какую температуру выдерживает укрывной материал для рассады
Как выбрать укрывной материал для зимы: виды и преимущества
Укрывной материал, используемый в зиму, имеет конкретные задачи и цели. В первую очередь, материал препятствует воздействию окружающей среды на подготовленные к зиме грядки, в земле сохраняется тепло, саженцы (если они высажены под зиму) защищены от мороза. Кроме того, использование укрывного материала в зиму сокращает количество необходимых работ весной, позволяя сразу же приступить к посадке растений, а не возиться с замерзшей землей, ожидая таянья снегов. Существует два основных вида укрывных материалов, а плюсах и минусах каждого мы сегодня и поговорим.
Полиэтиленовая пленка в качестве укрывного материала
Полиэтиленовая пленка представляет собой высокополимерное вещество, образуемое под давлением и при высокой температуре. Простыми словами – это известный всем материал, из которого делают пакеты. Только, разумеется, для использования полиэтилена в качестве укрывного материала требуется куда более высокая плотность состава, чем используется для бытовых пакетов. Одно из главных достоинств полиэтилена заключается в его стоимости. Именно из-за доступной цены материал используется большинством дачников и в случае порчи или выхода из строя, меняется быстро на идентичный. Но это не все, к преимуществам полиэтилена относятся также:
Однако, будет честным перечислить и недостатки полиэтилена.
Нетканый материал в качестве укрывного материала
Нетканый материал имеет более знакомые названия: агроволокно или спанбонд. Образуется путем плавления полимеров, в результате которого получаются своеобразные ниточки, скрепляемые друг с другом пропиткой. К преимуществам нетканого материала относится:
Единственным недостатком нетканого материала является его стоимость, которая превосходит полиэтиленовую пленку в несколько раз.
Критерии выбора укрывного материала
Остается один вопрос, как правильно выбрать укрывной материал. При покупке обратите внимание на следующие критерии выбора:
Преимущества и недостатки каждого материала очевидны, за садоводом остается выбор, который зависит от возможности регулярно уделять время огороду, а также от целей использования укрывного материала: прогрев земли и сохранение качественного состава, или выращивание растений непосредственно под укрытием.
Укрывные материалы в помощь огороднику
Укрывные материалы используются чаще всего для получения раннего урожая и для защиты растений. Выбрать материал так, чтобы наши бережно посаженные растения принесли плоды, довольно просто. Укрывные материалы бывают двух типов: нетканый укрывной материал и пленка.
Нетканые укрывные материалы – это агротекс, агроспан, агроспантекс, агрил, лутрасил, спанбонд и другие, названия разные, суть одна. Все нетканые укрывные материалы производятся по технологии «спанбонд», разнообразие названий происходит из-за разности торговых марок. Вы можете смело покупать любой нетканый материал, не опасаясь, что его качество будет не таким, как у материала другого названия. Варьируются нетканые материалы также по цене, которая опять же определяется производителем, ничего больше. На рынке все чаще появляются новинки с завышенной ценой, метод же «работы» нетканого материала остается неизменным. Так что остановимся на основных характеристиках, плюсах и минусах нетканого материала как такового.
Нетканые материалы на 100% состоят из полипропилена, плотность обычно варьируется от 15 до 60 г/кв. м. Технология производства следующая: из расплава полимера через специальные отверстия (фильеры) выделяются тонкие непрерывные нити, которые затем укладываются в холст и скрепляются. Скрепление обычно осуществляется иглами или каландрами (горячими валами). Нетканый материал, скрепленный каландрами, иначе можно назвать термоскрепленным, именно он используется в огородничестве чаще всего.
Технология производства спанбонда (или любого другого нетканого материала, для удобства мы будем использовать название «спанбонд» – по имени технологии) вряд ли особо интересна дачнику, но, разобравшись в составе и технике, мы можем смело использовать эту тонкую «тряпочку». Важно понимать, что по своим характеристикам полипропилен намного более теплостоек, чем полиэтилен, однако менее морозостоек: обычно морозостойкость самого плотного спанбонда не превышает –15 градусов. В то же время спанбонд чрезвычайно прочный, а также легкий материал – качества, несомненно, весьма полезные для дачника, отправляющегося навестить свое «родовое гнездо» раз в неделю в самый час пик: спанбонд не порвется при транспортировке, в то же время в переполненной электричке не «оттянет рук», а в переполненном же багажнике не займет много места.
Аббревиатура «СУФ», встречающаяся в названии нетканого материала, обозначает наличие ультрафиолетового стабилизатора в его составе. С помощью УФ-стабилизатора увеличивается срок службы спанбонда (до трех лет и более), так как материал дольше не разрушается от воздействия солнца.
Укрывной материал предохраняет растения от прямых солнечных лучей, в разгар знойного дня он создаст легкую тень над растениями. Также благодаря ценным свойствам нетканого материала испарения с почвы будут менее интенсивными и влага дольше задержится на грядках, так что полив можно будет значительно сократить. Все это весьма облегчит жизнь «дачнику выходного дня». Кроме того, спанбонд защитит посадки от града или сильного ливня и ветра, от колючек и когтей птиц. Спанбонд устойчив к щелочам и кислотам, материал практически не пачкается и не разлагается от соприкосновения с землей, если же земляной цвет, появившийся в процессе эксплуатации, раздражает, то материал можно постирать.
