Как называется мясо по английски

Lingvotutor.RU

Изучаем слова и не только…

Meat En-Ru — Английские слова на тему Мясо

Сегодняшней темой мы продолжаем серию кулинарных подборок на сайте Lingvotutor.RU. Новые слова, возможно, не всем придутся по вкусу – например, вегетарианцам. Но их изучение совершенно необходимо, если хотите освоить английский язык во всех его аспектах. Поэтому приступайте к подборке «Meat En-Ru — Английские слова на тему Мясо» и осваивайте ее до последнего кусочка… то есть, словечка.

Названия мяса на английском языке с переводом

Bacon — копчёная свиная грудинка, бекон, сало
Beef — говядина
Chicken — курица, цыпленок
Chicken breast — куриная грудка
Chicken leg — куриная ножка
Chicken wing — куриное крыло
Ham — ветчина
Hamburger — гамбургер
Heart — сердце
Hot dog — хот-дог
Kidney — почка
Lamb chop — отбивная из молодой баранины
Mutton — баранина
Pork — свинина
Roast — жаркое
Sausage — колбаса
Steak — стейк
Tongue — язык
Turkey — индейка
Veal — телятина
Venison — оленина

Слова по теме «Мясо» на английском с транскрипцией

Материал скомпонован профессиональными экспертами в области изучения языка и для удобства восприятия сведён в табличный вид, содержащий перевод и транскрипцию.

Источник

Как называется мясо по английски

1 мясо

консервированное мясо — tinned/potted/canned meat

пушечное мясо — перен. cannon-fodder, cannon fodder

2 мясо

3 мясо

выход мяса при забое живого скота составляет около 60% — live cattle dress out about 60% meat and meat products

4 мясо

белое, красное мясо — white, red meat

варёное, жареное мясо — boiled, roast meat

♢ дикое мясо — proud flesh

ни рыба ни мясо погов. — neither fish, nor fowl, neither fish, flesh, nor good red herring идиом.

5 мясо

6 мясо

7 МЯСО

8 МЯСО

9 мясо

жа́реное мя́со — roast beef

мя́со пережа́рено — the meat is overdone

10 мясо

11 мясо

12 мясо

13 мясо

14 мясо

15 мясо

16 мясо

17 мясо

18 мясо

19 мясо

бе́лое [кра́сное] мя́со — white [red] meat

ру́бленое мя́со — minced meat

варёное [жа́реное] мя́со — boiled [roast] meat

тушёное мя́со — stew

пиро́г с мя́сом — meat pie

ди́кое мя́со — proud flesh

пу́шечное мя́со — cannon fodder

вы́рвать пу́говицу с мя́сом — rip out a button with a bit of cloth

ни ры́ба ни мя́со погов. — neither fish, nor fowl; neither fish, flesh, nor good red herring идиом.

20 мясо

мя́со с карто́шкой — meat and potatoes

См. также в других словарях:

Мясо — И СУБПРОДУКТЫ 47. Мясо Туша или ее часть, представляющая совокупность мышечной, жировой, соединительной ткани и костей или без них Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа 4 … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

МЯСО — МЯСО. Поступающее в продажу мясо представляет собой различные части туш домашнего скота; состоит из мышечной ткани, костей, отложений жира и соединительнотканных образований (плёнок, сухожилий); подразделяется на сорта; каждый сорт и каждая часть … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

Мясо — говядина, свинина, баранина один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Оно легко комбинируется с различными продуктами овощами, крупами, макаронными изделиями, приготовляемыми в виде гарниров. Наряду с… … Книга о вкусной и здоровой пище

МЯСО — ср. мясцо, мясишко, мясище, мягкие части животного тела, состоящие из красных или красноватых волокон, образуюших мышцы; тело, плоть. Мясо говяжье, говядина; а вообще мясо зовется, по названью животного: кониною, свининою, телятиною и пр. Мясо… … Толковый словарь Даля

МЯСО — МЯСО, мяса, мн. нет, ср. 1. Обиходное название мышц. Кожа на ноге стерлась, обнажилось мясо. 2. Части убитых животных, покупаемые для приготовления пищи (мышцы с жиром и костями, а также печень, легкие, сердце, почки и пр.). Купить мяса. ||… … Толковый словарь Ушакова

Источник

Как называется мясо по английски

Откройте возможности нейронного машинного перевода PROMT

PROMT.One (www.translate.ru) – бесплатный онлайн-переводчик на основе нейронных сетей (NMT) для азербайджанского, английского, арабского, греческого, иврита, испанского, итальянского, казахского, китайского, корейского, немецкого, португальского, русского, татарского, турецкого, туркменского, узбекского, украинского, финского, французского, эстонского и японского языков.

