цвета, плотной консистенции, не рыхлая.
Запах приятный, ненавязчивый, присутствует очень легкий аромат специй. Вкус нежный, приятный, в меру соленый. Нет химического послевкусия. Мои домашние тоже оценили вкус этого продукта.
И гостям не стыдно предложить в качестве обычной закуски). Теперь если и берем колбасу, то только ее.
Итог
Я редко покупаю колбасные изделия. Но, бывает, что иногда прям захочется вкусной колбаски. Тогда мой выбор падает на Вязанку.
Колбаса Докторская Вязанка меня привлекает: