какую сковороду тефаль выбрать лучше
Рейтинг лучших сковородок Tefal
Наши родители и бабушки пользовались преимущественно чугунными массивными сковородами, которые были универсальными. Сейчас же рынок заполонила посуда, изготовленная из различных сплавов. Она отличается покрытием, формой, глубиной, рельефом дна, дизайном и технологическими решениями.
Есть сковороды, адаптированные под жарку блинов, тушение и под разные типы плит: индукционные, газовые, электрические.
Мы выбрали лучшие, по мнению покупателей, сковороды Тефаль. В обзор попала посуда различного размера, изготовленная из алюминия и стали (по 4 штуки).
Алюминиевые
Алюминиевые сковороды изготавливаются двумя способами: литье и штамповка. Используя первый, получаются долговечные предметы посуды с утолщенным дном. К алюминию зачастую добавляется и керамика (около 10%).
Алюминиевая посуда быстро греется, может эксплуатироваться без масла, она легкая и дешевая, но легко поддается деформации и царапается.
Tefal Extra – для газовых плит
Легкая сковорода с высокими бортиками. Долговечность посуды продлевается благодаря инновационной технологии антипригарного покрытия Resistium.
Оно усилено частицами минералов для повышения стойкости к царапинам. Покрытие легко моется.
Входящая в комплект стеклянная крышка позволяет следить за процессом обжарки или тушения.
Tefal Hard Titanium+ – титановое напыление
Hard Titanium+ позиционируется как долговечная и надежная сковородка, пригодная для ежедневной эксплуатации. Антипригарное покрытие на титановой основе Titanium Excellence служит до 3-х раз дольше классического покрытия.
В центре дна расположен цветовой индикатор. Он становится красным, когда температура достигла значения, оптимального для начала готовки, что ускорит сам процесс приготовления. Совместима со всеми типами плит.
Tefal Hard Titanium+ C6921902 28 см – сковородка-вок
Сковорода-вок схожа с Tefal Hard Titanium+ и обладает ее чертами и преимуществами. Отличается геометрией емкости: уменьшенной площадью дна и увеличенной высотой стенок.
Рельефное дно внутри самой сковороды увеличивает площадь соприкосновения продуктов питания. Изготовлена методом штамповки. Поставляется без крышки и подходит для галогеновых конфорок.
Tefal Jamie Oliver
Сковорода-гриль, разработанная Tefal совместно с легендой мировой кулинарии Jamie Oliver. Производится методом литья. Внутреннее антипригарное покрытие Titanium включает частицы титана и минеральных веществ, что повышает его долговечность и износоустойчивость.
Оно же гарантирует приготовление большинства блюд без масла или с минимальным его количеством.
Рифленая внутренняя поверхность расширяет сферу использования сковороды, делая ее пригодной для гриля. Носики по бокам упростят сливание масла, жидких остатков пищи либо лишней жидкости.
Стальные
Стальные сковороды стойкие к коррозии, не боятся царапин, долговечны, просты в обслуживании и подходят для всех плит. С иной стороны такая посуда дольше греется.
Tefal Illico G7011914 – большой срок службы
Изготовлена из высококачественных марок нержавеющей стали, гарантирующей длительное использование без потери эксплуатационных характеристик.
Срок службы – не менее 10 лет. Ручка с силиконовыми вставками никогда не греется, а благодаря креплению на заклепки – не шатается.
Оснащена индикатором нагрева. Имеет блестящий внешний вид. Эргономичная ручка удобно сидит как в мужской, так и женской руке.
Tefal Intuition A7030615 – многослойное дно
Характеризуется утолщенным (многослойным) инкапсулированным дном, которое не деформируется после многократных длительных нагревов.
К тому же оно равномерно распределяет тепловую энергию по всей площади. Гарантийный срок эксплуатации – от 5 лет.
Индикатор нагрева Thermo-spot становится красным, когда температура поверхности дна оптимальна для жарки или тушения.
Tefal Emotion – отменное антипригарное покрытие
Сковорода с ультраустойчивым антипригарным покрытием Titanium, которое гарантирует ежедневную эксплуатацию посуды на протяжении десятилетия.
Толстое ударопрочное дно не теряет свойств и не изменяет форму при длительном использовании, равномерно распределяет тепло для однородного прогрева содержимого.
