какую рыбу разводить в ленинградской области
Расти, рыбка, большая-пребольшая…
Репортаж из Федерального цента рыбоводства «Ропша», где ученые занимаются разведением ценных пород рыб
Досье:
Компания: Федеральный центр рыбоводства (ФСГЦР) «Ропша»
Расположение: Ленинградская область
Род занятий: разведение ценных пород рыб
www.fsgzr.ru
Об аквакультуре в нашей стране громко заговорили относительно недавно. После введения санкций был запрещен ввоз в Россию семги — этой красавицы норвежки, которую в соседней стране выращивают искусственно. В одночасье оскудели рыбные прилавки. Тут и призадумались в Росрыболовстве: а чем хуже? Неужели не можем выращивать рыбу сами?
На самом деле, конечно, можем. И выращивали с незапамятных времен. Например, в Ропше. В XVIII веке царь Петр искал источники для задуманных им фонтанов. В Ропше обнаружил прекрасную ключевую воду, которая к тому же оказалась целебной. Царь приказал построить рядом лечебницу, где обихаживали раненых солдат. Позже дочь Петра, Елизавета, велела вырыть в Ропше пруды. В них установили ивовые садки, куда запускали рыбу (ручьевую форель, кенигсбергского карпа), выращивали ее и подавали к царскому столу. Вот такой была первая российская акваферма.
Уникальная естественная прудовая система сохранилась в Ропше до сих пор. В начале прошлого века на ее основе был построен рыборазводный завод, впоследствии получивший статус форелевого питомника и ставший экспериментальной базой для Всероссийского института озерного и речного хозяйства. Сегодня предприятие носит название Федеральный центр рыбоводства (ФСГЦР) «Ропша». Здесь ученые занимаются разведением ценных пород рыб, с тем чтобы сохранить их популяции в реках и озерах России. Мальков выращивают до определенных размеров и выпускают в естественные водоемы.
— Наше предприятие занимается селекцией и племенным делом, — рассказывает заместитель директора ФСГЦР по науке Виктор Голод. — Начиналось все со знаменитого ропшинского карпа, способного зимовать в северных озерах и прудах. Исследования по карпу, признанные хрестоматийными, — дело жизни знаменитого Валентина Сергеевича Кирпичникова. Работа с карпом продолжается, однако основной объект селекционной работы сегодня — радужная форель. Мы живем в форелевом краю, 95–98% рыбы, выращиваемой в регионе, — это форель. У нас в питомнике культивируются в основном две породы — рофор и росталь. Всего сотрудниками центра выведено девять пород рыб — карпа и форели.
В своих исследованиях ученые центра применяют метод семейной селекции. Это очень кропотливая работа, когда из десятков тысяч особей по различным параметрам (размерам, окраске, плодовитости, скорости роста, выживаемости) выбирают лучшие экземпляры, скрещивают их и получают потомство.
Нам показали бассейн, в котором плавали потомки всего одной пары производителей, и это были превосходные экземпляры.
Центр рыбоводства «Ропша» состоит из двух частей: открытого прудового хозяйства и цеха № 2 — помещения, где рыба разводится в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ). Знакомство с центром мы начали с бассейнов под открытым небом. Рыба здесь круглый год находится в условиях, приближенных к природным, только пищу добывать ей не приходится. Меж темных спин обычной форели в воде то и дело мелькают рыбы с нарядной золотистой окраской.
— Такая форель встречается довольно часто, — поясняет Виктор Голод. — Очевидно, нам попались самка и самец — носители рецессивного гена. Их отсадили и стали добиваться, чтобы окраска стала более яркой. Мы же селекционеры, нам это интересно. Оригинальная окраска — не единственная особенность этой породы. Обратите внимание на ее плавники — они целые, тогда как у обычной форели выглядят потрепанными. Еще одно достоинство породы — насыщенный цвет мяса. Обычно такого цвета достигают, добавляя в корм дорогостоящие каротиноиды. В данном случае их надо гораздо меньше. Посадочный материал этой форели мы обычно продаем хозяйствам, которые занимаются организацией платной рыбалки. По отзывам, светлая форель пользуется повышенным спросом. Мы подали документы на регистрацию селекционного достижения по этой породе.