Несомненным плюсом в использовании нетканых укрывных материалов является возможность с их помощью защитить растения от вредителей. Например, так любимую всяческими насекомыми капусту можно спасти от гусениц капустной белянки, укрыв завязывающиеся кочаны нетканым материалом. Бабочки просто не смогут залезть под спанбонд, а откладывать личинки на материал, конечно, не станут – бабочки очень консервативны.
Самым тонким является нетканый материал плотностью 15 г/кв. м. Чаще всего его используют для укрытия без натягивания на дуги, набрасывая спанбонд непосредственно на растения – для защиты в холодные ночи, если нет опасности заморозков, а также для спасения посадок от вредителей. Также применяется внутри уже закрытых более плотным материалом теплиц или парников, таким образом создается двухслойная защита рассады или взрослых растений.
Укрывной материал плотностью 17 г/кв. м выдерживает заморозки до –1 градуса. Он также обычно набрасывается непосредственно на растения без применения каркаса. Материал удобен для выращивания рассады: посадив семена, свободно уложите на них спанбонд, слегка закрепив края, и смело оставьте грядку в таком виде до появления первых всходов. Когда семена проклюнутся, легкий материал не помешает росту молодых растений. Это особенно удобно, если вы редко приезжаете на свой участок и не можете вовремя поднять укрытие.
Укрывной материал плотностью от 30 до 60 г/кв. м выдержит уже более серьезные, но не длительные морозы – от –3 до –9 градусов. Он более тяжелый: требуются каркас или дуги для фиксирования материала. Плотный спанбонд практически не рвется, в работе очень удобен, его легко закрепить, и он легко складывается, если вы хотите раскрыть растения.
Основные минусы в работе с неткаными материалами: со временем спанбонд протирается на углах, а также может вытянуться или истончиться при слишком сильном натяге, так что не усердствуйте, закрепляя материал на дугах, – силы вам еще понадобятся для сбора урожая. Впрочем, об этих недостатках обычно честно предупреждают сами производители. Иногда минусом может стать легкость материала – сильный ветер легко сорвет укрытие с грядки и унесет в неведомые края. или на соседский участок.
Полиэтиленовые пленки значительно дешевле нетканых материалов. Прежде всего это обусловлено тем, что пленка быстрее изнашивается, более подвержена механическим воздействиям, легко плавится от высоких температур и гораздо тяжелее. Так, например, не следует натягивать пленку на металлические дуги или каркас, так как при нагревании металла пленка расплавится. Полиэтиленовые пленки пропускают свет, но не пропускают воздух и влагу, об этом необходимо помнить и чаще проветривать и поливать посадки под укрытием.
Подробнее рассмотрим многолетние полиэтиленовые пленки.
Армированная полиэтиленовая пленка. Срок службы 3–5 лет при температурах от –40 до +90 градусов. Для укрытия теплиц и парников применяется пленка толщиной от 120 до 200 г/кв. м.
Армирование производится за счет применения полиэтиленового моноволокна. В более современных разработках используется полипропилен, что значительно увеличивает прочность пленки. Армированная пленка состоит из трех слоев, в которых средний составляет армирующая сетка, а два внешних – светостабилизированная пленка. Благодаря трехслойности пленка приобретает высокую прочность, устойчивость к механическим повреждениям и практически не растягивается. Армированная пленка выдержит самые неблагоприятные погодные условия: резкие перепады температуры, сильный ветер, град, снег, а благодаря светостабилизации – затяжной зной.
Пленка термосветостабилизированная. Срок службы – 2–3 года. Обычно зеленого цвета, так что ее легко отличить от простой полиэтиленовой пленки. Применяется для укрытия теплиц и парников, как правило, выпускается толщиной 120 и 150 г/кв. м.
Итак, мы рассмотрели основные виды укрывных материалов, представленных в настоящее время на российском рынке. Остается пожелать садоводам-огородникам хороших урожаев и непременно здоровья, ведь что бы вы ни выбрали – легкий нетканый материал или массивную полиэтиленовую пленку, – главное, чтобы хватило сил этот урожай съесть!
Укрывной материал для грядок, теплиц и парников – какой лучше выбрать
Добавление статьи в новую подборку
Практически на всей территории России невозможно вырастить приличный урожай без использования укрывного материала. Но если раньше для этих целей использовалась только парниковая пленка, то теперь выбор исчисляется десятками позиций.
Укрывной материал для грядок и теплиц при правильном выборе способен решить массу проблем. Он защитит от сорняков, пересыхания грунта, заморозков, температурных перепадов и других «бедствий», сопутствующих ведению сельского хозяйства. Однако нужно понимать, что именно вы покупаете и хорошо ориентироваться в новинках, ведь даже похожие друг на друга материалы могут обладать диаметрально противоположными свойствами.
