что такое тактовое управление в микроволновке
Что такое тактовое управление в микроволновке
Как выбрать микроволновую печь (СВЧ)
В этой статье я попробую разъяснить аспекты и все ключевые моменты, которые надо знать, выбирая микроволновую печь.
- 1. Тип и количество функций.
2. Объём.
3. Вертел.
4. Тип управления.
5. Мощность.
6. Дополнительные функции.
1. Тип и количество функций.
Печь, в которой есть только функция микроволн является, самой простой и как вытекающий из этого факт, самой дешёвой. Функция микроволн даёт вам возможность только разогревать еду, так как приготовить еду с корочкой, или что-то запечь с помощью микроволн просто невозможно. По сути микроволны просто варят еду в собственном соку, но если печь нужна вам только, чтобы разогреть уже готовое блюдо, то этот именно для Вас.
Микроволны и Гриль.
В этих печках кроме описанного выше метода приготовления с помощью СВЧ излучения, есть ещё и гриль. Грили бывают тоже разные, они могут реализованы как с помощью обычной тены, так и с помощью кварцевой лампы (В основном он используется фирмой Whirlpool). У каждого типа гриля есть свои плюсы и минусы.
Тена может менять положение внутри печи, а в некоторых моделях даже 2 тены (на верхней и на задней стенке), так что во время готовки продукта он будет равномерно прожариваться со всех сторон.
У такого вида гриля есть и свой недостаток, тена занимает в печке достаточно много полезного пространства, так что если вы хотите взять печь с грилем, то лучше берите с запасом в несколько литров. Кварцевая лампа, обычно она расположена на верхней стенке СВЧ печи и прожаривает продукт только сверху, но при этом не занимает полезного пространства во внутренней камере микроволновки.
В последнее время чаще производятся печи с еновым грилем.
Микроволны, гриль и конвекция.
В печках такого типа есть всё тоже, что и в тех, которые описаны выше, их отличием является наличие конвекции, т.е. обдува горячим воздухом.
Благодаря конвекции вы сможете, печь пироги, а так же готовить всё то, что вы привыкли готовить в обычной духовке. Так же при сочетании гриля и конвекции можно получать хрустящую корочку. Например, у фирмы Samsung эта функция есть в моделях CK-95R, CK99FSR, 115KSR/118 KFR, 101KR и CK-95R. Единственным недостатком этих СВЧ печей является высокое потребление электроэнергии при единовременном использовании всех трёх функций. Так же эти печи являются самыми дорогими.
2. Объём.
Объём СВЧ печей колеблется от 13 до 37 литров. Для обычной семьи из 3-4 человек вполне достаточно печки объёмом в 20-23 литра (из собственного опыта).
Сразу хочу заметить, что у СВЧ с грилем указывается общий объём, полезное пространство там немного меньше из-за тены.
В некоторых микроволновых печах есть такая особенность, после того как печь сигнализировала об окончании работы, она не выключается полностью, а продолжает работать. В этот момент происходит следующее: излучение микроволновой энергии прекращается, однако продолжает работать вентилятор для охлаждения внутреннего объема печи, что важно в случае ее малого объема.
3. Вертел.
Последнее время многие фирмы отказались от наличия вертела в микроволновых печах, есть только несколько моделей, в которых это осталось, но чаще всего в качестве вертела используется металлическая решётка. Принцип её работы таков: Решётка на подставке ставится на вращающееся стеклянное блюдо, которое находится в камере микроволновой печи. Продукт кладётся на решётку. После этого включается режим гриля (тены или кварцевая лампа), а так же включается конвекция (обдув горячим воздухом) продукт поворачивается внутри камеры и прожаривается со всех сторон. У каждой фирмы этот способ приготовления называется по-своему.
Например, Whirlpool называет его «Crisp» (см. Словарь покупателя Буква «C»)
4. Тип управления.
См. картинку.
Samsung M 1618 NR
 |
См. картинку.
LG MS 1744 W
 |
См. картинку.
LG MH 6083 ALH
 |
5. Мощность.