Заработать на селекцию
Последние три года центр находится в ведении Главрыбвода. Количество задач увеличилось, а финансирование сократилось. Теперь средства на проведение селекционных изысканий ученым приходится зарабатывать самим. В Ропше производят посадочный материал не только для восполнения водных биоресурсов, но и на продажу, для последующего товарного выращивания. Предприятие самостоятельно продает и свежую рыбу — выбракованную селекционную форель. Объем продаж — до 30 т в год.
Важнейшая составляющая успеха при выращивании рыбы — хороший корм. Обычно закупки корма происходят по конкурсу, в котором участвуют две фирмы, обе зарубежные. В Ропше убеждены: качество корма на сто процентов зависит от грамотно составленного техзадания. Если вы четко понимаете, какого хотите добиться результата, и в соответствии с этим формируете рацион, успех вам обеспечен. При условии, разумеется, что производитель корма добросовестно выполняет ваши требования. Конечно, можно на корме сэкономить, но тогда и результат будет соответствующий.
В планах — работа с осетровыми. Некогда осетр водился в Балтийском море. Сегодня в России он занесен в Красную книгу и считается полностью исчезнувшим видом. Ученые намереваются вернуть осетра на Балтику, восстановить вид на основе канадской популяции этой рыбы.
Экология прежде всего
Самым перспективным методом аквакультуры сегодня считается выращивание рыбы в системе УЗВ. Специалисты уверены: в ближайшем будущем вся товарная рыба будет производиться именно так, ведь установка замкнутого водоснабжения позволяет поддерживать постоянные условия содержания рыбы, дает возможность держать процесс выращивания под постоянным контролем. Возьмем, к примеру, форель. Оптимальная температура воды для нее — 16°. Если вода прогреется до больших величин, рост рыбы замедлится, в худшем случае она вообще может погибнуть.
В Ленинградской области немало рек и озер, и, казалось бы, сама природа создала условия для занятий аквакультурой. На самом деле, многие водоемы непригодны для рыборазведения по различным параметрам: либо мелкие, и вода в них прогревается, либо маленькие.
Искусственное выращивание рыбы в открытых водоемах чревато негативными последствиями для окружающей среды. В Карелии, например, экологи уже бьют тревогу: отходы аквапроизводства загрязняют воду азотом и фосфором, водоемы «цветут».
К сооружению настоящей УЗВ в Ропше готовились основательно. Съездили в Данию, где выращиванием рыбы в таких установках занимаются давно. Выбрали одну из самых простых и надежных установок, собрали ее в помещении рыбоводного цеха № 2 площадью 3600 кв. м. В смену цех с четырьмя модулями обслуживают четыре человека.
У замкнутых систем есть одно важнейшее условие — постоянная проточность воды. Остановка потока на 15 минут чревата полной гибелью рыбы. В ропшинской УЗВ циркуляцию воды обеспечивает движущийся воздух, он же воду аэрирует.
— Самый маленький у нас — модуль по подращиванию личинок, — рассказывает ведущий научный сотрудник ФСГЦР Андрей Сахаров. — Каждые недели этот модуль способен выдавать по миллиону личинок весом в один грамм. Бассейны сделаны из светлого пластика, чтобы мы могли видеть, что происходит внутри. К тому же такие бассейны легко мыть.
К модулям подведены две трубы: с холодной водой и подогретой до 16°. Свежая ключевая вода составляет всего полпроцента от общего объема. На выходе стоит насос и, как пылесос, собирает самую грубую часть отходов. Затем вода попадает в биофильтр кипящего слоя, который представляет собой пластмассовые гранулы. Ими пользуются не один год, при необходимости гранулы достаточно очистить от осевшего на поверхность кальция. Дальше вода очищается в керамзитовом фильтре, который промывается каждую неделю.
Кроме радужной форели в бассейнах УЗВ выращивают палию — арктического гольца. На каждом бассейне висят кормораздатчики. Объем корма рассчитывает компьютер с учетом размера и количества рыбы в бассейне. Когда рыба подрастает, ее переводят в другой бассейн. Делается это с помощью насоса. Один бассейн за месяца дает тонну рыбы. Площадь посадки составляет 50 кг на 1 кв. м.
