Как называется печка для лепешек
Тандыр электрический, профессиональные модели для выпекания лепешек
Все любят пищу, приготовленную на углях. Славяне готовили в печи, горцы на мангале, а азиаты изобрели тандыр. С давних времен народы Азии были кочевыми племенами. И на новом месте требовался очаг. Но возводить его в степи не из чего, поэтому он был переносной. Глиняный очаг легко поставить на любую ровную поверхность, растопить и начать готовить. После, когда началась оседлая жизнь конструкция претерпела изменения. Из маленькой и легкой она стала массивной и стационарной.
Назначения очага
В разных странах тандыр использовали по-своему. Некоторые народы на нем не только готовили пищу, но и с его помощью отапливали жилище. Использовали тандыр и для религиозных обрядов. При отсутствии сооружений культа, высоко в горах, священники возле очага проводили обряды для молодоженов (свадьбы). Также его использовали для лечения заболеваний, как источник тепла. Благодаря чему он получил второе название – тонир.
Для Средней Азии тандыр – это печь для выпекания хлеба (лаваша) и мучных изделий. Но с течением времени на нем стали готовить и другие продукты: мясо, рыбу, овощи. Продукты готовятся в вертикальном положении в отличие от мангала и стекающий сок не дает продуктам высохнуть.
Устройство и конструктивные особенности
Внешний вид очага напоминает большую вазу или яйцо, обрезанное с обеих сторон. Дно плоское большего диаметра, чем горловина для устойчивости. Горловина закрывается плотной крышкой.
Для изготовления используются огнестойкие сорта глины – шамотные или же керамический высшего качества кирпич.
Регулирование горения и интенсивности тления углей снизу установлен поддув.
Это интересно! Профессиональная электрическая фритюрница: цены
Этапы приготовления еды
Для приготовления еды в тандыре необходимо пройти следующие этапы:
Виды тандыров
Новые технологии изготовления различной продукции не обошли стороной и производство тандыров. Понравившуюся модель можно купить в магазине или оформить индивидуальный заказ со своими предпочтениями.
Классика – дровяные модели, выпускающиеся в двух вариантах:
Это интересно! Какую купить вафельницу для венских вафель
Цена в Москве и по России находится в рамках доступного.
Не слишком распространенные модели из-за обязательного разрешения от надзорных органов. Используются в основном в местах общественного питания с большой проходимостью. Газ значительно сокращает расходы на топливо. Газовые модели оснащаются газовой горелкой с принудительной подачей воздуха. Отсутствие кислорода в ограниченном пространстве не дает газу стабильно гореть.
Ознакомиться и купить газовую модель можно на сайте интернет-магазина. Цена на эти модели не превышает стоимость электрических моделей.
Тандыр электрический – это своего рода электрическая шашлычница, способная приготовить не только вкусную, но и экологически чистую пищу. Электрические модели облегчают готовку. Так же как классические модели электрические подразделяются на:
Это интересно! Ростер на кухне: что это, что можно приготовить с помощью ростера
Электрический тонир отличается постоянством температуры приготовления. За ее поддержанием следит термостат с регулятором мощности. Задать длительность приготовления можно таймером отключения.
Параметры серийно выпускаемых таниров
Достоинства электрических моделей
Среди множества достоинств стоит отметить следующие:
Все электроприборы нуждаются в дополнительных мерах предосторожности, о которых не стоит забывать.
Это интересно! Обзор прибора мультишеф bork u800: цена в соответствии с качеством
Профессиональная модель
Российский производитель, находящийся в городе Москве, предлагает тандыр профессиональный электрический для пекарен. Модель «Профи ТПР-10». Заявленная цена начинается от 270 тысяч рублей. Данная модель с легкостью выпекает порядка 60 лепешек каждые 15 минут по 300 г каждая.
Тандыр для лепешек электрический, кроме обозначенного выпекает лаваш, хлеб и прочие хлебобулочные изделия. В нем совмещены все свойства для профессиональной работы. Отвечает требованиям гигиены и СанПиН.
Модель тандыра «Профи ТПР-10» это выбор профессионалов. Он станет надежным партером в вашем бизнесе.
