какую страну называют молочной фермой европы
Про молочную ферму Европы
Удивительное название «молочная ферма Европы» получила Дания. И это неслучайно: отрасль молочного животноводства в этом сравнительно небольшом государстве значительно преобладает над мясной. По объемам производства она является одним из ведущих мировых лидеров. Страна приобрела «молочную» специализацию еще в XIX столетии. Сохраняя лучшие традиции, датские фермеры применяют и новейшие технологии. За этим опытом к ним едут многие наши соотечественники.
Сельское хозяйство как ведущая отрасль
Небольшое европейское государство Дания имеет одну из самых совершенных и прогрессивных в мире сельскохозяйственных отраслей. Она является ключевой и дает за счет экспорта продукции значительный денежный приток в торговый баланс страны.
Датские сельхозпроизводители могут обеспечивать продуктами более 15 миллионов человек. Учитывая тот факт, что здесь проживает около 5,7 миллионов жителей, экспорт сельскохозяйственной продукции достигает ⅔ от всего объема.
Почти 60% территории (2,7 миллионов га) отведены под сельхозугодья. Третья часть сельхозпродукции относится к производству растительных культур, оставшаяся часть производится в отрасли животноводства.
Молочное скотоводство: статистика
Дания по праву носит название «молочная ферма Европы». Доказательством этого являются следующие статистические данные:
Секреты датских фермеров
Маленькая Дания поражает своими масштабами в области производства молока, поэтому сомневаться в том, какую страну называют «молочной фермой» Европы не приходится. Раскрыть профессиональные секреты датских фермеров — желание многих отечественных специалистов.Ни в каком другом государстве, как в Дании, так серьезно к молочному делу и переработке молока не относятся.
Высокий уровень производительности и эффективности в молочной отрасли — это результат применения научно-обоснованного подхода к содержанию коров. Практически все участки переработки молока механизированы и автоматизированы
В небольшой Дании созданы крупные лаборатории и центры по изучению КРС и молока.
Датский исследовательский центр
Научным исследованиям в области производства и переработки молока в датском государстве отводится особая роль. На полуострове Ютланд располагается исследовательский центр, открытый в 2000 году. Его финансируют сами фермеры в целях разработки технологических новшеств.
В центре создана собственная ферма. Коровы джерсейской и голштинской пород содержатся беспривязно. Все процессы на ферме полностью роботизированы и управляются компьютером. Машина контролирует состояние здоровья поголовья, анализирует информацию о кормлении, активности, весе КРС. Во время каждой дойки осуществляется анализ молока.
Государственный контроль за качеством молока
В датском королевстве тщательно следят за качеством молока. Для этого специальной национальной программой предусмотрены строжайшие параметры оценки.
Во-первых, молоко должно быть полностью натуральным и пастеризованным.
Во-вторых, перед каждой дойкой оно сдается на тест.
В-третьих, место содержания КРС должно быть идеально чистым.
В Дании действуют самые строгие по европейским меркам правила содержания животных на фермах.
Они касаются площади для каждой взрослой коровы, теленка, размеров проходов по ширине, наличия специальных зон для молочных телят, отела, больных коров. Правила диктуют, в целях сохранения здоровья копыт, использовать специальные покрытия или средства для осушения и обработки подстилки.
Селекция молочного скота
Неудивительно, что «молочная ферма Европы» выступает в качестве самого надежного поставщика племенного поголовья и генетического материала. Фермеры традиционно разводят датскую голштинскую, красную датскую и джерсейскую молочные породы коров.
Селекция ориентирована на повышение продуктивности, количества полезных веществ в молоке. Особое внимание также уделяется здоровью, продолжительности жизни, отсутствию генетических дефектов, приспособленности к современным способам доения.
Благодаря точному зоотехническому учету в Дании создана уникальная база молочного скота. Она содержит данные о ДНК-типировании, молочной продуктивности, плодовитости, осеменении, ветеринарной диагностике, выбраковке и убое скота.
