Как называется пиво с лаймом
Пивной напиток Радлер (коктейль Radler) или смесь пива и лимонада
Радлер – это пивной коктейль, состоящий приблизительно пополам из пива и лимонада. Собственно, всё. Можно закрывать эту статью. Кому же интересно, дальше рассказываем об истории этого пивного напитка и его разновидностях.
История изобретения пивного напитка (пива) Радлер (Radler)
Некоторые источники упоминают этот пивной коктейль (или что-то сильно на него похожее) еще с конца 19 века. Но общепризнанной считается следующая версия.
После Первой мировой войны (в начале 20-х годов XX века) в Германии были очень популярны велосипеды. Это был дешевый, довольно удобный и демократичный вид транспорта. Соответственно, многие немцы с удовольствием катались на нем на работу, а по выходным и просто на прогулки.
Так вот некий Франц Ксавье Кюглер (Franz Xaver Kugler) организовал возле своего пивного ресторанчика в 12 км от Мюнхена велосипедную дорожку в живописном лесу. Очень быстро она стала популярна. И в один прекрасный день к нему нагрянуло просто невиданное количество велосипедистов.
На всех пивка, очевидно, не хватало. И был придуман тот самый коктейль. Франц и его работники просто смешивали пиво с лимонадом один к одному. Всем объясняли, что коктейль этот отлично утоляет жажду, да еще и позволяет дальше ехать на велосипеде, не сильно опьянев. Кстати, само слово «Radler» как раз и означает «велосипедист».
Кстати, тот самый ресторанчик до сих пор существует и по-прежнему очень популярен у велосипедистов, с удовольствием заказывающих пивной коктейль (напиток) «Радлер».
Разновидности Радлера (пивного напитка или пива Radler)
Вплоть до 1993 года в Германии действовал строгий закон «О налоге на пиво», запрещающий продавать готовые напитки с использованием пива. Но как только запрет этот был снят, на рынок хлынуло большое количество существовавших и до того разновидностей:
Найдется еще миллион вариантов. Коктейль этот готовят с различными лимонадами и газировками, всевозможными сортами пива, а также и в разных пропорциях.
Если еще не пробовали, обязательно смешайте как-нибудь. Это действительно вкусно. Я лично перед первым разом думал, что получится ерунда, а мне понравилось. Это была смесь 1:1 пшеничного пивка и Кока-Колы. Прямо супер!
Пивные коктейли от немцев! Может кому пригодится.
Чем русских шокирует Германия? Пивные коктейли
Скажу честно, до своего переезда в Германию я не была большой любительницей пива. Я больше люблю красное вино. Однако попробовав немецкое пиво, я была просто в восторге: никогда не думала, что у этого напитка может быть настолько разнообразная вкусовая гамма. В моём городе несколько частных пивоварен, которыми местные жители очень гордятся.
Представьте себе, я даже стала поклонницей светлого пива, производимого местными пивоварами. Пьётся оно очень легко, как квас, и обладает мягким вкусом и невероятным запахом. Не буду долго расписывать достоинства немецкого пива, все и так знают, что оно отличное. Рассказать я хочу о другом, а именно – о пивных коктейлях.
Немцы очень креативные люди. Их креативность простирается настолько далеко, что даже своё прекрасное пиво они не могут пить без каких-либо добавок. Учитывая, что немцы не очень увлекаются шнапсом – крепким алкоголем, можно сказать, что в основном они уделяют внимание пиву.
В Германии существует огромное количество сортов пива. Но этого немцам недостаточно. Они с удовольствием выдумывают всевозможные новые варианты пивных напитков, не давая себе заскучать. Я, честно говоря, была в шоке, когда впервые увидела, как и с чем они мешают пиво. Судите сами:
1. Колавайцен (Colaweizen). Это смесь светлого пшеничного пива с «Кока-колой». Меня долго уговаривали попробовать, но теперь я пью этот коктейль с большим удовольствием. Обычно в 2/3 пива добавляется 1/3 колы. Но многие пьют в соотношении 50/50, так слаще!
2. Бананенвайцен (Bananenweizen). Наверное, вы уже догадались, что это смесь пива с банановым нектаром. Звучит дико, особенно для русского уха. Надо же, какое издевательство над пивом! Но вы не поверите – это невероятно вкусно!
3. Киршвайцен (Kirschweizen). Светлое пиво смешивается с вишнёвым соком. На мой взгляд и вкус, кисловато. Но немцы пьют с большим удовольствием.