Процесс выращивания рыбы в УЗВ абсолютно регулируемый. Рыбоводы управляют им, начиная с нереста, заканчивая результатом, вплоть до размера и веса рыбы к нужному сроку.
«Рыбу можно растить в каждой луже»
«МК» в Питере» выяснил, почему же Петербург и Ленобласть не могут ею себя обеспечить
По количеству водных территорий Ленинградская область не уступает Финляндии и Норвегии. Даже превосходит их. И все же за рыбкой мы едем туда. Мы — это и рядовые петербуржцы, и торговые компании. Почему же богатый водными ресурсами регион вынужден закупать рыбу?
Фото: Замир Усманов
По подсчетам ученых мужей, к концу этого столетия на земле не останется натуральной рыбы. Всю, что водится в морях, мы выловим, а кушать будем рыбку, выращенную специалистами в питомниках и водоемах. Но остается лишь вопрос: где именно ее будут растить? Два года назад, когда было введено продуктовое эмбарго, большая часть рыбы в Россию поступала из-за рубежа. К примеру, 70 процентов семги поставлялось из Норвегии, около 11 — из Великобритании и стран Евросоюза.
Что изменилось за прошедшее время и где, собственно, своя рыба — об этом «МК» в Питере» расспросил председателя областного Союза рыбоводов, экс-руководителя одного из крупнейших хозяйств Ленобласти, работающего в этой отрасли более 40 лет, Владимира Конюхова.
Негодная система
— Владимир Михайлович, два года от представителей рыбхозов звучали жалобы, что отрасль практически не поддерживается. Водоемы не выделяются, субсидий нет. Что изменилось?
— Ситуация с господдержкой с каждым годом меняется в лучшую сторону. Другое дело, что у нас нет плана развития как такового и понимания, куда идти. Все развивается хаотично.
У нас 15 процентов территории — вода. И климатическая зона такая, что в каждой луже можно выращивать рыбу. В одних водоемах, даже не прикладывая никаких усилий, с другими нужно поработать, чтобы рыба там росла. Да можно и в чистом поле пробурить скважину. И такие хозяйства уже появляются. Но так получается, что мы со времен советской власти развиваемся и все никак развиться не можем. Да, во всех сферах нашей деятельности есть подвижки. Территории для работы хоть и на аукционах, но все-таки начали выделяться. Субсидируются затраты на корма, на посадочные материалы. Просто надо наладить систему.
— Каким образом, на ваш взгляд, это можно сделать?
— Направить помощь в нужные точки. Субсидии же не безграничные. Сейчас, к примеру, у нас есть 100 маленьких хозяйств. Деньги делят на всех. Каждый купил какое-то количество посадочного материала, корма, но потом у кого-то не получилось, и деньги по сути сгорели. Так нужно эту субсидию пустить на выращивание здесь, в области, посадочного материала. Пусть производители на определенных условиях раздают его хозяйствам. Или надо выделить деньги гатчинскому комбикормовому заводу на закупку сырья и создать правила, по которым эти корма будут раздаваться хозяйствам, как товарные кредиты. Нужно выстроить систему и уйти от того, что каждый бьется, как может. То есть государство будет выделять деньги централизованно на завод или хозяйство, производящее посадочный материал, определять правила, по каким условиям они могут выдавать продукцию надежным хозяйствам. А те спокойно, полгода не платя банкам бешеные проценты, как это происходит сейчас, выращивают рыбу и в конце сезона рассчитываются с поставщиками кормов и материала. Именно так работают в Европе.
Кредиты стали еще дороже
— Кстати, о банках. Несколько лет назад в отрасли жаловались на дорогие кредиты. Удалось решить эту проблему?
— Ситуация изменилась в худшую сторону. Кредиты стали еще дороже. Но дело даже не в этом. Нет гибкости по отношению к заемщикам. А можно было бы работать и с дорогими кредитами, не разоряясь. Рыбоводство — производство, которое зависит от природных условий. По крайней мере в нашем регионе, где полгода зима и полгода лето. И если оно у нас холодное, рыба растет медленно, а если жаркое, то мы ее вообще не кормим — все это растягивает сезон, и рыба для продажи созревает позже. То есть и получение денег с продажи откладывается, а проценты-то по кредитам мы должны нести каждый месяц в определенный день. И банки не хотят слушать, есть рыба или нет. Нужны договорные отношения, которые будут предусматривать эту особенность нашей отрасли. А сейчас, чтобы платить по кредитам, мы половину рыбы продаем еще не доросшей до товарной, а вторую — по бросовой цене, лишь бы успеть получить деньги, чтобы отнести их в банки. Такая система губит отрасль. Давайте менять ситуацию, и тогда мы накормим людей своей рыбой.