Tefal Jamie Oliver E7633314 – изысканный дизайн
Стальной сотейник, разработанный совместно с кулинаром Jamie Oliver. Толстое (7 мм) инкапсулированное дно призвано долго служить и равномерно нагревать продукты питания.
Вертикальный подъем стенки сотейника превратит его в кастрюлю. Тепловой датчик изменяет цвет на красный, когда посуда разогрета до температуры эксплуатации.
По отзывам пользователей делается вывод, что немалая цена на сковороды Tefal полностью оправдывает себя при правильной эксплуатации. Такой предмет посуды является универсальным и способен заменить все остальные сковороды на кухне хозяйки.
ТОП 10 лучших сковородок «Tefal»: покрытие, какую выбрать, отзывы
Сковорода на сегодняшний день является одним из востребованных на кухне типов посуды. Она необходима для варки, тушения еды. Сегодня существует множество разновидностей сковородок: классические, блинные, для приготовления вок, гриль. Известный бренд «Тефаль» славится высоким качеством своей продукции, в том числе марка выпускает разные виды посуды.
Сковородки различаются между собой размером, формой, материалом корпуса и дна, наличием или отсутствием ручки, возможностью приготовления пищи в духовке, совместимостью с разными типами плит. В данной статье я расскажу о лучших сковородках популярного бренда «Тефаль», а также о критериях выбора данной посуды.
Рейтинг ТОП 10 сковородок «Tefal»
Tefal Expertise 28 см
Посуда оснащена индикатором нагрева, который подскажет, когда она готова к готовке. Несмотря на большой диаметр сковороды (28 см), она нетяжелая, за счет того, что конструкция выполнена из алюминия и титана. Стенки оснащены антипригарным покрытием для комфортной готовки.
Прочная поверхность легко чистится под проточной водой и даже в посудомоечной машине. Не рекомендуется использовать лопатки из металла во избежание порчи покрытия. Подходит для любых типов плит, включая индукционную.
Материал | Алюминий |
Тип покрытия дна | Титановое |
Совместимость с индукционными плитами | Да |
Купила данную сковороду сравнительно недавно, около трех месяцев назад. Пока меня все устраивает. Жарю на ней без масла, ничего не пригорает. Посуда глубокая и очень удобная. Я довольна таким приобретением.
Tefal Extra 28 см
Сковородка характеризуется легкостью эксплуатации, практичностью, надежностью, долговечностью. Посуда изготовлена из алюминия высшего качества. Производители продумали эргономику ручки. Она совсем не нагревается и не скользит в ладони.
Дно посуды тефлоновое антипригарное. Оно не портится даже при использовании металлических лопаток, но, лучше использовать деревянные или силиконовые. В центре расположен удобный индикатор нагрева, который красным, ярким свечением оповестит о том, что дно достаточно погрелось, чтобы начать готовку. В комплекте предусмотрена стеклянная крышка с отверстием для выхода пара.
Материал | Штампованный алюминий |
Тип покрытия дна | Тефлоновое |
Совместимость с индукционными плитами | Нет |
Пользуюсь данной моделью уже много лет. Покрытие не портится даже при мытье в посудомоечной машине. Пища не пригорает, удобный индикатор нагрева. Готовить с посудой от данного бренда — одно удовольствие.
Tefal Hard Titanium+ 28 см
Надежная сковорода оснащена надежным, антипригарным титановым покрытием. Сам корпус выполнен из высокопрочного алюминия, благодаря чему, посуда не подвержена деформациям, механическим повреждениям. Сковородка подходит для любых типов плит, включая индукционные.
Она довольно большая, вместительная, поэтому ее хватит для приготовления пищи на большую семью. Мешать ингредиенты в ней можно даже металлической лопаткой, но, рекомендуется все же использовать силиконовую для продления срока эксплуатации посуды.
Материал | Алюминий |
Тип покрытия дна | Титановое |
Совместимость с индукционными плитами | Да |
Пользуюсь данной моделью уже около года. Готовлю на индукционной плите, мою в посудомойке. Покрытие классное, ничего не прилипает, готовлю без масла.
