Как называется клевер по научному
Клевер
Кле́вер (лат. Trifólium ) — род растений семейства Бобовые ( Fabaceae ), подсемейства Мотыльковые ( Faboideae ). Научное название рода — trifolium — означает «трилистник».
Содержание
Ботаническое описание
Однолетние и многолетние травы, корневище которых становится у некоторых деревянистым. Корневая система — стержневая.
Листья в основном тройчатые, изредка лапчатые или состоят из четырёх листочков; прилистники плёнчатые и между собой более или менее срастаются.
Цветки у разных видов красные, белые, реже — неодноцветные. Цветки небольшие или даже мелкие, собранные у большинства в виде головок, нередко прикрытых, особенно в начале, верхним или двумя верхними листьями, образующими род поволоки. Расположение цветов зонтиками, кистью или поодиночке редко. Цветок построен по типу мотыльковых, из десяти тычинок девять срастаются нитями, а одна остаётся свободной. Завязь короткая, содержит от двух до шести семяпочек.
После отцветания венчик высыхает, но не сваливается и окутывает маленький плод — боб, содержащий одно или два семени, редко больше. Этот боб поздно вскрывается, иногда и вовсе остаётся невскрытым. Мелкие семена почти шаровидны или несколько удлинены.
Характерной особенностью клевера является то, что единственными насекомыми-опылителями, способными его опылять, являются шмели и пчёлы. Эта особенность играет большую роль в приспособленности клевера.
Азотфиксаторы
Корни клевера несут на своих ветвях особого рода вздутия, или клубеньки, как это встречается и у многих других бобовых, внутри которых живут особые бактерии (Rhizobium leguminosorum или Bacillus radicicola), способные задерживать азот, заключённый в воздухе, содержащемся в почве, и передавать его растению в удобной для ассимиляции форме (см. Азотфиксация). Это обстоятельство объясняет накопление азота в почве, где рос клевер или другие бобовые, объясняет и оплодотворяющее почву запахивание бобовых, то есть так называемое зелёное удобрение, или сидерацию.
Значение и применение
Существует около 300 видов:
История — клевер в мифологии и символах
Народные приметы
Примечания
Литература
Ссылки
Полезное
Смотреть что такое «Клевер» в других словарях:
КЛЕВЕР — (нем. Klee). Трава трилистник. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КЛЕВЕР кашка, дятлина, одно и многолетие травы из семьи мотыльковых. Отличная кормовая и частью медоносная трава. Словарь иностранных… … Словарь иностранных слов русского языка
КЛЕВЕР — муж., нем. общее название более десятка видов травы Trifolium, трилистник, особ. Т. pratense, кашка или дятлина красная, дятельник, дятловина, троян, троезелье, троица, медовик, макушка? митлина? подорожник? лапушка, и белый клевер, Т. repens,… … Толковый словарь Даля
клевер — кашка, трилистник; клеверок, берсим, донник, культура, дятлина, шабдар, десмодиум Словарь русских синонимов. клевер кашка (разг.) Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
Клевер — (Санкт Петербург,Россия) Категория отеля: Адрес: Улица Восстания 9, Центральный район, Санкт … Каталог отелей
Клевер — красный. КЛЕВЕР, род одно и многолетних трав (семейство бобовые). Около 200 видов, главным образом в Евразии и Северной Америке. В культуре свыше 10 видов. Возделывают (часто в смеси со злаками) в основном клевер красный, или луговой (в России в… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
КЛЕВЕР — род много и однолетних трав семейства бобовых. Ок. 200 видов, главным образом в Евразии и Сев. Америке. Выращивают в смеси со злаками и в чистом виде в основном клевер красный. Кормовое растение (до 400 ц с 1 га зеленой массы, 60 80 ц с 1 га… … Большой Энциклопедический словарь
клевер — КЛЕВЕР, разг. кашка … Словарь-тезаурус синонимов русской речи
КЛЕВЕР — КЛЕВЕР, клевера, мн. нет, муж. (нижне нем. Klever). Многолетняя кормовая трава из семейства бобовых. Поля, засеянные клевером. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
КЛЕВЕР — КЛЕВЕР, а ( у), мн. а, ов, муж. Кормовая трава сем. бобовых с соцветиями в виде шаровидной головки. | прил. клеверный, ая, ое. Клеверное поле. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Клевер — (Trifolium L.) Род растений из сем. бобовых, подсемействамотыльковых (Papilionaceae). Однолетние и многолетние травы, корневищекоторых становится у некоторых деревянистым. Листья по большей частитройчатые, изредка лапчатые или состоят из четырех… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Клевер
Существует сотни видов клевера, и большинство из них находят применение в медицине благодаря образованию витаминов Е и С в листьях, «антимикробного» трифолиризина – в корнях растения и целого «букета» полезных веществ – в соцветиях клевера. Передозировка и непродуманная комбинация клевера с лекарственными препаратами может вызвать негативную реакцию, однако при рациональном подходе клевер может заметно облегчить процесс лечения и сделать его эффективнее.