Смотрите перевод слов и устойчивых выражений, транскрипцию и произношение в онлайн cловаре. Словари PROMT для английского, немецкого, французского, русского, испанского, итальянского и португальского языков включают миллионы слов и словосочетаний, самую современную разговорную лексику, которая постоянно отслеживается и пополняется нашими лингвистами.

Изучайте времена и формы глаголов в английском, немецком, испанском, французском и русском языках в разделе Спряжение и склонение. Учите употребление слов и выражений в разных Контекстах. Мы собрали для вас миллионы примеров перевода на разные языки, которые помогут вам в изучении иностранных языков и подготовке домашних заданий.

Источник

Kiwi Language Studio

Языковая студия Kiwi

Как называется мясо по-английски?

Всем со школьной скамьи известно слово «meat«. Но вот мы пришли в ресторан, открыли меню и увидели, что в списке мясных блюд этого слова нет. Что же делать со всем этим изобилием? Ниже будут рассмотрены виды мяса и возможные кушанья из него.

Итак, всё мясо (meat) делится на говядину (beef) и телятину (veal), свинину (pork), баранину (mutton) и ягнятину (lamb), да еще, пожалуй, крольчатину (rabbit).
Есть также дичь (game), куда относится заяц (hare), оленина (venison), лось (elk), косуля (roe deer), медведь (bear), конина (horsemeat), мясо бизона (buffalo), кабан (wild boar). Как мы видим, названия мяса иногда не отличаются от названий самих животных.
Отнесем сюда же и птицу (poultry или fowl): курица (chicken), индейка (turkey), утка (duck), гусь (goose), фазан (pheasant), куропатка (partridge), тетерев (woodcock), каплун (capon).

Существуют различные мясные продукты, такие, как колбаса (sausage), сосиски (sausages или frankfurters), бекон (bacon), ветчина (ham), паштет (pâté), фарш (minced или ground meat).

В некоторых блюдах вам могут встретиться определенные части туши: tenderloin (вырезка), shank (голяшка), shoulder (лопатка), saddle (седло), rack (филе), ribs (ребрышки), fillet (филе), sirloin (оковалок). Отдельно стоит упомянуть и бычьи хвосты — oxtail. И, конечно, суп из бычьих хвостов — oxtail soup.

Многие блюда содержат субпродукты: мозги (brains), печень (liver), желудки (stomach), легкие (lungs), язык (tongue), почки (kidneys), птичьи ножки (drumsticks), костный мозг (marrow).

Мясо может быть приготовлено разными способами: оно может быть жареное (fried/roast), вареное (boiled), жареное на гриле (grilled), жареное на открытом огне (barbecued), тушеное (stewed), копченое (smoked), с кровью (rare/raw).

Рассмотрим для начала обобщенные мясные блюда: escalope (эскалоп), например, turkey escalope или veal escalope. Medallion (медальон), terrine (паштет), chop (отбивная), pot roast (мясо в горшочке), например, hotpot — рагу с картошкой в горшочке. Kebab — мясо на шампуре, meat ball (котлета или тефтеля), cutlet (котлета или отбивная), meat loaf (мясной рулет), meat pie (мясной пирог). Также вам может встретиться так называемый «пастуший пирог» — shepherd’s pie, или картофельная запеканка с мясом.

А теперь взглянем на блюда из определенных и самых распостранённых видов мяса:

Говяжьи блюда: Beefsteak (бифштекс, стейк), beef stock (говяжий бульон), beef stroganoff (бефстроганоф), beef Wellington (филе, запеченное в слоеном тесте), roastbeef (ростбиф), collared beef (говяжий рулет).

Куриные блюда: roast chicken (жареная курица), breast of chicken (куриная грудка), chicken gumbo (густой куриный суп из стручков бамии), chicken Kiev (котлета по-киевски), chicken livers (куриная печень), chicken salad (куриный салат), chicken soup (куриный суп).

Свиные блюда: Pork chop (свиная отбивная), pork crackling (шкварки), roast pork.

Источник