Tefal Supreme gusto H1180974 25 см
Блинная сковорода выполнена из литого алюминия, который равномерно распределяет тепло по поверхности. Она характеризуется высоким качеством, надежностью, необычной формой. Утолщенные стенки посуды способствуют сохранению тепла, не допускают остывания.
Индикатор нагрева подскажет, когда сковородка достигла рабочей температуры. Ручка не скользит в ладони, не нагревается, что исключает риск возникновения ожогов.
Материал | Литой алюминий |
Тип покрытия дна | PowerGlide |
Совместимость с индукционными плитами | Нет |
Отличная сковорода с антипригарным покрытие. С ней готова делать блинчики хоть каждый день. Ручка удобная, эргономичная. Доступная цена для данного бренда.
На блиннице не рекомендуется готовить иные блюда, кроме блинов, чтобы избежать впитывания запахов других продуктов.
Tefal Emotion E8240425 24 см
Сковородка выполнена из нержавеющей стали с титановым покрытием дна. Ручка не нагревается и обеспечивает безопасность использования. Дно посуды утолщенное, как и стенки, что обеспечивает равномерное распределение тепла по поверхности. Предусмотрен индикатор нагрева. Допустимо мытье в посудомоечной машине.
Материал | Сталь |
Тип покрытия дна | Титановое |
Совместимость с индукционными плитами | Да |
Больше года готовлю на этой сковородке. Ничего не пригорает, с покрытием ничего не произошло. Мою регулярно в посудомойке, реже сама. Пользуюсь металлической лопаткой.
Tefal Intuition A7030524 26 см
Посуда выполнена из нержавейки, что гарантирует надёжность и долговечность. Сковорода обладает стильным дизайном, поэтому впишется в любую кухню. Дно многослойное, противостоит деформированию, а также распределяет тепло равномерно по поверхности.
Материал | Сталь |
Тип покрытия дна | Многослойное, капсулированное |
Совместимость с индукционными плитами | Да |
Нравится, что ручка стальная, без резинового покрытия. Мыть сковородку удобно. Готовлю только на ней, с любой пищей справляется на ура.
Особенностью индукционной сковороды является дно, которое взаимодействует с магнитной катушкой, расположенной в конфорке плиты.
Tefal Cook Right 20 см
Сковорода подходит для любых видов плит, кроме индукционных. Посуда выполнена из алюминия и имеет антипригарное покрытие. Ручка удобная, эргономичная, не нагревается. В комплекте предусмотрена крышка.
Материал | Алюминий |
Тип покрытия дна | Powerglide |
Совместимость с индукционными плитами | Нет |
Отличная бюджетная сковорода от «Тефаль». Небольшого размера, подходит для приготовления небольшой порции еды, завтраков. Моется тоже легко.
Tefal Tempo 04171126 26 см
Сковорода имеет антипригарное покрытие высокого качества. Корпус выполнен из алюминия. О том что посуда готова к жарке, подскажет индикатор нагрева. Прочное дно равномерно распределяет тепло по поверхности. Подходит для любых видов плит, кроме индукционных.
Материал | Алюминий |
Тип покрытия дна | Easy Plus |
Совместимость с индукционными плитами | Нет |
Классная сковородка. Отлично жарит даже без масла, ничего не пригорает. Моется легко, покрытие надёжное, не пузырится и не слезает. Еще и цена радует.
Tefal Character 26 см
Сковородка обладает прочным, титановым покрытием, не подверженным повреждениям, царапинам. Посуда подходит для всех типов плит, включая индукционные. Индикатор на дне становится полностью красным, когда сковорода достигла оптимальной температуры и готова к работе.
Благодаря антипригарному покрытию, чистка будет комфортной и лёгкой. За счет утолщенных стенок и дна, пища качественно прожаривается, тепло равномерно распределяется по всей поверхности.
Материал | Алюминий |
Тип покрытия дна | Титановое |
Совместимость с индукционными плитами | Да |
Жена довольна этой моделью. Сразу видно, что посуда качественная. Хорошее покрытие, не вздувается, моем в посудомойке. Ручка удобная, сама сковородка нетяжёлая.