Полиэтиленовая пленка
Исторически самый популярный укрывной материал для теплиц и парников – это пленка. Однако если десять лет назад во время весенних закупок нужно было учитывать только ширину и толщину полиэтиленовой пленки, то теперь параметров стало больше. Это и цвет, и воздухопроницаемость, и устойчивость к ультрафиолету, и эластичность.
Хотя срок службы современных пленок со стабилизаторами обозначен производителями как пятилетний, лучше менять покрытие теплицы и парника каждые три года, ведь за это время даже целая пленка мутнеет и теряет часть изначальных характеристик.
Эластичная пленка для теплиц
Порывистый сильный ветер может растрепать пленку уже к концу мая, оставив от теплицы клочкастое недоразумение и заставив дачника, скрипя зубами, перекрывать все заново. Если эта проблема знакома вам не понаслышке, попробуйте воспользоваться этиленвинилацетатной пленкой. Она растягивается, почти как резиновая, отлично пропускает свет, не боится морозов и служит до 5 лет при правильной эксплуатации.
Накрыть парник или теплицу такой пленкой желательно тем, кто проживает на открытых пространствах или знает, что в их регионе частые ветра.
Теплоизолирующая пленка для теплиц
Главная задача пленки для теплиц и парников – удержание тепла и защита растений от возвратных заморозков и ночных похолоданий. С этим лучше всего справляется матово-белая или зеленоватая пленка. Температура под ней всегда (в том числе и ночью) на 5°С выше, чем под обычной, а при резких похолоданиях она дольше удерживает тепло.
Гидрофильная пленка для теплиц
Почему можно выращивать огурцы под пленкой, а вот помидоры под другим укрывным материалом? Потому что на пленке постоянно конденсируется вода, капающая на листья. Защищена от такого эффекта только гидрофильная пленка, опознать которую можно по характерному голубому оттенку. По ней вода стекает струйками к основанию укрытия, а сама пленка, к тому же, устойчива к ультрафиолету.
Пленка с люминофорной добавкой
Не только толщина полиэтиленовой пленки, но и добавки в ее составе положительно сказываются на степени защищенности растений. Так, например, светло-розовые или оранжевые пленки с люминофорной добавкой способны благоприятно влиять на растения. Дело в том, что они преобразуют ультрафиолетовое излучение в инфракрасное и тем самым повышают урожайность растений, защищая их не только от холода, но и от перегрева.
Чтобы понять, что перед вами точно пленка с добавкой, а не крашеная подделка, нужно посветить на нее ультрафиолетовой лампой – при прохождении через пленку свет лампы должен поменяться на красный.
Армированная пленка для теплиц
Армированная пленка – отличный вариант для тех, кто хочет накрыть теплицу, но боится сильных ветров и не готов тратить деньги на стекло или поликарбонат. Технология ее изготовления отличается от обычной, по сути, это три слоя пленки, между которыми проложен слой армирующей сетки. Кроме того, в составе есть УФ-стабилизаторы, позволяющие равномерно распределить солнечный свет и продлевающие срок эксплуатации материала.
В продаже есть и армированный полиэтилен с пробитыми в нем дырочками, позволяющий растениям дышать в таком укрытии, то есть, решающий главную проблему пленочных конструкций.
Пузырчатая пленка для теплиц
Необычно выглядит и пузырчатая пленка для теплиц и парников. Между 2-3 слоями самого материла надежно запечатаны пузырьки воздуха, что повышает теплозащиту в двадцать раз. Однако есть у этой пленки и минус – прозрачность ее значительно хуже, чем у обычной.
Нетканый укрывной материал
Спанбонд, агрил, агротекс, лутрасил, агроспан… Как не растеряться перед прилавком с неткаными материалами и что выбрать? Суть у всех этих материалов одна, разные лишь производители, поэтому смело можете брать упаковку с любым названием, ориентируясь только на характеристики укрывного материала.
В первую очередь вас должны интересовать плотность и цвет, ведь именно от них зависит, где можно применить это укрытие. Плотность спанбонда и аналогичных материалов бывает 3 (иногда 4) типов:
Белый укрывной материал
Белый нетканый укрывной материал широко применяется в саду и огороде. С его помощью можно выполнить следующие работы:
Черный укрывной материал
Укрывной, или мульчирующий, материал от сорняков похож на своего белого «собрата» только способом изготовления, а вот характеристиками и функциями отличается. Его стелют на землю для того чтобы снизить испарение, усилить нагревание почвы, защитить растения от лишней влаги и грязи, а также свести к минимуму работы по прополке и рыхлению.
Грунт под таким материалом остается влажным и не покрывается коркой от поливов, а вредителям негде укрыться на его поверхности, поэтому их легче устранить. По сути, посадка клубники на укрывной материал сводит весь уход за культурой к поливам, подкормкам и сбору ягод. Впрочем, то же самое касается и других культур, выращенных под черным нетканым материалом.
Двуслойные нетканые материалы
Если вы видите, что стороны укрывного материала различаются по цвету, знайте – это сделано не для красоты. Обычно низ у такого материала черный и работает как мульчирующий, а верх белый, желтый или фольгированный. Эта сторона отражает солнечный свет и подсвечивает посадки еще и снизу, значительно ускоряя созревание урожая.