— А сейчас наша отрасль способна накормить хоть какую-то часть жителей Петербурга и Ленобласти?
— Еще в перестроечные годы мы с нуля довели мощность наших производств до 20 тысяч тонн рыбы в год. Но это, конечно, капля в море. Только Москва и Питер ежегодно потребляли 250–300 тысяч тонн лососевых. Конечно, в условиях кризиса снижается спрос на рыбу. Но какие бы у нас в экономике ни возникали трудности, потребление все равно остается на каком-то минимальном уровне, так вот мы даже до него пока не доросли. У нас есть все условия для роста, нам сейчас нужны не столько деньги, сколько правильные административные условия. Чтобы и посадочного материала было достаточно, и кормов, и чтобы все это доходило до хозяйств, а те растили рыбу, не думая, что надо быстрее ее продать, чтобы заплатить за кредиты. У нас есть крупные товарные хозяйства, которые выращивают тысячи тонн рыбы, и они нуждаются только в одном — чтобы была организована единая система. Чтобы помощь государства, которой достаточно и не нужно больше, приходила в нужные точки, а не рассеивалась. Будет такое — отрасль будет развиваться. И заметьте, это задача — настройки системы — не требует дополнительных денег. Но если мы ее решим, то обеспечим всех рыбой, и она будет дешевле, чем та, что сейчас лежит на прилавках.
— Насколько дешевле?
— Себестоимость рыбы определяется стоимостью корма. Она корма потребляет 1 в 1. То есть 1 килограмм корма дает 1 килограмм привеса. В Норвегии, которая считается передовой страной в разведении рыбы, в структуре себестоимости корм составляет 80 процентов. И только 20 все остальное — доставка, переработка, перевозка и так далее. У нас в себестоимости доля корма редко достигает 50 процентов. Так что себестоимость рыбы очень мала (для примера, кило корма для карпа стоит 32 рубля за килограмм. То есть себестоимость 2-килограммового карпа составляет 64 рубля. — Ред.).
Рыбный рай может настать через 2 года
— Не могу не спросить о возможных прогнозах. Предположим, услышит вас, рыбоводов, государство, выстроит систему, — через какое время Ленобласть обеспечит рыбой и себя, и Петербург?
— Теоретически это можно будет сделать за 2–3 года. У нас, помимо налаженной системы, есть все для развития. Мы родоначальники этой отрасли, мы не хуже образованны, мы не меньше знаем, чем норвежцы или финны. Главное, чтобы дали работать.
— Если отрасль будет развиваться, можно ли предположить, что и ассортимент ленинградской рыбы расширится?
— У нас непаханое поле работы в пастбищном и стадном рыбоводстве. Мы можем культивировать многие виды. Сейчас в области в основном растят лососевые и сиговые виды рыб. В дальнейшей работе будем выбирать и другие продуктивные виды, ведь у нас многие породы могут существовать: мойва, осетровые, палтус, селедка, корюшка. Если нас услышат, через 2–3 года ленинградцы и петербуржцы будут покупать нашу, областную рыбу. Более того, можно прийти к тому, что в магазин мы станем ходить за готовым или деликатесным рыбным продуктом, а свежую рыбку можно будет выловить почти в любом водоеме, как это происходит в Норвегии и Финляндии. Главное, чтобы выстроилась система, а работать мы умеем.
МК-справка
Чью рыбу мы едим?
После введения продуктового эмбарго участникам отечественной перерабатывающей рыбной отрасли пришлось кардинально перестраивать схему поставок сырья, налаживать контакты с не вошедшими в санкционный список зарубежными поставщиками и взаимодействовать с отечественными.
— После введения эмбарго работать стало на порядок сложнее, — подтверждает директор по развитию компании «Балтийский берег» Анна Шевелева. — Дело в том, что запрет коснулся именно тех пород рыб, которых в России вылавливают недостаточно. Например, атлантической сельди. Россия не производит икру мойвы. Ситуация с форелью и семгой более чем плачевная.