Tefal Ingenio black 22 см
Прочное дно сковороды подходит для любой плиты, кроме индукционной. Сам корпус выполнен из алюминия. Антипригарное покрытие характеризуется надежностью и износостойкостью, равномерным распределением тепла по дну. Благодаря индикатору температуры в центре, можно понять, когда сковородка готова к работе.
Материал | Алюминий |
Тип покрытия дна | Resistium |
Совместимость с индукционными плитами | Нет |
Все сковородки, которые у меня есть, от «Тефаль». Радует, что у этой модели съемная ручка, это удобно. Нагревается быстро, ничего не подгорает, моется отлично.
Виды сковородок
Существует несколько видов сковород по назначению:
Классическая | Он имеет плоское дно, круглую форму, высокие или низкие стенки. Предназначены для жарки, тушения пищи. |
Гриль | Отличается ребристым дном. Имеет квадратную или круглую форму. В ней можно только жарить. |
Вок | Сковорода, предназначенная для тушения, жарки. Она имеет высокие стенки и плоское дно. Такая посуда подходит для приготовления пасты, блюд азиатской кухни. |
Блинница | Особенностью данной сковородки является наличие низких стенок и круглой формы. В ней можно готовит блины, омлет. |
Поэтому, прежде чем приобретать сковородку, нужно определиться с ее назначением, для чего Вы планируете ее использовать.
Как выбрать сковороду
Вкус и качество пищи зависят не только от ингредиентов и умений хозяйки, но и от качества посуды, в которой Вы готовите. В идеале на кухне нужно иметь несколько сковород разного размера, толщины стенок, назначения. Чтобы выбрать качественную сковороду, которая прослужит долго и не навредит Вашему здоровью, обращайте внимание на следующие параметры:
Назначение | По данному критерию я подробно разобрала виды сковородок выше. |
Материал | Существуют чугунные, алюминиевые сковородки, а также, из нержавеющей стали. Рекомендуется выбирать последний вариант, поскольку, такая посуда хорошо прогревается, не теряя тепло. Сковорода из нержавейки не подвержена деформациям, механическим повреждениям. Хорошо моется любыми чистящими средствами. |
Покрытие | Различают тефлоновое, керамическое, титановое покрытие, эмаль. Самой экологически безопасной сковородой можно считать посуду с титановым покрытием. Ее можно использовать даже для выпекания в духовке. Такое покрытие долговечно, надежно, не подвержено повреждениям. |
Вес и толщина | Такие параметры влияют на качество приготовленной еды и ее итоговый вкус. Благодаря большому весу, сковородка будет достаточно устойчиво стоять на конфорке. Чем толще стенки посуды, тем равномерней распространяется тепло по поверхности. |
Обращайте внимание на диаметр сковороды, который нужно выбирать в зависимости от того, на какое количество человек планируется готовить. Если у Вас дома индукционная плита, обращайте внимание на этот нюанс при выборе посуды. Далеко не каждая сковорода совместима с индукцией.
ТОП 10 лучших сковородок «Tefal»: покрытие, какую выбрать, цена, отзывы
Сковорода на сегодняшний день является одним из востребованных на кухне типов посуды. Она необходима для варки, тушения еды. Сегодня существует множество разновидностей сковородок: классические, блинные, для приготовления вок, гриль. Известный бренд «Тефаль» славится высоким качеством своей продукции, в том числе марка выпускает разные виды посуды.
Сковородки различаются между собой размером, формой, материалом корпуса и дна, наличием или отсутствием ручки, возможностью приготовления пищи в духовке, совместимостью с разными типами плит. В данной статье я расскажу о лучших сковородках популярного бренда «Тефаль», а также о критериях выбора данной посуды.
Рейтинг ТОП 10 сковородок «Tefal»
Что из приведенного перечня больше всего Вам нравится?
Поддержите своего фаворита в голосовании ниже!
Tefal Expertise 28 см
Посуда оснащена индикатором нагрева, который подскажет, когда она готова к готовке. Несмотря на большой диаметр сковороды (28 см), она нетяжелая, за счет того, что конструкция выполнена из алюминия и титана. Стенки оснащены антипригарным покрытием для комфортной готовки.
Прочная поверхность легко чистится под проточной водой и даже в посудомоечной машине. Не рекомендуется использовать лопатки из металла во избежание порчи покрытия. Подходит для любых типов плит, включая индукционную.