Полезные свойства клевера
Состав и полезные вещества
| В 100 г молодых ростков клевера содержится [6] : | |||||||
| Основные вещества: | г | Минералы: | мг | Витамины: | |||
| Белки | 3,53 | Натрий | 6 | Витамин C | 7,1 | ||
| Жиры | 0,59 | Кальций | 4 | Витамин А | 0,04 | ||
| Углеводы | 3,53 | Железо | 0,85 | ||||
| Калорийность | 29 кКал | ||||||
Что именно используют и в каком виде
Лечебные свойства
Соцветия клевера красного (лугового) содержат гликозиды трифолин и изотрифолин, дубильные вещества, эфирные и жирные масла, органические кислоты, салициловую в том числе, каротин, витамины В1, В2, С, Е, К. В корнях клевера формируется антимикробный компонент трифолиризин. В листьях в течение периода цветения образуется аскорбиновая кислота и токоферол.
Клевер луговой оказывает отхаркивающее, потогонное, мочегонное, противовоспалительное и антибактериальное воздействие на организм. Это средство используется как отхаркивающее при воспалительных процессах в верхних дыхательных путях. Назначается клевер красный при малокровии, цистите, бронхиальной астме, болезненных менструациях и ревматизме «со стажем».
В официальной медицине
В народной медицине
Наружно:
В восточной медицине
Врачеватели Тибета применяют клевер люпиновый в терапии заболеваний печени и желчевыводящих путей, при желтухе.
Авиценна назначал свежий сок из травы клевера при лечении бронхиальной астмы. Отвар клевера рекомендовал для заживления ран и язв при золотухе, и использовал его как мочегонное средство при патологиях почек.
В научных исследованиях
Изучению активных компонентов клевера лугового, флавоноидов, посвящено исследование Новикова О., Писарева Д., Журавель М. [13]
В кулинарии
Для кулинарных экспериментов подходят все части растения: ростки клевера едят в свежем виде, или слегка отваривают в подсоленной воде, цветки используют сырыми, сушеными, для приготовления различных десертов и напитков. И семена и цветки можно перемалывать в муку.
Печенье с клевером
Мусс с белым клевером
Для создания этого изысканного десерта потребуется: 2 чашки разобранных на цветки соцветий белого клевера, одна столовая ложка желатина (или одна пластина листового желатина), чашка воды, полчашки свежевыжатого апельсинового сока, 4 столовых ложки меда, чашка крепко взбитых сливок, щепотка соли.
В косметологии
Другие виды использования
Клевер – высокопродуктивный медонос. Свежий клеверный мед прозрачный, с нежным запахом, при кристаллизации медовая клеверная масса белеет и затвердевает.
Клевер используется аграриями как растение, способствующее улучшению состава почвы. Растение не только положительно влияет на структуру грунта, укрепляет его, но и ведет к увеличению количества дождевых червей и различных полезных микроорганизмов, заселяющих земельный участок. Корневая система клевера содержит специфические бактерии, функция которых – накопление азота. Вследствие этого, почвы, на которых растет клевер, всегда обогащены этим минеральным удобрением. Эта особенность клевера активно используется агрономами при засеве полей.
Интересные факты
Необычную коллекцию клевера с четырьмя листиками (именно они, по поверью, приносят удачу), собрал житель Аляски Эдвард Мартин. Идея коллекционирования пришла в голову мистеру Мартину еще в 1999 г. На данный момент оригинальная коллекция насчитывает более 11 000 четырехлистников.
Одно из символических значений клевера имеет библейные истоки. Считается, что при изгнании из Эдемского сада знаменитый четырехлистник Ева взяла с собой на удачу. Поэтому клевер символизирует частичку рая на Земле.
Народные приметы, связанные с клевером могут помочь определить будет ли дождь, или надвигается непогода: перед дождем листья клевера выпрямляются, а накануне бури и ненастья клевер сворачивает листочки.
Опасные свойства клевера и противопоказания
Противопоказан клевер при беременности, лактации. Клевер не рекомендован тем, кто принимает какую-либо гормональную терапию (изофлавоноиды, содержащиеся в нем, создают в этом случае дополнительную гормональную нагрузку). Учитывая то, что клевер является источником фитоэстрогенов, следует воздержаться от употребления любых лекарственных средств на основе клевера при приеме оральных контрацептивов, эстрогенов, прогестероновых препаратов, антикоагулянтов, аспирина.
При неконтролируемом и избыточном употреблении клевера могут наблюдаться следующие побочные эффекты: головная боль, мышечная слабость, тошнота, аллергические реакции.
Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде клевера в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:
Ботаническое описание
Это представитель семейства Бобовых.
Происхождение названия
Среди множества народных имен-аналогов растения: красноголовник, красная кашка, медовый цвет, трилистник луговой, троица, золотушная трава, лихорадочная трава, троян. Латинское родовое название клевера Trifólium переводится как «трилистник».