Особенности кормления скотины
Дания как «молочная ферма Европы» пропагандирует внимательное отношение к коровам, в том числе, к питанию. Ее климат идеален: он обеспечивает благоприятные условия для роста кормовых культур. Летом рогатый скот кормится на искусственных пастбищах.
Кормление животных на молочных фермах отличается разнообразием. Корм, как правило, используется комбинированный. В нем присутствует кукурузный силос, травяной силос из белого клевера, солома (люцерна). В качестве источников крахмала добавляют ячмень или пшеницу. Сервисные службы доставляют все необходимые витамины и минеральные вещества.
Датские фермеры дают корм коровам не поровну, а в зависимости от индивидуальных показателей — живого веса и производительности.
Органическое фермерство в Дании
Экологическая и этическая составляющая в работе датских фермеров всегда были на первом месте. Наличие экологического мышления у датчан является своего рода отличительным национальным признаком.
В последнее время часть владельцев хозяйств переходят на органическое фермерство. Оно запрещает использование пестицидов и удобрений при выращивании кормовых культур. Также не допускается добавлять в рацион коров синтетические добавки, антибиотики. Строгие правила касаются утилизации навоза и выбора оборудования для ферм.
Молоко, произведенное в соответствии с этими требованиями, продается под маркой «organic». Стоимость такого молока выше, но оно все равно пользуется большим спросом. Дания добилась лидерства по продажам эко-продуктов.
Создание кооперативов в молочном животноводстве
Первое объединение датских фермеров произошло в 1882 году. Общими усилиями они смогли приобрести более современное оборудование и нанять рабочих. Это повлияло наилучшим образом на качество молочной продукции и прибыльность производства. Уже к 1900 году таких кооперативов насчитывалось более тысячи.
И в наши дни основными поставщиками молока в Дании являются кооперативные компании. Их доля на рынке составляет примерно 97%. Молочная промышленность объединяет крупнейшую международную компанию «Арла Фудс» и более 30 небольших предприятий. «Молочная ферма Европы» — это 60 заводов по всей территории страны.
В последнее десятилетие эта промышленность в стране пережила реструктуризацию — укрупнение ферм.
Молочные продукты в рационе датчан
Дания обеспечивает высококачественными молочными продуктами не только соседей-европейцев, но и, в первую очередь, своих жителей. Датские врачи настоятельно рекомендуют выпивать по 0,5 л молока в день.Молочная продукция — это кладезь витаминов В12 и В1, кальция, йода и фосфора.
В среднем каждый житель потребляет молоко в количестве 90 л в год, сливки — 7 кг, йогурт — 13 кг, сыры — 16 кг в год. В датской кухне имеется множество рецептов молочных блюд. Здесь насчитывается более 500 рецептов приготовления сыра и 300 рецептов молочных напитков.
Дания — страна, в которой берется налог на жир. Его доля в стоимости продукта, например, коровьего масла составляет 40%.
Если статья вам понравилась, поставьте, пожалуйста, лайк.
При желании можно поделиться мнением о молочном животноводстве Дании, пишите комментарии.
Какую страну называют молочной фермой Европы?
Дания имеет не офицальный статус молочной фермы Европы. Она одно из крупнейших производителей масла,молока. Ещё можно добавить Голландию. Известные на весь мир коровы голштино-фризской породы имеют высокую продуктивность.
Дания является одной из крупнейших в мире стран по производству и поставки в другие государства молока, масла, сыра, мяса, яиц и других продуктов питания, связанных с отраслью животноводства.
Название «молочной фермы Европы» получила Дания. Причиной стало то, что именно Дания является одним из крупнейших в мире производителей и экспортеров масла, молока, сыра, свинины и яиц. В этой стране животноводство достигло очень высокого уровня и стало отраслью международной специализации.
Такое название «Молочная ферма Европы» считается страна Дания. Эта страна богата по производству молока, сыров, свинины и яиц. Также Дания достигла высокого уровня по животноводству, и стала отраслью международной специализации. Ещё можно считать «молочной фермой» Голландию.