Это интересно! Сэндвичница/бутербродница Tefal описание, отзывы и цена
Бытовая модель
Еще одна модель от российских производителей «Мастер-2». Она относится к категории средних моделей. Стоимость 65 тысяч рублей. Используется как дома, так и на даче. Кроме выпекания изделий из муки, на нем готовят мясо, рыбу и овощи. В комплект входит: миска для сбора сока, рога для закрепления мяса, рама для шампуров, сами шампуры, решетка для рыбы и овощей, шпилька крепления.
Узбекская печь для дома или как построить тандыр
На дачном участке использование мангала или барбекю давно стало обычным делом. Чтобы разнообразить способы приготовления блюд на свежем воздухе, многие хозяева начали искать варианты нестандартных печей.
К таким печам относится тандыр. В нем получится пожарить мясо, испечь лепешки, приготовить вкусный плов и другие блюда.
Сделать тандыр в домашних условиях можно самому, ведь у этой печи разные формы, конструкции разной сложности.
Пользователи часто ищут:
Что такое тандыр
Тандыром называют печь-жаровню. Первые печи появились в странах Средней Азии, где и распространились повсеместно. Блюдами из тандыра славится ряд стран:
Популярность приспособления обусловлена:
Принцип работы тандыра заключается в приготовлении блюд не на раскаленных углях, как в мангале, а от нагретых стенок печки.
Самые первые изделия были земляными. В лессовой почве выкапывали яму глубиной до 35 см, диаметром 50 см. Сбоку делали отверстие для выхода воздуха. После оформляли яму как кувшин – так дольше сохранялось тепло и меньше расходовались дрова.
Постепенно в Средней Азии научились выкладывать печи из каолиновой, шамотной глины. Глину смешивали с песком, рубленной овечью шерстью – раствор выходил густым, лучше схватывался. Готовый глиняный тандыр выставляли на солнце на две недели, чтобы он просох.
Раньше по форме и принципу кладки, материалу тандырные печи делили на три типа:
Плюс – длительное время удерживалось тепло на внутренних стенках.
Минус – при нагреве свыше 600 градусов глина могла начать трескаться, а шерсть, выгорая, давала поначалу неприятный запах.
Фото: приготовление лепешек
Тандыр считается надворным очагом. В нем можно готовить еду на каждый день или разнообразить стол на праздники.
Основной перечень блюд, которые можно приготовить на таком очаге:
Одновременное приготовление нескольких блюд возможно только в больших тандырах, но и расход дров будет в разы больше. В маленьких печах готовят по одному блюду, и их нужно чистить перед каждым приготовлением пищи.
Устройство и принцип работы
Схема установки тандыра: 1 – тандыр. 2 – термонаполнитель. 3 – кирпич. 4 – решетка. 5 – поддувало. 6 – фундамент. 7 – облицовка. Красная линия – уровень пола, зеленая – уровень земли.
Современный тандыр состоит из таких частей:
Выглядит он как кувшин из глины или перевернутый котелок. Горловина расположена сверху или сбоку. Пространство между кирпичной облицовкой и слоем глины заполняется наполнителем из соли, песка, чтобы тепло дольше удерживалось внутри устройства. Сбоку, снизу в жаровне находится поддувало, которое дает хорошую тягу воздуха и позволяет постоянно поддерживать процесс горения.
Фундамент под стационарные тандыры выкладывают из кирпича или земли. Установка мобильных устройств выполняется с помощью ножек.
В качестве топлива в современных жаровнях применяют:
Очаг часто достигает 1,5 м. Вблизи жаровни не должно быть легковоспламеняющихся материалов, сухих деревьев.
Фото: приготовление шашлыка в тандыре
Принцип работы дровяного тандыра следующий:
Нужную температуру тандыр набирает в течение часа после растопки.
Стены долго сохраняют тепло, поэтому расход дров минимален. Если печь начинает остывать, то повысить температуру можно, если в поддувало кинуть немного раскаленных углей.
Один из плюсов восточной печи – готовить в ней можно всегда, независимо от погоды, поскольку пламя внутри самого устройства.
В отличие от мангала в тандыре можно не только жарить, но и запекать блюда, как в духовке. При этом шашлык не нужно постоянно переворачивать, он прожарится гораздо быстро и равномерно со всех сторон. А хозяева смогут не бегать каждый раз к печи.
По типу загрузки блюд печь делится на 2 вида:
Для строительства тандыра своими руками потребуется немного материалов и ответственный подход к делу. Новичкам будет проще справиться с задачей, если придерживаться пошаговых инструкций от печников.
