Особенности рыбалки в Крыму: что, где и когда ловить
Тарханкут: кефаль, ставрида, камбала
На западный берег едут за уловом кефали, ставриды, тюльки. Если повезет – можно взять камбалу. Когда-то у этих берегов ловили и черноморскую акулу – катрана, но сейчас популяция этого вида почти полностью истреблена.
«У берегов Тарханкута лучше рыбачить с лодки, – рассказывает Андрей Попов. – Лучше всего выходить по весне или в начале лета, пока вода не прогрелась. В это время рыба косяком подходит к берегу и ловить ее можно хоть на удочку, хоть сочком. Второй сезон начинается осенью – в октябре».
Азов: тюлька, бычок, хамса
В Азовском море самая распространенная рыба – это тюлька, ее ежегодно вылавливают в промышленных масштабах. Также здесь ловят бычка, хамсу, кефаль, тарань. Однако настоящим деликатесом являются белуга, севрюга и осетр, но их вылов строго регламентирован законом.
«Рыбалка на Азове очень специфическая – здесь нет ничего общего с размеренным сидением с уточкой, – размышляет рыбак. – Это больше напоминает закатку помидоров в сезон: улов большой, надо все промыть, переработать».
Керченский полуостров: селедка и ставрида
Здесь рыбачат на моторках. За хорошим уловом нужно уходить на глубину, подальше от берега. За несколько часов после рассвета можно набрать ведро ставриды или керченской селедки.
По его словам, рыбу в Керченском проливе можно ловить до тех пор, «пока бычок кверху пузом не поплывет». Это происходит в августе, иногда и в конце июля. Тогда снасти можно сворачивать до осени или переносить рыбалку ближе к ЮБК.
Ялта: луфарь и морской окунь
У берегов Большой Ялты рыбу ловят и с причалов, и с берега. С пирса лучше рыбачить ранним утром, пока нет купальщиков. По открытой воде идут за луфарем и морским окунем. Но более всего рыбаков интересует султанка или, как ее принято называть, барабулька.
«Султанку нужно ловить с мая по конец июля. В августе, после нереста, рыба худеет и теряет вкус, – продолжает делиться опытом собеседник. – Если решите по осени заказать в приморском ресторане султанку, то знайте – это будет не свежая рыба, а замороженная».
Балаклава: морской ерш и барабулька
Еще один рыбацкий рай на Крымском побережье – Балаклава. Здесь и морской ерш, и барабуля, и камбала. Настоящий морской магазин, но рыбачить лучше с лодки. Рыбаки в этих местах особенно ждут осени, когда начинает идти кефаль.
Рыба дневная и ночная
Рыба делится на «дневную» и «ночную» в зависимости от времени клева. Первую лучше ловить с ранних предпрассветных часов до обеда, вторая просыпается вечером и бодрствует по ночам.
Дневная рыбалка в наших краях распространена гораздо больше ночной. Можно поехать компанией, с семьями и детьми. Одни купаются и загорают, другие предаются любимому делу. А вот ночная рыбалка любит тишину.
«Ночная рыбалка – специфическая и больше подходит для моря. Ночная рыба – бычок, ерш и налим – прекрасно ловится и на удочку, и на закидушку, – рассказывает Андрей Попов. – Только надо помнить, что в полнолуние рыба не идет и при сильном волнении тоже. Идеальные условия для ночной рыбалки – небольшая волна без ветра и луны».
«Плотные хитиновые перегородки не дают сдернуть наживку, – поясняет рыболов. – Ночная рыба клюет дважды: сначала легонько – это она нашла приманку, удочку в этот момент дергать нельзя, чтобы не испугать рыбу. Второй раз – сильно, вот тут и надо подсекать и вытаскивать улов из воды».
«Закидушка» ловит сама
Вариант ночной рыбалки для ленивых – закидушка. Как оказалось, ее можно смастерить из подручных средств – плавника, лески и небольших камней.
Наливные озера: карп, сом, судак
В Крыму достаточно сильно развита рыбалка на наливных озерах. Это специальные хозяйства, где рыбу растят и прикармливают. Он более всех привлекателен как вид семейного отдыха. Как правило, вокруг водоемов устанавливают беседки для тени и отдыха, оборудуют места для мангалов. Однако есть и такие, где можно арендовать небольшой домик и остаться на несколько дней. Снасти в аренду, аттракционы для детей и экскурсии по округе для взрослых.