6. Дополнительные функции.
Во многих СВЧ есть дополнительные функции как, например пароварка в СВЧ печках Самсунг.
На данный момент лидерами на рынке СВЧ печей являются Samsung, LG, Sharp их продукция наиболее качественная и самая современная.
Управляем микроволновкой: от механических крутилок до управления со смартфона
Содержание
Содержание
Приготовить или подогреть еду в СВЧ-печи довольно просто. Нужно загрузить пищу, настроить режим работы, а затем нажать на кнопку «Старт». Остальное микроволновая печь сделает сама в соответствии с командами платы управления. Как работает управление микроволновкой, и какие варианты его исполнения бывают — рассмотрим в материале.
Принцип управления работой СВЧ-печи
За работу микроволновой печи в различных режимах отвечает блок управления. Он включает панель управления, а также механический или электронный контроллер. Основная задача блока — поддержание заданной мощности и отключение печи по истечении определенного времени. Т. е. в любой системе управления должны присутствовать два функциональных узла: регулятор мощности и таймер.
Работой микроволновки управляет либо механическое исполнительное устройство, либо его современные электронные аналоги. Выбор режимов и параметров работы задается посредством блока управления.
В микроволновых печах (за исключением инверторных моделей) мощность нагрева регулируется посредством импульсной работы магнетрона, т. е. его включением и выключением в процессе готовки блюд. За счет чередования циклов работы и простоя в камере печи достигается необходимый уровень воздействия СВЧ-волн на продукты.
Импульсную работу магнетрона обеспечивает регулятор мощности, который по командам таймера коммутирует цепь питания магнетрона. Таймер размыкает цепь питания по истечении заданного пользователем времени. Упрощенная схема управления импульсным режимом представлена ниже.
Совершенно иначе обстоит дело с инверторными моделями. В них магнетрон включен постоянно, а мощность его излучения регулируется инвертором в процессе цикла приготовления. В начале цикла готовка происходит на максимальной мощности, которая постепенно снижается по мере приготовления блюда.
Такой подход исключает «ударные» нагрузки на молекулы воды и, как следствие, бережнее воздействует на продукт, лучше сохраняет его структуру и более равномерно готовит.
Виды блоков управления
В разные годы в микроволновых печах использовались различные блоки управления. Рассмотрим устройство каждого из них.
Механический блок управления
Самая первая разновидность, появившаяся с первыми моделями СВЧ-печей. Представляет собой два круглых регулятора для установки режима работы. Один отвечает за выбор мощности, второй — за продолжительность работы.
Один исполнительный механизм физически связан с регулятором мощности, второй — с таймером. Каждый из механизмов имеет пару контактов для коммутации первичных цепей питания магнетрона.
Механическое управление просто в исполнении и дешево в реализации, но оно не гарантирует точность работы. Установку времени и мощности пользователь производит, что называется, «на глазок», ориентируясь на шкалу, нанесенную на корпус прибора. Поэтому нередки ошибки с установкой времени ± 1-2 минуты (особенно при продолжительном цикле приготовления).
Электронный блок управления с энкодерами
Следующим этапом развития стало появление электронных блоков управления с энкодерами. Визуально это те же самые «крутилки», но уже не имеющие физической связи с исполнительными устройствами. На валу регуляторов установлены датчики, отслеживающие угол поворота ручки и трансформирующие его в двоичный цифровой сигнал.
Вариантов исполнения энкодера может быть несколько:
Принцип действия узла рассмотрим на примере оптического энкодера. Он, кстати, довольно часто встречается в механизме колесика компьютерной мыши, составляя серьезную конкуренцию механическим энкодерам. Логика работы других типов энкодеров идентична описанному ниже.
Принцип действия довольно прост. В процессе вращения рукоятки происходит формирование коротких импульсов, их подсчет и преобразование в конкретные величины параметров, отображаемых на экране микроволновки.