Для Европы в действительности молочная ферма это и Дания и Швейцария, Нидерланды. Официального статуса нет ни у одной страны. По этому и существует расхождение во мнениях. Я думаю, каждый из этих стран претендует на это звание.
Конечно-же это Дания, конечно официальный статус «Молочная ферма Европы» ей никто не пресуждал, но все знают как развита там молочная промышленность и это правильно, что Дании присудили такой неофициальный статус. Где-то читал, что Голландии присвоили неофициальный статус «Огород Европы»
Название «молочная ферма Европы» получила Дания за то, что в этой стране наибольшее количество молочных продуктов, таких как молоко, сливки, сыр, сливочное масло, творог, брынза и т.д. Название «Молочная ферма Европы» также получила Швейцария.
Животноводство в Дании находится на высоком уровне. Именно эта страна является одним из самых крупных поставщиков сыра, масла, молока. За это ее и называют «Молочная ферма Европы». В некоторых источников еще указывают Голландию. Именно в этой стране закупают коров, молочных пород и выращивают у нас в России.
В первую очередь, для Европы страной- молочницей считается Дания. Это и не зря, так как в Дании очень хорошо развито животноводство, а особенно молочная отрасль. Дания является одной из самым известных стран производителей молока, сыра, яиц, масла, сметаны и т.д.
Андорра по площади больше Лихтенштейна, так что Я остановился бы на Андорре.
К моему большому сожалению смертная казнь еще существует в такой Европейской стране, как Беларусь. И наступает она через расстрел. Вот совсем недавно к смертной казни присудили мужчину за изнасилование и убийство, когда он был в состоянии алкогольного и наркотического опьянения. Не мне судить, стоит ли такому человеку жить. Но все же я за отмену смертной казни.
Статистика показывает, что тип европейского сельского хозяйства отличается значительным преобладанием животноводства (молочного и мясного направления), свиноводства и птицеводства. Особенно высокий уровень животноводства достигнут в Дании.
А какую страну называют «молочной фермой Европы»? Один из самых крупных в мире производителей масла, сыра, свинины, яиц и особенно молока – Дания.
Вкратце о сельском хозяйстве страны
55% территории Дании используется в сельском хозяйстве. Уже с конца 19-го века оно в этой стране специализируется на животноводстве. Преимущество отдается разведению скота и свиней. В связи с этим большая часть продукции растениеводства используется в качестве корма для животных.
Из-за кризисов в последние годы роль датского сельского хозяйства немного уменьшилась. Произошло сокращение количества ферм более чем на 1/2 по сравнению с 1975 г., стали уменьшаться размеры земельных наделов. Несмотря на все это, Дания остается в числе самых развитых стран, особенно по производству мяса и молока.
Дания – «молочная ферма Европы»
Животноводческие датские фермы по праву признаны одними из лучших в мире в плане отношения их к экологии, окружающей среде. Также высокотехнологичное оборудование на фермах и высокий уровень профессионального менеджмента способствуют хорошему уровню защиты датских животных. Последнее относится не только к сохранению их здоровья, но и к этическому отношению к ним в процессе их содержания.
Важное место занимают и прекрасные условия труда. И это касается не только животноводства.
В правильном направлении развивается страна. «Молочная ферма Европы», благодаря такому отношению руководства государства и всего населения к производству, укрепляет свои позиции на международном рынке и дальше развивает свое общество.
Стоит отметить, что младший из сыновей королевы, принц Иохим, по образованию является агрономом, и он пропагандирует по всему миру именно такую модель (датскую) ведения животноводческого хозяйства.
География и структура экономики
Более 5,5 миллиона человек – население Дании. Из них 1,3 млн – жители столицы и ее окрестностей. Трудоспособного населения в Дании (до 70 лет) примерно 4 млн чел.