Как правило, в таких водоемах разводят карповых, амура, сома и судака. Улов будет зависеть только от количества удочек – сиди, да жди поклевки.
Но бывалые рыбаки предпочитают «дикие» озера. Здесь хоть и нет такого обилия рыбы, зато есть возможность побыть в тишине на лоне природы.
В Крыму есть много способов активно провести свободное время, например – рыбалка. Морская рыбалка в Крыму как хобби, а не способ добывания пропитания, подходит абсолютно всем. Независимо от возраста и национальной принадлежности.
В Крыму мало достойных рек, зато есть водохранилища и пруды, так что любители пресноводной рыбалки смогут найти себе место. Но гораздо больше возможностей у тех, кто не боится замочить свои снасти в соленой воде.
Ловля пиленгаса в Крыму
Осенью пиленгас заходит в Дон, где зимует в ямах, а ранней весной возвращается в Азовское море. Питается морскими микроорганизмами, а также мелкими донными беспозвоночными. В Чёрном и Азовском море любит морского червя нереиса, а также может поедать мертвую рыбу.
Пиленгаса ловят, в основном, на песчаном побережье Азовского моря, на Арабатской стрелке и мысе Казантип, в Арабатском и Казантипском заливах.
Ловля пиленгаса в Крыму начинается весной, когда вода прогревается до 15-18 градусов и продолжается до поздней осени, пока пиленгас не уйдет на глубину из-за остывания воды.
Кефаль
Морская рыбалка в Крыму с берега немыслима без кефали. Это вторая по значимости добыча берегового рыбака и родственник пиленгаса. В древности она настолько ценилась, что словом «кефаль» называлась денежная единица. Размерами она поменьше пиленгаса, но зато различают три ее вида:
Остронос достигает длины 40 см и веса до 2 кг, зимует у берегов, любит жить в лиманах и лагунах и хорошо переносит пресную воду. Среди черноморских кефалей наиболее многочислен сингиль, далее следуют остронос и лобан.
Сингиль
Остронос
Лобан
Для успешной поимки кефали вам опять потребуется нереис, который вы сможете купить в рыболовном магазине или добыть самостоятельно, если будет время и вдохновение. Хотя есть свидетельства ловли кефали и на мясо мидий, и на хлебный мякиш с анисом.
Добыча нереиса
Нужно учитывать, что с 20 августа по 10 сентября ловля кефали категорически запрещена в связи с нерестом. Также положено отпускать рыбу размером менее 20 см и не ловить более 5 кг в день на одного рыбака.
Ставрида
Ставриду легко готовить, благодаря тому, что у нее нет чешуи и можно не чистить ее внутренности, а зажаривать сразу целиком. Также ставриду хорошо коптить и мариновать. Рыба эта очень вкусна и полезна, особенно, если добыта собственными руками. Ставриду любят не только люди, а еще чайки, бакланы, дельфины и другие морские хищники.
В Черном море живет два вида ставриды:
Ставрида широко распространена, поэтому рыбачат на нее во всем Крыму, от Черноморского до Керчи, от Армянска и до Фороса. Иногда ставрида заходит в Азовское море. Наслаждаться ловлей ставриды можно круглый год, хотя наиболее питательной она становится осенью, нагуляв достаточно жирка. Зимой ставрида уходит на глубину.
Барабулька
Раньше, по преданию, эту рыбу позволялось кушать только турецкой и татарской знати. Это очень вкусная и нежная рыба, которую покупали за серебро, равное по весу.
Ее ловят в мае-июне, когда вода прогревается и стаи барабулек подходят к берегу подкормиться перед нерестом. В середине лета стаи барабульки могут подойти к берегу при резком похолодании прибрежной воды из-за сгонных (с берега) ветров.
В 2020-2021 годах вступил в силу Федеральный закон о любительском рыболовстве, однако его положения также не содержат конкретных запретов и правил вылова рыбы. В данном законе содержатся общие положения о любительской рыбалке.