По словам экспертов, из зарубежных рыбных поставщиков у нашей страны остался Китай. Поднебесная нам поставляет как собственную аквакультурную продукцию, так и наш же минтай в виде переработанного филе. Второй по значимости поставщик — Фарерские острова — в основном поставляет лососевых и атлантическую сельдь. На третьем месте Чили (тоже лосось), а также Гренландия и Вьетнам.
Из отечественных поставщиков делается ставка на Дальний Восток, Северо-Запад и юг России, Мурманскую область, Камчатский край… Безусловно, результаты есть, но о полноценном процессе импортозамещения говорить еще рано.
Проект реализован на средства гранта Санкт-Петербурга
Осетр гонится за килькой. Что выращивают и вылавливают в Ленобласти?
Объем водных биоресурсов, добытых на территории Ленобласти в минувшем году, составил, по предварительным данным, около 22,5 тыс. тонн, что не превышает уровень двух предшествующих лет (основной улов обеспечил, как и раньше, морской промысел). А вот ожидаемый валовый объем рыбной продукции, произведенной в 47-м регионе, вырос по сравнению с 2018 годом на 5%. Такие данные прозвучали на очередном заседании Ленинградского областного рыбохозяйственного совета.
ФОТО Дмитрия СОКОЛОВА
Рыбопромысловые хозяйства Ленобласти добыли в Балтийском море с января по ноябрь 2019 года включительно 8,6 тыс. тонн салаки и 8,5 тыс. тонн кильки, что несколько меньше рекомендованного объема. Такая же тенденция наблюдается по корюшке: в Финском заливе и на Ладожском озере до ожидаемых 768 и 1198 тонн, соответственно, рыбаки недотянули.
По данным Северо-Западного территориального управления Росрыболовства, общая площадь рыбоводных участков в Ленобласти, переданных в аренду по итогам аукционов на 25 лет (в федеральную казну от торгов поступило 3,7 млн рублей), составила 94,7 га. Три из семи заключенных при этом договоров, действие которых нынче заканчивается, будут переоформлены на новый срок, а в феврале планируется провести аукцион по четырем новым участкам.
Учитывая невысокий уровень господдержки (объем субсидий рыбохозяйственному комплексу Ленобласти вырос всего до 137 млн рублей), региональное правительство выделит рыбозаводчикам дополнительные средства, чтобы нарастить популяцию ценных пород рыбы. В то же время при содействии региональных органов власти в области реализуются крупные инвестпроекты, связанные с сооружением берегового комплекса по обслуживанию судов прибрежного рыболовства (в Усть-Луге), новых садковых линий, рыбоводных площадок, а также ферм по выращиванию креветки и радужной форели.
Особое внимание специалисты Росрыболовства намерены уделить нынче и контрольно-надзорным мероприятиям. Впервые за долгие годы представители Северо-Западного управления этого ведомства начнут получать новую рыбоохранную технику в количествах, близких к нормативам, чтобы эффективнее бороться с браконьерами.
Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 006 (6604) от 16.01.2020 под заголовком «Осетр гонится за килькой».
Развитие аквакультуры в Ленинградской области
В.Н.Сергеев, ведущий специалист отдела развития рыбохозяйственного комплекса Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области.
Ленинградская область традиционно является одним из ведущих производителей товарной рыбы. Водный фонд области позволяет в перспективе получать объемы выращивания ценных видов рыб в десятки тысяч тонн. Причинами возможности столь интенсивного развития товарного рыбоводства в Ленинградской области являются:
Почти все формы товарного рыбоводства получили свое развитие в Ленинградской области. На ее территории функционируют озерные и прудовые хозяйства, холодноводные садковые хозяйства индустриального типа на естественных водоемах, а также тепловодные садковые хозяйства на сбросных каналах и водоемах-охладителях электростанций, внедряются технологии с использованием замкнутого водоснабжения.
Природно-климатические условия Ленинградской области особенно благоприятствуют развитию рыбоводных хозяйств по выращиванию товарной форели и сигов. В настоящее время основной объем выращенной хозяйствами рыбы приходится на радужную форель и использование индустриального типа рыбоводства (садки на естественных водоемах с высокой плотностью посадки рыбы и интенсивным кормлением).