Для хозяев, у которых нет времени строить жаровню самостоятельно, отлично подойдет покупной вариант. В магазинах большой выбор изделий, оформленных в разных стилях.
Температурный режим приготовления блюд
Средняя температура жара в разогретой печи находится на уровне 250–400 градусов и при хорошей протопке держится до 6 часов. Потом она начнет постепенно падать, и придется снова протопить.
С учетом сезона процедура растопки немного отличается:
Для этого отлично подходят лиственные породы (дуб, береза, граб), а от фруктовых лучше отказаться – они выделяют специфический запах.
Благодаря отличной теплоотдаче стенок печи на приготовление блюд потребуется совсем немного времени:
Хранить переносной тандыр рекомендуется в сухом прохладном месте, стационарный лучше закрывать от осадков. Длительная сырость может стать причиной образования трещин на поверхности.
Стандартные размеры печи: внешние, внутренние
Заводские тандыры выпускают:
Вес в зависимости от модели и объема жаровни в пределах 50–100 кг.
При выборе устройства учитывается его назначение:
Стандартными размерами классического тандыра считаются:
Построить хороший тандыр можно из каолиновой глины, потом обкладывать шамотным кирпичом.
Чтобы повысить КПД печи, снаружи вокруг можно выложить квадрат из огнеупорного кирпича, пустоты заполнить керамзитом.
Чем отличается узбекский тандыр от армянского
Изготавливать тандыры в Узбекистане начали тысячелетия назад. Ими обогревали жилище, на них готовили пищу.
Основной материал для создания узбекского тандыра – каолиновая глина, шерсть овец. Шерсть делала глину прочнее, раствор имел большую вязкость.
Блюда внутрь допускается ставить только после полного прогорания топлива. Пример готового изделия изображен на фотографии выше.
В магазинах есть современные переносные установки овальной формы. Для них одной протопки хватает для трех часов приготовления пищи.
Армянский очаг принято делать в форме шара или перевернутого котла. Он есть во дворе многих армянских семей. Расход для протопки небольшой. После хорошего прогрева стенки очищаются от сажи, копоти, обрызгивают водой и крепят к ним лепешки. Внутренняя часть оформляется из глины и порядовки шамотного кирпича, наружная отделка – из керамического кирпича, мозаики из кусочков плитки.
Какой бывает тандыр
Различают по конструкции, типу используемого топлива, материалу. Разберем виды устройств по каждому из параметров.
По конструкции
Бывают переносные, стационарные и подземные (ямные).
Переносной (мобильный)
Считается простым в применении. Имеет форму бочки либо большого кувшина. Основное сырье – шамотная глина. Толщина стенок 3–7 см. Для удобства транспортировки и повышения устойчивости приспособления на глиняную емкость крепят полосы металла по горизонтали и вертикали, делают две кованые ручки по бокам. Поддувало размещено внизу. Через него растапливают очаг, чистят от накопившихся углей.
В стандартный набор мобильного тандыра входят:
Габариты конструкции подбираются на примерное количество человек.
Плюсы переносного очага – большая теплоемкость и теплоотдача, возможность установки внутри беседки.
Хранить нужно в сухом месте. В комплекте часто идет защитный чехол, который предотвращает попадание влаги на устройство.
Стоять он должен на негорючем покрытии. Это хороший вариант для зоны отдыха на даче. В таком очаге получится быстро приготовить хлеб, лепешки, шашлык.
Стационарный
Массивное приспособление требует хорошего фундамента. Его делают из кирпича, блоков, заливают монолитную бетонную плиту.
Внизу крепят решетку. Под ней находится поддувало, через которое воздух заходит в жаровню.
Когда печь стоит вертикально, дрова и блюда выкладываются через верх. При горизонтальном положении печи – сквозь боковое отверстие.
На дно нужно поставить поднос, куда будет стекать жир с мяса, других блюд.
При пробном использовании внутренние борта лучше смазать подсолнечным маслом. Так глина не будет прилипать к пище.
Ямный (в земле)
Создание очага в земле выполняется двумя способами:
Делать земляной тандыр допустимо на участках, где подземные грунтовые воды проходят низко. В противном случае жаровня будет постоянно напитываться влагой и приготовить блюда просто не выйдет – внутри печи будет постоянно выделяться конденсат.