Конкретные правила рыбалки утверждаются для каждого рыбохозяйственного бассейна.
На территории Республики Крым действуют Правила рыболовства для Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна, утвержденные приказом Минсельхоза России от 09.01.2020 N 1 (с изменениями, действующими в
Азово-Черноморский рыбохозяйственный бассейн включает в себя Черное и Азовское моря с бассейнами впадающих в них рек и все водные объекты рыбохозяйственного значения Республики Адыгея, Республики Калмыкия (за исключением Каспийского моря с бассейнами впадающих в него рек), Карачаево-Черкесской Республики, Республики Крым, Краснодарского и Ставропольского краев, Волгоградской (бассейн реки Дон), Воронежской, Липецкой, Ростовской, Саратовской (бассейн реки Дон) и Тульской областей (бассейн реки Дон), города федерального значения Севастополь, за исключением прудов, обводненных карьеров, находящихся в собственности субъектов Российской Федерации, муниципальной и частной собственности.
Важно. На территории Республики Крым установлены различные правила рыболовства на внутренних реках края в Азовском море и в акватории Черного моря.
Правила рыболовства в Крыму в бассейне Азовского моря
Запретные территории Крыма для вылова биоресурсов в бассейне Азовского моря:
Перечень зимовальных ям, расположенных на водных объектах рыбохозяйственного значения Республики Крым
Наименование зимовальной ямы
Место расположения
Водные объекты рыбохозяйственного значения Республики Крым
река Победная от насосной станции N 1 до места впадения в залив Сиваш;
река Салгир от моста у с. Емельяновка Нижнегорского района до места впадения в залив Сиваш;
канал оросительной системы N 2 от с. Коврово до места впадения в залив Сиваш;
канал оросительной системы N 7 от моста в с. Коврово до места впадения в залив Сиваш;
В обводном канале пруда N 4 Нижнегорского рыбхоза;
сбросной канал от моста в с. Некрасовка Советского района до места впадения в залив Сиваш;
канал от моста в с. Дмитровка Советского района до места впадения в залив Сиваш;
река Самарчик от Раздольненского канала до впадения в Каркинитский залив;
водоток, соединяющий пруды Крымского рыбопитомника у с. Новорыбацкое Красноперекопского района с Каркинитским заливом;
река Чатырлык от прудов Крымского рыбопитомника вверх по течению на 3 км;
река Воронцовка от прудов Крымского рыбопитомника вверх по течению на 3 км;
озеро Донузлав вся акватория от Аблямитского моста до створного маяка напротив поселка Новоозерное и прилегающая к южному берегу часть озера на участке от поселка Новоозерное до мыса;
озеро Сасык-Сиваш на протяжении 3 км с обеих сторон от моста у села Охотниково;
озеро Кизыл-Яр на протяжении 2 км от моста у села Ивановка с обеих сторон;
Межгорное водохранилище на протяжении 2 км от дамбы;
Симферопольское водохранилище на протяжении 2 км от с. Лозовое во все стороны;
Запретные сроки рыболовства в Крыму в бассейне Азовского моря:
Запрет на вылов раков в Крыму
C 1 января по 15 июля запрещен вылов рака пресноводного в водных объектах Республики Крым;
Запретные для добычи (вылова) виды водных биоресурсов в Крыму в бассейне Азовского моря:
В случае добычи (вылова) запрещенных видов водных биоресурсов они должны с наименьшими повреждениями, независимо от их состояния, выпускаться в естественную среду обитания.
Запретные орудия и способы рыбалки в Крыму в бассейне Азовского моря
При любительском и спортивном рыболовстве в Крыму в Азовском море и реках его бассейна, запрещается применение:
Также запрещено осуществлять вылов водных биоресурсов:
Минимальный размер вылавливаемых водных биоресурсов в Крыму в бассейне Азовского моря
При осуществлении любительского и спортивного рыболовства запрещается добыча (вылов) водных биоресурсов, имеющих в свежем виде длину меньше указанной таблице ниже (промысловый размер).