Популярность форели, как объекта аквакультуры, объясняется рядом объективных особенностей:
Самый большой объем производства товарной рыбы (форель, карп) в Ленинградской области в дореформенное время отмечен в 1991 году и равен 787 тоннам. Затем в ходе социально-экономических реформ 90-х годов произошел колоссальный спад объемов производства, как и во всей рыбохозяйственной отрасли в целом. К 1997 году объем выращивания товарной рыбы в области снизился до 67 тонн.
По состоянию на начало 2008 года на территории Ленинградской области деятельность по промышленному рыбоводству ведут 26 предприятий, из которых 19 товарных рыбоводных хозяйств, 6 хозяйств по производству рыбопосадочного материала и Федеральный селекционно-генетический центр рыбоводства. Помимо указанных предприятий 12 хозяйств ведут деятельность по рекреационной аквакультуре (зарыбление водоемов с целью предоставления на них услуг по любительскому и спортивному рыболовству). Воспроизводство ценных видов рыб в соответствии с государственными программами осуществляют 5 федеральных рыбоводных заводов: Волховский, Лужский, Нарвский, Невский и Свирский.
По отчетным данным предприятий за 2007 год объем реализации товарной рыбоводной продукции, преимущественно радужной форели, вырос на 47% к уровню 2006 года и составил 1490,9 тонн (190 млн. рублей). Общий вес выращенной рыбы в 2007 году, включая рыбопосадочный материал на следующий год, составил 2627,3 тонн.
Стоит отметить создание новых рыбоводных предприятий в восточных районах Ленинградской области и активизацию в этих районах деятельности по товарному выращиванию рыбы, чему способствовало внедрение в жизнь научно-исследовательской работы по теме «Разработка рекомендаций по размещению рыбоводных предприятий различного целевого назначения на внутренних водоемах Ленинградской области (восточная часть)», выполненной в 2006 году на основании государственного контракта с Правительством Ленинградской области ФГНУ «ГосНИОРХ». На основании разработанных рыбоводно-биологических обоснований созданы и приступили к деятельности хозяйства аквакультуры СА»Агрофирма Шугозеро» в Тихвинском районе, ООО «Аквакорм» в Лодейнопольском районе, Бокситогорского филиала ЛОГУ «Ленобллесхоз» в Бокситогорском районе, ведутся подготовительные работы по запуску в 2008 году хозяйств ООО «Рыбы» и ООО «Пасторский ручей» в Подпорожском районе, новой рыбоводной площадки ООО «Кала» в Тихвинском районе. Для Подпорожского района области рыбоводство может стать основным направлением развития сельского хозяйства на данной территории.
Интенсивное развитие товарного рыбоводства на территории области остро ставит проблему обеспечения хозяйств рыбопосадочным материалом. Основными местными производителями рыбопосадочного материала для товарных рыбоводных хозяйств Ленинградской области являются ФГУП ФСГЦР, ЗАО «Лапландия», ЗАО «Форель», ООО «Агрофирма Рудицы». В 2007 году в Кингисеппском районе образовано и приступило к производственной деятельности новое специализированное хозяйство по производству рыбопосадочного материала ООО «Сумский лососево-сиговый питомник».
В настоящее время рыбоводные предприятия Ленинградской области используют высококачественные корма для рыб в основном зарубежного производства: Рехурайсио (Финляндия), БиоМар и Аллер Аква (Дания), Коппенс (Голландия), Крафт Футер (Германия). Специализированным производителем кормов для рыб в Ленинградской области является предприятие «Гипрорыбфлот-ЭКОС», реализующее небольшими партиями стартовые и лечебные комбикорма для лососевых, осетровых и других видов рыб. В 2007 году выпустил первые партии продукционных кормов для рыб Гатчинский комбикормовый завод, на территории которого построен специализированный цех по производству экструдированных кормов для аквакультуры.
Рост числа рыбоводных предприятий в регионе, увеличение объемов производства и реализации рыбоводной продукции, необходимость скоординированных действий и схожесть возникающих проблем повлекли создание в 2007 году Союза рыбоводов Ленинградской области, который призван содействовать развитию аквакультуры на территории области.