4. Радлер (Radler). Этим сегодня никого не удивишь, это просто пиво с лимонадом. В разных регионах Германии добавки к пиву различаются. На юге Германии в радлер добавляется «Спрайт». Пропорции те же: 2/3 пива и 1/3 «Спрайта». Можно заказать кислый радлер, это значит, что вместо «Спрайта» будет добавлена обычная минеральная вода.
5. Шприц (Sprizz). Мой самый большой шок – пиво с шампанским. Пропорции 50/50, иногда добавляется клубничный сироп. Честно говоря, мне бы такое и в страшном сне не приснилось, но вкус действительно незабываемый.
6. Чёрная Бетти (Black Betty). Бетти, действительно, чёрная, т.к. для её изготовления употребляется тёмное крепкое пиво. Добавками в этом случае служат вишнёвый сироп и яичный ликёр.
7. Коктейль «Спокойной ночи» (Goodnight Cocktail). В равных пропорциях смешиваются пиво, ликёр и виски. Нельзя не заметить, что название подобрано очень точно: после такого напитка отход ко сну в течение ближайшего получаса неизбежен.
Должна сказать, что немцы вообще большие любители смешивать напитки. Из безалкогольных напитков здесь очень популярны шпеци (Spezi) и киба (Kiba). Шпеци – это смесь «Кока-колы» с «Фантой», а киба – вишнёвый сок с добавлением бананового нектара.
Мне бы в голову никогда не пришло смешать что-нибудь подобное. Поначалу я испытывала настоящий шок: «Как такое вообще можно пить?». Однако со временем я привыкла к подобным напиткам. Просто это действительно вкусно, попробуйте, вам понравится!
Отзыв на пиво Эсса со вкусом лайма и мяты (пивной напиток Essa lime mint) и его цену
Производитель: АО «Пивоварня Москва-Эфес»
Происхождение: Калуга, Россия
На отзыве у нас очередное пиво Эсса, теперь со вкусом лайма и мяты. Давайте попробуем этот пивной напиток Essa lime mint. Вариант с ананасом и грейпфрутом уже пробовали. Теперь вот и этого очередь настала.
Обзор бутылки пива Эсса со вкусом лайма и мяты
Для отзыва купил бутылку 0,5 л этого ароматизированного пивка. Именно им этот пивной напиток и является. Ведь в составе вода, ячменный пивоваренный солод, крахмальная патока, сахар, хмель, яблочная кислота в качестве регулятора кислотности, пищевой ароматизатор «Лимон-лайм» и пищевой ароматизатор «Мята». То есть Essa lime mint получился путем добавления в обычное пиво этих самых двух ароматизаторов. Таким образом его спокойно можно называть пивным напитком или ароматизированным пивком, а не смесью спирта с разными красителями и ароматизаторами.
Крепость тут 6,5 градуса, то есть алкоголя (спирта) 6,5 % (процента). Но давайте наливать и пробовать уже.
Вкус и аромат пивного напитка Essa lime mint
Налил себе в стакан эту жидкость золотисто-янтарного цвета, почти без пены, но зато с достаточно активной игрой пузырьков. Ароматика достаточно сильная с самого открытия и налива в стакан. Но я никак не могу назвать ее натуральной. Да, пахнет чем-то подобным лимону с лаймом и их цедре, а также и мяты. Но именно что напоминающим эти ароматы.
Во вкусе же пиво Эсса опять же словно с лаймом и мятой, но как будто и не ими. То есть ими, но не ими. Вот я не знаю, как еще тут объяснить. Пиво за этими ароматами и вкусами почти не чувствуется. На «слепой дегустации» (когда не видишь бутылку и не понимаешь, что конкретно ты пьешь) я бы вряд ли сказал, что здесь в основе пивко.
Мой отзыв на пиво Эсса лайм мята (Essa lime mint) и его цену
Мне вот вспоминаются различные постановки в современном театре, когда за основу берется какое-то классическое произведение, но ставится все это таким невообразимым образом и переиначивается так, что практически невозможно узнать первоисточник.
Так и здесь. Essa lime mint больше походит на те алкогольные напитки из банок, где спирт смешивается с ароматизатором, чем на пиво (пусть и ароматизированное). Ничего такого уж плохого в нем нет. Я вот эту бутылку выпил до конца, не почувствовав чего-либо неприятного для себя. Да и цена приятная. Но этим своим отзывом хочу предупредить, чтобы готовились к чему-то, очень отдаленно напоминающему пиво. Этот пивной напиток скорее напоминает один из алкогольных коктейлей. На этом у меня всё!