Минимальны размер добываемой рыбы в Крыму
Наименование водных биоресурсов
Длина, см
Судак в Чограйском водохранилище, озерах и водохранилищах Ставропольского края и Карачаево-Черкесской Республики
Судак в остальных водных объектах рыбохозяйственного значения
Лещ в азовских лиманах Краснодарского края и в Чограйском водохранилище
Лещ в Азовском море, Таганрогском заливе, в реке Дон, водохранилищах Краснодарского края и Республики Адыгея
Лещ в других пресноводных водных объектах рыбохозяйственного значения
Лещ в Цимлянском водохранилище
Кумжа (форель) (пресноводная жилая форма)
Сельди черноморско-азовские проходная и морская
Голавль в озерах, водохранилищах Ставропольского края и Карачаево-Черкесской Республики
Голавль в остальных водных объектах рыбохозяйственного значения
Раки (рак пресноводный)
Раки (рак пресноводный) в Цимлянском водохранилище
Кефали (сингиль, лобан, остронос)
Промысловый размер водных биоресурсов определяется в свежем виде:
Добытые (выловленные) водные биоресурсы, имеющие длину меньше разрешенной, подлежат немедленному выпуску в естественную среду обитания с наименьшими повреждениями.
Суточная норма добычи (вылова) водных биоресурсов в Крыму в Азовском море
Суточная норма добычи (вылова) водных биоресурсов (за исключением случая, если для таких водных биоресурсов установлен постоянный или временный запрет добычи (вылова) при осуществлении любительского рыболовства) для одного гражданина при осуществлении любительского рыболовства указана в таблице.
Суточная норма выловы рыбы в Азовском море (для Крыма)
Наименование водных биоресурсов
Суточная норма добычи (вылова), кг/экз.
Кумжа (форель) (пресноводная жилая форма)
Сельди черноморско-азовские проходная и морская
Кефали (сингиль, лобан, остронос)
Раки (рак пресноводный)
Артемии (в том числе на стадии цист)
Суммарная суточная норма добычи (вылова) для всех видов водных биоресурсов (кроме рапаны), указанных в таблице, составляет не более 5 кг или один экземпляр в случае, если его вес превышает 5 кг.
Правила рыболовства в Крыму в Черном море и внутренних реках
Районы Крыма, запретные для добычи (вылова) водных биоресурсов в Черном море и внутренних реках:
Запретные сроки для добычи (вылова) водных биоресурсов в Крыму в Черном море:
Запретные для добычи (вылова) виды водных биоресурсов в Черном море:
Запретные орудия и способы рыболовства в Крыму в Черном море
При любительском рыболовстве в Крыму в бассейне Черного моря запрещается применение:
Запрещенные способы вылова рыбы в Крыму в Черном море:
Минимальный размер вылавливаемых водных биоресурсов
При осуществлении любительского и спортивного рыболовства в Крыму в Черном море и реках его бассейна запрещается добыча (вылов) водных биоресурсов, имеющих в свежем виде длину меньше указанной в таблице ниже (промысловый размер):
Минимальный размер вылавливаемой рыбы в Черном море (для Крыма)
В соответствии с Правилами рыболовства для Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна, утвержденными приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 1 августа 2013 г. № 293 (далее – Правила), граждане вправе осуществлять любительское и спортивное рыболовство на водных объектах рыбохозяйственного значения общего пользования свободно и бесплатно в соответствии с Правилами рыболовства.
Вместе с тем на рыбаков-любителей, осуществляющих лов рыбы в акватории Черного моря на побережье г. Евпатории и Сакского района (включая озеро Донузлав), распространяется ряд ограничений и запретов.
Согласно п. 13 Правил, при осуществлении рыболовства гражданам запрещается осуществлять добычу (вылов) водных биоресурсов:
с судов и плавучих средств, не зарегистрированных в установленном порядке (за исключением судов и плавучих средств, не подлежащих государственной регистрации: согласно ст. 1.1 Кодекса торгового мореплавания, не подлежат государственной регистрации суда массой до 200 килограмм включительно и мощностью двигателей (в случае установки) до 8 киловатт включительно);
в границах рыбоводных участков, предоставленных для осуществления товарной аквакультуры (товарного рыбоводства), за исключением добычи (вылова) рапаны на рыбоводных участках, предоставленных для выращивания мидий, устриц и/или других двухстворчатых моллюсков (добыча (вылов) рапаны на указанных рыбоводных участках осуществляется с согласия пользователей рыбоводных участков);
с 15 ноября по 31 марта — на зимовальных ямах. Зимовальная яма «Донузлав» включает всю акваторию озера Донузлав от Аблямитского моста до створного маяка напротив поселка Новоозерное и прилегающая к южному берегу часть озера на участке от поселка Новоозерное до мыса.