Материал | Алюминий |
Тип покрытия дна | Титановое |
Совместимость с индукционными плитами | Да |
Купила данную сковороду сравнительно недавно, около трех месяцев назад. Пока меня все устраивает. Жарю на ней без масла, ничего не пригорает. Посуда глубокая и очень удобная. Я довольна таким приобретением.
Подробный обзор доступен на видео
Tefal Extra 28 см
Сковородка характеризуется легкостью эксплуатации, практичностью, надежностью, долговечностью. Посуда изготовлена из алюминия высшего качества. Производители продумали эргономику ручки. Она совсем не нагревается и не скользит в ладони.
Дно посуды тефлоновое антипригарное. Оно не портится даже при использовании металлических лопаток, но, лучше использовать деревянные или силиконовые. В центре расположен удобный индикатор нагрева, который красным, ярким свечением оповестит о том, что дно достаточно погрелось, чтобы начать готовку. В комплекте предусмотрена стеклянная крышка с отверстием для выхода пара.
Материал | Штампованный алюминий |
Тип покрытия дна | Тефлоновое |
Совместимость с индукционными плитами | Нет |
Пользуюсь данной моделью уже много лет. Покрытие не портится даже при мытье в посудомоечной машине. Пища не пригорает, удобный индикатор нагрева. Готовить с посудой от данного бренда — одно удовольствие.
Обзор представлен в коротком видеоролике
Tefal Hard Titanium+ 28 см
Надежная сковорода оснащена надежным, антипригарным титановым покрытием. Сам корпус выполнен из высокопрочного алюминия, благодаря чему, посуда не подвержена деформациям, механическим повреждениям. Сковородка подходит для любых типов плит, включая индукционные.
Она довольно большая, вместительная, поэтому ее хватит для приготовления пищи на большую семью. Мешать ингредиенты в ней можно даже металлической лопаткой, но, рекомендуется все же использовать силиконовую для продления срока эксплуатации посуды.
Материал | Алюминий |
Тип покрытия дна | Титановое |
Совместимость с индукционными плитами | Да |
Пользуюсь данной моделью уже около года. Готовлю на индукционной плите, мою в посудомойке. Покрытие классное, ничего не прилипает, готовлю без масла.
Подробный обзор доступен на видео
Tefal Supreme gusto H1180974 25 см
Блинная сковорода выполнена из литого алюминия, который равномерно распределяет тепло по поверхности. Она характеризуется высоким качеством, надежностью, необычной формой. Утолщенные стенки посуды способствуют сохранению тепла, не допускают остывания.
Индикатор нагрева подскажет, когда сковородка достигла рабочей температуры. Ручка не скользит в ладони, не нагревается, что исключает риск возникновения ожогов.
Материал | Литой алюминий |
Тип покрытия дна | PowerGlide |
Совместимость с индукционными плитами | Нет |
Отличная сковорода с антипригарным покрытие. С ней готова делать блинчики хоть каждый день. Ручка удобная, эргономичная. Доступная цена для данного бренда.
Tefal Emotion E8240425 24 см
Сковородка выполнена из нержавеющей стали с титановым покрытием дна. Ручка не нагревается и обеспечивает безопасность использования. Дно посуды утолщенное, как и стенки, что обеспечивает равномерное распределение тепла по поверхности. Предусмотрен индикатор нагрева. Допустимо мытье в посудомоечной машине.
Материал | Сталь |
Тип покрытия дна | Титановое |
Совместимость с индукционными плитами | Да |
Больше года готовлю на этой сковородке. Ничего не пригорает, с покрытием ничего не произошло. Мою регулярно в посудомойке, реже сама. Пользуюсь металлической лопаткой.
Tefal Intuition A7030524 26 см
Посуда выполнена из нержавейки, что гарантирует надёжность и долговечность. Сковорода обладает стильным дизайном, поэтому впишется в любую кухню. Дно многослойное, противостоит деформированию, а также распределяет тепло равномерно по поверхности.
Материал | Сталь |
Тип покрытия дна | Многослойное, капсулированное |
Совместимость с индукционными плитами | Да |
Нравится, что ручка стальная, без резинового покрытия. Мыть сковородку удобно. Готовлю только на ней, с любой пищей справляется на ура.