Даже одноцветные нетканые укрывные материалы имеют лицевую (верхнюю) и изнаночную (нижнюю) стороны. Они пропускают воду только сверху вниз, чтобы обеспечить легкий полив и снизить испарение жидкости. Чтобы не перепутать, нужно помечать стороны прямо при покупке. Если вы этого не сделали, постирайте небольшой кусок материала, высушите его, а затем полейте водой с одной стороны. Если вода легко просочилась внутрь, значит это лицевая сторона, если растеклась по поверхности – изнаночная. Правда, работает это лишь с материалами плотнее 17-30 г/кв.м, а более тонкие пропускают воду в обе стороны.
Агроткани
Для тех, кто не доверяет нетканым материалам, в продаже есть и агроткани. Они также существуют разной плотности и цвета (белого, черного, серого и зеленого), то есть могут использоваться с разными целями и на разных участках.
Белыми агротканями, как правило, накрывают парники и первые посадки, а черными и цветными мульчируют почву, предохраняя ее от сорняков и способствуя ускоренному прогреванию.
Для перфекционистов и любителей аккуратных гряд в продаже появились черные агроткани с нарисованными клеточками. Теперь не придется размечать поверхность гряды по линейке – достаточно высаживать кустик в середину уже обозначенного квадрата и можно любоваться ровными рядами посадок.
Не забывайте о том, что температура под укрывным материалом всегда выше, чем на открытом воздухе, и особенно эта проблема актуальна для теплиц. Прежде чем высаживать растения в укрытие, подумайте о том, как вы будете регулировать температуру и влажность воздуха в нем.
Какую температуру выдерживают помидоры под укрывным материалом
После высадки в грунт рассаде нужна защита и от жары, и от холода. Ранней весной погода переменчива и непредсказуема. Днем воздух может прогреваться выше +20 °C, а ночные заморозки сбивают столбик термометра до крепкого минуса. Есть несколько способов, как рассаду укрыть, согреть, опрыскать, притенить. О самых доступных и надежных читайте в этой статье.
Когда можно высаживать рассаду в грунт
В большинстве регионов рассаду в грунт (открытый, защищенный, в теплицы и под пленочные укрытия) начинают высаживать в апреле. Однако температуры в этот ранневесенний период переменчивы, и перепады дневных и ночных значений бывают значительными.
Чтобы минимизировать стресс растений от резких температурных скачков и защитить сеянцы от критического похолодания, нужно предусмотреть дополнительный обогрев рассады.
Какие есть способы высадить рассаду пораньше и не дать ей замерзнуть?
1. Теплые высокие грядки
Их готовят заранее, поливают теплой водой, укрывают пленкой, чтобы почва прогрелась быстрее и на большую глубину. Дополнительно на грядку между высаженными растениями укладываются пластиковые бутыли, наполненные водой – они нагреваются под солнцем, а ночью остывают, отдавая тепло «соседям».
2. Дополнительное укрытие
Вариантов укрытий несколько. Это может быть нетканый укрывной материал (спанбонд, агроволокно), накинутый прямо на рассаду или дуги. Более серьезный вариант утепления: домик для рассады, Где крыша из поликарбоната, стены из картона, а утеплителем служит нетканка и пленка. Под такой защитой рассада не вымерзнет даже в Сибири ранней весной.
О том, когда и какую рассаду высаживать в открытый грунт и теплицы, смотрите рекомендации к конкретной культуре. Данные сильно разнятся в зависимости от регионов, условий произрастания и агротехники, культуры, сорта и т.п.
Какая температура нужна рассаде
Высаживая рассаду в грунт, когда сохраняется угроза возвратных заморозков, следует учесть, что даже кратковременное резкое похолодание может стать критическим для молодых растений.
Способность рассады выдерживать температурные перепады зависит от культуры, возраста, сорта и запаса здоровья. Молодые и нежные растения более теплолюбивы. Холодостойкие сорта, здоровые и крепкие сеянцы, взрослая рассады выдерживают более низкие температуры и кратковременные похолодания.
Например, молодая рассада томатов выдерживают похолодание не ниже 10 °C, взрослые растения стойки к кратковременным понижениям до 8 °C и ниже. При температуре 4-5 °C на листочках рассады можно наблюдать признаки недостатка фосфора (появляется характерный фиолетовый оттенок) – этот элемент не усваивается корнями при пониженной температуре.
Может рассада выдержать и похолодание в 3 °C, хотя выглядеть она будет удручающе, вся повянет и поляжет, как будто ей не хватает воды. Все дело в корнях, которые при отрицательных температурах не работают и не качают влагу и питание наверх. Такую рассаду нужно согреть, перенести в тепло, чтобы корни опять заработали, и растение само восстановится.
3 способа защитить рассаду от заморозков
1. Укрыть спанбондом.
2. Опрыснуть и полить теплой водой.
3. Повысить температуру в теплице.