осуществлять подводную охоту: в запретных и закрытых для рыболовства районах, в запретные для добычи (вылова) водных биоресурсов сроки (периоды); в местах массового и организованного отдыха граждан; с использованием аквалангов и других автономных дыхательных аппаратов; в ночное время суток (астрономическое, с захода до восхода солнца) с использованием осветительных приборов и фонарей различных конструкций;
применять специальные пистолеты и ружья для подводной охоты: с берега, с борта плавучих средств и взабродку.
Согласно п. 52 Правил установлены следующие запретные для добычи (вылова) водных биоресурсов сроки (периоды):
с 1 апреля по 31 августа — в гирлах лиманов и озер, соединяющих их с морем, и перед гирлами со стороны моря и лиманов на расстоянии менее 500 м в каждую из сторон, а также менее 500 м вглубь моря, озера или лимана;
с 20 августа по 10 сентября — кефалей (сингиль, лобан, остронос);
с 1 мая по 15 июня — бычков в море;
с 14 февраля по 1 мая — камбалы-глоссы в море (кроме Каркинитского залива) и в лиманах;
с 1 июня по 31 августа — креветок черноморских каменной и травяной, мидий.
Согласно п. 53 Правил установлены следующие запретные для добычи (вылова) виды водных биоресурсов:
морские млекопитающие, осетровые виды рыб, черноморский лосось, шемая, светлый горбыль, морской петух, морской конек, губан зеленый, каменный окунь, морская ласточка, морской черт, арноглосса, бычок головач, усачи, форель, пуголовка звездчатая, морские иглы длиннорылая и толсторылая, вырезуб, миноги, усатый голец, малый рыбец, бычок четырехполосный, устрицы, крабы, самки рака пресноводного, вынашивающие икру и личинок.
В случае добычи (вылова) запрещенных видов водных биоресурсов они должны с наименьшими повреждениями, независимо от их состояния, выпускаться в естественную среду обитания.
В соответствии с п. 54 Правил, при любительском и спортивном рыболовстве запрещается применение:
сетей всех типов;
ловушек всех типов и конструкций (мереж, вентерей, верш, «морд», «заколов» и других), за исключением раколовок, использование которых допускается для добычи раков в пресноводных водных объектах;
удочек (в том числе донных удочек) и спиннинговых снастей всех систем и наименований с общим количеством крючков (одинарных, двойных или тройных) более 10 штук у одного гражданина;
тралящих и драгирующих орудий добычи (вылова);
отцеживающих и объячеивающих орудий добычи (вылова) и приспособлений (бредней, неводов, волокуш, наметок, подъемников, «телевизоров», «экранов», «пауков», «хваток», «буров», «черепков», «накидок», «косынок», «саков», «котцов», «крылаток», «немок», «возьмилок» и других), за исключением подъемников («пауков») и черпаков не более одной штуки у одного гражданина, размером (длина, ширина, высота) не более 100 см, и размером (шагом) ячеи не более 10 мм (в том числе используемых с приманкой) для отлова живца (наживки), кроме особо ценных и ценных видов рыб;
самоловных (красноловных) крючковых снастей;
колющих орудий добычи (вылова), за исключением любительского и спортивного рыболовства, осуществляемого с использованием специальных пистолетов и ружей для подводной охоты;
орудий добычи (вылова), воздействующих на водные биоресурсы электрическим током, а также взрывчатых, токсичных, наркотических средств (веществ) и других запрещенных законодательством Российской Федерации орудий добычи (вылова);
Запрещено осуществлять добычу (вылов) водных биоресурсов:
способом багрения, глушения, гона (в том числе с помощью бряцал и ботания);
«на подсветку» — с использованием осветительных приборов и фонарей различных конструкций с поверхности и в толще воды в темное время суток (астрономическое, с захода до восхода солнца) для добычи (вылова) водных биоресурсов, за исключением осуществления рыболовства с использованием удочек (в том числе донных удочек) и спиннинговых снастей всех систем и наименований, а также раколовок;
на дорожку — с применением гребного судна или плавучего средства с использованием более двух приманок на одно судно или плавучее средство;
на троллинг — с применением паруса и/или мотора с использованием более двух приманок на одно судно или плавучее средство;
кружками и жерлицами с общим количеством крючков (одинарных, двойных или тройных) более 10 штук на орудиях добычи (вылова) у одного гражданина;
при помощи устройства заездок, загородок, заколок, запруд и других видов заграждений, частично или полностью перекрывающих русло водных объектов и препятствующих свободному перемещению рыбы;
креветок подъемным сачком более 70 см в диаметре;
мидий и рапаны сачками более 70 см в диаметре;
жаберным способом (при использовании жмыхоловок, «комбайнов»).