Обзор представлен в видеоролике
Tefal Cook Right 20 см
Сковорода подходит для любых видов плит, кроме индукционных. Посуда выполнена из алюминия и имеет антипригарное покрытие. Ручка удобная, эргономичная, не нагревается. В комплекте предусмотрена крышка.
Материал | Алюминий |
Тип покрытия дна | Powerglide |
Совместимость с индукционными плитами | Нет |
Отличная бюджетная сковорода от «Тефаль». Небольшого размера, подходит для приготовления небольшой порции еды, завтраков. Моется тоже легко.
Обзор можно посмотреть на видео
Tefal Tempo 04171126 26 см
Сковорода имеет антипригарное покрытие высокого качества. Корпус выполнен из алюминия. О том что посуда готова к жарке, подскажет индикатор нагрева. Прочное дно равномерно распределяет тепло по поверхности. Подходит для любых видов плит, кроме индукционных.
Материал | Алюминий |
Тип покрытия дна | Easy Plus |
Совместимость с индукционными плитами | Нет |
Классная сковородка. Отлично жарит даже без масла, ничего не пригорает. Моется легко, покрытие надёжное, не пузырится и не слезает. Еще и цена радует.
Tefal Character 26 см
Сковородка обладает прочным, титановым покрытием, не подверженным повреждениям, царапинам. Посуда подходит для всех типов плит, включая индукционные. Индикатор на дне становится полностью красным, когда сковорода достигла оптимальной температуры и готова к работе.
Благодаря антипригарному покрытию, чистка будет комфортной и лёгкой. За счет утолщенных стенок и дна, пища качественно прожаривается, тепло равномерно распределяется по всей поверхности.
Материал | Алюминий |
Тип покрытия дна | Титановое |
Совместимость с индукционными плитами | Да |
Жена довольна этой моделью. Сразу видно, что посуда качественная. Хорошее покрытие, не вздувается, моем в посудомойке. Ручка удобная, сама сковородка нетяжёлая.
Подробный обзор доступен на видео
Tefal Ingenio black 22 см
Прочное дно сковороды подходит для любой плиты, кроме индукционной. Сам корпус выполнен из алюминия. Антипригарное покрытие характеризуется надежностью и износостойкостью, равномерным распределением тепла по дну. Благодаря индикатору температуры в центре, можно понять, когда сковородка готова к работе.
Материал | Алюминий |
Тип покрытия дна | Resistium |
Совместимость с индукционными плитами | Нет |
Все сковородки, которые у меня есть, от «Тефаль». Радует, что у этой модели съемная ручка, это удобно. Нагревается быстро, ничего не подгорает, моется отлично.
Подробный обзор можно посмотреть в видеоролике
Сравнение лучших продуктов
Выявленные характеристики и параметры сковородок от производителя «Tefal» представлены в общей таблице. Благодаря удобной форме, Вы можете наглядно сравнить лучшие модели, на основе чего можно подобрать себе посуду для жарки пищи.
Модель сковороды Tefal | Материал | Тип покрытия дна | Совместимость с индукционными плитами | Особенности | Цена, руб |
Expertise 28 см | Алюминий | Титановое | Да | Антипригарное покрытие | 5190-5500 |
Extra 28 см | Штампованный алюминий | Тефлоновое | Нет | Ручка крепится на винты | 1390-2317 |
Hard Titanium+ 28 см | Алюминий | Титановое | Да | С индикатором нагрева | 3290-3300 |
Supreme gusto H1180974 25 см | Литой алюминий | PowerGlide | Нет | Можно мыть в посудомоечной машине | 1790-1800 |
Emotion E8240425 24 см | Сталь | Титановое | Да | — | 2899-3490 |
Intuition A7030524 26 см | Сталь | Многослойное, капсулированное | Да | Ручки крепятся на заклепки | 3190-3200 |
Cook Right 20 см | Алюминий | Powerglide | Нет | — | 1090-1100 |
Tempo 04171126 26 см | Алюминий | Easy Plus | Нет | — | 1090-1100 |
Character 26 см | Алюминий | Титановое | Да | — | 5990-6000 |
Ingenio black 22 см | Алюминий | Resistium | Нет | Съемная ручка | 1490-1500 |
Выделим лучшие модели среди представленных в рейтинге.