«Молочная ферма Европы» в качестве главного экономического потенциала имеет сельское хозяйство, эффективную промышленность и сектор услуг.
Статистика
Экспорт
Общая масса экспорта составляет 2/3 всей выпускаемой продукции животноводства. Это говорит о прекрасном ее качестве и подтверждает звание страны – «молочная ферма Европы».
В заключение о важном – условиях жизни скота
Официально датские животные имеют статус самых чистых и здоровых.
При выращивании скота в Дании никогда не использовались какие-либо гормональные препараты для наращивания мышечной массы. Поэтому датское мясо, как и сами животные, самое чистое и здоровое и пользуется широкой мировой популярностью.
Все фермы этой молочной страны обязательно подпадают под государственную программу контроля за качеством производимых продуктов, сохранения экологии и тщательного контроля состава молока.
Здесь и самые строгие правила в Европе, направленные на защиту животных.
Как за 11 лет Польша стала молочной королевой Европы
Польша входит в шестерку крупнейших производителей молока в Европейском союзе. Польские молочные компании конкурируют с французскими, немецкими, голландскими, ирландскими, британскими, итальянскими и испанскими. В 2014 г., к примеру, странами ЕС было произведено порядка 148 млн т коровьего молока, 10,6 млн т из которого было произведено в Польше. Это сопоставимо с показателями Италии (10,5 млн т) и Нидерландов (12,4 млн т) за этот же период. Таким образом, в 2014 г. Польша произвела 7,2% от общего объема, произведенного в ЕС молока.
На примере Польши можно наглядно показать, что «молочный» успех страны, а также продуктивность и прибыльность фермы не зависят от размера стада.
Польша активно взялась за внедрение технологий в молочную индустрию
Таких показателей стране удалось добиться благодаря активному реформированию сельского хозяйства в течение последних 11 лет.
Примечательно, что поголовье коров в Польше уменьшается, а объемы производимого молока стабильно растут. В 2010 г. в Польше насчитывалось 2,54 млн коров, а в 2014 г. их количество сократилось до 2,24 млн. В то же время, объемы производства молока увеличились с 8,9 млн т в 2010 г. до 10,6 млн т в 2014 г. Ферм и компаний, вовлеченных в производство молочной продукции, в 2014 г. насчитывалось более 136 тыс. Увеличить продуктивность стада Польша смогла за счет улучшения генофонда высокопродуктивных животных. В страну не просто импортировали подходящие породы, но и активно занимались дальнейшей их селекцией и адаптацией.
Помимо технологического тренда, драйверами роста польской молочной индустрии также являются:
относительно низкая стоимость производства молока в Польше делает польскую молочную продукцию более конкурентоспособной по сравнению с немецкими, французскими и другими западноевропейскими аналогами. Так, например, в 2014 г. цена 100 л молока на выходе с польской фермы составляла €32,25, в то время как в Германии этот показатель составил €37,93, во Франции — €36,54, в Ирландии — €37. При этом польская молочная продукция такого же высокого качества и соответствуют всем требованиям и стандартам ЕС. Это дает ей двойное преимущество — увеличивает конкурентоспособность, как на внутреннем рынке ЕС, так и при экспорте в третьи страны;
как и в растениеводстве, в польской молочной индустрии растет сегмент органической продукции, производством которой занимаются преимущественно малые и средние фермерские хозяйства, большинство из которых получают специальные субсидии от ЕС на развитие органического животноводства. Так, согласно статистике, в ЕС тонна органического молока на выходе с фермы стоит в среднем на €90 дороже, чем тонна обычного молока.
После вступления в ЕС Польша получила значительные инвестиции в молочную отрасль
Выйти в лидеры европейской молочной индустрии Польше удалось за счет относительно дешевой рабочей силы, инвестиций в технологии и развитие перерабатывающего сектора. До вступления Польши в ЕС в 2004 г. общий объем инвестиций в польскую молочную индустрию составлял около €165 млн. После вступления в ЕС только за 2 года (в период с 2004 по 2006 гг.) Польша получила около €166 млн инвестиций, 83% из которых были направлены на технологическую модернизацию перерабатывающих предприятий сектора, а также на улучшение маркетингового продвижения продукции.