7 умопомрачительных коктейлей на основе пива
Многие наверняка обзовут увиденное садизмом и грязным извращением, ибо смешивать пиво с чем-то, кроме водки в рамках легендарного «ерша», очень глупо и неправильно. Пиво – это ведь напиток Богов, а тут в него заливают всякую гадость, которая его испортит. Всё дело в том, что, кроме забористого ерша, в нашей стране больше ничего не прижилось. Ну что ж, попробуем привить культуру пития такого режущего слух понятия, как пивной коктейль.
1. Пивной негодяй
Считается сугубо мужским коктейлем. Видимо, из-за своего жгучего вкуса. А может, из-за наличия водки и пива в одной ёмкости.
Ингредиенты:
– 50 мл водки;
– 200 мл пива;
– 30 мл томатного сока;
– 2 столовые ложки кетчупа.
Приготовление:
Добавь в бокал кетчуп и томатный сок, влей пиво. Потом аккуратно тоненькой струёй налей водку. Коктейль пьется залпом без перемешивания.
2. Пиво-брют
У этого пойла, благодаря травянистому ликёру, получается очень странный и приятный вкус. Но ты же понимаешь, какими будут последствия для твоей головы? Головокружительное пиво, да ещё и с шампанскими. Привет, вертолёты, пока, здравый смысл!
Ингредиенты:
– 100 мл светлое пива;
– 100 мл шампанского;
– 10 мл ликера Бенедиктин.
Приготовление:
Важно, чтобы все ингредиенты были тщательно охлаждены, только после этого можно приступать к смешиванию. Сначала наливаем в бокал пиво, потом шампанское, затем ликер и всё тщательно перемешиваем. Дамы будут покорены не только убойной силой данной смеси, но и твоей изобретательностью. Скажешь, что сам придумал.
3. Michelada
Коктейль прямиком из матушки Мексики, что видно по обилию острого. Золото, а не напиток. Отлично освежает в летний зной, утоляет жажду и не оставляет во рту запаха пива, так что, если хочется выпить, но нельзя палиться, лучше выбрать его.
Главное – выдержать баланс между соленым вкусом, лаймовой кислинкой и перечной остротой.
Ингредиенты:
– пиво (светлое или темное);
– лайм;
– соль;
– перец;
– красная сальса (растертые в кашицу свежий острый стручковый перец и красные помидоры; можно заменить на табаско с ложкой томатного сока);
– соевый соус;
– ворчестерширский (вустерский) соус;
– лед в кубиках.
Все ингредиенты – на глаз.
Приготовление:
Смочи край стакана лаймовым соком, опусти в смесь соли и перца. Положи в стакан лёд, залей лаймовым соком, долей сальсы, соевый соус и ворчестерширский соус. Аккуратно долей пиво и смешай ингредиенты. Готово!
Главное – выдержать баланс между соленым вкусом, лаймовой кислинкой и перечной остротой. Пиво для мичелады подходит и светлое, и темное. Лишь бы оно не было слишком горьким.
4. Lambic Sangria
Как видно по названию, это пародия на знаменитую винную вытяжку под названием сангрия. Вкус специфический, но любителям фруктового пива понравится. И пусть тебя не смущает наличие малины, вкус очень даже брутальный. Готовится, как и винный собрат, не на себя, а на компанию, так что лучше запихнуть всё в большой кувшин.
Ингредиенты:
– 750 мл холодного малинового пива (например Lindemans);
– 2 бутылки холодного пива Hoegaarden White;
– 500 мл Lillet Blanc, охлажденное;
– 1 стакан малины;
– половинка среднего апельсина (тонко нарезанного);
– лед.
Приготовление:
Просто смешай всё в одном большом кувшине и охлади насколько сможешь.
5. Redneck Mother
Напиток не имеет никакого отношения к американскому быдлу, поскольку единственный пивной коктейль, который может оказаться в американском быдле, – это ёрш. Всему виной красноватый оттенок напитка. Данный коктейль – красноречивый ответ всем тем, кто утверждает, что нельзя смешивать разные сорта пива.
Ингредиенты:
– 30 мл сока рубиново-красного грейпфрута (идеально – свежевыжатого);
— 30 мл джина (идеально – Get Plymoth; его трудновато найти, но оно того стоит; подойдут и другие виды, но они, как правило, слаще);
— светлое пиво;
— имбирное пиво.
Приготовление:
Залей джин и сок грейпфрута на дно стакана. Заполни оставшуюся часть наполовину светлым пивом и наполовину имбирным. Ура!
6. Hangman’s Blood
Кровь палача – что может красноречивее охарактеризовать этот коктейль, чем его название? Если у палача такая кровь, то я срочно меняю профессию. Раньше ты смешивал все эти ингредиенты в своём желудке в течение вечера, а теперь в одном бокале. Так что с последствиями ты более-менее знаком: дрожь земли, вертолёты и счастье идут в комплекте.
