когда луковый спас в 2021 году какого числа
Луков день
Другие названия: | Лука; Луковница |
Церковное название: | Преподобного Луки Глубокореченского (Каппадокийского), игумена |
Значение: | День памяти святого Луки |
Традиции: | Сбор урожая лука, приготовление блюд из него |
Народный праздник Луков день отмечается 20 сентября 2022 года (дата по старому стилю – 7 сентября). В церковном календаре – это день памяти преподобного Луки Каппадокийского, игумена Глубокореченского.
Святой был родом из города Каппадокии. Он вошел в историю как третий игумен Спасовой обители, получившей в народе название «Глубокие реки». Располагалась она при Кийском заливе в Малой Азии, неподалеку от города Триглии. Все обитатели монастыря вели аскетичный образ жизни и соблюдали постоянный пост, граничащий с голоданием. Также их ежедневной заботой было распространение слова Божия среди людей. Святой Лука отличался от остальных особенной набожностью и справедливостью.
Традиции и обряды
Праздник посвящен луку. В селах и деревнях в этот день ведется сбор урожая данной овощной культуры, ее продажа и заготовка. Особенно любят готовить блюда с красным и фиолетовым репчатым луком.
С давних времен лук ценится за свои качества. Его применяют при лечении от многих заболеваний. Соком смачивают ранки от укусов насекомых, например, осы. Широкое применение он получил и в магии. Его используют при защите от сглаза и порчи, для создания оберега от людской зависти.
Для дальнейшего хранения, чтобы овощ не пропал и не загнил, его сплетают в косы и подвешивают под потолком. Оставшуюся шелуху не выбрасывают, а собирают и хранят отдельно. Отвар из нее придает волосам здоровье, силу и красивый блеск.
Хозяйки обязательно готовят на ужин фаршированный мясом печеный или отваренный в бульоне лук.
Приметы
Если хоть одну луковицу из нового сбора употребить в пищу до этого дня, весь урожай может пропасть.
Молочные облака в Луков день предвещают скорое похолодание.
Если полет журавлей высок и неспешен – осень будет холодной.
Если на луке много шелухи, значит, зима будет морозной.
Даты и обычаи трех православных Спасов в 2021 году
Лето – время праздников, постов и памятных дат, если брать во внимание православный церковный календарь. Верующие уже отметили Вознесение с Троицей, соблюли Петровский пост. Через 2 недели начнется август, месяц трех Спасов. В народе эти праздники самые любимые.
Три Спаса имеют «вкусные» названия – Медовый, Яблочный, Ореховый. Каждый из них посвящен Иисусу Христу. Праздники особенные, с народно-христианскими обычаями. У Спасов фиксированные даты, и все приходятся на последний летний месяц.
Значение Спасов и их даты в 2021 году
Спасы получили свое название по народному имени Иисуса Христа – Спаситель. В некоторых библейских источниках Спас – Его имя. Праздники в народе часто называют Спасовками. Все три приходятся на август, означают переход от лета к осени.
Спасы отмечают в честь Сына Божьего. Каждый из них приурочен к определенному времени: Медовый – к началу сбора меда, Яблочный – созреванию яблок, Ореховый – орехов. Даты Спасов фиксированы. Так, в августе 2021 года они будут:
Медовый Спас 2021 года: традиции праздника
По церковному календарю день Медового Спаса совпадает с почитанием святынь:
Почитают семь мучеников Маккавеев.
Яблочный Спас 2021 года
Яблочный Спас приходится на период, когда активно собирают овощи и фрукты, особенно яблоки. До этого дня есть их нельзя. По церковному календарю 19 августа – праздник Преображение Господне. С этого праздника холодает ночами, солнце перестает сильно греть.
На Яблочный Спас готовят различные блюда, выпечку, варят компоты из яблок. Фрукты сначала освящают в церкви, потом угощают ими родственников, знакомых, нищих, и только потом вкушают сами.