Формирование импульсов происходит следующим образом. Свет, излучаемый источником, пройдя сквозь диск прерывания, улавливается приемником. Основная хитрость заключена в диске прерывания. Он имеет на своей поверхности множество окон, расположенных на его окружности.
Световой пучок при вращении диска постоянно прерывается, в результате чего приемник светового сигнала фиксирует череду коротких импульсов, которые формируются на выходе энкодера.
Прорези в диске имеют трапециевидную форму. Это сделано специально, поскольку для определения вращения рукоятки энкодера используется пара приемников сигнала. Ширина окна в верхней части диска несколько шире, поэтому свет фиксируется верхним приемником чуть быстрее, чем нижним. В итоге на выводах двух приемников формируются зафиксированные импульсы. Они одинаковы по величине, но несколько сдвинуты по времени относительно друг друга.
Именно это смещение и указывает процессору, в какую сторону вращалась рукоятка с закрепленным на ее валу энкодером. На экране микроволновки пользователь увидит увеличение или уменьшение значения устанавливаемого параметра.
Дополнительно в системе имеется фиксированное окно и еще одна оптопара. Этот узел служит для определения начала отсчета при каждом новом использовании рукоятки энкодера.
Электронный блок с энкодером позволяет очень точно устанавливать значение параметра. А вот шаг установки во многом зависит от управляющей программы. К примеру, установка времени в одних моделях осуществляется с шагом 30 с, а в других — с шагом 10 с.
Электронное управление с кнопками
Принципиально управление режимами работы с помощью кнопок мало чем отличается от варианта с энкодерами. Отличия можно заметить визуально: на панели управления нет вращающихся рукояток, она занята кнопками, предназначенными для выбора какого-либо режима или параметра.
Физически каждая кнопка представляет собой пару подпружиненных контактов, которые замыкаются при нажатии.
Это одно из самых слабых мест узла: из-за многократных срабатываний кнопка рано или поздно выходит из строя и нуждается в замене.
Существует большое количество моделей с комбинированным управлением. На лицевой панели таких устройств можно увидеть и энкодеры, и кнопки.
Сенсорное управление
Наиболее продвинутый на сегодняшний день тип управления. Микроволновая печь с сенсорной панелью смотрится современно и даже футуристично.
На сенсорную панель нанесены пиктограммы, под которыми скрыты сенсорные датчики касания. Прикосновение к ним изменяет электрическую емкость среды вокруг датчика и приводит к его срабатыванию.
Логика управления микроволновой печью при помощи сенсорной панели, мало чем отличается от других способов электронного управления. В большей степени она зависит от программной части, нежели от аппаратных решений.
Для полного понимания принципа действия сенсорной кнопки предлагаем просмотреть короткое обучающее видео.
Из-за необходимости в дополнительных компонентах, сенсорные панели являются самым дорогим решением. Некоторые не самые добросовестные производители пытаются выдать кнопочные панели управления за сенсорные. Визуально это еще может сработать, но первое же прикосновение к панели расставит все на свои места.
Сенсорная кнопка не должна проминаться ни на одну десятую долю миллиметра!
Продвинутое управление микроволновкой
В последние годы активно развивается технология управления кухонной техникой посредством смартфона. Микроволновые печи не остались за бортом прогресса. Рекламные буклеты и демо-ролики пестрят информацией о передовом методе управления. Выбрать программу, установить нужный уровень мощности и время приготовления, запустить процесс — все это можно сделать из мобильного приложения. Главное, чтобы печь и смартфон были подключены к одной сети.
Однако пока перспективы такого управления вызывают серьезные сомнения. Ведь речь идет о приготовлении пищи, а не об управлении роботом-пылесосом. В камеру все равно придется поставить посуду с едой, а после приготовления или разогрева — вынуть ее. Так что мешает пользователю, находясь возле СВЧ, включить ее руками? Ответа на этот вопрос буклеты не дают.
Больший интерес представляет обучение работе с микроволновкой в приложении и возможность создавать собственные алгоритмы приготовления блюд, когда рецепт подразумевает использование и микроволн, и гриля, и конвекции в определенной последовательности. В этом аспекте возможность создавать и сохранять рецепты приготовления — несомненный шаг вперед!