Укрытие рассады спанбондом
Сразу же после высадки, особенно в ранний период (апрель, май и начало июня) предусмотрите возможность укрытия высаженных или выставленных молодых растений.
Если дачу вы навещаете по выходным, а на неделю уезжаете в город, оставьте укрывной материал на рассаде. Он пропускает свет и воздух, а в ранневенние дни жара еще не такая, чтобы растения сгорели.
Плюсы использования спанбонда для рассады
Как укрывать
Нетканый укрывной материал измеряется не в толщине (как пленка), а в плотности. Для укрытия садово-огородных культур используется спанбонд плотностью 17-60 г/м кВ.
Чем меньше плотность, тем более нежно и аккуратно он воздействует на молодую рассаду.
При бережном, но частом и активном использовании,
спанбонд прослужит не менее 3-4 лет
Дополнительный обогрев рассады
В качестве дополнительного обогрева рассады в защищенном грунте можно использовать несколько способов: поставить емкости с водой, включить инфракрасные лампы и другие электрические обогреватели, занести в теплицу угли или мангал, сжечь табачную шашку.
В открытом грунте можно использовать бутыли с водой, который укладываются вдоль грядки между растениями.
Бочка с водой
Поднять температуру в теплице можно с помощью воды. Внесите в теплицу емкости темного цвета, наполненные водой. Можно использовать «полторашки», а для надежного эффекта покрасить их черной светонепроницаемой краской.
Еще лучше, если в теплице стоит черная большая бочка с водой. Нагреваясь днем и аккумулируя тепло, ночью она будет согревать тепличные растения.
Таким способом можно избежать сильных перепадов температуры, и дополнительные полградуса тепла могут спасти рассаду от гибели.
Если на даче вы развели костер, занесите угли или мангал в теплицу. Остывая, они отдадут все тепло.
Табачная шашка
Сжигание табачной шашки повышает температуру в теплице. Да и другой пользы от нее много.
Опрыскивание и полив рассады
На ранних этапах, когда на улице еще лежит снег, а рассада уже стоит в теплице, нужно проводить постоянное профилактическое опрыскивание. Эффективным будет использование специальным современных стимуляторов и регуляторов роста, адаптогенов – препаратов, которые помогают растениям выдерживать стресс, повышают их иммунитет и защитные свойства.
Также важно, чтобы в мороз рассада не ушла с сухим грунтом. Поэтому перед наступающими заморозками надо проверить, чтобы поверхность почвы в горшках или на грядках была влажной. Если земля сухая, произведите дополнительный полив теплой водой.
Будьте осторожны — в холодную погоду опасно переливать растения.
Если рассада пострадала от заморозков
Если после заморозков высаженная или выставленная в теплицу рассада завяла и пожухла, попробуйте ее спасти, прежде чем окончательно расстроиться и выбросить.
Главная задача – утеплить и согреть пострадавшие растения:
Крепкая здоровая рассада, не вытянутая и не переросшая, обычно стойко переносит кратковременные температурные скачки.
Как притенить рассаду
Высокая температура для рассады так же опасна, как и низкая. При значениях термометра выше 35-40 °C, растения угнетены, ухудшается работа корневой системы, завязи осыпаются, плоды не образуются.
В открытом грунте с этим справляется обычно сама погода. Хорошее проветривание и обильный полив поддерживают нужную температуру для растений. Чтобы рассада, недавно высаженная в грунт, не горела на солнце, ее также можно притенить спанбондом. Температура под агроволкном регулируется до комфортных значений, а солнечные лучи не проникают сквозь нетканый материал.
В теплице обеспечить достаточное проветривание не получается, и нужны другие способы притенить и защитить растения от жары и высокой температуры.
3 способа притенить растения в теплице
Этот способ проверенный и и доступный. Но недолговечный. После первого дождя защиту смывает, и процедуру надо повторять снова.
Способ хороший, но может быть затратным, особенно если речь о десятках квадратных метров.
Берется 1 л водоэмульсионной краски для отделочных работ, 5 бутыльков зеленки, для прочности раствора можно добавить клей ПВА, чтобы краска дольше держалась на пленке. Все это разводится и перемешивается электромиксером (дрель и насадка для размешивания раствора) в ведре воды (10 л). Зеленка необходима для притемнения белой краски.
Такое притенение снижает температуру в теплице на 10-12 °C
Еще больше статей читайте на нашем сайте “Антонов Сад.ру”
А так-же в нашей группе В контакте.
Очень популярной культурой для выращивания у владельцев дачных участков являются томаты. Большие урожаи полезнейшего овоща трудолюбивые огородники получают практически в любой климатической полосе. Первый вопрос для начинающих томатоводов – это оптимальные и допустимые температуры. Вопрос, какую температуру выдерживает рассада помидор, звучит в разных вариациях, потому что нужно знать температурные режимы для проращивания семян, высадки рассады, созревания плодов в разных условиях. Ответы нужны, чтобы выбрать оптимально удобный для себя способ получения хорошего урожая.
Родина и история расселения томатов
На родине, в тропиках Южной Америки, и сейчас растут дикие виды томатов.