Ореховый Спас 2021 года
Завершается череда Спасов 29 августа. У последнего Спаса много названий – в народе его называют:
Начинается сбор орехов, заготовка их на зиму. Заканчивается жатва. Хозяйки пекут хлеб, используя зерно нового урожая. С этого дня сеют озимые, на ярмарках продают холсты.
По церковному календарю 29 августа отмечают событие – Перенесение Нерукотворного Образа Иисуса Христа.
Приметы и поверья Спасов
Если освятить в церкви мед 14 августа и на него загадать желание, оно обязательно исполнится.
Стаями ласточки с журавлями на юг летят – к началу длительных и прохладных ночей.
Розы осыпались, вода в водоеме остыла – купаться уже нельзя.
Собранная 14 августа малина помогает быстро выздороветь.
Жениться 19 августа – к счастливой супружеской жизни, достатку в семье.
Какая погода Яблочного Спаса, такой она будет в январе: дождливый день – снежная зима.
Раздать освященные яблоки нищим – к везению, удаче, материальному достатку.
Венчаться 29 августа – к мирной семейной жизни.
Дождь, гроза на Ореховый Спас – будет теплая осень.
Подмести полы на Спас – избавиться от болезней и бед.
Ласточки покинули гнезда – начнутся осенние заморозки.
Когда после Яблочного Спаса можно убирать лук, благоприятные дни в 2021 году
Москва, 05.11.2021, 19:17:26, редакция FTimes.ru, автор Ирина Орлонская.
Август для православных любим за то, что в этот период отмечается три Спаса — Медовый, Яблочный и Ореховый. Ну, а для дачников-огородников это горячая пора сбора урожая лука и чеснока. Конечно, точных сроков уборки нет, ведь Россия большая, и ориентироваться нужно по состоянию растений, а также по погодным условиям. Кроме этого, стоит еще и ориентироваться на лунный календарь. Однако многие дачники уверены в тем, что собирать луково-чесночный урожай стоит обязательно после второго Яблочного Спаса.
Когда после Яблочного Спаса наступает пора убирают лук, благоприятные дни в августе 2021 года
Лук вызревает с момента появления первых всходов примерно 80 — 90 дней. Обычно дачники начинают его выкапывать в первой половине августа. Но, чтобы точно сориентироваться, существуют благоприятные дни. Для этого придумали лунный календарь.
По нему, убирать лук в 2021 году лучше в следующие дни:
Неблагоприятными же днями для уборки лука в 2021 году считаются:
Сроки уборки лука с грядки по регионам России
В Центральной части и Средней полосе России преобладает умеренный климат, поэтому лук с грядок там начинают убирать примерно в первой половине августа. А вот в Санкт-Петербурге из-за постоянной влажности уборка начинается в середине последнего месяца лета.
В Северо-Западных регионах России урожай лучше начать собирать в конце июля, а на Урале и в Сибири крайний срок уборки — начало второй половины августа.
Краснодарский край (Кубань) и полуостров Крым отличаются своим жарким климатом. Поэтому там довольно рано начинают собирать урожай. Лук выкапывают уже в июле.
Подготовка и правильное хранение лука
Дачники знают, что лук не только важно вовремя собрать, но и правильно хранить. Давайте вспомним, как правильно его хранить.
Добавим, что лук лучше хранить в помещении, где температура воздуха составляет +24 — 30 градусов, есть хорошая вентиляция и отсутствует влажность. При таких условиях урожай просохнет быстро и не успеет испортиться.
Спасы 2021 — Медовый, Яблочный, Ореховый: когда отмечают, традиции, приметы и запреты
Спасы — праздники в честь Спасителя Иисуса Христа — отмечаются в августе. На Руси эти праздники всегда были одними из самых любимых. Спасы — Медовый, Яблочный и Ореховый — это фруктовое изобилие, хлеб нового урожая, а также последние теплые дни, которыми грех не насладиться. Подробности — в материале ФАН.