Да и изучение новых рецептов, предлагаемых в мобильным приложении, — полезное занятие, благодаря которому вы можете «собрать лайки» от тех, кто попробует блюдо.
Выбираем микроволновую печь правильно
ВЫБИРАЕМ МИКРОВОЛНОВУЮ ПЕЧЬ.
Время не стоит на месте. Мы делаем нашу современную жизнь удобней, быстро узнаем информацию с помощью интернета, добираемся с одного места в другое за считанное время, а не сутками и неделями, даже на разогревание пищи мы тратим минуты и минимум усилий, а не часы.
В наше время нет, наверное, дома в котором микроволновая печь не присутствует. Но как же нам выбрать микроволновку, чтобы она соответствовала всем нашим параметрам? Что нам стоит прийти в любой магазин и выбрать любую микроволновую печь, которая нам понравится по дизайну, ведь кажется, что они одинаковы в функциях. Но зачем нам покупать любую – если нас должно в ней всё устраивать: управление (кого-то устраивают кнопки, а других – механика), объем (зачем нам здоровая свч, которая будет долго греться на семью с 3-х человек), мощность, надёжность (чтобы нам не пришлось ремонтировать микроволновую печь через месяц после покупки) и т.д.
Определяемся в первую очередь с объемом:
Определившись с числом едоков в семье, выбираем объем, который может быть от 9 до 42 литров. Для семьи с 2 человек подойдут свч до 20л., для обычной семьи с 3-4 человек – 20-28л., а для семьи с более чем 4 человека остальные объемы.
Конечно, в микроволновую печь объемом 9 л. курица вряд ли поместится целиком. Но есть микроволновки больших объемов для приготовления больших блюд, но в конечном итоге все зависит от личных предпочтений.
Выбираем размер:
Следующим моментом, связанным с объемом микроволновки – ее размеры. Если Ваша кухня маленькая, а вы очень хотите свч-печь, то обращайте внимание на микроволновки небольших размеров и наоборот есть место, а семья большая – покупайте большую свч-печь.
Для каких целей нам нужна микроволновая печь?
Если Выпокупаете свч-печь чтобы разогревать пищу и быстро размораживать продукты, то достаточно печис один режимом – СВЧ. Это подойдет тем, у кого гриль и конвекция присутствуют в плите.
Хотя, есть любители блюд, приготовленных в микроволновке, это занимает меньше времени и очень кстати, если неожиданно приходят гости, а у Вас готов ужин.
Какой гриль лучше?
Готовить в свч-печи можно самые разнообразные блюда от супов до сладостей, курицу-гриль,бутерброды-тосты. Тем, кто предпочитает подрумяненный стейк, запеченное мясо с хрустящей корочкой, курица-гриль и другое стоит присмотреться к микроволновкам с наличием гриля.
Есть два типа гриля:
Есть модели ссистемой двойного гриля. Гриль располагается снизу, а болем мощный нагреватель- сверху. Это позволяет поджаривать продукты со всех сторон.
Отметим, что функция гриля будет очень полезна для тех, у кого нет хорошей духовки, всем же остальным она может и не особо понадобиться.
Что такое конвекция?
Кроме микроволнового излучения и верхнего нагревателя гриля, печка может иметь еще и третий источник тепла – конвекцию. Суть ее в том, что вентилятор гоняет горячий воздух в камере печи, что бы более равномерно прожарить мясо или пропечь пышное тесто. Так как, СВЧ-излучение, может не всегда справиться с тяжелой белковой массой продукта.
Для тех, кто любит выпечку, слоеные пирожные и аппетитно запеченные мясо или птицу –придумали микроволновую печь с режимом конвекции. Вентилятор гонит в микроволновку нагретый воздух до определённой температуры, при этом прогревание становится максимально равномерным и обеспечивает хрустящую румяную корочку, можно выпекать блюда в фольге или в металлической посуде (чего нельзя делать при СВЧ-излучении), готовить блюда на паре, овощи в своем соку или сушить зелень.