В целях исключения использования гражданами обнаруженных ими в водных объектах рыбохозяйственного значения запрещенных Правилами рыболовства орудий добычи (вылова) водных биоресурсов, а также незаконно добытых запрещенными орудиями добычи (вылова) водных биоресурсов, изъятие из водных объектов таких орудий добычи (вылова) допускается только в присутствии лиц, осуществляющих федеральный государственный контроль (надзор) в области рыболовства и сохранения водных биоресурсов и/или государственный контроль в сфере охраны морских биоресурсов.
Минимальный размер добываемых (вылавливаемых) морских биоресурсов (промысловый размер)
Наименование водных биоресурсов
Длина, см
Барабуля
8,5
Ставрида
10
Сельди черноморско-азовские проходная и морская
17
Пиленгас
38
Камбала-калкан
40
Камбала-глосса
17
Морской ерш (скорпена)
15
Бычки
10
Кефали (сингиль, лобан, остронос)
20
Мидии
5
Креветки черноморские каменная и травяная
3,5
Добытые (выловленные) водные биоресурсы, имеющие длину меньше указанной, подлежат немедленному выпуску в естественную среду обитания в живом виде с наименьшими повреждениями.
Суточная норма добычи (вылова) морских биоресурсов для одного гражданина при осуществлении любительского рыболовства.
Наименование водных биоресурсов
Суточная норма добычи (вылова), кг/экз.
Сарган
5 кг
Барабуля
5 кг
Ставрида
10 кг
Сельди черноморско-азовские проходная и морская
5 кг
Пиленгас
5 кг
Камбала-калкан
2 экземпляра
Камбала-глосса
5 кг
Морской ерш (скорпена)
5 кг
Темный горбыль
2 экземпляра
Бычки
5 кг
Кефали (сингиль, лобан, остронос)
5 кг
Пеламида
5 кг
Мидии
5 кг
Рапана
10 кг
Креветки
2 кг
Артемии (в том числе на стадии цист)
0,2 кг
Хирономиды
0,5 кг
Полихеты
0,5 кг
Голавль
20 экземпляров
Суммарная суточная норма добычи (вылова) для всех видов водных биоресурсов (кроме ставриды и рапаны), указанных в таблице, составляет не более 5 кг или один экземпляр в случае, если его вес превышает 5 кг.
Законодательством Российской Федерации предусмотрена административная ответственность за нарушение правил, регламентирующих рыболовство. Минимальный размер административного штрафа составляет 2000 рублей, максимальный исчисляется в размере, кратном стоимости добытых биоресурсов. В качестве дополнительного наказания может применяться конфискация судна и других орудий добычи (вылова) водных биологических ресурсов.
При этом граждане приобретают право собственности на добытые (выловленные) водные биоресурсы, только если осуществляют рыболовство в соответствии с требованиями законодательства. Биоресурсы, добытые с нарушением правил рыболовства, изымаются в доход Российской Федерации.
Незаконная добыча (вылов) водных биологических ресурсов, если это деяние совершено с причинением крупного ущерба или другими тяжкими последствиями, влечет уголовное наказание в соответствии со ст. 256 УК РФ.
При выявления фактов незаконной добычи (вылова) морских биоресурсов просим Вас незамедлительно информировать дежурного по пограничной заставе в г. Евпатории по телефону: +7 (365-69) 9-20-72.