Зная это, можно однозначно ответить на один из вопросов, а именно, какую минусовую температуру выдерживает рассада помидор. Никакую. Заморозков в воздухе и особенно на почве растение не выдерживает и погибает. В Европу оно попало с легкой руки Колумба. Это тот случай, когда известна точная дата – тысяча четыреста девяносто третий год. Культивировать для кулинарных целей его начали только к середине шестнадцатого века в теплых европейских странах. И уже с легкой руки итальянцев «золотые яблоки», так называли здесь плоды растения, стали «помо доро» – дословный перевод. Отсюда и русское – “помидор”. Ответ на вопрос, какое понижение температуры выдерживает рассада помидор, в России настойчиво стали искать во времена царствования Екатерины II ученые под руководством селекционера Е. Грачева и основателя русской агрономии А. Болотова. С их легкой руки сочный овощ появился на столах людей по всей стране.
Ботаническое описание
Помидоры – это пасленовое травянистое растение. У себя на родине может быть многолетним. В странах с климатом посуровее – однолетнее. Корневая система – это стержень с множеством боковых ответвлений, он покрыт множеством волосков. В открытом теплом грунте, в южных районах, корни достигают метровой длины. В теплицах развиваются до тридцати сантиметров. Корни легко образуются на любом участке стебля. Сами стебли бывают прямостоячие или требующие подвязки, а по характеру роста: постоянно ветвящиеся – индетерминантные и, наоборот, детерминантные. Листья обычной формы, а вот окраска их меняется под влиянием внешних условий и состояния растения. Цветы обоих полов собраны в соцветия «плодовая кисть». Плоды – мясистые и сочные ягоды, разных размеров и формы. Окрас зрелых плодов – от золотистого до бурого и фиолетового, в зависимости от сорта.
Томаты – самоопыляющееся растение. Цвести оно начинает примерно на пятидесятые сутки после прорастания из семян, а плоды созревают еще дней через шестьдесят. В этот период любые резкие внешние изменения, особенно колебание температуры, могут быть губительны для урожая. И тут надо бы знать, какую самую низкую температуру выдерживает рассада помидор, и не допускать попадания растения в экстремальные температуры – ниже пяти градусов. Погибнет оно и на жаре выше сорока трех градусов.
Выбор сорта томатов
В вопросе выбора сорта на начальных этапах можно воспользоваться рекомендациями опытных огородников, но ваш личный опыт ценнее. В любом случае нужно покупать семена нескольких видов томатов. Провести работу от проращивания их в рассаду до получения урожая. Осенние работы покажут, какой сорт помидоров оправдал ожидания конкретно на вашем огороде. При выборе семян томатов для открытого участка без парников первым обязательным вопросом должен следующий: какую температуру выдерживает рассада помидор, высаженная в открытый грунт? Здесь нужно отдать предпочтение низкорослым гибридным сортам с хорошо развитой, устойчивой к перепаду температур корневой системой. А чтобы не преследовала мысль о том, какую минимальную температуру выдерживает рассада помидоров, возьмите на вооружение следующее условие. Сорта лучше выбирать скороспелые, ранние или среднеранние. Вегетация у этих групп проходит соответственно до семидесяти, до девяноста и до ста дней. Пример детерминантных сортов: Дубок, очень вкусный и высокоурожайный Белый налив, ранний и с одинаковыми по размеру плодами Агата, устойчивый к температурным неурядицам и с особым томатным вкусом Санька, розовый сладкий Демидов, идеальный для консервации Дамские пальчики. Вопрос о том, какую температуру выдерживает рассада помидор в теплице, если она выстроена на вашем участке, будет не менее важным в случае выбора сорта для парника. Тут можно отдать предпочтение индетерминальным гибридам. Главный стебель разных типов помидорного дерева, может расти более года. Высота сорта Спрут 1, например, почти четыре метра, а крона занимает площадь более пятидесяти квадратных метров. Урожай за год до полутора тонн. Это лучший сорт для теплиц, покрытых не просто пленкой, а современными прозрачными пластиковыми материалами для аграриев-бизнесменов.
Для промышленных масштабов подойдет и сорт Мажор. Даже в холодное время года огородников, выбравших этот сорт, не будет волновать вопрос, какие ночные температуры выдерживает рассада помидор. Он отличается высокой сопротивляемостью резким температурным перепадам и основным болезням помидоров. Кроме того, длительные транспортировки не вредят их товарному виду. По вкусовым качествам лучшим тепличным и быстро созревающим сортом многие считают розовый Микадо. Повышенное содержание сахара делает мякоть плодов сладкой и сочной. Если же вы большой любитель собственноручно выращенных помидоров, а место для выращивания ограничено квартирой в городском многоэтажном доме, то самое время узнать, какую температуру выдерживает рассада помидор на балконе. В этой ситуации выбирать лучше сорта с небольшими плодами и низкорослыми кустами типа Черри, Каскад Ред, Красная жемчужина. Все они – любители утреннего или вечернего солнца и выдержат ночное понижение температуры до двенадцати градусов.