Обычно микроволновый режим сочетается с режимом конвекции, это ускоряет приготовление пищи и сохраняет ее вкус, вид и все лучшее, включая витамины. Режим конвекции более эффективен и гибок, чем гриль.
Выбираем управление:
Существуют 3 типа управлений: механическое, сенсорное (кнопочное) и тактовое (тактильное).
Выбираем материал внутреннего покрытия камеры:
Чаще можно встретить внутреннее покрытие свч-печей из эмали и акрила. Эти печи не дорогие, прочные, легко содержаться в чистоте, стоить протереть стенки камеры и они будут чистые.
Довольно дешевые модели для внутреннего покрытия с использованием краски. Она хорошо держится, если не готовить блюда, требующие высоких температур и слишком долгого времени приготовления.
Более распространенными становятся печи из покрытия – керамики. Оноочень прочное, его трудно поцарапать, и оно такое гладкое, что это легко чистить, так как частички жира и другие загрязнения с трудом удерживаются на этой гладкой поверхности. Керамическое покрытие довольно хрупкое, но повредить его достаточно сложно.
Покрытие из нержавейки является прочным, красивым, выдерживает любую температуру в режиме гриля и конвекции. Уход такого покрытия и поддержка его чистого блеска несколько сложная.
Важным внутренним покрытием камеры есть его материал, от него зависит не только цена на микроволновку, но и срок службы, и простота ухаживания за ней. Ведь как любая вещь – микроволновая печь требует бережного ухода, как и вся бытовая техника. И если вы не будете придерживаться правил эксплуатации, то неизбежно будете обращаться в сервисный центр по ремонту бытовой техники.
yourmicrowell.ru
Электронная панель управления
Электронная панель управления микроволновой печи, по своей сути, является мини компьютером, чаще четырех разрядным и состоит из таких же узлов, что и обычный компьютер. В этой статье мы не будем рассматривать какой-то конкретный пример такой панели, а просто узнаем, какие узлы и детали может содержать этот тип. На рисунке 1, изображена структурная схема электронной панели управления, а на рисунке 2 можно посмотреть, как все это выглядит на самом деле.
Сердцем любого компьютера является микропроцессор. Именно этот компонент принимает команды, обрабатывает их, производит необходимые вычисления и затем выводит данные в удобном для человека виде. Есть такое сердце и у электронной панели, только называется оно – микроконтроллер. В отличии от микропроцессора, микроконтроллер менее функционален и предназначен для решения более узкого круга задач. Если процессор обычного компьютера может работать по любой программе, которую мы ему загрузим с внешнего носителя, то с микроконтроллером дела обстоят несколько иначе. Контроллер программируется только один раз, заводом изготовителем и работает, только по этой программе решая какую-то конкретную задачу. Благодаря универсальности микроконтроллеров, их применение в бытовой технике, позволило существенно снизить ее стоимость. Один и тот же тип контроллера может применяться в различных устройствах управления, меняется только программа. Такой подход избавил производителя от необходимости каждый раз разрабатывать индивидуальный чип для каждого нового вида техники.
Микроконтроллер представляет собой цифровую интегральную микросхему. На рисунке 1 изображена очень упрощенная структурная схема такого контроллера. Как и все процессоры, контроллер содержит в себе ЦПУ – центральное процессорное устройство. Это устройство предназначено для обработки данных поступающих от других устройств. ПЗУ – постоянное запоминающее устройство. Именно в эту область памяти контроллера «зашивается» та программа, по которой он в дальнейшем будет работать. В народе такую программу называют «прошивкой». ОЗУ – оперативное запоминающее устройство, или оперативная память. В этой области памяти хранятся временные данные команд, поступающих от устройства ввода и обработанные данные готовые поступить на устройства вывода. Порты ввода и вывода – устройства – посредники между устройствами микроконтроллера и внешними устройствами. Выводы портов могут работать в обоих направлениях, то есть, как принимать данные, так и отправлять их, все зависит от того, как ими распорядится программа, которую содержит ПЗУ.