Спасы 2021: когда отмечают
Медовый Спас отмечают 14 августа; Яблочный Спас — 19 августа; Ореховый (Третий) Спас — 29 августа.
Медовый Спас: что за праздник, традиции и приметы
Медовый Спас (Маковый, или Мокрый Спас, а также Спас-на-водах), который отмечается 14 августа, это первый день Успенского поста. Праздник, отмечаемый 14 августа, в православии называется Происхождение честных древ Животворящего креста. Также в этот день чтят память ветхозаветных мучеников Маккавеев, имя которых для русского уха созвучно слову «мак».
Успенский пост, который начинается 14 августа, на Руси называли «лакомкой», то есть легким: освященные плоды нового урожая скрашивали постный стол. День был посвящен свежему меду, которому приписывали целебные свойства: его ели как лакомство, иногда смешивая с маком (популярным блюдом на Медовый Спас в память Маккавеев), использовали для постной выпечки.
Поскольку 14 августа церковь проводит малое освящение воды, праздник также называют Мокрый Спас, или Спас-на-водах.
«Водная» составляющая праздника определяет народные традиции: в этот день на Руси было принято приводить в порядок колодцы, а также окончательно завершать купальный сезон. Считалось, что на Мокрый Спас нужно напоследок окунуться в открытую воду, чтобы набраться здоровья на целый год. После этого на Руси купаться было не принято до следующего лета. Зимние крещенские купания — традиция гораздо более поздняя.
Яблочный Спас: что за праздник, традиции, приметы и запреты
Самый любимый в народе и самый известный из Спасов — это Яблочный Спас, который отмечается 19 августа. Яблочный Спас — это народное название праздника Преображение Господне. Праздник посвящен событию, отраженному в евангельских источниках: апостолы во время молитвы на горе Фавор узрели преображенного воскресшего Иисуса Христа.
Яблочный Спас — это время Успенского поста: мясная и молочная пища, а также яйца под запретом, но можно есть освященные плоды нового урожая. Апостольская традиция предписывала на Преображение освящать свежий мед и плоды нового урожая (в первую очередь виноград), до этого дары природы есть строго возбранялось — традиция зародилась в монастырях, но потом стала народной.
На Руси роль апостольского винограда играли яблоки, с ними связаны славянские традиции Яблочного Спаса. До сих пор жив довольно популярный запрет есть свежие яблоки до Яблочного Спаса, а также в этот день пробовать неосвященные плоды. На Руси считалось, что нарушение этого запрета, особенно женщинами, может навлечь беду на все село.
Начиная с 19 августа свежие яблоки можно было есть, с ними делали выпечку, их заготавливали, ими торговали, одаривали нищих и тех, у кого не было садов. На Яблочный Спас до сих пор есть традиция дарить друг другу освященные яблоки и яблочные пироги, устраивать застолья с выпечкой и так далее.
Согласно приметам, какая погода на Яблочный Спас, такой и осень будет. Также, по приметам, сидеть дома в этот праздник — плохое решение, особенно для девушки. На Руси Яблочный Спас был временем гуляний, на которых парни и девушки могли познакомиться поближе. Девушки в этот день гадали на суженого.
Ореховый, или Третий Спас: что за праздник, традиции и приметы
Ореховый Спас, который также называли Третьим, Хлебным, Полотняным или Холщовым, завершает августовские празднования в честь Иисуса Христа и Богоматери — Девы Марии. Третий Спас отмечается после окончания Успенского поста, на следующий день после праздника Успение (окончание земной жизни) Богородицы.
Третий Спас — это праздник прощания с летом, наступления осени, приближения главной осенней страды, выпечки хлеба из зерна нового урожая, сбора лесных орехов и грибов, продажи изделий народных ремесел и т. д.
Подробнее об этих праздниках читайте в материалах ФАН.