Требования к освещению и поливу
Хорошее освещение для светолюбивых растений – необходимое условие. Для рассады томатов недостаток света особенно опасен. Саженцы плохо развиваются, стебли у них вытягиваются и слабеют. Взрослые помидоры при нехватке света почти не цветут, завязи опадают. Растение превращается в зеленую ботву. Особо остро страдают от нехватки солнца томаты южных сортов и те, что выращиваются в теплицах и парниках. Нехватка света – это причина плохих вкусовых качеств томатов. Пасленовые, выращенные без солнца, могут быть ядовитыми. В парниках, без естественного освещения, растения чаще болеют, чем те, что выращиваются на открытом грунте. В этом случае нужно учитывать, что для грунта и теплицы разные режимы полива.
Требования к почве и соседям
По почве не такие строгие требования, как к свету и теплу. Отлично, если вы можете похвастаться высокоплодородным черноземом на огороде или в теплице. Хорошо подойдет легкая суглинистая и супесчаная почва средней кислотности. В очень кислую почву надо вносить известь. Помидоры не рекомендуют высаживать более двух лет подряд на одно и то же место. Плохо для урожая томатов, если на участке до них росли перец, баклажаны или другие овощи, забирающие из почвы много питательных веществ. Хорошими предшественниками считаются лук, картофель, капуста, кабачки, огурцы, тыква и морковь. Пасленовые овощи, картофель и перец не годятся в качестве соседей на грядках, их корневые выделения сдерживают рост помидоров. Кроме того, болезни и вредители у них одинаковые, что повышает риск поражения. Рядом с томатами хорошо посадить лук, спаржу, петрушку, календулу.
Эти соседи благотворно влияют и защищают от перечисленных напастей.
Подготовка семян на рассаду
Выращивание помидорной рассады начинают с подготовки семян. Первый этап – их проверка. Качественные семена – полновесные, в пятипроцентном соляном растворе они тонут. Все, что всплывет, – пустые или подгнившие семена. Отобранные образцы хорошо промывают проточной холодной водой и опускают минут на пятнадцать в однопроцентный раствор перманганата калия. После обеззараживания снова промывают холодной водой и уже на целую ночь замачивают в растворе специальных микроэлементов. Лучше купить готовый состав для приготовления раствора. Вымоченные семена для проклевывания выкладывают на влажную ткань. В этот период, возможно до недели, ткань должна быть всегда влажная. Избыток влаги, как и пересыхание, отрицательно влияет на прорастание.
Выращивание рассады
Почву для проращивания проклюнувшихся семян выгоднее подготовить самостоятельно. Она должна быть рыхлая и легкая, хорошо пропускающая воздух и влагу. Можно смешать поровну перебранную дерновую почву, песок, перегной и торф. Важно, чтобы на используемой почве раньше не росли растения семейства пасленовых. Вместо песка можно смешать древесные опилки с золой, т. е. берут компоненты, которые можно достать. Для полива субстрата готовят минеральный раствор из примерно двадцати граммов суперфосфата и десяти граммов карбамида на ведро воды. Для посадки семян используют длинные, лучше деревянные ящики, куда их раскладывают пинцетом через пару сантиметров друг от друга, в ровную длинную бороздку в подготовленной земле глубиной полтора сантиметра. Присыпают сверху землей и укрывают пленкой. Ящики ставят в теплое место.
Вот тут уместен вопрос о том, какую температуру выдерживает рассада помидор под укрывным материалом. Пограничная температура прорастания семян – десять градусов тепла; чтобы ускорить процесс, нужно хотя бы градусов шестнадцать. Дальше, до появления нескольких листочков, днем температура должна быть от двадцати до двадцати четырех градусов, в пасмурные дни допускается до шестнадцати градусов. Ночью – от пятнадцати до семнадцати градусов со знаком плюс, иначе рост останавливается. Когда семена прорастут, их переносят на освещенное место. Если не хватает естественного, применяют искусственное доосвещение. Важно следить за температурой воздуха и почвы, если все хорошо, днем пленку снимают. Помещение, где готовится рассада, нужно проветривать, но сквозняка быть не должно. Когда на ростках появятся первые два листочка, их рассаживают, привычнее для огородников – пикируют, в небольшие бумажные или пластиковые стаканчики с отверстиями для дренажа внизу. Сеянцы отбирают здоровые, с сильными корнями.
Для стимуляции роста боковых корней стержневой корень подрезают. Пикируют их в подготовленную почву, поливают и выдерживают в тепле до двадцати градусов. Когда же листьев будет больше четырех, дней за десять до высадки в постоянный грунт, температуру дневную и ночную снижают на пару градусов. Можно выставить горшочки на улицу, а в парниках и теплицах снять верхние окна для закалки растений при условии, что ночью не будет заморозков. Т. е. всегда нужно помнить, какую минимальную температуру выдерживает рассада помидоров, и следить, чтобы она не была ниже двенадцати градусов. После закалки высадке подлежат саженцы здоровые, с утолщенным у основания, чистым, ровным стеблем. При выращивании, кроме света и тепла, рассада требует подкормки. Первую нужно сделать дней через десять после пересадки в горшочки. Хорошо приготовить органическую подкормку. Для этого в воде растворяют навозную жижу в пропорции один к четырем или куриный помет в пропорции один к пятнадцати. Сюда же добавляют двадцать граммов суперфосфата и немного древесной золы. Нужно выдерживать одинаковые промежутки между подкормками примерно в две недели.