Ботаникам известны 244 вида клевера, среди которых:
Условия выращивания
Цепь питания
Клевер является важным источником белковой пищи для животных. Многочисленные виды клевера выращивают как кормовые пастбищные культуры, предназначенные для крупного и мелкого рогатого скота. Кормовое значение клевера очень высоко: растение используют для витаминизации кормов для сельскохозяйственных животных, на выпас, для приготовления сенной муки, силоса и сена.
Видео
Какие секреты скрывает скромный луговой цветок? Все о полезных свойствах клевера.
Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.
Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Клевер луговой
Клевер лугово́й (лат. Trifolium praténse ) — растение из рода Клевер ( Trifolium ), семейства Бобовые ( Fabaceae ), подсемейства Мотыльковые ( Faboideae ).
Содержание
Распространение и экология
Растет на среднеувлажнённых лугах, лесных полянах, вдоль полей и дорог.
Ботаническое описание
Клевер луговой — двулетнее, но чаще многолетнее травянистое растение, достигает в высоту 15—55 см.
Листья тройчатые, с широкояйцевидными мелкозубчатыми долями, листочки по краям цельные, с нежными ресничками по краям.
Соцветия головки рыхлые, шаровидные, сидят часто попарно и нередко прикрыты двумя верхними листьями. Венчик красный, изредка белый или неодноцветный; чашечка с десятью жилками.
Плод — яйцевидный, односемянный боб; семена то округлые, то угловатые, то желтовато-красные, то фиолетовые.
Цветёт в июне — сентябре. Плоды созревают в августе — октябре.
Размножается как семенами, так и вегетативно.
Растительное сырьё
В зелёной массе содержатся эфирное и жирное масла, дубильные вещества, гликозиды трифолин и изотрифолин, органические кислоты (салициловая, кетоглутаровая), ситостеролы, изофлавоны, смолы, витамины (аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, каротин, токоферол). В период цветения в надземной части содержится белок (20—25 %), жиры (2,5—3,5 %), каротин (до 0,01 %), аскорбиновая кислота (до 0,12 %), свободные аминокислоты (до 1,5 %), клетчатка (24—26 %), безазотистые экстрактивные вещества (более 40 %), соли кальция и фосфора. В траве и цветках найдены флавоны и флавонолы (кемпферол, кверцетин, пратолетин и др.), изофлавоны (генистеин, формононетин и др.).
В корнях после скашивания надземной части накапливается до 150 кг/га азота.
Содержание эфирного масла в цветках достигает 0,03 %, в его состав входят фурфурол и метиловокислый кумарин.
В семенах обнаружено до 12 % полувысыхающего жирного масла.
Значение и применение
Из листьев получают витаминные концентраты. Эфирное масло применяют в ароматических композициях.
Из листьев готовят салаты, ими заправляют зелёные щи, ботвинью. Сухие растёртые листья в прошлом добавляли к муке при выпечке ржаного хлеба, а также использовали для приготовления соусов и при производстве сыров. На Кавказе молодые нераспустившиеся цветочные головки квасят как капусту и добавляют в зелёные салаты.
Является одной из наиболее ценных кормовых трав. 100 г сена клевера лугового содержат 52,2 кормовых единицы. По питательности сена он почти не уступает люцерне. Растение широко используется на зелёный корм, для заготовки сена, сенажа и силоса. После уборки семян солома идёт на корм. Накапливающийся в корнях азот остается в почве после запахивания, что способствует повышению плодородия полей. Широко культивируется как кормовое растение. Из корней выделено антигрибковое вещество — трифолиризин.
С древних времён клевер служит составной частью ароматических целебных ванн и лечебных чаев. Эссенцию из свежих цветущих растений применяют в гомеопатии. Цветочные головки и листья использовали в отечественной народной медицине: внутрь — как отхаркивающее, мочегонное и антисептическое средство при цистите, вяжущее при желудочно-кишечных расстройствах; наружно — при фурункулёзах и ожогах, как мягчительное и болеутоляющее при ревматических и невралгических болях. В народной медицине различных стран отвар и настой цветков применяли как средство, повышающее аппетит, при туберкулёзе, как противокашлевое при коклюше, бронхиальной астме, при малярии, мигрени, маточных кровотечениях, болезненных менструациях, болях. Соком свежего растения промывали глаза при аллергии. Измельчённые листья прикладывали к гнойным ранам и язвам.
Болезни и вредители
Классификация
Таксономия
| ещё 5 семейств (согласно Системе APG II) | ещё 4 рода (согласно Системе APG II) | |||
| порядок Бобовоцветные | подсемейство Мотыльковые | вид Клевер луговой | ||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Бобовые | род Клевер | ||
| ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II) | ещё 2 подсемейства | около 800 видов | ||
Разновидности
Выделяют несколько разновидностей этого вида:
Клевер ползучий
| Царство: | Растения |
| Отдел: | Покрытосеменные |
| Класс: | Двудольные |
| Порядок: | Бобовоцветные |
| Семейство: | Бобовые |
| Подсемейство: | Мотыльковые |
| Род: | Клевер |
| Вид: | Клевер ползучий |