Поспособствовала развитию сектора также ставка на малых и средних производителей молока. За счет этого удалось привлечь десятки миллионов евро субсидий и прямых инвестиций, которые ЕС ежегодно выделяет на развитие малого и среднего бизнеса в сфере сельского хозяйства.
В целом это и есть достаточно простой рецепт успеха, который при соответствующей поддержке государства может помочь сделать украинскую молочную индустрию не менее конкурентоспособной.
Вызовы, которые Польша преодолевает и сейчас
Существенные успехи Польши в развитии молочной индустрии, тем не менее, имеют свои ограничители роста. Для того чтобы сохранить высокие как для Европейского союза темпы роста этой сферы сельского хозяйства, польским фермерам и компаниям придется найти эффективные решения для ряда вызовов:
применение современных технологий, а также более продуктивных пород коров при относительно низких закупочных ценах на молоко увеличивает период окупаемости для небольших и средних фермерских хозяйств;
высокие цены на землю приводят к тому, что все большее количество фермеров задумывается о том, чтобы использовать ее не для пастбищ, а для выращивания сельскохозяйственных культур, что в большинстве случаев гораздо прибыльней;
большое количество мелких и средних фермеров и относительно небольшое количество перерабатывающих мощностей приводят к тому, что далеко не все фермеры могут реализовать произведенное молоко — многие несут значительные финансовые потери;
европейские квоты по своей сути являются инструментом плановой экономики. Квоты на молоко не исключение. Ограничение на количество молока, которое страна может произвести за год, препятствует росту фермерского бизнеса. Фермеры ограничивают инвестиции в свои компании, опасаясь того, что у них возникнут проблемы с реализацией готовой продукции.
Перспективы 2020
Чтобы преодолеть вышеуказанные вызовы, польским производителям молока необходимо сконцентрироваться на следующих приоритетах:
Европейское качество и относительно низкая цена польской молочной продукции делает ее конкурентоспособной как на внутреннем рынке ЕС, так и на внешних рынках. Уже сегодня Польша стоит в одном ряду с Францией, Бельгией, Голландией, Италией, Германией по качеству и объемам произведенной продукции, а также является ведущим производителем молока и молочной продукции в центрально-восточной Европе. Согласно прогнозам в ближайшие несколько лет польская молочная индустрия продолжит свой рост, а значит, страна сможет стать одним из ведущих игроков на глобальном рынке молока и молочной продукции.
Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Украины на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, скачивайте приложение в AppStore, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Крупнейшую молочную ферму Европы стоимостью 95 млн. евро строят в Испании
Согласно отчетам местных властей, полный запуск животноводческого комплекса в течение 4-5 лет обеспечит рабочие места для 250-300 человек.
Как сообщается, инвестор вкладывает порядка 95 миллионов евро в новую ферму.
Комплекс займет около 3000 гектаров земли, 150 га из которых будут использоваться для жилья и животноводческих помещений.
Этот проект, отмечает издание, получил неоднозначную реакцию сообщества, и местное сельскохозяйственное объединение UPA-COAG осудило его, заявив, что «это вредно для других фермеров в этом регионе». UPA-COAG также начала ходатайствовать о прекращении строительства молочной фермы, заявив, что новый комплекс уничтожит 432 семейные фермы в этом районе.
Однако, власти отмечают, что в провинции Сория в настоящее время нет большого количества сельхозпроизводств, в связи с потерей популярности сельского хозяйства, многие фермеры покидают этот сектор.
В настоящее время кооператив пришел к соглашению практически со всеми владельцами земли, необходимой для осуществления проекта. Одним из основных препятствий, которые еще предстоит решить компании, является проблема воздействия на окружающую среду.