Ингредиенты:
– 35 мл джина;
– 35 мл виски;
– 25 мл рома;
– 35 мл портвейна;
– 35 мл бренди;
– 140 мл портера;
– 110 мл шампанского.
Приготовление:
Все пять шотов влей друг за другом в большой пивной стакан. Дальше добавь хороший крепкий портер, а сверху все это коронуй шампанским. Лучше брютом. Лед в этот коктейль класть не нужно, но все напитки должны быть хорошо охлажденными.
7. Guinness Cream Soda
Как можно догадаться по названию, участие в этом коктейле принимают «Гинесс» и лимонад. Кстати, в Германии очень любят смешивать пиво и лимонад в пропорции 1:1. А здесь рецепт слегка модернизирован. Получается очень вкусно, и самое главное, не теряется характерный вкус знаменитого пива.
Ингредиенты:
– 60 мл имбирного ликёра;
– 60 мл ванильного ликёра;
– 350 мл охлажденного лимонада;
– 450 мл охлажденного Гиннесса.
Приготовление:
Смешай в шейкере ликёры, долей лимонад, добавь лед и всё это дело тщательно взболтай. Залей смесью бокал до половины, и далее есть два способа приготовления коктейля:
1 – можно заливать Гиннесс по перевёрнутой вверх дном ложке и тогда получится слоистый коктейль с пивом сверху.
2 – грубо и по-простому долить Гиннесс в оставшуюся половину бокала и мягко смешать.
Как ни наливай, получается вкусно, питательно и увлекательно!
Отзыва на безалкогольное пиво Эсса Лайм Мята (напиток Essa Lime Mint)
Производитель: АО «АБ ИнБев Эфес»
Происхождение: город Клин, Московская область, Россия
На отзыве безалкогольное пиво Эсса Лайм Мята (Essa Lime Mint). Попробуем этот пивной напиток почти без алкоголя (спирта). Узнаем его состав, крепость (сколько градусов), калорийность и пр. Дадим фото банки и фотографию её содержимого. Начинаем.
Обзор банки безалкогольного пива Эсса Лайм Мята
Купил банку 0,45 л (450 мл) этого ароматизированного пивка в одном из магазинов «Красное и белое» (КБ). Уже пробовал алкогольную версию этого же пивного напитка.
Essa Lime Mint – это безалкогольный пивной напиток со вкусом Лайма и Мяты.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, патока крахмальная, сахар, хмель, хмелепродукты, регулятор кислотности (яблочная кислота), ароматизатор пищевой «Лимон-лайм», ароматизатор пищевой «Мята».
То есть в пиво добавили сахар и ароматизаторы. А затем удалили алкоголь (спирт). Однако не полностью. Крепость тут не более 0,5 градусов, то есть алкоголя (спирта) не более 0,5%. Есть немного, в общем.
Сахара (углеводов) 8,9 гр на 100 мл или порядка 6-8 чайных ложек на эту банку 0,45 л. Калорийность равна 47 ккал (кило калорий) на 100 мл или 213 килокалорий всего.
Вкус безалкогольного пивного напитка Essa Lime Mint
Налил в бокал пивной напиток золотисто-янтарного цвета. Пены было не много, но само пивко крайне газированное. Ароматика лаймовая, лимонная, цедровая и чуть мятная. Ну и немного пивных оттенков фоном. Но больше ароматизаторов этих самых.
Во вкусе безалкогольное пиво Эсса Лайм Мята с кислинкой и чуть сладковато. Вновь те же оттенки (лаймовый сок, лимонная цедра, что-то мятное).
Мой отзыв на безалкогольное пиво Эсса Лайм (Essa Lime)
Больше похоже на лимонад. Такой очень ароматизированный, совершенно не натуральный. Пивного тут мало как во вкусе, так и в аромате.
Причем еще и калорийность довольно высокая. Выше, чем во многих газировках. Так что изначально, вроде бы, для девушек придуман. Но не очень полезен для фигуры…
Но зато и цена у безалкогольного пива Эсса Лайм Мята (Essa Lime Mint) в магазинах «Красное и белое» (КБ) просто ерундовая. Узнавайте точную стоимость на сайте, в приложении или самом магазине. От себя добавлю – стоит фигню.
Свой отзыв завершу без рекомендаций купить попробовать. Ароматизированный пивной напиток с большим количеством сахара. Если это именно то, что вы хотите выпить, то можно и взять. Я вот лично не в восторге от него.
На этом мой обзор окончен. Большое спасибо, что прочли моё мнение и заглянули к нам на сайт!