Растопка, загрузка блюд происходит через верх.
По типу используемого топлива
Встречаются электротандыры, на газу и дровах, угле. Нюансы каждого разберем ниже.
Электрический
Электро альтернатива настоящего тандыра – удобная и простая в использовании конструкция. Источник питания – сеть 220 В. Поэтому без проблем работает от розетки. Расход электричества небольшой.
По принципу действия похож на духовку.
Популярен в ресторанах, кафе. Можно устанавливать даже в квартире.
Его плюс в том, что в процессе работы дым не выделяется.
Это же и минус – вкус блюд отличается от тех, что готовятся на дровах.
На дне печки стоят нагреватели. Они быстро набирают нужную температуру. Материал – шамотная глина.
Переносной очаг не занимает много места. В зависимости от модели в нем получится готовить одновременно несколько блюд.
Благодаря расширенной горловине в тандыр поместится много лепешек. Можно в нем приготовить самсу, шашлыки, овощи-гриль, рыбу, лаваш.
Современные модели оснащены дистанционным управлением. С помощью кнопок на экране можно контролировать температуру, влажность внутри печи, отслеживать готовность блюд, не открывая крышку.
Газовый
Газовый тандыр будет выглядеть внешне как куб, внутрь которого помещен глиняный кувшин. В последний и закладываются продукты.
В описании большинства моделей на газу есть:
Куб выполнен из металла, чтобы снизить риск пожара. Зазоры между металлическим корпусом и глиняным горшком заполнены теплоизоляцией для дольшего удержания тепла внутри печи. Газовая горелка установлена на дне очага и по форме напоминает колесо.
Устройство используется на кухнях домов, квартир, в ресторанах и кафе. Подключение газового очага допускается в помещениях при условии хорошей вентиляции.
Как и электрический, во время работы не выделяет дыма, сажи и копоти.
Быстро разогревается и долго держит тепло. Блюда (шашлык, овощи, лепешки) равномерно прожариваются со всех сторон. В продаже есть модели с дистанционным управлением.
Дровяной, угольный
Тандыр на дровах считается классикой. Только в современном исполнении он более компактен и с аккуратной отделкой.
Выполнен в форме кувшина из жаропрочной глины с толстыми стенками. Чаще переносной, с металлическими ручками по бокам и съемной крышкой. Внизу находится поддувало – для воздухообмена, удобного извлечения золы. Для устойчивости оснащен красивыми коваными ножками.
Для топки используются дрова исключительно лиственных пород. Фруктовые и хвойные запрещены. Фруктовые придают блюдам своеобразный запах, а хвойные выделяют вредную смолу.
Только после полного сгорания дров можно начинать загружать продукты.
Подходящие материалы для изготовления
Разберем каждый из них подробнее.
Глина
Такую жаровню можно сделать самому:
Если при замесе глины были соблюдены пропорции с водой, то он прослужит не один год. Снаружи можно выполнить отделку мозаикой из плитки или нанести необычный восточный рисунок.
Кирпич, камень
Преимущество восточной печи из кирпича состоит в отличной теплоемкости, теплоотдаче и равномерном приготовлении блюд со всех сторон.
Можно установить во дворе под навесом или внутри летней постройки.
Делаться такой тандыр будет долго, но и прослужит не одно десятилетие.
Краткий порядок изготовления следующий:
Первую растопку можно проводить спустя месяц после кладки.
Кирпичный тандыр – дорогое удовольствие, и собирать его допустимо только со знанием кирпичного дела. Пробовать свои силы в изготовлении лучше под четким руководством мастера.
Металл (металлическая бочка)
В продаже есть готовые металлические жаровни, как на фото выше. Можно тандыр сделать и самому из использованной двухсотлитровой металлической бочки с железными ободами.
Поэтапно его изготовление выглядит так:
Можно снаружи обложить его кирпичом, чтобы дольше удерживалось тепло.
Фото, схемы и чертежи различных тандыров
Ниже приведены варианты конструкций разной сложности, материалов, отделок, указаны наглядные схемы с основными элементами и их размеры.
Устройство и принцип работы тандыра в зависимости от вида
Тандыр – печь-жаровня для приготовления пищи в форме шара, купола или кувшина у народностей Азии. Распространен очень широко – от Балканских стран до Китая и Латинской Америки. Это объясняется тем, что простое устройство тандыра выверено веками и отработано множеством поколений.