Цитаты дня
Игорь Елисеенко, председатель совета директоров холдинга «Молсиб»
У нас сохраняется основная проблема — отсутствие небольших региональных переработчиков молока. Цените и берегите их, если они есть у вас в регионах.
Людмила Маницкая, председатель Совета — директор Молочного союза России
Потребление молочной продукции снижается и в качестве, и в количестве, акцент перемещается в сторону эконом-вариантов, в том числе продуктов с заменителями молочного жира.
В ряде государств и даже целых регионов периодически возникает кризис продовольствия, но есть все основания полагать, что этот кризис будет усугубляться в ближайшее время.
Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка
К концу 2022 года убыль населения составит 1 млн. человек. Это говорит о том, что потребление расти не будет. Объемы производства растут, новые заводы заложены и открываются. И даже если допустить, что спрос на душу населения будет расти, скорее всего, он компенсируется убылью населения.
Торстен Хемме, управляющий директор аналитической сети IFCN
Молочный рынок растет быстрее прогнозов. Объем производства молока, который аналитики IFCN прогнозировали к 2025 году, будет достигнут уже в 2021 году.
Павел Грудинин, директор ЗАО «Совхоз имени Ленина»
Что касается заморозки цен, это неэффективная мера. Если вы постоянно повышаете цены на составляющие себестоимости продукции (семена, электричество, газ, солярка), то рано или поздно вы достигнете того, что производить сельхозпродукцию в стране будет невыгодно.
Владимир Кайшев, владелец Агрофирмы ООО «Село имени Г. В. Кайшева»
При переходе на новую общественно-экономическую формацию у нас поменялось все, кроме одного — желания пить молоко. Но сегодня другая система, поэтому наши доблестные экономисты, которые говорили, что рынок все сделает, конечно, абсолютно неправы.
Михаил Карякин, генеральный директор ООО «Энвиро-Хеми ГМБХ»
В законе не разделяется малый, средний или крупный бизнес, хотя «затратная нагрузка» отличается. Я надеюсь, что в будущем, экологическое законодательство в стране поправят и разделят предприятия по уровню переработки и масштабу вклада в экологию.
Дмитрий Патрушев, министр сельского хозяйства РФ
Все наши цифры, все замечательные достижения по экспорту сельхозпродукции, могут одномоментно снизиться, если мы не займемся трансформацией ESG.
Сергей Блюма, руководитель ГК «Континентал»
Наше направление – это не только цифровизация, но и цифровая трансформация. Это изменение всего цикла, порядка работы. Нужно не просто автоматизировать процессы, а принципиально менять подход.
Олег Сирота, основатель Истринской сыроварни
Наша страна создана для крупного бизнеса. Исторически нормативно-правовую базу подводили под колхозы, еще во времена СССР – в том числе санитарное и ветеринарное законодательство – потом эти законы перекочевали в законодательство Российской Федерации.
Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка
На мой взгляд, Татарстан в отличие от многих регионов имеет очень радужные перспективы, даже если в целом по стране все будет плохо (или не очень хорошо). Даже наоборот, чем хуже будет обстоять дело в молочной отрасли в других регионах, тем лучше будет в Татарстане.
Тим Тейлор, генеральный директор VYLA
Юкка Ликитало, генеральный секретарь Eucolait
— Я думаю, что на рынке есть место для всех видов продукции. Термин «альтернативы», возможно, не самый подходящий, потому что питательный состав пищевых продуктов и напитков на растительной основе радикально отличается от продуктов молочных.
Антон Любич, экономист, юрист
Центробанком банкирам предписано считать, что все новые предприятия в России заведомо обанкротятся, а в качестве источников возврата кредита можно рассматривать только уже созданные активы. Конечно, с такими подходами кредиты дают только избранным, а экономика топчется на месте.
Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка
Пандемия уже повлияла на развитие туризма внутреннего. А это, опять же, независимый от государства вброс денег во внутреннюю экономику. 34,5 миллиардов долларов российские туристы потратили за рубежом в 2019 году! Такие цифры, такие траты — это больше, чем вся господдержка, которую мы видели за прошлый год. Фактически, это подстегнуло спрос.