Луков день
Дата в 2022 году | 20 сентября 2022 года, Вторник |
Церковное название: | Преподобного Луки Глубокореченского игумена |
Значение: | Почтение памяти святого Луки Каппадокийского |
Другие названия: | Лука, Луковница |
Традиции: | Сбор урожая лука, приготовление луковых пирогов, фаршированного и запеченного лука |
Луков день отмечается ежегодно православными верующими в день 20 сентября (7 числа по старому стилю). Каждый старорусский праздник помогает потомкам понять частицу быта, обычаев своих предков. Народ в этот день снимает урожай лука, а в церкви почитается святой Лука Каппадокийский.
История праздника
Преподобный Лука Глубокореченский (Каппадокийский) родился и жил в государстве Каппадокия (территория современной Турции). Он был игуменом, наставников обители, носившей название «Глубокие реки». Данный монастырь был известен своим жестким, а суровым образом жизни. Основными принципами монахов были тяжкий труд в течение дня, молитвы всё свободное время и минимум пищи. Также они активно занимались просветительской работой среди местного населения. Монахи данной обители постоянно несли Божье слово всем верующим, обращали в веру язычников. Лука был самым рьяным сторонником этих правил и самым набожным монахом. Всю жизнь он прожил при монастыре и умер от старости в возрасте чуть более 90 лет.
Традиции и обряды
На Руси существовало множество традиций, связанных с этим праздником. Этот день считался печальным, грустным. Во-первых, потому что бабье лето заканчивалось. Во-вторых, при чистке лука у девушек, женщин постоянно текли слезы. Лук использовался для многих блюд, солений, заготовок. Девушки заплетали волосы, в процессе молясь святому. Они просили такие же толстые золотые длинные косы, как те, которые вяжутся из луковиц. Считалось, преподобный Лука специально насылал горький плач, чтобы девушкам проплакаться над луком перед вступлением во взрослую жизнь.
Наиболее популярными сортами овоща были сиреневые (ялтинский сорт) и красные луковицы. На Луков день было принято подавать блюда из этого полезного овоща. Особенным деликатесом являлись фаршированные мясом луковицы. Рецепт был прост. Луковицы обваривали в кипятке, вынимали сердцевину, заполняли ее говядиной или курицей. Затем запекали в печке, отваривали в бульоне. Помимо фаршированного лука на праздничных столах красовались луковые супы, выпечка, оладьи, блинчики.
Сбор урожая также сопровождался многими ритуалами. Употребление в пищу лука из нового урожая было запрещено до дня, пока последняя луковица не будет собрана. В противном случае весь собранный урожай овоща будет испорчен: высохнет, сгниет. За луковыми грядками следили с особой тщательностью, даже ставили самодельные ловушки, сторожили ночами. Грядки с луком, как правило, были очень длинными (десятки метров). После успешного сбора урожая лук погружали в возы, везли на ближайший рынок, ярмарку на продажу. Несмотря на его низкую стоимость, на Руси очень ценили это полезный овощ. Прибыли он много не приносил, но зато удачей не обделял.
Лук – настоящий кладезь полезных свойств. Для чего он только не использовался. Сырые луковицы были прекрасным средством для уменьшения опухолей, гематом, обморожений. Им отпаивали больных простудой, лихорадками. Многие использовали луковый отвар для обработки кожи после укусов насекомых. Его также добавляли в масла, шампуни для придания волосам блеска, укрепления их структуры и цвета. Не менее востребованным лук был и в проведении ритуалов, магии. Изготавливали специальные обереги из него, считалось, что лук помогает от сглаза, насланных болезней, порчи. В случае, если внезапно начинал дохнуть скот – создавали специальные «украшения» из сушеных луковиц, которые вешали на шею животным. Луковые «косички», в которые овощ специально заплетали для долгосрочного хранения, также использовались для магической защиты дома.
Приметы
До праздника «Луков день» осталось:
На данном счетчике вы можете следить сколько осталось дней до праздника «Луков день»