Для перевода команд пользователя на «язык» понятный микроконтроллеру, существуют такие устройства, как устройства ввода. К таким устройствам, в первую очередь стоит отнести клавиатуру. Клавиатуру имеет любая электронная панель управления – это обязательный элемент. Нажимая на кнопки, мы подаем команды на порты ввода, затем эти команды обрабатываются ЦПУ. После обработки поступивших данных, ЦПУ выдает соответствующую информацию на порты вывода, таким образом, выполняя поступившую команду.
Еще одним устройством ввода является, МРУ – многофункциональная ручка управления. Это такая «крутилка», которая не имеет ограничений во вращении, ни в одну сторону, ни в другую. С помощью такой ручки можно настраивать различные параметры: устанавливать время работы печи, значения веса размораживаемых продуктов и так далее. Все зависит от того, в каком режиме ввода в данный момент находится панель управления. На самом деле, ручка МРУ, механически связана с формирователем импульсов. Пока мы вращаем ручку, формирователь вырабатывает импульсы, которые затем поступают на контроллер. Контроллер считает эти импульсы и согласно их количеству устанавливает нужные нам значения тех, или иных параметров работы печи. МРУ, не является обязательным элементом, и многие панели прекрасно обходятся без нее.
К устройствам ввода, так же можно отнести и внешние датчики. Эти устройства тоже подают команды или сигналы микроконтроллеру, согласно которым, он «принимает» то, или иное решение. Самым необходимым и обязательным внешним датчиком следует считать датчик открытия двери. Таким датчиком оснащена каждая микроволновая печь. Этот датчик представляет собой микропереключатель установленный в системе блокировки печи. Когда дверь закрыта, его контакты замкнуты, при открытии двери, контакты размыкаются. Именно по состоянию контактов этого переключателя контроллер «понимает», закрыта дверь печи, или нет. Стоит нам открыть дверь во время работы печи, и контроллер тут же обесточит все ее агрегаты — печь не начнет работать снова, пока мы не закроем дверь и повторно не нажмем на кнопку Старт.
Следующим внешним датчиком может быть датчик контроля температуры в рабочей камере. Наличие такого датчика определяется набором функций, которыми обладает конкретная микроволновая печь. В частности, датчик температуры необходим в печах с функцией конвекции. На панели управления задается нужное значение температуры, и контроллер, ориентируясь по сигналам датчика, в нужный момент включает или выключает тэн блока конвекции, таким образом, поддерживая заданный уровень температуры в камере печи. Подобные датчики могут иметь и печи с функцией проветривания камеры. В этом случае, после окончания работы печи, контроллер, опять же ориентируясь по сигналу датчика, не выключает вентилятор до тех пор, пока температура в камере не понизится до, предусмотренного программой значения.
Далее, переходим к устройствам вывода. Устройства вывода можно разделить на две группы. Это – диалоговые устройства и исполнительные. Диалоговые устройства обеспечивают своеобразный диалог, между печью и ее пользователем. С помощью этих устройств, микроконтроллер выводит информацию на понятном человеку языке. Наиболее значимым диалоговым устройством вывода визуальной информации является цифровой индикатор. Без него печью пользоваться практически не возможно. Ведь именно с помощью индикатора контроллер сообщает нам, в каком режиме и состоянии в данный момент находится наша печь. Применяемые в электронных панелях управления индикаторы могут быть трех типов: это – газоразрядные, жидкокристаллические и светодиодные. В последнее время, наибольшее распространение получили светодиодные индикаторы, как самые дешевые, надежные и долговечные. Выводы индикатора подключаются к портам вывода микроконтроллера, одной из функций которого, является обеспечение работы индикатора в динамическом режиме.
Вторым диалоговым устройством вывода можно считать звуковое устройство. С помощью этого устройства контроллер подает нам звуковые сигналы в определенные моменты работы печи, информирующие нас, например, о том, что время приготовления вышло, и печь закончила работу. В качестве источника звука, чаще применяется пьезокерамический капсюль. Выводы капсюля так же подключены к одному из портов вывода микроконтроллера. В нужный момент контроллер выдает на этот порт пачки импульсов звуковой частоты, которые потом и воспроизводит капсюль.