Дмитрий Матвеев, президент ГК «Кабош»
Государству стоит думать не о том, как снизить цены, а о том, как сделать так, чтобы зарплаты и пенсии были выше, как сократить количество людей, живущих за чертой бедности.
Игорь Московцев, генеральный директор Кореновского МКК
Молочная продукция по цене вполне доступна, ее стоимость нередко сравнима с закупочной. Но по-прежнему беспокоит тенденция роста цен на молоко-сырье — не хотелось бы, чтобы она сработала весной и сказалась на покупательской способности, как это обычно бывает.
Александр Энтон, генеральный секретарь EDA
— Альтернативы на растительной основе подвергаются продолжительной и сложной переработке (ради интереса стоит взглянуть на полный состав подобных продуктов). Поэтому «титаны» мирового рынка были изначально в более выигрышном положении, чтобы занять место в этом сегменте, не последнюю роль сыграли их финансовые и маркетинговые возможности.
Виктор Евтухов, статс-секретарь, замглавы Минпромторга РФ
Последствия от ограничения торговой наценки затронут всю цепочку поставок, в том числе сельскохозяйственных производителей.
А это, в свою очередь, может привести к падению инвестиций в сельское хозяйство, следовательно, к сокращению производства и качества продукции. Не хочу никого пугать, но, объективно, такие последствия могут быть. Об этом говорит исторический опыт, и не только нашей страны.
The DairyNews — ежедневные новости молочного рынка.
The DairyNews является признанным экспертом на мировом рынке молока и выступает партнером или членом таких международных организаций и мероприятий, как IDF, IFCN, WDS, EuroTier, MilkPoint и другие.
The DairyNews — крупнейшее издание молочного рынка РФ и одно из крупнейших специализированных СМИ мировой молочной отрасли. The DairyNews — является влиятельным, авторитетным и независимым средством массовой информации, ежедневно публикующим десятки новостей о состоянии молочной промышленности России и мира.
The DairyNews — организатор ряда наиболее значимых событий на молочном рынке России, таких, как Ежегодный Летний Молочный Саммит и Всероссийское Движение «Дорогу Молоку!». Кроме того, The DairyNews сформировал ряд информационных обучающих площадок, где проводятся обучение и обмен российскими и зарубежными производственными практиками — Школа Силоса, Школа Молодняка, Школа Здоровья, серии семинаров «Как Построить Молочный Завод».
The DairyNews, все права защищены, 2000-2021 
Редакция The DairyNews следует принципам открытости, доступности и независимости — вся информация о молочном животноводстве и молочной индустрии, а также о деятельности предприятий — игроков молочного рынка всегда является полностью доступной и бесплатной для читателей.
С 2014 года в рамках The DairyNews развивается независимая аналитическая площадка — Центр Изучения Молочного Рынка. Ключевыми аналитическими продуктами Центра Изучения Молочного Рынка The DairyNews являются: 1. Молочная карта России, аккумулирующая оперативную и ежедневно обновляемую информацию о предприятиях молочной отрасли России. 2. Карта Дефицита Молока — ежегодный аналитический продукт, целью которого является определение уровня самообеспеченности регионов Российской Федерации. 3. Бюллетень «Молочная Индустрия России» — аналитический справочник, основанный на официальных статистических данных ведомственных структур, а также данных корпоративных источников.
Читательская аудитория The DairyNews превышает 1 млн. уникальных посетителей, которые за год делают более 4,5 млн. просмотров. Количество подписчиков, ежедневно получающих новости на русском и английском языках составляет более 7 тыс. человек.
Номер свидетельства о регистрации СМИ: ФС № 77-76853
Редакция не несет ответственности за содержание материалов, опубликованных в рубриках «Комментарии», «Молочный форум» и «Авторы». Мнение авторов в данных разделах может не совпадать с мнением редакции.