Списки лучших
Представленные сковородки от марки “Тефаль” безопасны для использования. Посуда имеет качественное антипригарное покрытие, хороший материал конструкции. Большинство сквород можно мыть в посудомоечной машине, некоторые из них совместимы с индукционными плитами. Среди представителей рейтинга я выделила три лучшие сковородки от популярного бренда “Tefal”.
Лучшая блинная сковорода — Tefal Supreme gusto H1180974 25 см
Блинная сковорода выполнена из литого алюминия, который равномерно распределяет тепло по поверхности. Она характеризуется высоким качеством, надежностью, необычной формой. Утолщенные стенки посуды способствуют сохранению тепла, не допускают остывания.
Индикатор нагрева подскажет, когда сковородка достигла рабочей температуры. Ручка не скользит в ладони, не нагревается, что исключает риск возникновения ожогов.
Лучшая компактная сковородка — Tefal Cook Right 20 см
Сковорода подходит для любых видов плит, кроме индукционных. Посуда выполнена из алюминия и имеет антипригарное покрытие. Ручка удобная, эргономичная, не нагревается. В комплекте предусмотрена крышка.
Лучшая бюджетная сковорода — Tefal Extra 28 см
Сковородка характеризуется легкостью эксплуатации, практичностью, надежностью, долговечностью. Посуда изготовлена из алюминия высшего качества. Производители продумали эргономику ручки. Она совсем не нагревается и не скользит в ладони.
Дно посуды тефлоновое антипригарное. Оно не портится даже при использовании металлических лопаток, но, лучше использовать деревянные или силиконовые. В центре расположен удобный индикатор нагрева, который красным, ярким свечением оповестит о том, что дно достаточно погрелось, чтобы начать готовку. В комплекте предусмотрена стеклянная крышка с отверстием для выхода пара.
Виды сковородок
Существует несколько видов сковород по назначению:
Классическая | Он имеет плоское дно, круглую форму, высокие или низкие стенки. Предназначены для жарки, тушения пищи. |
Гриль | Отличается ребристым дном. Имеет квадратную или круглую форму. В ней можно только жарить. |
Вок | Сковорода, предназначенная для тушения, жарки. Она имеет высокие стенки и плоское дно. Такая посуда подходит для приготовления пасты, блюд азиатской кухни. |
Блинница | Особенностью данной сковородки является наличие низких стенок и круглой формы. В ней можно готовит блины, омлет. |
Поэтому, прежде чем приобретать сковородку, нужно определиться с ее назначением, для чего Вы планируете ее использовать.
Как выбрать сковороду
Вкус и качество пищи зависят не только от ингредиентов и умений хозяйки, но и от качества посуды, в которой Вы готовите. В идеале на кухне нужно иметь несколько сковород разного размера, толщины стенок, назначения. Чтобы выбрать качественную сковороду, которая прослужит долго и не навредит Вашему здоровью, обращайте внимание на следующие параметры:
Назначение | По данному критерию я подробно разобрала виды сковородок выше. |
Материал | Существуют чугунные, алюминиевые сковородки, а также, из нержавеющей стали. Рекомендуется выбирать последний вариант, поскольку, такая посуда хорошо прогревается, не теряя тепло. Сковорода из нержавейки не подвержена деформациям, механическим повреждениям. Хорошо моется любыми чистящими средствами. |
Покрытие | Различают тефлоновое, керамическое, титановое покрытие, эмаль. Самой экологически безопасной сковородой можно считать посуду с титановым покрытием. Ее можно использовать даже для выпекания в духовке. Такое покрытие долговечно, надежно, не подвержено повреждениям. |
Вес и толщина | Такие параметры влияют на качество приготовленной еды и ее итоговый вкус. Благодаря большому весу, сковородка будет достаточно устойчиво стоять на конфорке. Чем толще стенки посуды, тем равномерней распространяется тепло по поверхности. |
Обращайте внимание на диаметр сковороды, который нужно выбирать в зависимости от того, на какое количество человек планируется готовить. Если у Вас дома индукционная плита, обращайте внимание на этот нюанс при выборе посуды. Далеко не каждая сковорода совместима с индукцией.