Современный тандыр
В современном исполнении печка изготавливается из каолиновой глины(внутренний слой) и кирпича(облицовка). Промежуток между ними заполняется солью, глиной или керамзитом. В нижней части конструкции оставляют отверстие – поддувало. Через него же удаляют накопившуюся золу.
Принцип работы жаровни:
Форма тандыра в виде округлой полости с зауженным горлом обеспечивает накопление тепла от сгорания дров, а толстый слой шамотной глины или кирпича поддерживает температуру очень долго. Создаются условия для быстрейшего приготовления еды от излучения тлеющих углей и разогретых стенок. Пища в печи равномерно пропекается, оставаясь сочной. Жар, полученный в тандыре, позволяет приготовить несколько порций продуктов за один прогрев. Часто жаровни размещаются в земле, так тепло удерживается очень продолжительно. Расходуется малое количество дров или другого топлива. В Средней Азии, небогатой запасами леса, используются хлопчатник, верблюжья колючка, саксаул.
Классические печи-жаровни имеют округлую форму, но встречаются прямоугольные и квадратные тандыры.
Узбекский
Тандир – так называется традиционная печь в Узбекистане. В ней выпекают узбекские лепешки – тандир-нон, слоеные пирожки с мясом – самсу, готовят овощи и мясо.
Устройство узбекского тандыра
Классический узбекский тандыр сооружался из высококачественной шамотной глины с добавкой резаной овечьей или верблюжьей шерсти и песка, и представлял собой навершие, устанавливаемое на каменный очаг. Сначала заготавливали внутреннюю форму толщиной 40-50 мм и высушивали на солнце 2-3 недели. Затем снаружи покрывали обычной серой или белой глиной для дополнительной теплоизоляции.
При обжиге шерсть выгорала, в слое глины образовывались мельчайшие поры. Это придавало дополнительные теплозащитные свойства печи.
Иногда тандыр еще дополнительно облицовывали шамотным кирпичом. Небольшой охапки пустынного кустарника хватало на приготовление лепешек и кипячение кумгана воды.
Недостаток узбекского тандыра в том, что глиняную конструкцию выполнить человеку без навыков гончарного искусства довольно сложно. Можно использовать готовую форму, продающуюся в магазинах.
Армянский
В Армении печь называется тонир. Помимо приготовления пищи в древние времена она использовалась для обогрева жилищ, в лечебных и ритуальных целях. Часто на улице села устанавливался один тандыр на несколько домов. К выпечке хлеба мужчины не допускались, а женщины, нагибаясь к печи, кланялись Солнцу. Армянский народ проводит каждый год фестиваль тонира – Тонратон.
Армянская глина не столь пластична, как узбекская. Из нее сложно получить округлую емкость большого диаметра. Поэтому тандыр изготавливали из шамотного кирпича.
Выложить печь в виде цилиндра диаметром 1 м вполне возможно самостоятельно по схеме:
Осталось провести предварительный обжиг. И армянский тандыр готов!
Недостатком армянского тандыра является более низкая теплоемкость по сравнению с узбекским. Это объясняется упрощенной формой конструкции, т.к. из глины вылепить зауженный сосуд гораздо удобнее, чем выложить из кирпича. Часть тепла теряется, но на вкусе готовых блюд это не отражается.
Преимущество тонира в том, что он имеет большую площадь внутренней поверхности. Это удобно для выпечки лепешек и хлеба.
По типу установки
Земляной
Яма-печь – каменный или кирпичный “мешок” в земле. Растопка проводится через верхнее отверстие. Через него же загружаются продукты для приготовления. Тяга поддерживается зарытой в землю под углом 45° трубой.
Построить земляной тандыр можно двумя способами:
Вокруг отверстия печи-ямы уложить плитку, закрыть крышкой.
Земляной тандыр – древнейшая печь
Земляные печи хорошо аккумулируют тепло. Их применяли в старину для обогрева жилищ. К недостаткам относится то, что их нельзя строить при высоком уровне грунтовых вод, т.к. конструкция пропитывается влагой. В таком тандыре приготовить что-либо невозможно.
Наземный (стационарный)
При всем разнообразии форм и конструкций жаровень, можно выделить общие характерные свойства наземных тандыров:
Стекающий с мясных блюд сок и жир собирают в специальную плошку, размещенную под мясом. Перед выпечкой лепешек их поверхность смачивают водой для лучшего прилипания изделий к стенкам печи.