2007 год был первым годом участия рыбоводных предприятий в реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК». Включение аквакультуры в ПНП вызвало несомненный интерес рыбоводных предприятий Ленинградской области, и на начало 2007 года было подано девять заявок на участие, но оформить документы и получить инвестиционные кредиты смогли только два предприятия (на 8 млн. рублей), вследствие отсутствия согласованных проектов строительства и сложности вопроса получения рыбоводными предприятиями кредитов в коммерческих банках. Работа по оформлению инвестиционных кредитов и участию в ПНП будет продолжена предприятиями в 2008 году.
Помимо субсидирования процентных ставок по инвестиционным кредитам рыбоводные предприятия, как сельхозтоваропроизводители Ленинградской области, получают финансовую поддержку из средств федерального и областного бюджетов путем субсидирования процентных ставок по краткосрочным коммерческим кредитам на пополнение оборотных средств, расходующихся на приобретение кормов и рыбопосадочного материала. Однако, как показала практика, программы кредитования доступны только предприятиям, у которых есть залоговая база или поручители.
На протяжении ряда лет активно развивается деятельность по направлению «промышленное рыбоводство (аквакультура)» в рамках программы по приграничному сотрудничеству между Ленинградской областью и Финляндией. В 2007 году проведено обучение в Финляндии специалистов-рыбоводов Ленинградской области: в апреле по теме «Создание маточного стада и производство рыбоводной икры» и в ноябре по теме «Производство высококачественной продукции из выращенной и дикой рыбы и ее реализация». Обучение включает в себя теоретические и практические курсы на базе специализированных учебных заведений рыбного хозяйства Финляндии с посещением действующих рыбоводных, рыбодобывающих хозяйств и научных центров. Подобное краткосрочное обучение рыбоводов Ленинградской области намечено и на 2008-2009 годы.
Учитывая высокий интерес к вопросам аквакультуры, Комитетом по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области совместно с коллегами из Финляндии в рамках программы по приграничному сотрудничеству в ноябре 2007 года был проведен двухдневный семинар-выставка «Развитие аквакультуры», в котором приняли участие свыше 100 человек. На семинаре были широко освещены следующие темы:
Интенсивное развитие аквакультуры в Ленинградской области, рост числа рыбоводных хозяйств, в том числе и в отдаленных районах региона, обусловили проблему дефицита квалифицированных рабочих кадров и руководителей среднего звена, работающих непосредственно в местах производства рыбоводной продукции. Ежегодно организуемые краткосрочные обучающие семинары в учебных центрах Финляндии, показавшие свою актуальность и полезность с точки зрения повышения квалификации рыбоводов-практиков Ленинградской области, не решают проблему дефицита квалифицированных кадров. Организовать процесс обучения рабочей профессии «рыбовод» планируется на базе профессионального (агротехнического) лицея №41, расположенного в поселке Мичуринское Приозерского района. Прорабатывается вопрос создания на озере Мичуринское учебного опытно-экспериментального участка по выращиванию рыбопосадочного материала и товарной рыбы в условиях аквакультуры, что даст возможность практического обучения студентов лицея.
Во всех муниципальных районах Ленинградской области постоянно ведется работа по изучению и формированию новых рыбопромысловых участков на водоемах области для целей промышленного рыбоводства. Совместно с потенциальными инвесторами, отечественными и зарубежными строительными фирмами, отраслевыми научными организациями прорабатываются вопросы строительства и функционирования рыбоводных предприятий, использующих замкнутый цикл водоснабжения, в том числе и для выращивания осетровых видов рыб. Также ведутся работы по расширению видового состава культивируемых в аквакультуре Ленинградской области рыб и других гидробионтов.
Развитие промышленного рыбоводства на территории Ленинградской области рассматривается как основная возможность увеличения поступлений рыбного сырья для производства пищевой рыбопродукции и обеспечения населения живой и охлажденной рыбой. Принимаемые меры по поддержке развития промышленного рыбоводства на территории Ленинградской области, интерес со стороны инвесторов, увеличивающийся спрос на рыбоводную продукцию, данные, полученные от муниципальных образований на «ручейках», позволят сделать прогноз увеличения объемов производства до 3000 тонн и реализации продукции рыбоводства до 1900-2000 тонн в 2008 году.