Одновременно с ведением диалога между пользователем и печью, микроконтроллер должен выполнять и свои «прямые» обязанности, то есть выполнять те команды, которые ему дали – включать, или выключать те, или иные агрегаты печи. Для этого предназначены исполнительные устройства вывода. Такие устройства представляют собой транзисторные ключи и электромагнитные реле. Выводы портов вывода контроллера слишком слаботочны и не могут управлять реле напрямую. Поэтому, сигнал с контроллера вначале подается на вход транзисторного ключа способного коммутировать ток и напряжение, достаточные для срабатывания реле. Для примера, давайте рассмотрим, как происходит включение печи в режим Микроволны. Вначале, нажимаем соответствующую кнопку на клавиатуре панели управления, задаем нужную мощность и время приготовления. При этом все, что мы делаем, отображается на индикаторе. В завершении, жмем на кнопку Старт. Микроконтроллер сканирует все порты ввода, в том числе и порты внешних датчиков. Если все нормально, дверь закрыта и остальные параметры в норме, на соответствующем выводе порта вывода контроллера, появляется уровень напряжения, необходимый для открытия транзисторного ключа. Ключ открывается и подает питание на обмотку электромагнитного реле. Реле срабатывает, и через его замкнутые контакты, напряжение сети поступает на первичную обмотку высоковольтного трансформатора. Трансформатор, в свою очередь формирует на вторичных обмотках необходимые напряжения для работы магнетрона и все – печь начала работу в режиме Микроволны. После истечения времени установленного на таймере, контроллер меняет уровень напряжения на выводе порта, ключ закрывается и обесточивает реле. Контакты реле размыкаются — рвут цепь питания высоковольтного трансформатора. Печь прекратила свою работу. Аналогично происходит включение и выключение других агрегатов печи – гриля или блока конвекции. Количество имеющихся исполнительных устройств, а равно и количество реле на плате электронной панели, зависит от функционала печи. Количество реле, на плате панели всегда будет на одно больше, чем количество агрегатов, которое содержит печь. Например, если печь поддерживает только режим Микроволны, то на панели управления будут установлены два реле, если микроволны и гриль, то три и так далее. Каждому агрегату соответствует свое реле, через которое он запитывается. Если печь обладает только одной функцией – Микроволны, то зачем два реле, а не одно? Что за лишнее реле? На самом деле оно не лишнее, а Главное, на схеме имеет обозначение «Main relay», то есть основное. Через контакты главного реле запитываются те агрегаты, которые функционируют в любом режиме работы печи, а именно: электродвигатель вентилятора, электродвигатель поворотного стола и лампа подсветки. Вот, например, печь находится в дежурном режиме – просто стоит и не работает. Открываем дверцу, и тут же загорается лампа подсветки камеры, это – результат срабатывания Главного реле.
Ну и последний, но не по важности, узел электронной панели управления, это – источник питания. На долю этого устройства, приходится, пожалуй, 90% всех неисправностей панели. Электронная панель управления имеет свой – отдельный источник питания конструктивно расположенный на одной печатной плате, вместе с остальными ее элементами. Чаще всего, это – простой трансформаторный блок питания, который преобразует переменное сетевое напряжение в два постоянных – 5В. для питания микроконтроллера и индикатора, и 12В. для питания исполнительных устройств – реле и транзисторных ключей. Исключение составляют те панели управления, в которых используется газоразрядный цифровой индикатор. В таких панелях трансформатор должен иметь третью вторичную обмотку, формирующую анодное напряжение для питания этого индикатора – 27 вольт. Последнее время, для снижения массы печи, производители стали применять импульсные источники питания. Импульсный источник питания имеет массу плюсов по сравнению с трансформаторным но, он более сложен по конструкции, а значит и более дорог в ремонте.