Усовершенствованный прямоугольный тандыр
Переносные (мобильные)
Как альтернатива капитальным стационарным печам применяются легкие переносные тандыры из огнеупорной шамотной глины в виде кувшина или бочонка. Снабжены ручками для переноски и двухуровневыми крышками.
Обычно комплектуются приспособлениями для готовки: шампурами, крючками, решетками и насадками. В переносных печках можно приготовить сразу несколько блюд.
Стенки сосуда достаточно толстые – до 70 мм и прочные. Но для большей надежности их усиливают стальными полосами.
Для больших компаний или для кафе производятся переносные печи большой вместимости. В таких жаровнях всего за 15 мин хорошо пропечется 8 кг мяса.
Глиняные переносные тандыры нуждаются в защите от влаги при хранении, т.к. глина – гигроскопичный материал. Поэтому обычно при продаже такие печи комплектуются чехлами.
По типу топлива
Газовые
Газовые жаровни используются в кафе, ресторанах и пекарнях, где есть налаженное и официально оформленное обеспечение “голубым” топливом. Возможна установка тандыра и на домашней кухне, но с обязательной вытяжкой отработанного воздуха.
Внутрь металлического корпуса печи помещен глиняный горшок. Пустоты заполнены теплоизоляционным материалом для долгого сохранения тепла.
Изготавливаются из обожженной белой глины. Производители иногда вводят в состав сырья овечью шерсть, чтобы добиться большей схожести с правильными “натуральными” тандырами.
Газовые печки-тандыры просты в применении, экономичны, не выделяют вредных веществ. Но в блюдах отсутствует тот запах дымка, за который так любят азиатские кушанья.
Газовая горелка для тандыра
Электротандыры
Источники тепла в таких печках – ТЭНы, расположенные внутри по периметру. Электроприборы удобны и компактны, ими можно пользоваться в городских квартирах. Они не требуют дров, не выделяют дым и копоть.
Дизайн электрических жаровней очень многообразен, с подчеркнуто восточной стилистикой. Корпус выполняется из металла с керамическим покрытием изнутри.
Удобство использования сопровождается небольшим недостатком – блюда по вкусовым качествам уступают приготовленным в настоящем тандыре.
Современные электротандыры оборудованы миникомпьютерами для отслеживания процесса приготовления пищи, регулирования температуры и влажности. Есть модели, где можно наряду с электричеством использовать натуральные дрова.
Дровяные и угольные
Жаровни на угле или дровах наиболее приближены к своему прародителю – классическому тандыру. Представляют собой толстостенный горшок из огнеупорной глины с крышкой, богато украшенный витиеватыми восточными узорами. В нижней части расположено отверстие для притока воздуха и выемки золы.
Тандыр снабжен металлическими ручками для переноски, иногда встраиваются ножки для надежной установки на земле.
В печь загружаются дрова или угли. После полного прогорания приступают к приготовлению пищи. В комплект часто входят шампуры, крючки, лопатки для золы. Дополнительно можно купить этажерки, рыбные решетки, чугунки. В качестве топлива используется только древесный уголь или дрова из лиственных пород деревьев.
Градация размеров
Капитальные сооружения могут быть небольшими, но обычно диаметр около 1 м, а высота 1-1,2 м. Это оптимальные габариты, которые позволяют использовать жаровню наиболее эффективно.
Переносные печки-тандыры условно делятся на 4 вида:
Зная, для чего нужен тандыр, можно правильно его подобрать:
Чтобы приготовить маленький объем пищи, нужно приобрести небольшую печку. Есть даже настольный вариант. Для одновременной готовки нескольких блюд следует выбрать печь побольше.
В объемные тандыры можно загрузить много дров. Это даст больше тепла и возможность приготовить внушительное количество блюд.
Маленькие жаровни освобождают от углей после их прогорания перед началом приготовления пищи. Большие не нуждаются в такой очистке.
Заключение
Тандыр – уникальная по простоте и эффективности печь, способная приготовить много пищи при минимальном количестве топлива. Блюда имеют аппетитный запах и неповторимый вкус. Можно построить сооружение своими руками или приобрести в магазине. Современные жаровни, предлагаемые различными производителями, удовлетворят требования самых взыскательных покупателей.