Время высева семян
От того, когда планируется переносить рассаду томатов на грунт, на постоянное место в теплице или балконе, выбирают время посадки семян. А оно зависит от климата местности и выбранного сорта. Рассаду обычных низкорослых сортов можно вырастить за пятьдесят – семьдесят дней, а для помидорных гигантов сроки увеличиваются до девяноста дней. На открытый грунт в средних широтах, например, рассаду выносят в самом начале лета. Для закрытого грунта сроки могут сдвигаться с поправкой на вопрос, какую температуру выдерживает рассада помидор в парнике. Нужно учитывать, какого он типа, какое покрытие – пленка или поликарбонат. Для балконной рассады нужно учитывать, куда выходят окна балкона, открыт он или застеклен, какое утепление вы использовали.
Если балкон расположен на юго-восточной стороне, утеплен и стоят пластиковые окна, то сроки высадки схожи с парниковыми сроками, а для вас актуален ответ на вопрос, какую температуру выдерживает рассада помидор в теплице.
Требования к тепличным условиям
Сразу оговорим время высадки, а значит, и время, когда должна быть готова теплица. Если вы называете парником укрытое пленкой сооружение без подогрева, то рассаду в него можно переносить только в середине мая, полностью исключив возможные ночные заморозки в вашей местности. Если климат позволяет, а теплица без подогрева укрыта пленкой в несколько слоев, и вы используете дополнительные бумажные укрытия и полив теплой водой, то можно высаживать рассаду в последние дни апреля. В пленочные парники, где есть обогрев, рассаду высаживают с десятого по пятнадцатое апреля. Абсолютно риторический вопрос, какую температуру выдерживает рассада помидор в теплице из поликарбоната, потому что их сооружают обычно для круглогодичного выращивания овощей.
Теперь о размерах земли под парник. Рассаду низкорослых сортов высаживают на расстоянии от тридцати сантиметров друг от друга. Для высокорослых нужны не меньше сорока сантиметров участка. Расстояние между рядами, по технологии высаживания, должно быть от пятидесяти до шестидесяти сантиметров. Высаживать кусты лучше в шахматном порядке – два ряда, междурядье и т. д. На участке примерно в полтора-два квадратных метра можно разместить от восьми до двенадцати кустов помидоров. Для бизнес-теплицы из поликарбоната нужны пять-шесть соток земли. В любой теплице понадобится дополнительное освещение – настоящее ламповое или отражающая солнечные лучи зеркальная поверхность. Умельцы используют даже обычную бытовую фольгу на фанере. В теплице или на участке должен быть источник воды, выгоднее – колодец или скважина. Вспоминая, какую температуру выдерживает рассада помидор, и что поливать холодной водой ее нельзя, нужно запастись емкостями, где вода отстоится и подогреется на солнце или специальным прибором. И если выращивание томатов в теплице для вас – не просто очередной эксперимент в череде неудавшихся, то лучше позаботиться о дополнительном источнике тепла, кроме солнца.
Хозяевам парников и теплиц перед каждой новой посадкой обязательно предстоит все части, стены и покрытия конструкции обработать хлорной известью, опрыскать ею и почву. Верхний, пятисантиметровый слой почвы в парниках меняют на новый субстрат, перекапывают и поливают раствором марганцовки после каждого сбора урожая. Все эти меры помогут предупредить частые тепличные болезни овощей. Вообще, тепличные паровые грядки устроены по типу траншеи, куда сначала закладывают горячий навоз, примерно тридцать-тридцать пять сантиметров, а потом подготовленную, как для рассады, питательную смесь до пятнадцати сантиметров вверх. Еще не нужно забывать об обязательном и регулярном проветривании парников. Конструкции теплиц должны содержать форточки не только по бокам, но и вверху.
Помидоры с грядки
Если ваша цель – не томатный бизнес-проект, а спелый, сладкий, сочный помидор к обеду с собственной грядки у дома, то определитесь окончательно с вопросом, какую температуру выдерживает рассада помидор в открытом грунте, и начинайте. Выберите на огороде участок под грядки, где много света, а значит, будет тепло. В прошлом году здесь, кстати, хорошо росли огурчики. Осенью вы, как положено, участок перекопали и внесли удобрения. После зимы и перед посадкой еще раз все хорошо взрыхлили и добавили азотистые удобрения. В конце мая установилась постоянная температура. Днем от двадцати двух до двадцати пяти градусов. Ночью тепло, не бывает ниже пятнадцати с плюсом. Можно сажать. Вода из колодца в большой бочке на огороде прогревается днем на солнце выше двадцати градусов. Есть чем поливать. И никакой «борьбы» за урожай, просто, если работать с желанием, добром и любовью к природе – точно все получится.